Entre los factores ms importantes a tenerse en cuenta son:

Tipo de sustrato (nutrientes disponibles).

Temperatura del sustrato; la carga volumtrica.
Tiempo de retencin.
Nivel de acidez (pH).
Relacin C/N.
Concentracin del sustrato; el agregado de inoculantes.
Grado de mezclado.
Presencia de compuesto inhibidores del proceso.

Las materias primas fermentables incluyen a las excretas animales y humanas,
aguas residuales, restos de cosechas y basura de diferentes tipos.
En el estircol de los animales la degradacin depender fundamentalmente del
tipo animal y la alimentacin que hayan recibido los mismos.
El volumen de estircol producido por las distintas especies de animales son
variables de acuerdo fundamentalmente al peso y al tipo de alimentacin y manejo
de los mismos.

TIPO DE
ESTIRCOL
PRODUCCIN
DE GAS POR kg,
DE ESTIRCOL
(L)
Ganado vacuno 22 40
Cerdos 40 60
Aves de corral 65.5 115

La actividad biolgica y por lo tanto la produccin de gas aumenta con la
temperatura. A medida que aumentamos la temperatura, dada la mayor
sensibilidad que presentan las bacterias termoflica a las pequeas variaciones
trmicas.
Todas las consideraciones deben de ser evaluadas antes de escoger un
determinado rango de temperaturas para el funcionamiento de un digestor ya que
a pesar de incrementarse la eficiencia y produccin de gas paralelamente
aumentar los costos de instalacin y la complejidad de la misma.
A medida que se aumenta la temperatura disminuyen los TR y en consecuencia se
necesitar un menor volumen de reactor para digerir una misma cantidad de
biomasa.

Velocidad de carga volumtrica
Con este trmino se designa al volumen de sustrato orgnico cargado diariamente
al digestor, a medida que se incrementa la carga volumtrica disminuye el TR.
Un factor importante a tener en cuenta en este parmetro es la dilucin utilizada,
debido a que una misma cantidad de material biodegradable podr ser cargado on
diferentes volmenes de agua.

El tiempo de retencin
TR coincide con el tiempo de permanencia del sustrato dentro del digestor. En los
digestores continuos y semicontinuos el tiempo de retencin se define como el
valor en das del cociente entre el volumen del digestor y el volumen de carga
diaria.
La seleccin de una mayor temperatura implicar una disminucin en los tiempos
de retencin requeridos y consecuentemente sern menores los volmenes de
reactor necesarios para digerir un determinado volumen de material
Los materiales con mayor proporcin de carbono retenido en molculas
resistentes como la celulosa demandarn mayores tiempos de retencin para ser
totalmente digeridos.

Tabla 1. Tiempos deretencin para distintos tipos de estircol
MATERIA PRIMA TR (das)
Estircol vacuno
lquido
20 30
Estircol orcino
lquido
15 25
Estircol aviar
lquido
20 - 40


Valor de acidez (pH)
Una vez estabilizado el proceso fermentativo, el pH se mantiene en valores que
oscilan entre 7 y 8.5. Dicho proceso tiene la capacidad de regular diferencias en el
pH del material de entrada, las desviaciones de los valores normales es indicativo
de un fuerte deterioro del equilibrio entre las bacterias de la fase cida y la
metanognica provocado por severas fluctuaciones en alguno de los parmetros
que gobiernan el proceso.

La agitacin regular del sustrato en el digestor puede duplicar la produccin de
biogs, porque se evita la separacin de capas de sustrato slido y lquido. Se
puede remover el material a travs de la recirculacin de una parte del gas, o con
un agitador mecnico.

Relacin C/N
El desarrollo de los microbios que se encargan de los residuos orgnicos,
necesitan de ciertas cantidades de C y N. El carbono lo utilizan como fuente de
energa y el nitrgeno en su propia estructura celular. Los materiales que van a
servir de alimento para los microorganismos deben tener una relacin de C/N que
est entre 20:1 a 30:1 respectivamente.

Tabla 2. Relacin C/N de algunos tipos de materiales orgnicos
MATERIALES CARBONO
% de peso
total
NITRGENO
% de peso
total
RELACIN
C/N
Estircol
bovino fresco
7.3 0.29 25:1
Estircol
ovino fresco
16 0.55 29:1
Estircol
equino fresco
10 0.42 24:1
Estircol
porcino fresco
7.3 0.60 13:1



Crecimiento bacteriano dentro del bioreactor

En la figura 6 e distinguen claramente tres etapas: La de arranque (I),la de
estabilizacin (II) y la de declinacin ( III).

Agitacin
Los objetivos son el mezclado del sustrato fresco con la poblacin bacteriana,
evitar la formacin de costra dentro del digestor, unificar la densidad bacteriana y
evitar la formacin de espacios muertos sin actividad biolgica.
El proceso fermentativo involucra un equilibrio simbitico entre varios tipos de
bacterias. La ruptura de ese equilibrio en el cul el metabolito de un grupo
especfico servir de alimento para el siguiente implicar una prdida en la
actividad biolgica y por ende una reduccin en la produccin de gas.

Principios de la combustin
El biogs mezclado con aire puede ser quemado descomponindose
principalmente en CO
2
y H
2
O. El requerimiento de aire mnimo sera del 21% pero
esta cifra debe ser aumentada para lograr una buena combustin. La relacin aire
. gas puede ser ajustada aumentando la presin del aire, incrementando la
apertura de la vlvula dosificadora de gas ( el biogs requiere una apertura 2 a 3
veces mayor a al utilizada por el metano puro y modificando la geometra del paso
de aire desde el exterior.
La presin para un correcto uso del gas oscila entre los 7 y los 20 mbar. Se debe
tener especial cuidado en este aspecto debido a que debern calcular las prdidas
de presin de salida del gasmetro.

Para iniciar la operacin del bioreactor los desechos orgnicos tienen que
inocularse con material de una planta en funcionamiento. En caso contrario, la
poblacin de microorganismos es demasiado baja, especialmente de aqullos
responsables de la produccin de CH
4
. La relacin C/N ptima para la produccin
de biogs es de 30 a 35 (Mital, 1996).

El rendimiento de biogs a partir de estircol bovino es significativamente superior
cuando es mezclado con bagazo o paja, mientras un material de difcil
descomposicin, como cscaras de man, reduce el rendimiento. Con desechos
vegetales frescos se pueden obtener rendimientos de gas similares a los del
estircol.

Cuanto ms continua la alimentacin del digestor, tanto ms eficiente es la
produccin de biogs. Los datos referentes a la eficiencia de diferentes desechos
en la produccin de gas varan notablemente. El tamao de una planta de biogs
depende bsicamente de dos factores: la cantidad de desechos orgnicos
disponibles y el tiempo de permanencia en el digestor.

En un clima ms frio el material debe permanecer por ms tiempo en el digestor
para lograr un buen rendimiento de gas.
Al ser ms grandes los hace ms costosos.
En caso de no existir un mecanismo para la remocin regular del sustrato en el
digestor, una buena parte de los nutrientes pueden ser retenidos en el lodo al
fondo del digestor.

El abono orgnico
Los abonos constituyendo una de las mejores formas para elevar la actividad
biolgica de los suelos. El bil se obtiene como subproducto del proceso de
descomposicin anaerbica de los desechos orgnicos. Durante la produccin del
biogs a partir de la fermentacin metanognica de los desechos orgnicos, en
uno de los colectores laterales del digestor aparece un residuo lquido
sobrenadante que constituye el bil.
El bil entonces es el efluente lquido que se descarga de un digestor, pero
tambin se lo puede obtener mediante la filtracin o decantacin del Bioabono,
separando entonces la parte lquida de la slida.

Composicin bioqumica biol proveniente del estircol
COMPONENTE BE (%)
ST 5.6
Materia orgnica 38
Fibra 20
Nitrgeno 1.6
Fsforo 0.2
Potasio 1.5
Fuente: Medina V.A. y Solari E. G. 1990
El estircol en su estado ms o menos fresco contiene en promedio 10% de
materia seca o ST; si en tales circunstancias se lleva al digestor en una proporcin
de 3 kg de estircol por 1 L de H
2
O, estaremos incorporando 300 g de ST o de
sustancia seca.
La cantidad de agua vara de acuerdo con la materia prima destinada a la
fermentacin.

Relacin: Estircol: Agua
Fuente
estircol
Estircol % Agua %
Bovino 1 parte 50 1 parte 50%
Porcino 1 parte



Cuando el bioabono sale se pueden observar productos por gravedad: nata,
lquido sobrenadante (bil) y lodo digerido (biosol).