Revista de Arroz PDF

EDITORIAL
ESPECIAL 500 EDICIONES
Revista ARROZ
500 ediciones de respaldo
informativo al sector arrocero
l 2012 ha sido especialmente grato en materia informativa para el gremio productor arrocero, que ha tenido como su principal medio de comunicacin a la
Revista ARROZ.
A comienzos del ao celebramos los 60 aos de esta publicacin, creada en

1952 por mandato del Tercer Congreso Nacional Arrocero, que le dio la mxima
importancia al tema de la informacin, al interior de la agremiacin.
Esta acertada decisin dio lugar a la Revista ARROZ, consolidada como uno de
los ms representativos medios de informacin al interior de los gremios de la
produccin agropecuaria nacional.
Hoy nos place presentar la edicin nmero 500 de la Revista ARROZ, dedicndola a todos
los que durante tanto tiempo han contribuido para que haya circulado en forma ininterrumpida y por supuesto a los agricultores, quienes la han acogido como su mayor patrimonio informativo.
Son 500 ediciones de respaldo informativo en el sector arrocero, a travs de las cuales ha
logrado mantenerse como una tribuna seria y respetable, como bien escribi en la edicin
nmero uno, el entonces Secretario General de la Federacin Nacional de Arroceros y Director de la misma publicacin.
A lo largo de los aos, cada una de las ediciones ha cumplido con el objetivo que la inspir,
como fue el ser medio de enseanza y ctedra para orientar a los agricultores en su actividad productiva, as como para comunicar las actividades de la Federacin, donde una de
las principales es la defensa de los intereses de los arroceros, de lo cual permanentemente
se informa en esta publicacin.
Cada una de las ediciones de la revista ARROZ, ha llevado al sector la seleccin de las noticias gremiales, econmicas y de poltica agrcola ms importantes del momento, as como
una cuidadosa seleccin de los artculos de investigacin y de transferencia de tecnologa
dirigidos a fortalecer informativamente la actividad productiva.
Los arroceros colombianos han tenido siempre en la Revista ARROZ una fuente de consulta y gua para los mltiples interrogantes que se pueden presentar en desarrollo del cultivo.
Por ello bien puede calificarse como una verdadera fortaleza informativa, detrs de la cual
est el trabajo de muchos investigadores, ingenieros agrnomos, tcnicos, economistas,
labor que coordinada periodsticamente se convierte en un valioso producto para nuestros
agricultores.
Fedearroz como uno de los gremios lder de la produccin agrcola colombiana, se siente orgullosa de esta edicin 500 y comparte esta satisfaccin con cada uno de nuestros lectores, para quienes seguiremos haciendo los mejores esfuerzos con el fin de
fortalecer la revista y cada uno de los objetivos que encarnan la misin del gremio.
REVISTA ARROZ
VOL 60 No. 500
rgano de informacin
y divulgacin tecnolgica de la
Federacin Nacional de Arroceros
FEDEARROZ - Fondo Nacional del Arroz
Primera edicin 15 de febrero de 1952
siendo Gerente Gildardo Armel
Carrera 100 No. 25H-55 PBX 425 1150
Bogot, D.C., Colombia
www.fedearroz.com.co
CONTENIDO
1

EDITORIAL - ESPECIAL 500 EDICIONES

Revista ARROZ: 500 ediciones de respaldo
informativo al sector arrocero
3 EDITORIAL

Qu tanta es la amenaza de las importaciones?
4 INVESTIGACIN

Dinmica poblacional de las liblulas en los cultivos
de arroz. NATALIA ANDREA CONTRERAS SNCHEZ. Licenciada
en Biologa
10 INVESTIGACIN

Manejo productivo de residuos de la cosecha de arroz.
LUIS ARMANDO CASTILLA LOZANO. I.A., M.Sc., Ph.D. Fedearroz
Ibagu
19 AGRICULTORES DESTACADOS

Los frutos del AMTEC contados por sus protagonistas
- AMTEC: un reto que est dejando grandes
enseanzas

- La preservacin de los recursos naturales, clave
dentro del AMTEC

- Las ventajas de una buena planificacin y el trabajo
en equipo

- Con las nuevas tecnologas nos toca cambiar o
cambiar
31 INVESTIGACIN

Monitoreo de insectos y daos en el cultivo del arroz
en Colombia. CRISTO RAFAEL PREZ. I.A. M.Sc. Investigacin y
Transferencia de Tecnologa en Arroz. Fedearroz - Fondo Nacional del
Arroz. Seccional Montera
ALFREDO CUEVAS. I.A. Investigacin y Transferencia de Tecnologa
en Arroz. Fedearroz - Fondo Nacional del Arroz. Seccional Ccuta
40 INVESTIGACIN

Avances del desarrollo de hbridos de arroz en
Colombia. EDGAR TORRES. Investigador CIAT

NELSON AMZQUITA. Investigador Fedearroz

JAMES CARABAL. Investigador CIAT
44 NOTICIA

Avance del sistema nacional de informacin
estadstica para el sector arrocero colombiano
46 CLIMATOLOGA

Bogot bonita MAX HENRQUEZ DAZA. Francia
48 MENSAJE

Sembrando valores como arroz. PADRE MILTON
MOULTHON ALTAMIRANDA, ocd. Sacerdote de la Comunidad
de los Padres Carmelitas
49 Estadsticas arroceras
50 Novedades bibliogrficas
52 RECETA

Arroz de Hawaii
Direccin General Rafael Hernndez Lozano

Consejo Editorial Rosa Luca Rojas Acevedo,
Myriam Patricia Guzmn Garca y Nstor Gutirrez Alemn
Direccin Editorial Rosa Luca Rojas Acevedo
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que aparecen en este nmero citando la fuente y los autores
correspondientes. Las opiniones expuestas representan el punto de
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no implica su recomendacin preferente por parte de Fedearroz.
Fedearroz - Junta Directiva

Presidente: Carolina Pea Daza - Ccuta
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Subgerente Comercial Milton Salazar Moya
Subgerente Financiero Carlos Alberto Guzmn Daz
Revisor Fiscal Hernando Herrera Velandia
Director Investigaciones Econmicas Nstor Gutirrez Alemn
EDITORIAL
Qu tanta es la amenaza de las

importaciones?
l mercado nacional del arroz siempre ha sido muy sensible a los anuncios de las importaciones y ms an en un momento en que se comenz a definir la subasta para el arroz
procedente de Estados Unidos por efecto de la negociacin del Tratado de Libre Comercio.
Las importaciones de por s son entendidas como un producto que desplaza a la produccin nacional, pero es importante conocer el contexto de las mismas para tener una certeza de su verdadero impacto.
Es importante recordar que durante los ltimos 15 aos Colombia ha necesitado importar
unos bajos volmenes de arroz para cubrir la demanda, siendo abastecido por los pases
miembros de la Comunidad Andina (CAN), lo que tiene una relacin con la merma en la produccin
en los aos 2011 y 2012, como consecuencia de bajos rendimientos y una pequea reduccin de rea.
Sin embargo, es importante analizar la situacin teniendo en cuenta la implementacin este ao del
Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, en razn del cual debe entrar un contingente de arroz
en el primer ao (2012) por 79.000 toneladas de arroz blanco, el cual crecer ao tras ao; es decir,
son unas importaciones con las que el mercado nacional deber comenzar a convivir.
Precisamente este contingente, que deber llegar al pas antes del 31 de diciembre prximo, servir
para compensar esta coyuntura de menor oferta, ante la baja en la produccin nacional.
Por esta razn es necesario aclarar ante la alarma causada por el anuncio del gobierno de importar
un volumen de 250.000 toneladas de arroz, que all ya est incluido ese primer contingente del TLC,
as como el correspondiente al ao 2013 por 81 mil toneladas, cuyo ingreso al pas se prev para el
primer trimestre del prximo ao.
La nica novedad dentro del anuncio de importacin del gobierno, son las restantes 90 mil toneladas
que procedern de la Comunidad Andina (CAN), cuyo ingreso tampoco est previsto para este ao.
Un aspecto preocupante frente a las importaciones de la CAN, que vendrn principalmente de Ecuador, es que puede generar falsas expectativas en el vecino pas, debido a que all las siembras estn
por comenzar y un anuncio de esta ndole podra fomentar un aumento en las reas sembradas.
Sabemos de los compromisos internacionales del gobierno nacional, pero consideramos que una
decisin como la que nos ocupa no sera tan desafortunada si no estuviramos enfrentados a un
contrabando tan galopante.
Paradjico resulta que exista la preocupacin por cumplir los pactos a las naciones vecinas, pero no
se recibe de estas la colaboracin para poder enfrentar con mayor xito el fenmeno delincuencial
del contrabando, que descalabra la economa de nuestros productores.
Por esta misma razn se hace imperiosa la necesidad de aumentar an ms los controles al contrabando de arroz, para no incrementar los factores negativos que puedan afectar la confianza de
nuestros productores, quienes ya tienen sobre sus hombros el peso del TLC, la presin de la CAN y
el cambio climtico.
No resulta entonces legtima una decisin de mantener una poltica de importaciones que est soportada en un acuerdo comercial, mientras no se controle drsticamente el contrabando, para lo cual
es indispensable mayor contundencia de nuestro gobierno y colaboracin de los gobiernos de los
pases vecinos de donde proviene el grano ilegal.
INVESTIGACIN
Dinmica poblacional de las liblulas

en los cultivos de arroz
a)
Figura 1. a) Macho y b) Hembra de Erythrodiplax umbrata
NATALIA ANDREA CONTRERAS SNCHEZ

Licenciada en Biologa.
Mail: [email protected]
INTRODUCCIN
os cultivos de arroz son agroecosistemas que tienen caractersticas muy similares a los humedales y que estn influenciados por la estacionalidad (poca seca y poca de lluvia); en
estos agroecosistemas habitan diferentes organismos entre
los cuales se encuentran las liblulas.
Las liblulas al estar relacionas con los cultivos de arroz
pueden presentar cambios poblaciones y variar a lo largo
del tiempo dependiendo la poca.
Aunque se han realizado trabajos sobre diversidad de liblulas en cultivos de arroz (Palacino y Milln, 2010) se hace
necesario tener claridad sobre la dinmica poblacional de las
liblulas que habitan los cultivos de arroz, para en un futuro
poder emplear estas poblaciones de insectos como controladores biolgicos.
Con el objeto de reconocer la dinmica poblacional de las liblulas asociadas a los cultivos de arroz en la franja arrocera
de los Llanos Orientales, se realizaron muestreos en los meses de julio de 2010 y mayo de 2011 (poca de lluvia) y marzo
de 2011 (poca seca) en un cultivo de arroz en Pachaquiaro
(Puerto Lpez- Meta).
MATERIALES Y MTODOS
De las especies registradas por Palacino y Milln (2010) se
eligi una que fuera constante en el cultivo durante las dos
pocas, para este estudio se eligi a Erythrodiplax umbrata
(Linnaeus, 1758) la cual es muy tolerante a la cercana de los
humanos y fcil de capturar (Rojas, 2009). Presenta diferencias entre machos (Figura 1a) y hembras (Figura 1b).
b)
Dinmica poblacional de las liblulas

en los cultivos de arroz
Delimitacin rea de estudio

En el rea de estudio (finca arrocera Carimata) se
eligi un lote cultivado con una dimensin de 74
hectreas y 45 das de crecimiento. En su interior se traz un transecto de 200 metros de longitud que se delimit con banderines ubicados
cada 20 metros (Figura 2) con el fin de realizar el
muestreo en un mismo lugar y no causar dao a
las plantas de arroz.
se realiz variando la ubicacin entre las cuatro

alas (derecha anterior, derecha posterior, izquierda anterior e izquierda posterior) y variando el color de la marca (rojo, negro, verde, azul) (Figura 3).
Figura 2. Delimitacin rea de estudio

Colecta y marcado de individuos
Se realiz durante los meses de junio de 2010 y
mayo de 2011 (poca de lluvia) y marzo de 2011
(poca seca). El muestreo fue realizado entre las
9:00 am y las 5:00 pm para un total de ocho horas diarias, horas que fueron elegidas de acuerdo con lo reportado en la literatura (Palacino y
Milln, 2010).
Se hizo colecta directa con jama. Los individuos
colectados se marcaron en una de sus alas con
un nmero de tres dgitos, empleando marcadores de tinta indeleble marca Sharpie. El marcaje
Figura 3. Machos y hembras de Erythrodiplax

umbrata. Variacin en el color y la ubicacin de
la marca
INVESTIGACIN
FIGURA 4.
Tasa de recaptura (%) por pocas (a) y sexos (b)
Los datos obtenidos se consignaron en una matriz donde se registr la fecha de captura, el cdigo de marcaje, sexo, color, ubicacin de la marca
y fecha de recaptura de cada ejemplar. Un ejemplar se considera recapturado, cuando despus
de haber sido capturado y marcado, se colect
de nuevo o se observ de manera directa.
RESULTADOS
Se obtuvo resultados para: tasa de recaptura,
tamao poblacional, probabilidad de supervivencia y expectativa de vida tanto para machos,
hembras, pocas (lluvia y seca) y general durante
el tiempo de muestreo; se emplearon los estimadores de Jolly - Seber (1965) y Manly - Parr (1968).
Tasa de recaptura
Durante el muestreo se marcaron 630 individuos, 384 de ellos durante la poca seca y 246
en la poca de lluvia (Figura 4a), 106 machos y
524 hembras (Figura 4b).
Se encontr que la tasa de recaptura (%) es mayor durante la poca seca y para las hembras.
Tamao poblacional
El tamao poblacional de E. umbrata vara ampliamente a lo largo del muestreo (Figura 5a),
este comportamiento se present tanto para las
pocas (lluvia y seca Figuras 5b y 5c) como para
los sexos (machos y hembras Figuras 5d y 5e).
Supervivencia y expectativa de vida
El promedio de supervivencia diaria para E. umbrata es de 0.92 con aproximadamente doce
das de expectativa de vida El estimado para la
pocas muestra que la supervivencia diaria en
FIGURA 5.
a) Tamao poblacional Erythrodiplax umbrata.

b) Tamao poblacional en poca de lluvia. c) Tamao
poblacional en poca seca. d) Tamao poblacional en
machos. e) Tamao poblacional en hembras
poca seca es de 0.90 con aproximadamente

nueve das de expectativa de vida, en poca de
lluvia la supervivencia diaria es 0.84 con aproximadamente seis das de expectativa de vida. En
cuanto a los sexos se encontr que las hembras tienen una supervivencia diaria de 0.92 con
aproximadamente doce das de expectativa de
vida mientras que para los machos se encontr
0.20 de supervivencia diaria con aproximadamente 0.62 das de expectativa de vida.
DISCUSIN
Se encontr que la tasa de recaptura no se vio
afectada por el mtodo o color usados en marcarecaptura.
A pesar que la supervivencia y expectativa de
vida fueron mayores durante la poca seca, no
se presentaron cambios en el tamao de la poblacin a travs de las estaciones, este tipo de
estructura poblacional es reportado por primera
vez aqu.
Los siguientes son factores que pueden actuar
simultneamente y han sido estudiados para
poblaciones de otras especies en otros hbitats,
pueden estar actuando sobre la supervivencia
y expectativa de vida, incrementando el nmero de muertes y generando un modelo nico en
esta poblacin de E. umbrata:
Las lluvias pueden interferir en los periodos
de vuelo de los individuos afectando su alimentacin.
En la poca de lluvia se dan condiciones ptimas para la transmisin de gregarios.
Incremento en la depredacin de E. umbrata
por parte de aves debido a la temporada de
cra.
Fumigaciones en poca de lluvia.
No obstante, durante la estacin seca, algunos factores que involucren principalmente
a las larvas, pueden estar favoreciendo el incremento de la poblacin, pero es un aspecto
que debe ser estudiado.
La dinmica poblacional de Erythrodiplax
umbrata y su papel como posible controlador
biolgico
Las liblulas se caracterizan por ser depredadoras eficaces y E. umbrata no es una excepcin en
los cultivos de arroz, en los cuales se ha reportado que depreda adultos de Spodoptera frugiper-
INVESTIGACIN
da (Vilaseca et al., 2008), considerado un insecto

plaga en este cultivo. Los resultados del presente
estudio sugieren que posiblemente la dinmica
poblacional de E. umbrata incluya movimientos
constantes por parte de individuos de la poblacin, los cuales generan la fluctuacin en el tamao y otros atributos poblacionales al interior del
cultivo, estos movimientos deben demandar requerimientos elevados de energa principalmente
para el vuelo, lo que podra sugerir que una poblacin de estas caractersticas requiere de grandes
cantidades de alimento, las cuales pueden ser
proporcionadas dentro del cultivo.
Sin embargo, actualmente esta y otras plagas en
los cultivos de arroz son controladas con insecticidas y una opcin a travs del control biolgico
slo sera posible si se lograra consolidar informacin para tomar medidas de conservacin,
planificar los agroecosistemas y disear el paisaje con la intencin de promover el aumento en
la diversidad de enemigos naturales, los cuales
parece ser, pueden encontrarse en mayor cantidad en la vegetacin adyacente y en los mrgenes de los cultivos (Marshall y Moonen, 2002).
Vilaseca et al. (2008) encontraron que en cultivos
de arroz del piedemonte llanero cuyos mrgenes
presentan bosques de galera, la abundancia de
adultos de S. frugiperda se ve reducida considerablemente por la aplicacin de insecticidas pero
adems por la depredacin que sobre la plaga
ejercen depredadores de varios rdenes de insectos especialmente E. umbrata en Odonata.
De acuerdo con Gutzwiller (2002), la efectividad
de depredadores como E. umbrata en los cultivos
de arroz debe ser potencializada a travs del mejoramiento de los corredores de vegetacin y la
estructura del suelo y promoviendo la regeneracin de especies propias del ambiente. As mismo, se debe disminuir la aplicacin de qumicos
para no afectar de manera dramtica el nmero
de individuos de E. umbrata en los cultivos, para
lo cual se propone aqu que las fumigaciones se
realicen con cerca de 15 das de diferencia y alternando cultivos para permitir que la poblacin de
E. umbrata tambin pueda alternar entre aquellos cultivos no fumigados. Otras opciones ms
elaboradas proponen crear islas de hbitat al interior de los cultivos para promover el aumento
de estos depredadores.
No obstante los hallazgos de este estudio pueden constituir una fuente valiosa de informacin
para entender las caractersticas poblacionales
de E. umbrata en estos cultivos, la informacin

no es suficiente para explicar o llegar a entender
el papel de E. umbrata como posible controlador
biolgico debido en gran parte a que el tamao
de la poblacin flucta como consecuencia de
la accin de varios factores entre los que se encuentra la aplicacin de insecticidas cuyo efecto
sobre las poblaciones de S. frugiperda u otras
especies plaga tampoco es claro. Por lo tanto, la informacin consignada aqu slo puede
considerarse como una fuente de partida para
que otros estudios aborden aspectos tan importantes como la probabilidad de que E. umbrata
pueda controlar poblaciones de otras especies
importantes en la economa de esta regin.
BIBLIOGRAFA
Gutzwiller, K.J. 2002. Applying Landscape
Ecology in Biological Conservation.
Nueva York, Springer-Verlag, 497 p.
Jolly, G.M. 1965. Explicit estimates from
capture-recapture data with both
death and inmigration: stochastic
model. Biometrika, 52: 225-247.
Manly, B.F.J. y Parr, M.J. 1968. A new
method for estimating population
size, survivorship, and birth rate
from capture-recapture data. Transactions of the Society for British
Entomology, 18: 81-89.
Marshall E.J.P. y Moonen A.C. 2002. Field
margins in northern Europe: their
functions and interactions with agriculture. Agriculture, Ecosystems and
Environment, 89(1-2):5-21.
Palacino, F. y Milln. C.A. 2010. Diversidad
de liblulas: potencial inexplorado
de control biolgico. Arroz, 58(484):
12-17.
Rojas, N. 2009. Erythrodiplax umbrata
(Linnaeus, 1758). http://www.siac.
net.co/sib/catalogoespecies/especie.do?idBuscar=2880&method=d
isplayAAT. Elaborada: mircoles, 5
agosto 2009 Actualizada: Sbado,
24 octubre 2009 [con acceso el 09
de Septiembre de 2012].
Seber, G.A.F. 1965. A note on the multiple
recapture census. Biometrika 52:
249259.
Vilaseca, C.; Baptiste, L. y Lpez. A. 2008.
Incidencia de los mrgenes sobre el
control biolgico natural de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) en cultivos de arroz.
Revista Corpoica - Ciencia y Tecnologa Agropecuaria, 9(2): 45-54.
INVESTIGACIN
Manejo productivo de residuos

de la cosecha de arroz
LUIS ARMANDO CASTILLA LOZANO

I.A., M.Sc., Ph.D. Fedearroz Ibagu
RESUMEN
os altos costos en el rubro de la fertilizacin del cultivo de arroz se
deben a un mayor precio de los fertilizantes, baja eficiencia de la
fertilizacin, degradacin de los suelos y un manejo tradicional de
las recomendaciones de la fertilizacin; adems del desaprovechamiento de los residuos de cosecha, los cuales tienen nutrientes que
pueden ser aprovechados en la fertilizacin y nutricin en el cultivo
de arroz. Por lo tanto, se hace necesario generar un paquete de
recomendaciones en el manejo de los residuos de cosecha que
permitan aprovechar los nutrientes que estos tienen mediante un
reciclaje de ellos para contrarrestar el alto costo de los fertilizantes, a travs de un incremento en la eficiencia de la fertilizacin y
mejoramiento de la fertilidad de los suelos. Tambin hay que valorar
la importancia del manejo del tamo para reciclar los nutrientes, aportar nutrientes e incrementar la materia orgnica del suelo, mejorar la
condicin fsica y producir una mayor retencin de humedad.
El manejo del tamo, trozndolo en residuos de menor tamao y
la aplicacin de Trichoderma para acelerar la descomposicin del
tamo, incrementa la fertilidad del suelo especialmente por la ganancia de Carbono y de Potasio. Realizando la prctica de manejo de
residuos de cosecha y reciclaje de nutrientes se logra incrementar
el rendimiento del arroz entre 1.0 a 1.4 t/ha, indicando que se puede
10
Manejo productivo de residuos de la cosecha de arroz
mejorar la rentabilidad conservando los recursos

naturales y sin contaminar el medio ambiente con gases invernadero y hacer del cultivo de
arroz un manejo sostenible amigable con el ambiente y econmicamente importante.
INTRODUCCIN
Actualmente los recursos suelo y agua estn en
un proceso acelerado de degradacin, en el cual
hay que actuar de manera inmediata y la nica
forma es mediante un manejo integrado de estos recursos. El manejo de los suelos debe ser
integral, obedecer a los requerimientos de los
cultivos dentro de una determinada condicin
climtica y optimizar las relaciones fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.
En el manejo fsico del suelo es importante la labranza apropiada, el almacenamiento del agua,
el intercambio gaseoso y el desarrollo radical (radicular). En el manejo qumico del suelo la utilizacin de las enmiendas y planes de fertilizacin
adecuados para garantizar una buena nutricin
de la planta. En el manejo biolgico-orgnico es
importante la velocidad de descomposicin de
la materia orgnica y la necesidad de aplicacin
y/o incorporacin de ella, la importancia de la
biofertilizacin como una alternativa viable en la
nutricin vegetal.
La productividad de un suelo es el resultado de
la interaccin de diversos factores, entre los cuales estn los qumicos, fsicos y biolgicos. La
fertilidad de un suelo depende de una dinmica
ecolgicamente favorable, equilibrada en todos
los elementos que forman parte de ella. En condiciones silvestres existe un equilibrio ecolgico
que se ha alcanzado a travs del tiempo. El uso
del suelo para la agricultura modifica necesariamente este equilibrio.
DEFINICIN DEL PROBLEMA

Desaprovechamiento de los residuos de cosecha, los cuales tienen nutrientes que pueden ser
aprovechados en la fertilizacin y nutricin en el
cultivo de arroz.
OBJETIVO GENERAL
Generar un paquete de recomendaciones en el
manejo de los residuos de cosecha que permitan aprovechar los nutrientes que estos tienen
mediante un reciclaje de ellos para contrarrestar
el alto costo de los fertilizantes, mediante un incremento en la eficiencia de la fertilizacin, mejoramiento de la fertilidad de los suelos.
Valorar la importancia del manejo del tamo para
reciclar los nutrientes, para aportar nutrientes e
incrementar la materia orgnica del suelo, mejorar fsicamente el suelo y producir una mayor
retencin de humedad.
MATERIA ORGNICA DEL SUELO

La materia orgnica del suelo se encuentra estrechamente relacionada con la productividad
agrcola. Las mejores condiciones fsicas, qumicas y biolgicas para los cultivos se encuentran
preferentemente en suelos con alto contenido
de materia orgnica.
Estudios realizados en suelos sembrados de
arroz en el Tolima determinaron que a mayor
concentracin de materia orgnica en el suelo
la poblacin de microorganismos era ms alta.
Cuando los suelos presentaban un contenido de
materia orgnica bajo, menor de 1.5%, la poblacin estaba entre 50.000 y 250.000 ufc/mg de
suelo. Cuando era medio entre 1.5%-3.0% la poblacin estaba entre 150.000 y 975.000 ufc/mg
de suelo, pero cuando el contenido de materia
orgnica era mayor de 3% la poblacin estaba
entre 1.5 y 9.0 millones ufc/mg de suelo bajo las
condiciones agroecolgicas de la zona clida
del Tolima.
Entre los gneros analizados se encontraron Bacilus brevis y Bacilus megaterium, Pseudomonas
sp., Azotobacter sp., Aspergillus oryzae, Penicillium sp., Sacharomyces sp. y Streptomyces sp.
(Tabla 1).
Tabla 1.
Concentracin de materia orgnica y poblacin

de microorganismos
MICROORGANISMOS
Bacillus brevis
Pseudomonas sp.
Azobacter sp.
Aspergillus oryzae
Bacillus megaterium
Penicillium sp.
Sacharomyces sp.
Sterptomyces sp.
11
MATERIA ORGNICA %
< 1.5
1.5 - 3.0
>3.0
UFC/mg suelo
975 mil
9.0 mill
150 mil
300 mil
1.5 mill
50 mil
300 mil
1.8 mill
100 mil
250 mil
4.5 mill
150 mil
2.0 mill
2.3 mill
INVESTIGACIN
Investigaciones realizadas usando como fuente

de materia orgnica los residuos de cosecha (7
t/ha de biomasa), han mostrado que al comparar
el efecto de la incorporacin del tamo y la soca
del arroz variedad Fedearroz 50 sobre la nueva
cosecha se produce un efecto positivo sobre los
rendimientos del arroz.
Al evaluar el contenido nutricional de estos residuos de cosecha se estableci que este contena 3.7% de xido de Silicio en el tamo y 2.3 % en
la soca para un promedio del 3.0%; con relacin
al Nitrgeno se encontr que este tena 2.1% en el
tamo y 1.9% en la soca para un promedio de 2.0%
.En cuanto al Potasio presentaba un contenido
de 1.8% en el tamo y 2.2% en la soca para un promedio 2.0%, siendo estos tres elementos los de
mayor concentracin en esta fuente de materia
orgnica.
Al analizar el Fsforo se encontr 0.18% en el
tamo y 0.12% en la soca para un promedio de
0.15%, en Calcio 0.6% en el tamo y 0.2% en la
soca para un promedio 0.4%, en Magnesio la
concentracin era igual en el tamo y la soca para
un promedio 0.6%.
En los micronutrimentos se pudo determinar que
el Hierro es el que se presenta en mayor concentracin (983 ppm en el tamo y 890 ppm en la
soca), seguido por Manganeso en una concentracin de 620 ppm en el tamo y 322 ppm en la
soca. El Boro 23 ppm en el tamo y 16 ppm en la
soca, el Cobre 73 ppm en el tamo y 26 ppm en la
soca y el Zinc presentaba trazas en el tamo y 5
ppm en la soca.
Importancia de la materia orgnica

en la produccin de arroz
El manejo emprico de los suelos ha ocasionado degradacin fsica, qumica y biolgica de los
suelos. Un indicador de esto es la cantidad de
materia orgnica la cual hace 20 aos presentaba valores entre 3% y 4%, hoy en da es el 1%
mximo. Esta disminucin de la materia orgnica incide en la estabilidad estructural del suelo,
hacindolo ms susceptible a la erosin y menos eficiente en la nutricin de las plantas de
arroz, debido a la pobreza biolgica del suelo.
LOS RESIDUOS ORGNICOS

Los procesos productivos originan desperdicios
de masa y/o energa. Los procesos que involucran biomasa como insumo generan residuos
orgnicos. Si se desea moverse en direccin del
aprovechamiento de los residuos orgnicos para
uso agropecuario es necesario conocerlos en
detalle.
COMPOSICIN DE LOS VEGETALES
Estn constituidos los vegetales por agua (80%90%), por una gran diversidad de molculas
orgnicas y por minerales que varan en su porcentaje de acuerdo con la especie vegetal y con
su edad. Pero algunas de ellas son las dominantes, segn se presenta en la Tabla 2.
ORIGEN DE LOS RESIDUOS

Los procesos generan desperdicio de masa y/o
energa. Los procesos que involucran biomasa
generan residuos orgnicos. De manera aproximada, los residuos orgnicos se pueden agrupar
en cuatro categoras: los urbanos, los agroindus-
Tabla 2.
Composicin media de los vegetales

Biomolcula
Tejido verde
% de materia seca
Celulosa
20-50
2-10
Hemicelulosa
10-28
2-20
Lignina
10-30
35-55
Materias
aminadas
1-15
15-45
Diversos: grasas,
taninos, ceras
1-8
1-8
Tomado de Hanotioux (1988) segn Waskman
12
Humus
triales, los agropecuarios y los de los cuerpos de

agua. Los residuos agroindustriales constituyen
una fuente centrada de materiales que adems
van en aumento con los procesos de modernizacin de la sociedad.
DESTINO DE LOS RESIDUOS

ORGNICOS
El destino final de los residuos orgnicos debera
ser el suelo, como cuerpo natural est capacitado como pozo depsito (Odum, 1972) para recibir
y transformar los diferentes residuos orgnicos,
gestionados o no.
Con ello, se entierra el Carbono (papel ambientalista), se mejora el suelo en sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas y se elimina un agente
contaminante de suelos y aguas. Un destino inadecuado es la incineracin. De esta forma se
desperdicia un recurso que merece un mejor uso
y se convierte en CO2 atmosfrico, que produce
efecto invernadero colaborando al calentamiento de planeta tierra.
De acuerdo con la investigacin cuando se realiza la siembra el mismo da de aplicado los tratamientos de manejo de los residuos de cosecha
del arroz se encontr con relacin a la biomasa
de la planta de arroz que el testigo sin tamo present una biomasa area entre 7.8 y 8.6 g/UE.
Donde se quem el tamo 8.5 y 9.1 g/UE, donde
se agreg compost al tamo entre 7.1 y 7.3 g/UE,
donde se adicion melaza y compost al tamo 5.8
y 8.7 g/UE y cuando se adicion Trichoderma
al tamo entre 6.5 y 7.5 g/UE destacndose que
la siembra muy cerca a la descomposicin del
tamo afecta el crecimiento y desarrollo inicial de
la planta de arroz.
Cuando se realiz la siembra a los 8 das despus de aplicado el tratamiento de manejo del
residuo de cosecha el efecto fue mejor con la
adicin de tamo y descomponedores de este.
Destacndose el tratamiento donde se dej el
tamo ms la adicin de compost y Trichoderma.
Con relacin a otros componentes de crecimiento de la planta de arroz se observ un
mejor macollamiento, altura de planta y mayor
biomasa radical cuando se dej por lo menos
8 das para que actuaran los descomponedores
del tamo. Si la siembra se hace inmediatamente
de aplicado los tratamientos el efecto no es tan
importante.
En las propiedades qumicas del suelo sobre el

efecto del manejo del tamo se vio que el pH en
todos los tratamientos tuvo la tendencia a incrementarse. La materia orgnica fue mayor cuando
se adicion el tamo ms Trichoderma. Cuando se
tiene tamo y melaza este parmetro disminuye
su valor talvez por un incremento de la biomasa
y actividad microbiana que consume un alto grado de Carbono disminuyendo por tanto su concentracin en el suelo.
La CIC tiene la tendencia incrementarse con la adiccin de tamo. El Potasio aumenta su valor cuando
se tiene tamo con aplicacin de Trichoderma.
El anlisis qumico del residuo cosechado (F50)
y utilizado en el experimento fue el siguiente:
PARMETRO
Nitrgeno %
Potasio %
Sodio ppm
Calcio %
Magnesio %
Fsforo %
Cobre ppm
Zinc ppm
Hierro ppm
Manganeso
ppm
Silicio %
Boro ppm
Azufre %
CONCENTRACIN
1.1
0.48
45
0.44
0.16
0.20
12.5
40.3
280
kg/ha
79
34
0.32
31.4
11.4
14.3
0.09
0.29
2.0
300
2.1
5.5
3.6
0.18
392.3
0.03
12.8
Se utilizaron residuos de cosecha de arroz en diferentes tamaos:

1. Residuo completo >12 cm (RC)
2. Residuo medio 6 a 12 cm (RM)
3. Residuo pequeo 2 a 3 cm (RP)
4. Testigo sin residuo (T)
Estos residuos se incorporaron al suelo en los
primeros 5 cm. Estos tratamientos se interactuaron con el uso de compost (C), la aplicacin de
microorganismos como Trichoderma viride (T),
microorganismos eficientes (ME), en mezcla con
melaza (Mel) y solos.
Se analiz el efecto de los diferentes tratamientos en altura de planta, macollamiento y panculas con los siguientes resultados:
13
INVESTIGACIN
Efecto en altura de planta en cm

TRATAMIENTO
RC + Melaza + Trichoderma
RC + Melaza + M. eficientes
RC + Testigo
RM + Melaza + Trichoderma
RM + Melaza + M. eficientes
RM + Testigo
RP + Melaza + Trichoderma
RP + Melaza + M. eficientes
RP + Testigo
Testigo absoluto
Efecto en pancula (#)/matero
SIN
CON
COMPOST COMPOST
83.6
103.6
94.0
102.0
86.6
101.3
91.6
95.0
92.6
94.0
85.6
92.6
89.6
103.0
94.0
79.3
88.3
89.6
74.0
81.3
De acuerdo con la altura de planta del arroz a

los 90 das despus de emergencia (dde), se
encontr que el proceso de descomposicin en
30 das es suficiente y que se puede sembrar el
arroz obteniendo plantas ms vigorosas reflejadas en una mayor altura de planta. Por lo tanto,
el proceso de mineralizacin se ve favorecido
con estas prcticas especialmente cuando se
aplica microorganismos como el Trichoderma y
microorganismos eficientes ms compost y el
recurso orgnico es de menor tamao.
Efecto en macollamiento (#)/matero
SIN
CON
TRATAMIENTO
COMPOST COMPOST
13
17
9
12
RC + Testigo
10
14
14
20
19
8
RM + Testigo
12
13
15
23
9
18
RP + Testigo
15
9
Testigo absoluto
8
8
Con relacin al macollamiento la respuesta a la

aplicacin de los tratamientos fue significativa
corroborando el efecto encontrado en altura de
planta.
TRATAMIENTO
RC + Testigo
RM + Testigo
RP + Testigo
Testigo absoluto
SIN
CON
COMPOST COMPOST
6
9
5
8
3
4
8
10
7
8
4
4
10
12
9
10
6
8
1
3
El efecto positivo del manejo del tamo en residuos pequeos menores de 6 cm con la aplicacin de microorganismos ms compost produjo
un mayor nmero de panculas, lo cual es importante para obtener mayor rendimiento del arroz.
Con relacin al efecto en el suelo se tomaron
muestras y se realiz anlisis microbiolgico y
qumico en los diferentes tratamientos encontrndose la siguiente informacin:
Efecto de los tratamientos sobre diferentes grupos
funcionales de microorganismos (ufc/g suelo)
MANEJO
BIOORGNICO
TESTIGO
Mesfilos aerobios
1 x 108
6 x 107
Fijadores de Nitrgeno
8 x 107
5 x 107
B. solubilizadores
fosfatos
2 x 107
7 x 106
Celulolticos
7 x 107
6 x 107
Proteolticos
6 x 107
4 x 107
Amilolticos
2 x 107
1 x 107
Penicillium sp.
5 x 10
8 x 104
<102
<102
4 esporas/g
2 esporas/g
5 x 105
1 x 104
GRUPO FUNCIONAL
Trichoderma sp.
Micorrizas
H. Solubilizadores
fosfatos
Con el manejo de los residuos de cosecha se incrementa

la fertilidad del suelo especialmente por la ganancia de
Carbono y de Potasio, principalmente cuando los residuos
son de menor tamao (6 cm) y se aplica Trichoderma con
el residuo hmedo ms compost
14
Efecto de los tratamientos sobre caractersticas

qumicas del suelo
TAMO
PARMETRO TESTIGO
Ta+Melaza Ta+ T.viride Ta+Mel+Tv
(Ta)
pH
6.1
6.5
6.4
6.6
6.5
MO %
1.9
2.0
0.9
3.3
2.3
P ppm
143
144
140
138
154
Ca cmol/kg
10
10
11
10
11
Mg cmol/kg
3
3
3
3
3
Na cmol/kg
0.20
0.10
0.05
0.10
0.05
K cmol/kg
0.20
0.28
0.50
0.64
0.62
Fe ppm
79
79
79
78
63
Cu ppm
8
6
7
6
5
Zn ppm
8
1
8
8
9
Mn ppm
39
38
39
39
39
B ppm
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
S ppm
32
36
32
15
De acuerdo con el efecto de los

diferentes tratamientos sobre
la fertilidad qumica del suelo
se tiene que el tratamiento que
mas favoreci al suelo fue el de
tamo mas Trichoderma viride.
Con relacin al pH se vio tendencia a incrementar su valor
con el manejo del tamo con microorganismos, posiblemente
los metabolitos que se liberan
son grupos hidroxilos que suben el pH del suelo; sin embargo, su efecto es amortiguado
por la capacidad de resiliencia
del suelo que tiende a regularlo.
INVESTIGACIN
En el contenido de materia orgnica se vio la

importancia de los tratamientos del tamo favoreciendo la captura de Carbono en el suelo, es
decir no slo se presenta mineralizacin sino
que tambin ocurre el proceso de humificacin
incrementando la materia orgnica del suelo; sin
embargo, el uso de melaza sobre el tamo acelera las prdidas de materia orgnica quizs por
incrementarse la actividad microbiana liberando
Carbono en forma de CO2.
El nutriente que ms aporta al manejo del tamo
con microorganismo es el Potasio el cual incrementa su concentracin en el suelo en forma
significativa.
Con base en la informacin obtenida en bandejas se continu el experimento en campo con los
siguientes resultados:
Efecto de la aplicacin de microorganismos eficientes
(ME) y Trichoderma sobre la consistencia del tamo y
la planta de arroz
Altura
Consistencia Consistencia
ME l/ha
planta cm
tamo (H)
tamo (S)
0
46
1.5
2.5
5
45
1.0
3.0
10
44
1.0
2.5
20
46
1.0
3.0
40
47
0.5
1.5
(H)= hmedo (S)= seco
Con la aplicacin de ME en dosis de 40 l/ha se

encontr un buen efecto sobre la consistencia
del tamo cuando est en hmedo y en seco.
Con la aplicacin de diferentes especies de Trichoderma se encontraron los siguientes resultados:
Especie
Trichoderma
Testigo
T. harzianum
T. lignorum
T. viride
Altura
planta
cm
42
47
48
49
Consistencia Consistencia
tamo (H)
tamo (S)
2.0
0.9
0.7
0.3
3.0
2.3
2.0
1.5
La aplicacin de Trichoderma permiti tener

plantas de arroz de mayor altura y vigor y tuvo
un buen efecto sobre la consistencia del tamo
especialmente cuando este presentaba humedad; con relacin a las diferentes especies de Trichoderma, la viride present un mejor resultado,
aunque todas superaron al testigo.
16
Con relacin al rendimiento los resultados fueron significativos donde se aplic Trichoderma
siendo estos superiores especialmente con el
Trichoderma viride.
ENSAYO
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
4
4
4
4
Especie
Trichoderma
Testigo
T. harzianum
T. lignorum
T. viride
Testigo
T. harzianum
T. lignorum
T. viride
Testigo
T. harzianum
T. lignorum
T. viride
Testigo
T. harzianum
T. lignorum
T. viride
Rendimiento
t/ha
11.6
12.7
12.8
12.9
10.8
11.1
12.3
12.4
10.4
11.4
11.9
11.6
8.8
11.6
10.6
11.6
En promedio la aplicacin de las diferentes especies dio el siguiente resultado:

Especie Trichoderma
Testigo
T. harzianum
T. lignorum
T. viride
Rendimiento t/ha
10.7
11.7
11.9
12.1
CONCLUSIONES
La siembra muy cerca a la descomposicin del
tamo afecta el crecimiento y desarrollo inicial de
la planta de arroz.
Cuando se realiza la siembra a los 8 das despus de aplicado el tratamiento, el efecto fue
mejor con la adicin de tamo y descomponedores de este. Destacndose el tratamiento donde
se dej el tamo ms la adicin de compost y Trichoderma.
En las propiedades qumicas del suelo sobre
el efecto del manejo del tamo se vio que el pH
en todos los tratamientos tiene la tendencia a
incrementarse. La materia orgnica fue mayor
solamente cuando se adicion el tamo ms Trichoderma.
La CIC tiene la tendencia a incrementarse con la

adiccin de tamo. El Potasio aumenta su valor cuando se tiene tamo con aplicacin de Trichoderma.
cipalmente cuando los residuos son de menor

tamao (6 cm) y se aplica Trichoderma con el residuo hmedo ms compost.
Cuando se tiene tamo y melaza la concentracin

de MOS disminuye, talvez por un incremento de
la biomasa y actividad microbiana que consume
un alto grado de Carbono disminuyendo por tanto su concentracin en el suelo.
Realizando la prctica de manejo de residuos de

cosecha y reciclaje de nutrientes se logra incrementar el rendimiento del arroz entre 1.0 a 1.4 t/
ha, indicando que se puede mejorar la rentabilidad conservando los recursos naturales y sin
contaminar el medio ambiente con gases invernadero y as hacer del cultivo de arroz un manejo
sostenible amigable con el ambiente y econmicamente importante.
Con el manejo de los residuos de cosecha se

incrementa la fertilidad del suelo especialmente
por la ganancia de Carbono y de Potasio, prin-
BIBLIOGRAFA
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17
AGRICULTORES DESTACADOS
Los frutos del AMTEC contados

por sus protagonistas
El norte del Tolima ha sido epicentro de los lotes piloto del programa de Adopcin
Masiva de Tecnologa AMTEC, diseado por la Federacin Nacional de Arroceros,
con el fin de incrementar la productividad y reducir costos de produccin.
En esta entrega destacamos la buena disposicin de agricultores que le abrieron sus
puertas al AMTEC y dieron testimonio de los buenos resultados alcanzados, representados en disminucin de costos de produccin y aumento en la productividad,
que varan dependiendo de la adopcin de cada uno de los aspectos tcnicos involucrados en el programa.
Estos frutos se debieron a la aplicacin de las nuevas prcticas y como factor fundamental la buena disposicin de cada agricultor y sus trabajadores, como el administrador de cada finca, el asistente tcnico, el jefe de riego, el operador de la maquinaria
agrcola, el jefe de campo, los auxiliares y tcnicos, quienes adoptaron estos procesos en campo, hoy convertidos en valiosos resultados que vale la pena contar.
AMTEC: un reto que est dejando

grandes enseanzas
Gabriel Escobar Ramrez
Hacienda La Guaira
na de las primeras fincas donde fue implementado el proyecto de Adopcin Masiva de

Tecnologa - AMTEC es la Hacienda La Guaira, ubicada en el municipio de Alvarado, Tolima y conocida como Parque Nacional del Arroz. Segn su Administrador Gabriel Escobar
Ramrez, un hombre que lleva 20 aos en el sector arrocero, AMTEC es una de las herramientas que ha salido a buen tiempo. Nosotros siempre nos preocupamos por lo que se
viene y por ello miramos qu ofertas nos van a dar para as poderlas adquirir y lograr ser
eficientes. Es as como Fedearroz lleg tocando a su puerta con AMTEC y con ello una
oportunidad de estar adelante en tecnologa, utilizando correctamente las herramientas,
afianzando el camino de la competitividad y de esta forma hacerle frente al TLC.
19
De izquierda a derecha Gabriel Escobar, Administrador General Finca La Guaira; Freddy Patio, Almacenista; Rubn Daro
Rua, Auxiliar de Campo; Elizabeth Molano, Jefe de Produccin; Fabio Rozo, Jefe de Campo y Arcngel Muoz, Jefe de Riego
Durante el desarrollo de AMTEC, en la

Hacienda La Guaira, Gabriel Escobar y
sus trabajadores fueron capacitados logrando que, segn lo manifiesta este administrador, todos mirramos hacia un
solo horizonte.
Fedearroz nos visit y trajo a un asesor
del Brasil quien nos ense cmo deberan ser las preparaciones para el cultivo.
Esto fue muy positivo porque nosotros en
ocasiones decimos que sabemos mucho
de agricultura y en esto se aprende todos
los das. Esta fue una experiencia y una
leccin que nos dieron los de Fedearroz,
ensendonos tcnicas y sistemas de precisin como es la calibracin de mquinas
y utilizacin correcta de todos los elementos agrcolas que nosotros tenemos como
la Land Plane, herramienta espectacular
para nivelacin de terrenos, pero que no la
sabamos utilizar. Adems la asistencia de
Fedearroz permiti que saliera adelante
este proyecto, explic Gabriel Escobar.
20
AMTEC: un reto que est dejando grandes enseanzas
Este administrador reconoci que una de las primeras dificultades en vencer, fue el escepticismo de creer en algo nuevo, sobre todo por parte
de quienes hacen solo lo que le ensearon sus
antepasados. Se nos presentaron problemas
sobre todo en el cambio de conciencia de la
gente, fue lo ms difcil de trabajar al comienzo,
son siempre dados a hacer una misma tarea, finalmente, ellos terminaron dndose cuenta del
esfuerzo y lo importante que es su mano de obra
en el proceso, cont Escobar Ramrez.
Tambin puntualiz que el trabajo en equipo
ha sido muy valioso en la aplicacin
del proyecto, el cual ya les ha permitido
ahorro de dinero en semilla, fertilizantes y agua. Anteriormente manejaban
sistemas de fertilizacin sin ningn
anlisis de suelos, trabajaban empricamente de acuerdo con el comportamiento de la planta y estaban haciendo
aplicaciones sin ninguna recomendacin. Hacamos fertilizaciones sin ningn parmetro, el control de plagas sin
tener en cuenta el ecosistema, pues
utilizbamos productos de alto impacto para el medio ambiente. AMTEC nos
ha enseado que debemos utilizar productos que no desequilibren el sistema
biolgico natural, hacer controles orgnicos y de malezas todo lo cual marca
la diferencia en una labor convencional, asegur.
Como resultado en la implementacin
del proyecto, esta hacienda baj la
densidad de siembra en un 50%. Antes
sembraban hasta 200 kilos por hectrea y con el cultivo AMTEC sembraron
100 kilos. Bajamos altos porcentajes
en promedio en esta siembra, en fertilizacin estbamos utilizando 24 bultos y en el lote de AMTEC utilizamos
16 entre rea, fosfato y Potasio, proporcionando una diferencia de un 30%; en
herbicidas la reduccin fue de un 40% y
en insecticidas casi el 50%, de manera
que ah est el resultado de un proceso cada vez ms eficiente para manejar
rentabilidad y as poder seguir en este
mercado del arroz que es tan difcil ,
explic Escobar Ramrez.
Gracias a estos resultados hoy tiene la
seguridad de que todos sus trabajadores
estn en la bsqueda de mejores alternativas y

herramientas que les permitan ser competitivos
en este mercado. Todos los das me llaman, me
preguntan, vienen y averiguan, la gente est inquieta en conocer este proyecto que nos present Fedearroz. Bajo este sistema nosotros
lograremos ser competitivos, sacar arroces de
excelente calidad y obtener una agricultura limpia, para mostrarle al consumidor final que tenemos productos de alta calidad y que podemos
competir con el resto del mundo, puntualiz Gabriel Escobar Ramrez.
Fabio Rozo, Jefe de Campo de La Guaira manifest que, a pesar de tener

50 aos y empezar a los
15 aos en esta profesin
tan satisfactoria como la agricultura, est abierto a
los nuevos desarrollos tecnolgicos. Me gust lo
del proyecto AMTEC sobre todo el manejo que nos
ensean del agua, ahora con este sistema podemos
utilizar un 70% y no un 100% del lquido para los cultivos, como lo hacamos antes. Debemos recordar
que el agua es vida y no debemos desperdiciarla.
21
La preservacin de los recursos

naturales, clave dentro del AMTEC
Gonzalo Sarmiento Gmez
Hacienda La Carmelita
onzalo Sarmiento Gmez tiene 40 aos como arrocero y hace parte de

una de las familias fundadoras de la Federacin Nacional de Arroceros,
donde hoy forma parte de su Junta Directiva. Tanto en el gremio como
en el norte del Tolima es conocido por su especial cuidado con el medio
ambiente y por alcanzar producciones limpias.
A lo largo de su carrera como productor, Sarmiento Gmez se ha caracterizado por buscar no solo el bienestar propio sino por llevarlo a muchos agricultores a travs de la Federacin, razn por la cual es uno de los grandes
promotores del proyecto de Adopcin Masiva de Tecnologa AMTEC.
En charla con la Revista ARROZ record aquellos aspectos que dieron lugar al
nacimiento de este programa que tiene como zonas piloto a un rea importante del norte del Tolima. Hoy en da y en especial en lo que se lleva del segundo
semestre he visto que mejor la productividad, adems del clima. Venimos de
dos aos muy malos, fueron de muchos problemas de enfermedades, bacterias y el cambio climtico nos estaba afectando, por ello naci este proyecto
llamado AMTEC, indic Gonzalo Sarmiento.
22
De izquierda a derecha Camilo Rozo, Administrador Finca La Carmelita Lrida;

Henry Morales, Extensionista Proyecto AMTEC y Gonzalo Sarmiento, Agricultor
Este agricultor est seguro que con este programa se estn brindando herramientas para
hacerle frente a estas problemticas que tanto
preocupan al sector, adems del contrabando y
los precios.
Como administrador, Gonzalo Sarmiento se destaca por su organizacin y el uso de herramientas que le han permitido llevar una muy buena
contabilidad, la cual ha aplicado en
cada uno de sus 217 lotes, hecho que
le permite mayor control y la posibilidad de conocer el precio de cada kilo
que produce.
Otros de los aspectos a destacar del
trabajo de este agricultor, es el cuidado con los recursos naturales, el
correcto manejo de qumicos y la nutricin vegetal.
Frente al primero, cuenta con satisfaccin que ha logrado mantener un uso
adecuado del agua a tal punto que
desde hace 10 aos utiliza un menor
volumen para riego, gracias a herramientas como la Land Plane y la Taipa,
de las cuales fue pionero en esta zona,
adems viene manejando nivelacio-
24
nes con lser a fin de dar un mejor aprovechamiento del recurso hdrico.
As mismo, y dentro de su compromiso con la
naturaleza, hizo nfasis en el cuidado que debe
tenerse con el suelo, sobre todo con su microbiologa, pues el exceso en el uso de qumicos
la est deteriorando, por lo que recomienda
volver a los procesos del pasado en este tema.
La preservacin de los recursos naturales,

clave dentro del AMTEC
En los aos 70 en la agricultura surgi la revolucin verde y aunque llegaron los qumicos,
an haba vida en el suelo. Estos productos
actuaban muy bien, era necesario aplicar una
porcin muy pequea en los cultivos, yo dira
que no se aplicaba ni siquiera un 20% de lo
que usamos hoy.
Es increble que a esta altura del siglo XXI exista gente todava usando Thiodan y rganofosforados, generando un desequilibrio en el suelo.
En el ao 2010 dijeron que el problema de los
arroceros haba sido el caro y comenzaron a
fumigar indiscriminadamente, pero el problema
eran unas bacterias que tienen que ver con el
clima y con el desbalance biolgico que hay en
el suelo. Por ello, recomendamos racionalizar
el uso de qumicos, para volver a restablecer
el equilibrio en el suelo, con unos sistemas de
riego apropiados, donde no haya tanto lavado
de materia orgnica y donde se incorpore por
ejemplo el uso de tamos al suelo, seal Gonzalo Sarmiento.
En el tema de nutricin vegetal, reitera que la
materia orgnica est totalmente acabada en
los suelos arroceros, pues segn l, este componente debe estar por encima de tres puntos y
actualmente no pasa de 1,5. Es por ello, que para
poder hacerle frente a esta complicada situacin
este productor recomienda una alternativa muy
eficiente como es el buen aprovechamiento del
tamo del arroz, mediante su descomposicin e
incorporacin lo cual sirve como abono orgnico
del que viven los microrganismos del suelo despus de descompuesto.

Este agricultor complementa adems esta prctica con el trabajo que ha desarrollado con la
Universidad Nacional, obteniendo hongos que
son agregados al suelo y que descomponen en
ocho das las ligninas y la celulosa.
La costumbre en el arroz es quemar el tamo y
con la quema estamos haciendo daos muy
graves: uno econmico y dos ecolgicos. En lo
econmico estamos metindole candela a siete
toneladas de materia orgnica que resulta ser
un bulto de 50 kilos y puede tener un costo de
$50.000 pesos. En segundo lugar, con la quema
estamos calentando el suelo y matando los microrganismos, recordemos que los microrganismos del suelo no viven a temperaturas de ms
de 40 - 50 grados mximo y con esas quemas
la temperaturas sobrepasan los 65 - 70, adems
estamos con el humo daando la capa de ozono
y despus nos quejamos del cambio climtico,
puntualiz Gonzalo Sarmiento.
Todas estas prcticas dirigidas al fortalecimiento de las condiciones del suelo, tambin hacen
parte de las que son promovidas en el proyecto AMTEC; que si bien es una metodologa de
investigacin y de transferencia de tecnologa
dar frutos en la medida del cambio de actitud
de los agricultores, expres Sarmiento Gmez.
Tambin reiter que dentro de AMTEC no solo
deben vincularse los agricultores sino
los administradores, regadores, tractoristas para entre todos ir generando
una dinmica en cada finca que mejorar las condiciones de lo que tenan.
Hablando de su equipo de trabajo,
considera que los logros obtenidos
son el producto de una actitud asertiva
y plena disposicin de innovar en todo
momento. Los he visto aportando
sus experiencias con los agrnomos,
tienen reuniones y toman decisiones
conjuntas, trabajan en equipo con los
agrnomos de la Federacin; discuten
los temas tanto mis agrnomos como
administradores, regadores, todos estn participando, puntualiz Gonzalo
Sarmiento, quien se muestra confiado en la gran demanda que tendr
AMTEC en todas las regiones.
25
Las ventajas de una buena

planificacin y el trabajo en equipo
Nicols Garcs Lpez
Hacienda La Sonora
icols Garcs Lpez es un agricultor de tradicin que hace parte de la tercera generacin de una familia arrocera del Tolima, siempre vinculado a la
Federacin Nacional de Arroceros.
Este productor, miembro de la Junta Directiva de Fedearroz, destacado por

su trabajo en adecuacin de suelos y manejo de agua, recuerda que muchas
de las dificultades de los cultivos son por desconocimiento y mala aplicacin
tanto de herramientas como de prcticas.
Hoy sabe que todas las respuestas a las inquietudes estn en el programa de
Adopcin Masiva de Tecnologa AMTEC que sin duda decidi implementar en
su Hacienda La Sonora, ubicada en el municipio de Venadillo, Tolima. Durante
la ejecucin del proyecto tanto l como sus trabajadores se comprometieron
a aplicar y seguir las recomendaciones que los extensionistas del proyecto les
indicaban. Me fui informando sobre lo que se poda hacer y cmo debamos
ejecutarlo, pues antes realizbamos todo a las carreras, el programa nos llev ha
ejecutar bien las cosas y aprovecharlo lo mejor posible, afirma el seor Garcs.
26
Las ventajas de una buena planificacin

y el trabajo en equipo
Personalmente ha experimentado las ventajas

que este proyecto tiene, pues as tendr mayor
control sobre las actividades a desarrollar en el
cultivo. Destaca que AMTEC no solo busca ejecutar en forma eficiente los procedimientos sino
apoyarse con un buen trabajo en equipo.
Contar con la maquinaria adecuada, capacitar a
operadores en calibracin es otra de las claves,
segn indica. Los productores deben contar con
los implementos necesarios para la aplicacin
del proyecto ya que ello permite hacer una correcta labor como nivelar, caballonear y sembrar,
las tres primeras fases que el cultivo necesita,
explic Garcs Lpez.
Estas prcticas adems garantizan que se puede
manejar el lote con muy poca agua, si yo le doy a
mi jefe de riego el lote en malas condiciones para
que haga el riego pues no habr xito, hay que
tener los equipos, una buena preparacin, una
buena nivelacin, no todos los lotes son iguales.
En La Sonora las tierras son bajas y tenemos que
hacer drenajes. Antiguamente los tenamos muy
profundos, ahora estn mejor diseados, los hemos tapado con un filtro que llamo filtro campesino hecho de piedra y arena de ro, que luego
cubrimos. Cuando metemos el agua al filtro este
drena, lo que impide que tengamos canales en
la mitad del lote, lo cual antes nos quitaba rea.
Puedo decir que el xito para tener una muy buena medida en el agua, es un buen caballoneo,
una nivelacin, un buen jefe de riego y el ponernos de acuerdo, manifest Garcs Lpez.
A pesar de llevar muchos aos en el sector, este
agricultor siente que le falta por implementar
mucha de la tecnologa que adopta AMTEC, me
toc volver a aprender, conocer ms sobre el
cultivo, cambiar costumbres que vienen de tradicin. Adems, debemos dar apoyo a nuestros
trabajadores, pues de ellos tambin aprendemos, estamos sacando ideas y as ganan ellos y
ganamos nosotros, manifest el productor.
Sabe que como agricultores es muy valioso dar
apoyo a sus trabajadores pues as se sienten importantes y estn aportando con su experiencia al
proyecto. Yo creo que para nosotros como agricultores es importante el aprender, escuchar y a la vez
ensear. Tengo la tranquilidad de que ellos poco a
poco han aprendido, aportan y quieren un cambio.
Para este productor estos cambios que incluyen
actitud, disponibilidad y ganas, tambin se deben a
la inclusin de todos en las diferentes actividades
que se desarrollan alrededor del programa AMTEC,
como son las capacitaciones que realiza Fedearroz, las cuales representan mayor compromiso.
Para finalizar ha invitado a que otros productores del pas crean en el proyecto AMTEC y est
dispuesto a mostrar los resultados alcanzados
en el primer lote del proyecto en esta hacienda.
Yo creo que esto es para contarlo, puntualiz
Nicols Garcs.
De izquierda a derecha Nicols Garcs, Agricultor; Pablo Penagos, Administrador Finca La Sonora; Wilson Muoz,
Operador Maquinaria Agrcola; Abel Murillo, Operador Maquinaria Agrcola y Jorge Enrique Ramos, Regador
27
Jorge Enrique Ramos,

trabaja hace 15 aos en
la Hacienda La Sonora
como Jefe de Riego y reconoce el trabajo realizado en los ltimos meses
con el proyecto AMTEC.
l ve que ha aprendido y
tambin ha podido aportar con sus conocimientos, adems destaca el
acompaamiento
que
presta Fedearroz, pues segn l cuando tienen
mucho apoyo se logra obtener buenos resultados
como se vio en el lote piloto.
AMTEC est en una etapa de ajustes y para ello

estn los lotes pilotos,
como La Sonora, en
donde tambin se van a
replantear algunos procesos y se va a ajustar otros
si es necesario. Marisol
Reinoso, Directora Ejecutiva Fedearroz Venadillo
explic que El programa
piloto AMTEC que se est
desarrollando en la zona norte del Tolima ha logrado
impactar de forma positiva la manera de adoptar las
tecnologas que Fedearroz con su grupo asesor y la
investigacin que ha desarrollado a lo largo de estos
aos, pueda integrarse de la mano de los extensionistas y el equipo de trabajo en las fincas; aunque
no ha sido fcil, el resultado es satisfactorio, ya que
la dedicacin del grupo de trabajo y la disponibilidad
del grupo en la fincas est cosechando buenos frutos. La manera de implementar esta metodologa de
transferencia genera confianza en los dems agricultores, muchos de los cuales comenzaron a integrarse al programa..
Jorge es un hombre con 45 aos de trabajo en el

campo que confa en las indicaciones tanto de su
jefe como de los ingenieros de Fedearroz y ve en
AMTEC algo positivo; ejemplo de ello son sus vecinos y amigos quienes ya estn aplicando las prcticas que se adoptaron en La Sonora. Por aqu ya se
est trabajando con los mismos procedimientos de
nosotros, bajo el mismo sistema y hay una comunicacin con todos, adems ya estn en la onda del
caballoneo bien hecho, calibracin de Land Plane y
la preabonada, explic Jorge Enrique Ramos.
28
Con las nuevas tecnologas nos toca

cambiar o cambiar
Mauricio Ortiz Alczar
Lote Fresno Vereda Iguacitos - Lrida
auricio Ortiz Alczar tambin

hace parte del grupo de agricultores de la zona de Lrida,
norte del Tolima, que se sumaron al proyecto AMTEC en
su fase inicial, ya que siempre
ha estado en plena disposicin
de adoptar nuevas tecnologas
como una manera de mantener
vivo el cultivo del arroz en honor
a su familia.
Este administrador agropecuario
es uno de los agricultores ms jvenes de la zona del norte del Tolima, hecho que para l resulta ser
una ventaja, pues le permite tener
una visin mucho ms amplia
sobre las nuevas aplicaciones,
nuevos conceptos y manejo de
las herramientas de precisin. Ve
a su regin, como una zona que
est a la vanguardia en el sector
arrocero, pues no solo cuenta con
buenas tierras, sino con agricultores quienes segn su percepcin estn abiertos a implementar
tcnicas eficientes en el manejo
integrado del cultivo, aunque reconoce que an en algunos agricultores hay cierto recelo pues
confan ms en lo que adquirieron
de sus antepasados.
Yo soy de los nuevos agricultores,
de las nuevas generaciones, mi
hermano quien ya falleci, al igual
que mi padre, fueron agricultores
de la vieja guardia, y eso s era
complicado, el venir a cambiar lo
que ellos estaban haciendo hace
40 aos, pero ahora con las nuevas tecnologas y todo lo que nos
llega, nos toca cambiar o cambiar,
porque tenemos unas amenazas
externas que son bastante difciles
29
de igualar tanto en precios como en producciones y costos, afirm Mauricio Ortiz.

Ya son casi 17 aos de trabajo en el cultivo del
arroz y gracias a su entusiasmo ha logrado salir
adelante. Hoy su gran compromiso con el sector
lo llev a participar en AMTEC.
No obstante, asegura que este nuevo proceso
fue un poco arriesgado, pero hoy est seguro de
haber aprendido mucho. Reforzar conocimientos sobre aplicaciones, anlisis de suelo, nutricin, el manejar menores densidades de semilla
y un uso racional de agroqumicos, son algunas
de las prcticas que este productor adopt durante la implementacin del proyecto. Estoy
aprendiendo nuevamente todo el proceso, todos
los das se aprende algo nuevo de alguien, de un
agricultor, un ingeniero o un asesor como los de
Fedearroz, quienes nos han enseado muchas
cosas, dijo Ortiz Alczar.
Una de las prcticas a la que le da ms importancia es la preabonada, la cual ahora realiza con
las recomendaciones tcnicas dadas, lo mismo
que el caballoneo, destacando que por las buenas condiciones de preparacin y adecuacin de
suelos se logra el ahorro de agua, ya que antes
utilizaba tres litros por hectrea y ahora solo dos.
Esto para Ortiz Alczar representa un gran
cambio, pues aunque la zona tiene suficiente
agua no se puede abusar, ya que este recurso
es cada vez ms escaso a nivel mundial. En
30
la zona norte del Tolima la mayora de la gente

est utilizando tres litros por hectrea, pero con
AMTEC, podemos bajar ms, la meta de nosotros es de llegar a 2 o 1,8 litros por hectrea,
explic el productor.
En el tema de densidad de siembra este agricultor tambin not un gran cambio ya que vena
manejando ms de 150 kilos de semilla por hectrea, pero con el primer lote AMTEC se utilizaron 130 kilos por hectrea.
Hoy est con el firme propsito de multiplicar
en la zona cada una de las prcticas aprendidas. Yo he venido replicando todo lo de AMTEC
a los vecinos, quienes se han acercado a mirar
el cultivo y les he suministrado la informacin
que me solicitan, pues creo que esto no es solo
para beneficio propio, quiero que todo el mundo
sepa y se d cuenta que hay algo bueno que
pueden hacer y si se presentan cosas para corregir pues se corrige, pero hasta ahora lo bueno
es que la gente ha sido receptiva, puntualiz
Ortiz Alczar.
Finalmente, Mauricio Ortiz manifest con firmeza
que se debe mirar hacia el futuro con la decisin
de aplicar todas las tecnologas, las experiencias
que han tenido agricultores de otros pases. Yo
estoy seguro que lograremos ser competitivos,
pero no podemos quedarnos quietos, lo que no
podemos es darnos por vencidos sin haber luchado y tenemos un gremio que nos est ayudando
como Fedearroz, puntualiz Ortiz Alczar.
Monitoreo de insectos y daos

en el cultivo del arroz en Colombia
Insectos fitfagos en arroz

CRISTO RAFAEL PREZ
I.A. M.Sc. Investigacin y Transferencia de Tecnologa en Arroz. Fedearroz - Fondo Nacional del Arroz. Seccional Montera
e-mail: [email protected]
ALFREDO CUEVAS
I.A. Investigacin y Transferencia de Tecnologa en Arroz. Fedearroz - Fondo Nacional del Arroz. Seccional Ccuta
INTRODUCCIN
l dao a los cultivos por los artrpodos es una funcin de la densidad de los insectos
fitfagos, el comportamiento poblacional, las caractersticas de alimentacin y las
caractersticas biolgicas de la planta. Cada uno de estos factores es afectado por
el medio ambiente y otros factores biticos. Se debe determinar la correlacin entre
los niveles de poblacin y la reduccin del rendimiento. Por ello, se deben establecer
sistemas de manejos integrados que no dependan del uso de insecticidas.
En un programa de Manejo Integrado de Insectos (MII), uno de los requisitos bsicos

es el nivel de dao econmico. El desconocimiento del nivel lmite de dao de un insecto fitfago, generalmente causa una gran incertidumbre la cual puede llevar a tratamientos qumicos intiles o a prdidas innecesarias del cultivo.
El muestreo es una herramienta de planificacin del manejo integrado de insectos en el
cultivo de arroz, permite realizar una evaluacin de las poblaciones de insectos fitfagos
y benficos y determinar la magnitud de su dao. Tambin indica en qu proporcin se
encuentran los enemigos naturales respecto a los fitfagos.
La evaluacin de insectos y su dao en el campo suministra informacin sobre el ataque
de insectos fitfagos y el riesgo para el cultivo. Los sistemas de evaluacin que se logren
definir deben llevar a precisar los niveles de poblacin y/o dao, que ameriten la intervencin con medidas de control.
OBJETIVOS DEL MUESTREO

Determinar los insectos fitfagos y benficos asociados al cultivo de arroz.
31
INVESTIGACIN
Establecer qu dao causan los insectos fitfagos a la planta de arroz.

Registrar las tendencias de poblacin
de acuerdo con el desarrollo del cultivo.
Aportar datos adecuados para la toma
de decisiones correctas en el manejo
integrado de insectos.
FIGURA 1.
Distribucin de los insectos de acuerdo con las etapas del cultivo
HBITOS ALIMENTICIOS
DE LOS INSECTOS
De acuerdo con su forma de alimentacin los insectos se agrupan en:
Masticadores: son insectos cuyo aparato bucal es masticador y se alimentan masticando hojas, tallos o races
de las plantas. El cucarro, gusano cogollero, enrolladores y grillos.
Chupadores: son insectos que se alimentan succionando diferentes partes de la
planta y algunos de ellos transmiten enfermedades. Sogata, lorito verde y chinches.
Barrenadores: son insectos que perforan los
tallos para alimentarse. Diatraea, la novia del
arroz Rupella y el gorgojito de agua.
Raspadores: se alimentan raspando la hoja.
Gorgojito, thrips, raspador de la hoja.
Minadores: se alimentan formando galeras o
minas dentro de la hoja. Hydrellia.
Dao: es el efecto de las actividades perjudiciales
de los insectos fitfagos sobre la fisiologa de la
planta. Por ejemplo, rea foliar afectada, plantas
con corazn muerto, plantas trozadas.
Prdida: es la reduccin medible en el rendimiento del cultivo. Depende de la variedad y su
respuesta al dao. Es la consecuencia del dao,
afecta el rendimiento y calidad del grano.
Umbral de accin (UA): es la poblacin del insecto a la cual se deben tomar medidas de control
para evitar que siga creciendo. Cambia segn el
estado de crecimiento de la planta de arroz, el insecto y la parte afectada.
Nivel de dao econmico (NDE): es la cantidad
de dao que justifica el costo de medidas artificiales de control.
Segn los hbitos de los insectos y las etapas de
desarrollo de la planta de arroz, las poblaciones
se distribuyen de diferente manera. A continuacin se presenta la distribucin de los principales
32
insectos fitfagos en el cultivo del arroz. El dao

se representa por una barra ancha y angosta de
dos colores. La barra angosta indica el inicio de
la poblacin y la ancha la mayor concentracin
de la poblacin. El color azul el inicio del dao y
el color rojo el mayor dao a la planta (Figura 1).
MONITOREO DE LOS PRINCIPALES

INSECTOS FITFAGOS Y DAOS
La fluctuacin poblacional de los insectos dainos en el cultivo depende del sistema de siembra, estado y crecimiento de la planta, variedad
sembrada, condiciones ambientales y zona
arrocera.
En la Tabla 1 se presentan los principales insectos fitfagos por etapas de desarrollo del cultivo
de arroz. La tabla es una gua para el evaluador,
monitoree solo aquellos limitantes que usted
considere que en el tiempo y en el espacio se
constituyen como de importancia econmica.
MTODO DE MUESTREO. El muestreo se realizara utilizando EL MANOJO O PUO que equivale a tomar en cada punto un manojo de plantas
(en estados tempranos) o macollas (en estados
avanzados) aleatoriamente. El recorrido del lote
se har en W ya que permite abarcar la heterogeneidad posible del rea sembrada.
Distribuya un nmero equitativo de muestras
por cada segmento de la W: se toman 6 puntos
en la primera diagonal, 6 puntos en la segunda,
6 puntos en la tercera y 7 puntos en la cuarta diagonal para un total de 25 puntos de muestreo (6,
Monitoreo de insectos y daos en el cultivo

del arroz en Colombia
Tabla 1.
Insectos fitfagos de acuerdo con la edad del cultivo de arroz

EDAD (das)
ETAPA
INSECTO
0-20
Plntula a macollamiento
Cucarro, marranita, Spodoptera, Hydrellia, sogata
21-40
Mximo macollamiento
Spodoptera, Euchistus, Tibraca, barrenadores
41-60
Inicio primordio a mximo embuchamiento Euchistus, tibraca, barrenadores, Salbia
61-80
Estado de floracin a maduracin
6, 6, 7). Se deben marcar los 5 vrtices de la W y

efectuar el mapa por lote.
Barrenadores, Oebalus, grillos
determina de acuerdo con los sntomas producidos en la planta de arroz (Tabla 2), empleando la
siguiente frmula.

Nmero de tallos afectados
Incidencia (I) =
100

Nmero total de tallos observados
La incidencia de los daos de insectos como
masticadores, enrolladores y minadores, se determina en forma visual de acuerdo con los sntomas producidos en la planta de arroz.
En el muestreo tenga en cuenta:

Realizar un monitoreo de evaluacin en campo y un muestreo destructivo para la confirmacin de sntomas en algunos daos de
insectos.
Determinar la incidencia del dao con la informacin obtenida. En lo posible, muestree
siempre en los mismos sitios cuando cambie
la etapa de evaluacin para determinar la curva de la poblacin del insecto y el progreso
del dao en el cultivo.
La incidencia de los daos de insectos como
trozadores, corazn muerto y barrenadores se
Por cada sitio de evaluacin se tomar un manojo de plantas o macollas, se contar y se determinar la incidencia de los siguientes insectos
fitfagos del cultivo del arroz, as:
INCIDENCIA POR TROZADORES (cucarro, marranita): se realizar entre los 0-20 das despus
de emergido (dde) mediante recorridos en W y
observaciones sobre 25 puntos establecidos por
lote. En cada punto determine la incidencia de
plantas trozadas.
INCIDENCIA POR MASTICADORES Y ENROLLADORES (Spodoptera, Mocis, Salbia): se realiza desde la emergencia del cultivo hasta los 60
dde para cada lote mediante recorridos en W y
observaciones de las hojas en 25 puntos lote. En
Tabla 2.
Grupos y sntomas de los principales insectos fitfagos del cultivo de arroz

GRUPO
TROZADORES
MASTICADORES
ENROLLADORES
CHUPADORES
MINADORES
BARRENADORES
SNTOMA
Plantas deshilachadas, cadas y mordidas o muertas.
Hojas con bordes o lminas masticadas.
Hojas con lminas enrolladas, pices doblados u orillas de las
hojas pegadas con puntadas.
Hojas con lminas amarillas. En altas poblaciones se observan
macollas y vainas con fumagina.
Minas visibles en la lmina por el haz, galeras que atraviesan
la lmina, corazones muertos en plntula, daos en races (los
corazones muertos por gorgojitos son de olor ftido).
Plantas con tallos o pednculos con incisiones, masticaduras o
perforaciones que ocasionan corazn muerto o panculas blancas.
33
INSECTO
Cucarro, marranita.
Spodoptera, Mocis, grillos.
Salbia, Thioptera.
Sogata, loritos, chinches.
Hydrellia, gorgojito de agua,
Lissorhoptrus.
Barrenadores, Tibraca,
Euchistus, Oebalus, grillos.
INVESTIGACIN
MONITOREO DE INSECTOS FITFAGOS Y BENFICOS: se evalan en tres etapas del cultivo

(0-20, 21-40 y 41-60 dde) para cada lote mediante la tcnica de jameo, realizando 3 muestras en
cada uno de 10 pases dobles de jama. Las muestras se depositan en bolsas de papel de seis (6)
libras. En cada muestreo se determinar el nivel
de presencia o nmero (frecuencia) de individuos que acten como fitfagos (sogata, chinches, loritos verdes y grillos) y benficos (araas,
odonatos, Zellus y Coccinellidos).
cada punto se determina en forma visual la incidencia de plantas masticadas y/o enrolladas.
INCIDENCIA POR MINADORES (Hydrellia, Lissorhoptrus): se realiza entre los 0-20 dde para
cada lote mediante recorrido en W y observaciones de las hojas distribuidas en 25 puntos del
lote. En cada punto se determina en forma visual
la incidencia de plantas minadas.
INCIDENCIA POR CORAZN MUERTO (Euchistus, Tibraca y barrenadores): se realiza en dos
momentos, a los 21-40 y 41-60 dde para cada
lote mediante recorridos en W y observaciones
sobre macollas distribuidas en 25 puntos por
lote. En cada punto se determina la incidencia
de tallos con sntomas de corazn muerto. Para
la edad de 61-80 das la incidencia se efectuar
sobre el sntoma de panculas blancas.
INCIDENCIA POR CHINCHES EN PANCULA: se
calcula revisando panculas por lote, mediante
recorridos en W y observaciones sobre panculas distribuidas en 25 puntos por lote y en l se
cuenta el nmero de panculas con dao y presencia de chinche. Las evaluaciones se deben
realizar en horas de la maana cuando los chinches son menos activos. Para la evaluacin, tenga en cuenta que la poblacin se concentra en el
borde de los lotes, malezas gramneas como la
liendre puerco y las espigas de soca atraen los
chinches hacia un solo sitio.
MUESTREO DE INSECTOS EN SUELO. En la etapa de pre siembra, para los insectos del suelo
Euetheola bidentata (Burmeister) y Neocurtilla hexadactyla Perty (marranita, grillo topo) el
muestreo se realiza mediante conteos directos
en el suelo antes de la siembra en 10 sitios, en
calicatas con una longitud de 20 20 cm de ancho y 30 cm de profundidad. De cada calicata se
retirar el suelo con una pala y se colocar sobre
un costal, luego se desmenuza para buscar larvas, pupas y adultos del cucarro y ninfas y adultos de la marranita. La informacin obtenida se
registra en el formato elaborado para tal fin.
34
Parasitoides: son insectos que en su estado inmaduro viven en el cuerpo de otro insecto. Se
alimentan de un solo hospedero y lo matan para
poder completar su desarrollo; el estado adulto
vive libre y no es parastico pero puede ser depredador. Cuando se encuentran dentro del cuerpo
del insecto se les llama endoparasitoides y sobre
el cuerpo del insecto ectoparasitoides.
Se efectuarn observaciones para registrar el
accionar de los enemigos naturales. Observe en
Spodoptera el parasitismo, en aquellas larvas
que presentan coloraciones amarillentas, que
al presionarlas por uno de los extremos aparece
una larva en su interior.
En las poblaciones de sogata (ninfas, hembras o
machos) observe el parasitismo sobre (ectoparsitos) o dentro (endoparsitos) del abdomen, los
cuales aparecen como uno o varios puntos de
color caf oscuro a negro. Dentro de las nervaduras centrales de las hojas revise las posturas
de sogata, los huevos hialinos son normales, los
que aparecen con puntos rojos o totalmente rojos estn parasitados.
Predadores: son insectos carnvoros que en su
estado inmaduro o adulto captura varias presas,
las cuales consume parcial o totalmente. El tamao a menudo es mayor que el de la presa y causa
una muerte rpida sin dejar rastro de su accin.

Las mariquitas, las liblulas, las avispas y algunos chinches (Zellus) son predadores muy
activos en los cultivos de arroz. Las araas, no
siendo insectos, son abundantes predadores.
REGISTROS AGROMETEREOLGICOS
Las condiciones ambientales influyen en el comportamiento de los insectos. Determinan la habilidad de cada insecto para establecerse y hacer
dao. El cucarro espera a que inicien las lluvias
para nacer y salir a consumir las plantas recin
emergidas, asegurando el alimento; el tiempo
seco acorta el perodo de vida de las larvas y pasan ms rpidamente al estado de pupa.
Se recolectar la informacin de los elementos
del clima (temperaturas mximas y mnimas, brillo solar, humedad relativa, precipitacin) de las
estaciones agrometereolgicas de cada zona.
La informacin se analizar como herramienta
de apoyo para los anlisis del comportamiento
poblacional, dao y la elaboracin del informe y
boletn fitosanitario.
EVALUADORES
Se conforman grupos de dos personas con conocimiento de los insectos asociados al cultivo
de arroz: una (1) quien evalan los sntomas y
una (1) quien dirige los parmetros y toma nota
del resultado. Se deben digitar los resultados

diarios de la evaluacin por lote en los formatos
elaborados para tal fin (ver anexos).
TOMA DE DECISIONES
Para decidir qu hacer se necesita saber el estado de las poblaciones de insectos, determinado
las especies y el nmero de cada una de ellas. Se
basa en los niveles crticos determinados para
los insectos fitfagos en las diferentes etapas
del cultivo de arroz.
Anlisis de datos. Los registros del recuento del
nmero de insectos y el dao producido se analizan para tomar la decisin, de acuerdo con los
umbrales de accin establecidos. El monitoreo de
insectos y el uso de umbrales de accin disminuye la frecuencia de aplicaciones de insecticidas.
Umbrales de dao econmico. Recuerde que el
umbral tan solo es un nmero de referencia obtenido del muestreo y que se debe relacionar con
los factores mencionados para tomar la mejor
decisin de manejo (Tabla 3).
FORMATOS DE EVALUACIN
EN CAMPO
Los registros acumulados de la evaluacin de
poblacin y dao de insectos deben ser tabula-
INVESTIGACIN
BIBLIOGRAFA
dos y registrados en formatos elaborados para

tal fin. Ellos facilitan la toma de decisin. Se debe
anotar la fecha de la evaluacin y los resultados
de poblacin y dao, complementado con el manejo del cultivo. Por ello, se anexan las tablas de
los principales insectos a evaluar y umbrales de
accin establecidos hasta la fecha.
Prez, C. et al. 2001. Manejo integrado de insectos en el cultivo de arroz. Fedearroz- Fondo
Nacional del Arroz. Bogot.
Produmedios. 51p.
Tabla 3.
Umbral de dao de insectos fitfagos en el cultivo de arroz

INSECTO FITFAGO
UMBRAL DE DAO
Cucarro
2 larvas o adultos/m2 o el 2% de plantas trozadas.
Marranita
2 ninfas o adultos/m2 o el 2% de plantas trozadas.

Inunde el campo, use entomopatgenos.
Blissus
15% de plntulas afectadas, 12 14 ninfas por planta.

Tiempo seco y en suelos livianos se favorece su desarrollo.
Cogollero
30% de rea foliar afectada.

Analice el clima, el riego y otras medidas de control.
Barrenador, Diatraea
Promedio 5% de corazn muerto o 5% panculas blancas.

Controle con biolgicos como parasitoides y entomopatgenos.
Enrollador
Salbia sp.
15% a 20% de hojas raspadas en etapa de macollamiento a embuchamiento.

Observe el desarrollo del insecto, puede haber altos porcentajes de dao pero el insecto
puede estar en estado de no dao.
Sogata, Tagosodes
orizicolus
Para dao mecnico menor de 300 insectos por 10 pases dobles con jama.
Con presencia de virus en campo debe tomarse una muestra de 100 insectos y sobre ellos
se determina si la poblacin est sana o enferma. Consulte con los ingenieros y asesores.
Gorgojito de agua
Lissorhoptrus
20% de las plantas evaluadas con gran cantidad de raspaduras, se observa enanismo y
poco desarrollo de las plantas.
Drene los lotes, haga preparaciones en seco anticipadas y escalonadas.
Minador de la hoja
Hydrellia
30% de hojas con minas y/o 10% de corazones muertos ocasionados por las larvas.
Nivele el suelo, distribuya uniformemente el riego y establezca poblacin de plantas
uniforme en el campo.
Chinche negra
Chinche de la raz
Euchistus sp.
4 chinches por metro cuadrado y 5% de corazn muerto.

Los entomopatgenos ayudan a reducir la poblacin.
Chinche parda, Tibraca
2 chinches por metro cuadrado y 5% de macollas afectadas por corazn muerto.
Chinche de la espiga
Oebalus
Un chinche por pancula en promedio de los sitios evaluados y 10% de granos con dao.
Espigas adelantadas y presencia de Echinochloa favorecen la aparicin.
Grillos
Los daos no son frecuentes y revisten baja importancia. Las lminas de agua alta
favorecen presencia y dao.
Thrips
Stenchaetothrips biformis
El manejo agronmico es muy importante para evitar los daos, detecte su presencia.
ANEXO 1.
Formatos de evaluacin de dao de insectos en arroz

Departamento:
Municipio:
Vereda:
Finca:
Lote:
Variedad:
Edad (dde):
Propietario:
Cdigo finca:
Rendimiento kg/ha:
A continuacin se anexan los formatos en Excel por etapa del cultivo.
36

Tabla 1. Registro de poblaciones de insectos del suelo (30 das antes de la siembra*)

Poblacin (# ind)
CUCARRO
MARRANITA
Muestra
# ind
# ind
# ind
Larvas+pupas
Adultos
Ninfas+adultos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Total
Promedio
Desv estndar

* Trabajo conjunto con la toma de muestra de suelos y de banco de semillas de malezas
Tabla 2. Registro de dao por insectos en hojas y en tallos de arroz ( 0 a 20 dde)

DAO
HOJAS (% AFA)
# PLANTAS TROZADAS (# PT)
# POSTURAS
VISUAL
PUNTO Plantas
Minadores Spodoptera
Grillos
Marranita
Spodoptera
Spodop Diatraea
#
#
%AFA
%AFA
%AFA
#.PT
% Inc*
#.PT
% Inc*
#
#
1
18
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
22
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
25
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4
20
0
0
0
0
0
0
0
0
0
5
20
0
0
0
0
0
0
0
0
0
6
13
0
0
0
0
0
0
0
0
0
7
29
0
0
0
0
0
0
0
0
0
8
29
0
0
0
0
0
0
0
0
0
9
22
0
0
0
0
0
0
0
0
0
10
19
0
0
0
0
0
0
0
0
0
11
27
0
0
0
0
0
0
0
0
0
12
24
0
0
0
0
0
0
0
0
0
13
23
0
0
0
0
0
0
0
0
0
14
26
0
0
0
0
0
0
0
0
0
15
23
0
0
0
0
0
0
0
0
0
16
20
0
0
0
0
0
0
0
0
0
17
23
0
0
0
0
0
0
0
0
0
18
29
0
0
0
0
0
0
0
0
0
19
25
0
0
0
0
0
0
0
0
0
20
25
0
0
0
0
0
0
0
0
0
21
21
0
0
0
1
0
0
0
0
0
22
15
0
0
0
0
0
0
0
0
0
23
24
0
0
0
0
0
0
0
0
0
24
23
0
0
0
0
0
0
0
0
0
25
18
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Total
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Promedio
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Desv Est.

% Inc * = 100 *#.PT/# plantas
37
INVESTIGACIN
Tabla 3. Registro de dao por insectos en hojas y tallos de arroz ( 21 a 40 dde)

DAO
HOJAS (% AFA)
# TALLOS AFECTADOS (#. TAF)
PUNTO
TALLO
VISUAL
Observaciones
Spodoptera Enrolladores
Grillos
Diatraea
Euchis- Tibra
#
#
%AFA
%AFA
%AFA
#.TAF
%AFA
#.TAF
% Inc*
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Total
Promedio
Desv Est.

Tabla 4. Registro de dao por insectos en hojas y tallos de arroz ( 41 a 60 dde)

DAO
HOJAS
# TALLOS AFECTADOS (#.TAF)
PUNTO
TALLO
VISUAL
Observaciones
Enrolladores
Grillos
Diatraea-Rupela
Euchis- Tibraca
#
#
%AFA
%AFA
#.TAF
% Inc*
#.TAF
% Inc*
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Total
Promedio
Desv Est.

38

Tabla 5. Registro de dao por insectos en hoja bandera y pancula de arroz (61 a 80 dde)

DAO
HOJA BANDERA (% AFA)
# PANCULAs afectadas (#. PAF)
PUNTO
PANIC
VISUAL
Mocis
Enrollada
Grillo
Euch-Tibr
Diatraea
Masticada Manchada
#
#
%AFA
%AFA
%AFA
#.PAF
#.PAF
#.PAF
#.PAF
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Total
Promedio
Desv Est.
Tabla 6. Registro de poblaciones de insectos en arroz

# DE INSECTOS / 10 pases dobles de jama
0 a 20 dde
CHUPADORES
OTROS
BENFICOS
MUESTRA Sogata
Loritos Cicadellidos Tibraca Oebalus Diatraea Rupela Grillos Araas Zellus Coccinell Odonatos
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
1
2
3
Total
Promedio
Des. Est.
MUESTRA
1
2
3
Sogata
#

21 a 40 dde
CHUPADORES
OTROS
Loritos Cicadellidos Tibraca Oebalus Diatraea Rupela Grillos
#
#
#
#
#
#
#
Araas
#
BENFICOS
Zellus Coccinell
#
#
Odonatos
#
Sogata
#

41 a 60 dde
CHUPADORES
OTROS
Loritos Cicadellidos Tibraca Oebalus Diatraea Rupela Grillos
#
#
#
#
#
#
#
Araas
#
BENFICOS
Zellus Coccinell
#
#
Odonatos
#
Total
Promedio
Des. Est.
MUESTRA
1
2
3
Total
Promedio
Des. Est.
39
INVESTIGACIN
Avances del desarrollo

de hbridos de arroz en Colombia
EDGAR TORRES
Investigador CIAT
NELSON AMZQUITA
Investigador FEDEARROZ
JAMES CARABAL
Investigador CIAT
a tecnologa del arroz hbrido naci en la

China hace unas cuatro dcadas y su explotacin ha trado grandes beneficios a
ese pas. De acuerdo con Li y colaboradores (2009) el impacto de la tecnologa en China ha sido muy importante:
El rea de siembra en 2008 fue de 18,6
millones de hectreas, un 63% del total
plantado; el promedio de rendimiento
de los hbridos desde 1976 a 2008 es
un 30% mayor que las variedades convencionales; la produccin acumulada entre 1976 a 2008
debida a la tecnologa es de 608 millones de
toneladas; esta cantidad de arroz ha permitido
alimentar un extra de 60 millones de personas
cada ao; as mismo, esta tecnologa ha permitido ahorrar 5 millones de hectreas e incrementar la produccin en 44% y se han creado ms de
0,1 millones de empleos directos y 10 millones
de empleos indirectos.
En un pas donde la seguridad alimentaria tiene
profundas implicaciones en la sociedad, como lo
es China, las cifras muestran que el desarrollo de
cultivares hbridos de arroz ha sido una tecnologa muy beneficiosa. Adems, han permitido
crear un mercado de variedades muy dinmico
y competitivo en el cual existe una transicin del
40
sector pblico al sector privado y mayor especializacin en cada uno de los eslabones de la produccin de semilla hbrida.
Otro de los pases donde el desarrollo de cultivares hbridos ha sido un xito es Estados Unidos de
Norteamrica. En este pas una compaa ha sido
pionera en adaptar la tecnologa china y en desarrollar hbridos comerciales ampliamente adoptados. Su desafo fue el de desarrollar materiales
a partir del germoplasma asitico; mejorando la
adaptacin, resistencia a enfermedades, calidad
de grano para el mercado americano y adaptar
la produccin de semilla para grandes reas con
siembras mecanizadas. Otra estrategia que desarroll fue la de introducir genes de alto valor en
los hbridos, como la resistencia a herbicidas, que
aumentan el beneficio de la tecnologa acompaada de un concepto de atencin al cliente que no
es muy comn en el mercado de semillas de arroz.
Algunos de los cultivares hbridos en Estados Unidos, en promedio mostraron un 20% ms de rendimiento que las mejores variedades de los Estados
Unidos (Walton, 2002). Despus de 2006, los nuevos hbridos de esta compaa ganaron un espacio
muy importante en el arroz del sur de los Estados
Unidos llegando a ocupar ms del 50% del rea;
sin embargo, debido a las fuertes variaciones del
Avances del desarrollo de hbridos

de arroz en Colombia
clima en el ao 2010 los hbridos comenzaron a ser

cuestionados por problemas con la calidad de grano. Actualmente, este debate apenas comienza y
probablemente la solucin sea un esfuerzo grande
en la mejora de la calidad de grano.
En Amrica Latina los esfuerzos para el desarrollo de arroz hbrido comenzaron en la dcada de
los 80 con investigaciones de Embrapa-Cirad en
Brasil, Fedearroz en Colombia y otros programas
nacionales, principalmente procurando la introduccin de hbridos desarrollados en otras latitudes. Sin embargo, Rice Tec Inc. fue la primera
empresa en liberar hbridos comerciales para el
cono sur en 2004. Actualmente, existen varias
empresas trabajando en el desarrollo de estos
cultivares especialmente en Brasil e hbridos comerciales estn siendo plantados en ese pas, en
Uruguay y Argentina.
Luego de ocho aos de la liberacin del primer
hibrido en Amrica Latina, el rea ocupada por
estos cultivares permanece muy baja. Esto se
debe principalmente a la calidad de grano (apariencia, rendimiento de grano entero y coccin
inadecuada), poca ventaja en rendimiento en
comparacin con las variedades convencionales
especialmente en ambientes de alto potencial,
baja productividad en la multiplicacin de semilla F1 y substancialmente por la difcil adaptacin de los materiales base para la produccin
de hbridos en el trpico. Por lo tanto, los retos
en el desarrollo de hbridos para la regin incluyen: mayor ventaja en rendimiento, tolerancia al
volcamiento, calidad de grano, resistencia a enfermedades, capacidad de polinizacin cruzada
en las lneas parentales, tcnicas de produccin
de semilla en condiciones de siembra mecanizada, la incorporacin de resistencia a herbicidas,
mejores prcticas de manejo agronmico, desarrollo del mercado, a partir del uso de materiales
con gentica adaptada a las condiciones del trpico como lo es el ambiente colombiano.
El uso de cultivares hbridos en arroz se refiere a
la utilizacin de la semilla F1 (primera generacin
filial) resultado del cruzamiento entre dos lneas
puras, como semilla comercial. Las plantas utilizadas como parentales femeninos, las cuales no presentan polen viable, reciben el polen del segundo
parental, para producir la semilla de primera generacin. La semilla resultante de este cruzamiento
es utilizada para la siembra comercial. Esta semilla es uniforme y posee la capacidad de tener un
mejor comportamiento que los padres, lo que se
conoce como vigor hbrido adems de adaptarse

ms fcilmente a los cambios del ambiente. Por lo
anterior, los hbridos presentan mayor rendimiento
y reducen los costos de produccin.
Recientemente, nuevos trabajos se estn sumando para contribuir al desarrollo de hbridos para
Amrica Latina. La alianza global para la ciencia
del Arroz (GRiSP), un esfuerzo conjunto entre los
centros del Grupo Consultivo para la Investigacin
Agrcola (CGIAR), IRRI, el CIAT y AfricaRice; ha establecido como uno de sus objetivos el desarrollo
de hbridos para Amrica Latina. Para apuntalar
este esfuerzo, 12 pases miembros del FLAR, en el
que participa FEDEARROZ de Colombia junto con
el CIAT, han creado un consorcio para el desarrollo de hbridos para Amrica Latina HIAAL. Esta
labor conjunta permitir por una parte reducir los
costos de la investigacin, ser partcipes del desarrollo de la tecnologa, contar con una extensa red
de evaluacin multiambiental, al mismo tiempo
que se utiliza un germoplasma bastante diverso
y adaptado (Foto 1).
Las actividades se iniciaron en el ao 2009 con
la evaluacin de una serie de materiales del IRRI,
dentro de los cuales se identificaron algunos con
alta capacidad de produccin de semilla y con
calidad de grano adecuada al mercado de Amrica Latina. Con estos se realizaron los primeros
cruzamientos con material elite para identificar
hbridos promisorios para Colombia. Actualmente, cada ao se produce un vivero de unos 60 hbridos experimentales para ser probados por los
socios del consorcio.
En el desarrollo de este trabajo conjunto se han
encontrado algunos materiales promisorios,
dentro de los cuales tomamos como ejemplo
Foto 1. Produccin de semilla en pequea escala en

CIAT-Palmira. Hileras paralelas del parental femenino
son sembradas en el medio de hileras del polinizador
41
INVESTIGACIN
el caso del hbrido experimental denominado

CT23057H el cual ha mostrado ventajas comparado con las variedades comerciales elite de
Fedearroz en Colombia como Fedearroz Lagunas CL, Fedearroz 60, Fedearroz 473 y Fedearroz
733 en ensayos de rendimiento en CIAT Palmira
y en campos experimentales de FEDEARROZ en
localidades como Ibagu, Saldaa (CI Las Lagunas), Villavicencio (CI Santa Rosa), Montera (CI
La Victoria) (Figura 1, Fotos 2 y 3).
El manejo de las pruebas no incluy proteccin
para enfermedades, en pruebas semicomerciales se ha utilizado menos Nitrgeno (-50 kg/ha)
y en general la densidad ha variado de 25 kilos
a 40 kilos por hectrea en siembra mecanizada. Los resultados se resumen en la Figura 2; en
esta figura, los puntos en azul representan una
observacin de rendimiento del hbrido elite, los
tringulos naranja el rendimiento del mejor testigo en ese ensayo y la lnea recta es la tendencia
del comportamiento del mejor testigo. Los hbridos con buenas perspectivas de mercado son
aquellos en los cuales la mayora de los puntos
estn por encima de la lnea recta, como es el
caso del CT23057H. Las ventajas en rendimiento han sido variables dependiendo del ensayo,
obteniendo un promedio de 1,4 toneladas superior al mejor testigo en las diferentes localidades.
Este hbrido tambin se ha mostrado resistente
a Piricularia en hoja y cuello de la pancula en
condiciones de infeccin natural en el CI Santa Rosa Villavicencio y a otras enfermedades
como escaldado de la hoja, Helminthosporium y
manchado de grano (Tabla 1).
FIGURA 1.
Ventaja del hibrido CT23057H evaluado en 11

ensayos en Colombia. Semestres 2011B y 2012A
Foto 2. Evaluacin del Hbrido CT23057H en el

Centro de Investigacin Fedearroz La Victoria,
Montera Crdoba, 2012A
En relacin con calidad de grano este hbrido ha

mostrado que posee las caractersticas de acuerdo con los parmetros de aceptacin del mercado como grano entero, contenido de amilosa y
centro blanco (Foto 4 y Tabla 2). As mismo, este
hbrido ha mostrado tener un ciclo corto de siembra a cosecha similar a la variedad Oryzica 1.
El costo de la semilla hbrida por hectrea, considerando una densidad de siembra de 40 kg/
ha y para una variedad con 160 kg/ha, es de 3:1
de acuerdo con los datos del ejercicio de produccin de semilla en CIAT Palmira. En Saldaa (CI
Las Lagunas) resultados preliminares indican que
el hbrido tiene alto rendimiento con 50 kilos de
Nitrgeno menos que las variedades convencionales (aprox. dos bultos de rea), es decir, un 25
% menos en fertilizacin nitrogenada, esto suma-
42
Foto 3. Ensayo de rendimiento de materiales

hbridos en el Centro de Investigacin Fedearroz
Las Lagunas en Saldaa Tolima, con densidad de
siembra de 40 kg /ha 2012A
do a ventajas como resistencia a enfermedades,

rusticidad y buena calidad de grano lo hacen un
material bastante competitivo. Evidentemente,
es necesario generar ms informacin en lo que
respecta a establecer la ventaja en rendimiento,
niveles de produccin de semilla en reas co-
Avances del desarrollo de hbridos

de arroz en Colombia
Tabla 1.
Reaccin a Piricularia y otras enfermedades del hbrido CT23057H en Santa Rosa Meta. Semestre 2012A
PEDIGREE
CT 23057H
Oryzica 1
Fedearroz Lagunas
Fedearroz 733
Fedearroz 50
Fedearroz 60
VG
3
3
3
3
1
3
BL1
1
6
2
3
2
2
BL2
1
6
3
3
3
2
BL3
1
5
1
2
1
2
FL
91
91
88
89
92
92
LSC
3
1
1
1
1
1
BS
3
3
3
3
1
1
NBL
3
5
3
3
3
3
GD
3
3
3
3
3
3
Vg= vigor; BL= Piricularia en hoja 35, 45 y 55 dds; FL= das a floracin; Lsc= escaldado de la hoja; Bs= Helminthosporium; NBL= Piricularia
en cuello 25 ddfl; GD= grano manchado
Tabla 2.
Molinera del hbrido CT23057H y testigos en Saldaa y Santa Rosa 2012A

CENTRO BLANCO
GENOTIPO
TOTAL/ENTERO
AMILOSA (%)
(ESCALA)
CT23957H
59/67
0.8
Fedearroz 733
47/70
0.8
Fedearroz 60
40/68
0.4
Fedearroz 473
52/71
1.0
CT23057
58/68
0.6
Fedearroz 733
58/70
0.8
Fedearroz 60
55/70
0.2
Fedearroz 473
57/69
0.8
CT23057H
60/70
31.0
0.8
CT23057H
60/70
30.6
0.6
ENSAYO
Rendimiento
Rendimiento
Rendimiento
Rendimiento
Franjas
Franjas
Franjas
Franjas
Santa Rosa
Santa Rosa
merciales y a afinar dentro del manejo AMTEC

aquellas prcticas que permitan explotar completamente el potencial gentico de este material.
En conclusin, a travs del esfuerzo conjunto de la Federacin Nacional de Arroceros (FEDEARROZ), la Alianza Global para la Ciencia del
Arroz (GRiSP) del CGIAR, el Centro Internacional
de Agricultura Tropical (CIAT) y el Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), se est
trabajando activamente en el desarrollo de cultivares hbridos con ventajas en rendimiento,
resistencia a enfermedades, calidad de grano y
adaptadas a las condiciones de ambiente y mercado colombiano como aporte del mejoramiento
gentico al desarrollo de la competitividad y sostenibilidad del sector arrocero colombiano.
Foto 4. Comparacin de la apariencia del grano del

hbrido CT23057H con Fedearroz 60
BIBLIOGRAFA
Li, J.; Xin, Y. y LongPing Y. 2009. Hybrid Rice Technology Development: Ensuring China Food
Security. International Food Policy Research Institute. IFPRI Discussion paper 00918.
Walton, M. 2000. Hybrid rice for mechanized agriculture. In: Virmani, SS.; Mao CX. and Hardy,
B (eds) 2003. Hybrid Rice for food security, poverty alleviation, and environmental protection. Procedings of the 4th International Symposium on Hybrid Rice, Hanoi, Vietnam,
14-17 May 2002.
NOTICIA
Avance del sistema nacional de informacin

estadstica para el sector arrocero colombiano
ara la Federacin Nacional de Arroceros Fondo Nacional del Arroz siempre

ha sido fundamental brindar fuentes de
informacin idnea y accesible, a todos
los agentes de la cadena productiva del
arroz, a las entidades gubernamentales
y al pblico en general.
En este proceso, hemos venido implementando mejoras continuas para que la informacin del mercado (precios y series estadsticas) se
divulgue al pblico interesado de manera oportuna.
Por ello, para la Federacin es gratificante comunicar que se ha desarrollado un nuevo sistema que
opera en lnea a nivel nacional, en el cual se registran los precios, en la medida que se va generando la
informacin cada semana, del arroz paddy, blanco y
subproductos para las seccionales de Ccuta, Espinal, Ibagu, Montera, Neiva, Valledupar, Villavicencio
y Yopal; y adicionalmente, precios al consumidor para
las mismas seccionales, agregando Bogot, Saldaa
y Magangu; tal y como se ha venido haciendo en los
ltimos 15 aos.
Dicho sistema representa un esfuerzo por descentralizar la construccin del sistema nacional de estadsticas para el sector arrocero, que tradicionalmente
se haca desde la oficina de Bogot. Dicho cambio se
enmarca en los retos que impone el mercado, en los
cuales cada vez es ms imperioso tener fuentes de
informacin ms giles que reflejen la realidad local
del mercado del arroz, con el fin de que nuestros agricultores, los agentes de la cadena productiva y las
entidades pblicas continen tomando las mejores
decisiones en pro del desarrollo sostenible del sector.
Una vez ms, la Federacin Nacional de Arroceros de
Colombia se apoya de las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin (TIC) para continuar construyendo y consolidando un sistema que ha sido, es y
seguir siendo la fuente oficial de informacin para el
44
sector, logrando cada vez mayor cobertura y manejo

de tecnologas y agilizando la consecucin de resultados para ponerlos en manos del pblico.
En trminos generales, se podr consultar informacin actualizada cada semana por tipo de producto
(arroz paddy verde, blanco en bulto, subproductos
como el cristal, la granza y la harina, y, arroz al consumidor de primera y de segunda calidad), tanto a nivel
nacional como a nivel de zona productora de arroz. Simultneamente, el sistema de informacin de precios
cuenta con informacin de precios del arroz paddy
seco y arroz blanco de Estados Unidos y arroz blanco
de Tailandia y de Vietnam, como mercados referentes
en el mbito internacional.
Para finalizar, no resta ms que invitar al pblico en
general a que contine consultando permanentemente el sistema nacional de estadsticas del sector
arrocero que se divulga permanentemente por medio
de la pgina de internet de la Federacin y por medios impresos de circulacin nacional como lo es la
Revista Arroz de circulacin bimensual y el Boletn
Correo de circulacin mensual.
CLIMATOLOGA
Bogot bonita
MAX HENRQUEZ DAZA

Francia
stuve en Bogot una semana a principios de octubre y encontr que se estn dando, por fin,
unos procesos de cambio que parecen increbles. Por qu increbles? Porque mi mente me
hace recordar que durante muchos aos hemos sido incapaces de tomar las riendas de la ciudad y ponerla a marchar, destrabando los nudos que se arman en los campos social, econmico,
poltico, de orden pblico, de seguridad, en el trnsito y transportes, en el civismo, en lo ambiental y en lo humano. Todava es una ciudad colapsada, inamistosa, inhumana, salvaje en muchos
aspectos y de unos contrastes sorprendentes. Lo que ms me deja aturdido es la indiferencia y
la desesperanza de sus habitantes, oriundos la mayora del resto de las regiones del pas. Como
decan en una emisora bogotansima, los nativos de Bogot son la inmensa minora, porque hace
rato dej de ser de los cachacos, especialmente desde cuando arreciaron los conflictos sociales y
polticos, que hicieron buscar escondederos en la capital a muchos compatriotas procedentes de
todas las regiones del pas.
En Bogot se instalaron los desplazados pobres en los cinturones de miseria que rodean y afean a la ciudad
(porque la pobreza es muy fea, segn la filosofa pambeleana) y tambin los desplazados ricos, empujados a
dejar sus tierras y pertenencias en la provincia, ante el acoso de la violencia. Casi simultneamente han venido
a Bogot los desplazados ambientales, generalmente campesinos de pocos recursos, que dejaron sus tierritas
botadas, no solo por los problemas sociopolticos, sino tambin porque ya en el campo se agotaron los beneficios ambientales que la tierrita les daba. Ya no hay agua como antes y los suelos se volvieron poco frtiles por
todo el mal manejo que se les dio durante aos. Los ros se secaron y ahora les ha tocado venir a Bogot a buscar cmo educar a sus hijos ganndose la vida como sea. Unas estadsticas incompletas decan que llegaban
a la capital de Colombia unas 300 mil personas anualmente, hace unos ocho aos. Eso debe ser peor ahora.
Y qu decir de los mandatarios locales y de los miembros del Concejo capitalino? Que siempre han procurado hacer estudios exhaustivos con consultores externos a costos elevadsimos para que nos digan qu hacer
en el caso del transporte, por ejemplo. La verdad es que las bibliotecas de la Alcalda deben estar llenas de
estos compendios elaborados por unos muy ilustres y respetados asesores, la mayora japoneses, muy inteligentes y brillantes ellos, a quienes admiro porque se han arriesgado a tratar de ordenar el trfico de esta ca-
46
tica ciudad con unas recomendaciones inoperables

en la mente despelotada nuestra. Las comparaciones
son odiosas, pero nada que ver entre los japoneses y
los colombianos, y menos entre los tokyanos (habitantes de Tokyo) y los bogotanos. Hay un abismo entre las dos culturas y estos estudiosos genios del pas
nipn deben primero hacer un estudio sobre nuestra
indiosincrasia, antes de tratar de construir un mapa
de soluciones en materia de despelote pblico. Lo
nico que esperan los habitantes de Bogot de sus
gobernantes es que no filosofen, sino que gobiernen
con sentido comn. El alcalde Pealoza se invent
algo que ya estaba inventado 40 o 50 aos antes en
varios pases europeos: el transmilenio. Pero, hay que
reconocer que presta muy buen servicio. Realmente
siente uno un fresco cuando andando en uno de estos buses, ve por la ventana a los que deciden optar
por ir en su carro a hacer las vueltas, o ir al trabajo, sufriendo los infinitos trancones en toda la ciudad. Es la
nica vez que he sentido que es mejor ser pobre que
rico, o sea andar en bus en vez del carro, lo contrario al
postulado de nuestro ex campen mundial de boxeo.
Pero Bogot est cambiando. Va a cambiar con las
nuevas rutas del transmilenio por todos lados y, si le
suena la flauta al actual alcalde Petro, con el tranva
por la sptima (buensima idea!!!) y con el Metro, que
espero lo terminen de construir antes de que se mueran mis bisnietos.
Si yo fuera alcalde me dedicara en cuerpo y alma a
convertir la denominada treinta, en la va ms rpida de la ciudad y me gastara todo el presupuesto de
mi primera y segunda alcalda para quitar todas los
cruces y semforos que hay (por ejemplo los de la
94 y la 19) y la ampliara un carril ms; metera una
lnea del transmilenio en toda su extensin y, a la vez,
pondra un metro de superficie en la carrilera que ya
est ah. Es la mejor va para aligerar el trabado trfico bogotano, porque cruza toda la ciudad casi que
transversalmente y, lo mejor, es que ya est hecha.
Habra que construirle una ciclo ruta, ojal cubierta,
para que no se mojen los ciclistas cada vez que cae
uno de esos soberanos aguaceros, y los puentes peatonales en toda su extensin. Listo, no es ms. As
saca usted, seor Alcalde, todo el volumen de trfico
desde el centro-sur, hasta bien al norte de Bogot, al
estilo de la freeway de Los Angeles (USA). A esa renovada treinta hay que adaptarle muy pocas entradas
y pocas salidas (pero bien hechas, por favor. No como
las de la autopista norte que embotellan) y habra que
prohibir, eso s, el trfico de motos y de zorras, y tambin de las busetas y buses, que debern circular por
las otras vas de Bogot.
Seor Alcalde Petro, aprele a contratarme, que estoy
libre por ahora! Como dicen aqu: Depechez-vous! Le
salgo ms barato que nuestros queridos y asiduos estudiosos japoneses, que se van a ahorrar la tediosa ctedra de indio-sincrasiologa.
MENSAJE
Sembrando valores como arroz
PADRE MILTON MOULTHON

ALTAMIRANDA, ocd.
Sacerdote de la Comunidad de los
Padres Carmelitas. Actualmente
Delegado General de la Delegacin
Carmelitana de Israel
[email protected]
ada da es nuevo, y este da es el nuevo da y la jornada que tienes en tus manos. El ayer pas y ya no te
pertenece. El hoy es el que vives y el maana todava
no ha llegado; slo est en las manos de Dios.
Hoy es el da para empezar a caminar con Dios, para

que te arrojes en sus brazos y dejar que l mismo te
conduzca por el camino de la fe, de la esperanza y del
amor. Hoy puedes sonrer, ser feliz, dar gracias por lo
maravilloso de la vida. Hoy es un nuevo da para poder
corregir los errores de ayer y empezar de nuevo. Hoy es un
nuevo da para empezar de nuevo. Hoy puedes trabajar con
ganas, con optimismo, con la fe puesta en el horizonte que se
vislumbra en la distancia.
Hoy es el da ms importante de tu vida, porque de lo que

hagas en l depender el maana. Vive este da con gran intensidad y descubre las maravillas que hay a tu alrededor y que Dios te ofrece para que disfrutes con
alegra compartiendo generosamente con los dems. El presente, el hoy, es el ms importante. Todo
lo que hagas hoy ser tu recompensa al final de tu vida, para bien o para mal.
El maana, el futuro, lo que vendr, en gran parte depender de lo que se siembra hoy. Maana se
recoger, en gran medida, lo que se siembra hoy con ilusin, con ganas, con el optimismo que es necesario que siempre exista en nuestras vidas.
nimo y adelante. Sigue viviendo tu vida abriendo caminos y sembrando amor, paz y bien en todos
los momentos y lugares donde te encuentres.
48
Estadsticas arroceras
ndice mensual
de precios al
consumidor a
nivel nacional
Colombia
2000 - 2012
Nota: el ltimo dato de IPC corresponde al mes de octubre de 2012.

Fuente: DANE. FEDEARROZ.
Precios promedio mensual arroz
PADDY VERDE Colombia 2000 - 2012 ($/t)

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
Precios promedio mensual arroz
BLANCO Colombia 2000 - 2012 ($/t)

2000
2001
2002
2003
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
* Promedio de las 5 semanas del mes.
Fuente: Seccionales FEDEARROZ.
49
Novedades bibliogrficas
REVISTA ARROZ - URUGUAY
Edicin N 71. Pgs. 18 y 26
Desarrollo de hbridos de arroz para Amrica Latina, un desafo para la investigacin
en mejoramiento de arroz
La tecnologa del arroz hbrido naci en la China hace unas cuatro dcadas y ha trado importantes beneficios a este pas. En el 2008 el rea de siembra en este pas fue de 18,6 millones de
hectreas, un 63% del total; el promedio de rendimiento de los hbridos desde 1976 a 2008 es un
30% mayor que las variedades convencionales; la produccin acumulada entre 1976 a 2008 debida a la tecnologa es de 608 millones de toneladas; esta cantidad de arroz ha permitido alimentar
un extra de 60 millones de personas cada ao, as mismo esta ha permitido ahorrar 5 millones de
hectreas e incrementar la produccin en 44%; y, se han creado ms de 0,1 millones de empleos directos y 10 millones de
empleos indirectos.
Estudio de agroqumicos en los distintos productos obtenidos del proceso industrial
El arroz es uno de los alimentos de mayor demanda en el mundo y su consumo ha aumentado en las ltimas dcadas;
por consiguiente, tambin ha incrementado el uso de herbicidas, insecticidas y fungicidas, durante las diversas fases del
cultivo para mejorar su produccin. La aplicacin de agroqumicos en los cultivos puede dejar residuos que pueden persistir hasta la poca de cosecha. Este hecho ya ha sido confirmado en distintas partes del mundo detectndose residuos
de agroqumicos en el producto final.
REVISTA SIATOL
Edicin 35. Pg. 12
Evaluacin comercial de la aplicacin de microessential al momento de la siembra en el cultivo
del arroz
Para la obtencin de altos rendimientos de arroz paddy por unidad de rea, entre otros, debemos
desarrollar estrategias para el manejo nutricional y mejorar las recomendaciones de fertilizacin.
A pesar del conocimiento por parte de agricultores y asistentes tcnicos, en cuanto a realizar
fertilizaciones del arroz en el momento de la siembra, esta prctica se ha perdido, aun teniendo
en cuenta un significativo aumento en sus rendimientos.
Oportunidades para el agro
De acuerdo con la cartilla de poltica agropecuaria (2010-2014), el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha diseado
la actual poltica nacional, establecida en el Plan Nacional de Desarrollo 2010-2014, que tiene como objetivo aumentar
la competitividad de la economa y la productividad de las empresas del sector agropecuario mediante la generacin de
empleo e ingresos en la poblacin rural, la amplificacin y diversificacin del mercado interno y externo. Para cumplir con
este objetivo se hace difusin de los instrumentos que responden a esta poltica agropecuaria donde los ingenieros agrnomos pueden capitalizar estos puntos.
REVISTA CORPOICA
Edicin Primera. Pg. 77
Asociacin simbitica entre hongos micorrzicos arbusculares y el sistema radicular de plntulas
de cacao: efecto de la formononetina y la disponibilidad de Fsforo en el suelo
Las micorrzas arbusculares son asociadas del tipo mutualistas entre plantas y una gran variedad
de hongos. Una de las formas de asociacin simbitica mutualista, es la establecida entre las races de las plantas y los hongos formadores de micorrzas arbusculares (HFMA), esta asociacin
confiere un efecto benfico en la planta, incrementando longetividad, tamao y biomasa de la
raz, caractersticas que permiten un aumento en la absorcin y retencin de nutrientes, principalmente en hbitat con baja disponibilidad de nutrientes o infrtiles; al mismo tiempo dicha asociacin desempea un papel importante sobre las caractersticas fsicas del suelo, al incrementar la agregacin de partculas
y estabilidad del suelo. El Fsforo (P) es uno de los nutrientes limitantes en el suelo, debido a su disponibilidad en forma
inorgnica y por presentar una baja tasa de movilidad entre los macro nutrientes.
REVISTA CORPOICA
Edicin Segunda. Pg. 129
Aplicaciones de la bacteria entomopatgena Bacillus thuringiensis en el control de fitopatgenos
El uso excesivo de plaguicidas qumicos provoca resistencia en los fitopatgenos, influencia negativa sobre el ambiente y la salud humana, por lo que se impone la implantacin de estrategias
de control de microorganismos benficos como Trichoderma spp., Bacillus spp., Pseudomonas
spp. y otros agentes promisorios. Bacillus thuringiensis es el insecticida biolgico ms utilizado
en el mundo para controlar diversos insectos y organismos plaga que afectan la agricultura, la
actividad forestal y que transmiten patgenos a humanos y animales.
50
RECETA
Arroz de Hawaii
INGREDIENTES
(Porcin: 8 personas)
3 tazas de arroz crudo
1 1/2 cucharaditas de pimienta roja, no picante
1 cucharadita de color vegetal
1 cubito de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 taza de tallos de apio en tajaditas
4 tazas de mango, no muy maduro, picado en cuadritos
1 pimentn rojo cortado en tiritas
1/4 taza de salsa de soya
1/2 taza de guisantes picados
4 cucharadas de margarina
3/4 taza de aceite
PREPARACIN
1. Cocinar el arroz de la manera usual, aadindole el

agua, la pimienta roja, el color, el cubito de caldo, la
sal y el aceite.
2. Sofrer ligeramente los guisantes y el apio en
dos cucharadas de margarina. Que no pierdan su
vidriosidad.
3. En la margarina restante dorar el pimentn y el
mango, agregar la salsa de soya y dejar conservar
hasta que el mango ablande ligeramente.
4. Mezclar el arroz con los guisantes, el apio, el
mango y el pimentn. Servir caliente.
52

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EDITORIAL

ESPECIAL 500 EDICIONES

A comienzos del ao celebramos los 60 aos de esta publicacin, creada en

EDITORIAL - ESPECIAL 500 EDICIONES

NELSON AMZQUITA. Investigador Fedearroz

Direccin General Rafael Hernndez Lozano

Fedearroz - Junta Directiva

Qu tanta es la amenaza de las

Dinmica poblacional de las liblulas

NATALIA ANDREA CONTRERAS SNCHEZ

Dinmica poblacional de las liblulas

Delimitacin rea de estudio

se realiz variando la ubicacin entre las cuatro

Figura 2. Delimitacin rea de estudio

Figura 3. Machos y hembras de Erythrodiplax

Tasa de recaptura (%) por pocas (a) y sexos (b)

a) Tamao poblacional Erythrodiplax umbrata.

poca seca es de 0.90 con aproximadamente

da (Vilaseca et al., 2008), considerado un insecto

de E. umbrata en estos cultivos, la informacin

Manejo productivo de residuos

LUIS ARMANDO CASTILLA LOZANO

Manejo productivo de residuos de la cosecha de arroz

mejorar la rentabilidad conservando los recursos

DEFINICIN DEL PROBLEMA

MATERIA ORGNICA DEL SUELO

Concentracin de materia orgnica y poblacin

Investigaciones realizadas usando como fuente

Importancia de la materia orgnica

LOS RESIDUOS ORGNICOS

COMPOSICIN DE LOS VEGETALES

ORIGEN DE LOS RESIDUOS

Composicin media de los vegetales

Tomado de Hanotioux (1988) segn Waskman

Manejo productivo de residuos de la cosecha de arroz

triales, los agropecuarios y los de los cuerpos de

DESTINO DE LOS RESIDUOS

En las propiedades qumicas del suelo sobre el

Se utilizaron residuos de cosecha de arroz en diferentes tamaos:

Efecto en altura de planta en cm

Efecto en pancula (#)/matero

De acuerdo con la altura de planta del arroz a

Con relacin al macollamiento la respuesta a la

Con el manejo de los residuos de cosecha se incrementa

Manejo productivo de residuos de la cosecha de arroz

Efecto de los tratamientos sobre caractersticas

De acuerdo con el efecto de los

En el contenido de materia orgnica se vio la

Con la aplicacin de ME en dosis de 40 l/ha se

La aplicacin de Trichoderma permiti tener

En promedio la aplicacin de las diferentes especies dio el siguiente resultado:

Manejo productivo de residuos de la cosecha de arroz

La CIC tiene la tendencia a incrementarse con la

cipalmente cuando los residuos son de menor

Cuando se tiene tamo y melaza la concentracin

Realizando la prctica de manejo de residuos de

Con el manejo de los residuos de cosecha se

Los frutos del AMTEC contados

AMTEC: un reto que est dejando