Miscibilidad Parcial Mutua

Miscibilidad Parcial Mutua
Lisseth Encalada, Ing. Jessica Criollo.
Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Qumicas, Carrera de Ingeniera Ambiental Asignatura: Fisicoqumica, Cuenca Ecuador, Fecha de entrega: 10-abril-14
1. Presentacin de la prctica: La prctica trata sobre la determinacin de la miscibilidad parcial del butanol en agua y del agua en butanol, sacando la masa de los dos componentes de la solucin, mediante clculos matemticos, pues con titulacin de un componente en otro solamente se sac el volumen y as poder determinar el porcentaje en peso de un componente en el otro para comparar la miscibilidad entre cada componente. 2. Requisitos, precauciones y evaluacin Requisitos Revisar lo visto en clase con la profesora sobre solubilidad, para poder saber lo se est realizando. Precauciones Hay que tener presente que si se trabaja con reactivos peligrosos, se debe manejar normas de seguridad para evitar cualquier accidente en el laboratorio, para ello antes de empezar por colocarnos el mandil y siempre trabajar con guantes. Para el caso del butanol que es una sustancia muy inflamable, irrita los ojos y las vas respiratorias, la inhalacin de sus vapores provoca somnolencia y vrtigo por ello se debe tomar medidas como evitar su ingestin, inhalacin, contacto con ojos y piel, y sobretodo tener alejado de fuentes de ignicin, debindose tener con tapa bien cerrado en un lugar con buena ventilacin. Tomar en cuenta que cuando se trabaja con butanol se debe realizar cualquier procedimiento bajo campana.
Evaluaciones Dominar el la parte de solubilidad, componentes y fases para poder realizar correctamente la prctica. 3. Objetivos Determinar la solubilidad parcial mutua entre el butanol y agua. 4. Materiales, reactivos, equipos Materiales: pipetas, vasos de precipitacin, bureta, pinzas, soporte universal, Reactivos: butanol, agua destilada. Equipos: campana. 5. Exposicin Solubilidad: es la capacidad que tiene el soluto para diluirse en un solvente; tambin se puede definir como mxima cantidad de soluto que se disuelve en 100 g de disolvente. Lquidos miscibles: es la propiedad de varios lquidos para mezclarse en cualquier proporcin, formando una solucin.
Lisseth Encalada de quinto ciclo de la carrera Ingeniera Ambiental, [email protected] Ing. Jssica Criollo profesora de la carrera de Ingeniera Ambiental, [email protected]
Lquidos no miscibles: cuando solamente se mezclan hasta cierto lmite, y si se supera este lmite se van a formar dos fases Fase: es cada parte macroscpica de una composicin qumica y propiedades fsicas homogneas que forman un sistema. Miscibilidades: agua en butanol es de 0.43 % peso/peso y del butanol en agua es 7.32 % peso/peso 6. Proceso y procedimiento 6.1 Proceso
Determinar la solubilidad parcial mutua entre el butanol y agua. Sacar datos sobre volumenes de soluto y solvente utilizado hacer conversiones y anlisis de los datos obtenidos dentro de la prctica plantear razonamientos a partir de los porcentajes de peso obetenido
6.2 Procedimiento 1. 2. 3. 4. 5. Montar el soporte universal con la pinza metlica. sacar conclusiones a partir de los En la bureta medir cierto volumen de butanol. razonamientos Medir en un vaso de precipitacin 10 ml de agua destilada. planteados Tratar de que se mezclen bien el butanol con el agua. Inmediatamente colocar el vaso de precipitacin debajo de la bureta y empezar a observar el goteo del butanol en agua. 6. En el momento en que se formen dos fases cerrar la bureta 7. Calcular el volumen de butanol que bajo de la bureta, luego calcular el porcentaje peso-peso de cada componente. 8. Repetir el mismo procedimiento para el agua en butanol, tomando las respectivas precauciones. 7. Datos y clculos:
Tabla 1 resultados de miscibilidad butanol en agua
BUTANOL AGUA Total
V (cm) 1,3 10 11,3
(g/cm) 0,81 1 -
m (g) 1,053 10 11,053
% w/w 9,527 90,473 100
Tabla 2 resultados de miscibilidad agua en butanol
AGUA BUTANOL total
V (cm) 1,6 10 10,6
(g/cm) 1 0,81 -
m (g) 1,6 8,1 9,7
% w/w 16,495 83,505 100
8. Resultados El porcentaje peso-peso del agua en butanol es mayor que del butanol en agua, los resultados nos dan un tanto diferentes en cuanto se puede mencionar a las dos preparaciones viendo que se utiliza el mismo volumen de solvente solamente es invertido. 9. Conclusiones y recomendaciones Si se observa los resultados obtenidos vemos que cuando se trata de una mezcla de butanol en agua, el butanol es 9,527 % miscible en agua, mientras que el agua es un 90,473 % miscible como solvente. Igualmente observando en la mezcla de agua en butanol vemos que el agua es 16,495 % miscibles en butanol y el butanol en agua como solvente es un 83,505 % miscible. Todo esto se pudo concluir porque al aadir cierta cantidad conocida de soluto en una cantidad conocida de solvente, mediante titulacin se observ el punto hasta que los dos componentes de la mezcla sean miscibles mutuamente la una en la otra. Es decir hubo miscibilidad parcial entre los dos componentes lquidos. Los sistemas se convirtieron inmiscibles, porque en los dos casos se volvieron dos fases, dndonos cuenta de eso por la presencia de una pelcula muy delgada entre los dos lquidos respectivamente de cada mezcla. Vemos que para el caso del butanol en agua se necesit una concentracin mucho menor que de la mezcla de agua en butanol para que sobrepase el lmite de solubilidad. Pero si hacemos comparaciones con datos obtenidos del internet, podemos concluir que la prctica realizada de butanol en agua se realiz adecuadamente, pues al comparar nuestro resultado de un 9,527 % peso/ peso con los 7.32 % peso/peso de miscibilidad de tablas, vemos que son valores cercanos y nos damos cuenta que la prctica se hizo adecuadamente. Pero al comparar nuestro resultado de la miscibilidad parcial de agua en butanol, no ocurre esto ya que la miscibilidad parcial expuesta es de 0.43 % peso/peso y nuestro resultado fue de 16 % peso/peso, aqu claramente se evidencia un error. As que nuestros datos obtenidos debieron estar mal. Pudo haber sido que se descuid la prctica al momento de titulacin. Ya que butanol es ms miscible que el agua y esto no sucedi. Toda la prctica se realiz a temperatura y a presin constante. Por eso se recomienda para la prxima prctica con titulacin estar ms atentos al goteo del lquido dentro de la bureta y trabajar de forma ordenada y sin apuros. Referencias: DE PAULA, Atkins/Qumica fsica/ Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires: 2008/8va edicin. ISBN: 9789500612487 Universidad Nacional del Nordeste Facultad de Medicina Ctedra de Biofsica: miscibilidad, (Fecha de consulta: 08/04/14), < http://www.med.unne.edu.ar/catedras/fisiologia/diapos/014.pdf > Analytyka: reactivos y materias primas especiales (Fecha de consulta: 08/04/14), <http://www.analytyka.com.mx/spanish/FDS/B/123851.htm > SECNISOL: solubilidad, (8/04/14), < http://www.prepa9.unam.mx/academia/cienciavirtual/SECDISOL/solubilidad.html > CYENITECH: tabla de miscibilidad de disolventes, (fecha de consulta: 9/04/14), < http://www.cienytech.com/tablas/Tabla-miscibilidades-cruzada.pdf >

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Tabla 1 resultados de miscibilidad butanol en agua

BUTANOL AGUA Total

V (cm) 1,3 10 11,3

m (g) 1,053 10 11,053

% w/w 9,527 90,473 100

Tabla 2 resultados de miscibilidad agua en butanol

AGUA BUTANOL total

V (cm) 1,6 10 10,6

m (g) 1,6 8,1 9,7

% w/w 16,495 83,505 100

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