hjfkyfkhgfkgh

Cultura
Conociendo cuenca

Traje tpico de la mujer cuencana

Sombrero de paja toquilla Artesanas

Turismo
Iglesias Museos

Gastronoma
Comida tpica de Cuenca
-1-

Conociendo un poco ms de Cuenca

Cuenca,
oficialmente Santa Ana de los Cuatro Ros de Cuenca, es una ciudad del centro sur de la republica del Ecuador y es la capital de la provincia del Azuay y de la Regin 6. Est situado en la parte meridional de la Cordillera andina ecuatoriana. Su Centro Histrico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el ao 1999.

Es llamada la Atenas del Ecuador por su majestuosa arquitectura, su diversidad cultural, su aporte a las artes, ciencias y letras ecuatorianas y por ser el lugar de nacimiento de muchos personajes ilustres de la sociedad ecuatoriana. es de los mejores Amrica Hispania. de la

Datos de inters
Regin: Sierra Provincia: Azuay Latitud: 2 53 57" S
Cuenca nocturna

Longitud: 79 00 55"O Clima: 12 C a 25 C (50 F a 77 F) Poblacin: 400.000 (estimacin 208) Fundacin: 12 de abril de 1557 Cdigo postal: EC010150

-3-

Vestimenta tpica de la mujer Cuencana

Chola cuencana es la mujer mestiza de la provincia del Azuay en el sur del Ecuador.
"Chola" es la denominacin usual en algunas partes de Latinoamrica para las mujeres mestizas y "cuencana" es el gentilicio de los nacidos en Cuenca ciudad capital de la provincia del Azuay.
Chola cuencana

Indumentaria
El atuendo que se considera cumple los cnones de lo tradicional lo cual se compone de:

Blusa: de algodn en color blanca y con adornos bordados, encajes y vuelos. Faldas: o polleras de lana en colores fuertes y con bordados en el borde inferior en forma de
guirnaldas ; la otra, exterior, tambin llamada "bolsicon" de colores llamativos y con bordados en hilo, lentejuelas y canutillos. Manta: chal o manteleta de pao fino de Gualaceo, tambin llamada macana, adornada con diseos de ikat, es decir con diseos obtenidos del contraste entre las partes teidas y no teidas por anudamientos en la trama del tejido. Tocado: Sobre el cabello recogido en trenzas se usa un sombrero de paja toquilla tambin llamado sombrero jipijapa, tejido a mano, de copa alta, ala corta y cinto negro.

Joyas: en las orejas usa grandes aretes de tipo candonga, elaborados en oro , perlas y piedras
preciosas en proporcin al prestigio social de la portadora.

calzado: alpargatas o en los ltimos tiempos, zapatos de charol -4-

Caractersticas producto

del

La materia prima para elaborar el sombrero de paja toquilla proviene de una planta originaria del Ecuador, parecida a la palma. De sus tallos se corta la fibra y luego de un largo proceso est lista para tejer los sombreros. La finura del sombrero se mide en grados, a mayor finura mayor es el grado, y mayor su valor comercial.

Proceso de tejido

El Ecuador se especializa por producir finas variedades de sombreros que cumplen con altos estndares y exigencias de los consumidores a nivel internacional.

Muestra de tejido

-5-

Los modelos ms conocidos son: Classic Fedora, Classic Fedora Semifino, Golfer, Borsalino. Los sombreros se comercializan en color natural o teidos con vistosos colores.

Produccin variedades Ecuador

en

y el

El sombrero de paja toquilla se produce principalmente en las provincias de Manab y Azuay, teniendo como variedad el sombrero Montecristi y el sombrero cuencano, dentro de los cuales existen un sin nmero de diseos de acuerdo a las preferencias de los compradores.

El tejido del sombrero fino de paja toquilla ecuatoriano es reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Datos de Inters Humanidad.

-7-

MUSEO DEL SOMBRERO

Este pequeo museo puede ser visitado en menos de una hora (aunque si decide probarse todos los modelos de sombreros, probablemente el recorrido le tome un poco mas de tiempo).

Horario: Lunes a viernes 09h00 a 18h00; Sabados: 09h30 a 16h00; Domingo: 09h30 a 13h00 Valor: Entrada gratuita Telf: 07-2831569

-8-

CUENCA Artesanal.
Cuenca artesanal trabajadora, capaz de sobreponerse a las mayores catstrofes y seguir viviendo y creando. El alma del cuencano est llena de cordialidad y profundo y viejo sentido hospitalario. La creatividad es otro de los valores presentes en el carcter del cuencano, y la misma, se expresa en las mltiples y coloridas formas de la artesana local.

Cuenca es una ciudad todava pequea alrededor de 450 mil habitantes-, dotada de muchos encantos: excepcional posicin geogrfica, belleza del paisaje y armoniosa arquitectura. Pero el principal atractivo de Cuenca es el espritu de su gente, honesta,

-9-

Galera de fotos (artesanas)

.

-10-

"La atenas del Ecuador"

Cuenca, considerada una de las ciudades mas bellas del Ecuador, por su arquitectura colonial y republicana, es cuna de intelectuales, hombres de ciencia, arte y artesanos que forjaron el desarrollo de la ciudad y la provincia. Es por eso que cuando decimos Cuenca, recordamos a la ciudad famosa por su artesana, o las joyas de oro y plata.

-12-

En este mapa numerado encontraremos una ruta de las iglesias que la ciudad de cuenca nos brinda para conocer y hacer turismo En esta revista mencionamos 2, las de mayor renombre

-13-

Catedral de la Inmaculada Concepcin

Es la nueva catedral de Cuenca y es considerada como smbolo de la arquitectura religiosa de la ciudad y una de las mayores obras a nivel de Latinoamrica. El inicio de su construccin data 1882, en su interior resalta el pan de oro y los coloridos vitrales, el mrmol utilizado fue trado de la ciudad italiana de Carrara, digno representante de la fe del pueblo cuencano y patrimonio de los ecuatorianos. Es de estilo romnico, gtico y renacentista

Datos de inters

Ciudad: Cuenca Sector: Centro Direccin: Benigno Malo y Mariscal Sucre Horario de atencin :De Lunes a Domingo 07:00 a 24:00 Costo de ingreso: Gratuito

-14-

Catedral Vieja
Iglesia de El Sagrario, Cuenca
La Iglesia El Sagrario o Catedral Vieja representa la construccin ms antigua de la ciudad de Cuenca. Su construccin fue ordenada el 7 de Julio de 1557, 10 aos despus de la Fundacin Espaola de Cuenca y fue edificada en 1567. Se la elevo a calidad de Catedral a finales del siglo XVIII, con la instauracin del Obispado en Cuenca. La iglesia ha sufrido varias restauraciones en los siglos XIX y XX, manteniendo su estructura renacentista europea.

Datos de inters

Ciudad:Cuenca Sector:Centro Direccin:Calle Sucre y Luis Cordero Horario de atencin:De Lunes a Domingo 07:00 a 24:00

Costo de ingreso:Gratuito

-15-

Galera de fotos (CATEDRALES)

-16-

Ruta de

en este pequeo mapa estan los museos a visitar, que la ciudad de cuenca nos brinda para conocer y hacer turismo En esta revista mencionamos 2, las de mayor renombre

-18-

Museo
BANCO CENTRAL DEL ECUADOR
Museo del Banco Central, Cuenca
El Museo del Banco Central de Ecuador abri sus puertas en la ciudad de Cuenca a inicios de los aos 80, con el fin de ofrecer una visin de un pas profundo, a travs de objetos de uso cotidiano. Un recorrido por las instalaciones los llevar a travs de los valores culturales y tnicos en la zona del austro del ecuador. EL Museo del Banco Central posee objetos encontrados en el rea de Pumapungo, donde actualmente estn las instalaciones del museo. Adems presta servicios de biblioteca, hemeroteca, musicoteca y una gran coleccin de fotos de la ciudad.

Datos de inters

Ciudad:Cuenca Sector:Centro Direccin:Calle Larga y Av. Huayna Cpac Horario de atencin:De Lunes a Domingo 08:00 a 18:00 Costo de ingreso:2 USD

-19-

Museo de Arte Moderno, Cuenca

El Museo de Arte Moderno, conocido anteriormente como Casa de la Temperancia en 1981, que entonces serva como centro de reclusin para enfermos y alcohlicos. Est ubicado en el tradicional barrio de San Sebastin en la ciudad de Cuenca. En su interior guarda colecciones en pintura, xilopintura, tinta, dibujo, serigrafa, grabado, aguafuerte, fotografa y escultura. Adems exhibe peridicamente obras de consagrados maestros del arte ecuatoriano y extranjero.

Datos de inters

Ciudad:Cuenca Sector:Centro Direccin:Calle Sucre y Coronel Tlbot Horario de atencin:De Lunes a Domingo 08:00 a 18:00 Costo de ingreso:Gratuita

-20-

C G

uenca y su astronoma

Olores, sabores, aromas y sazones caracterizan la cocina cuencana, que es una muestra clara del mestizaje. Las comidas tpicas identifican a cada cultura del mundo porque son propias del lugar, hay mucha variedad de gastronoma que muchos no conocemos, as que es muy importante conocer los manjares que Cuenca posee:

-22-

HORNADO Este es un claro ejemplo de las delicias que Cuenca tiene, este plato es el llamado chancho muerto que se puede degustar su cascarita, fritada, sancocho morcillas y esto va acompaado por mote y tostado una verdadera delicia para saborear. Constituido por el chancho ornado, mote, yapingachos y encebollados un plato exquisito y sobre todo muy cultural. MOTE PILLO Un plato que no puede faltar en la gastronoma de Cuenca, es el mote pillo que contiene principalmente el mote, manteca de chancho, huevos y podemos aromatizar con algunas yerbas, este plato lo encontramos tambin lo encontramos acompaado tambin de carne asada de cerdo.

Esto es otra delicia del Azuay, es uno de los platos favoritos de los extranjeros de todas partes del mundo y la gente del Ecuador que vienen a probar desde todas las provincias este plato est

-22-

CUY
Algo sin precedentes y uno de los platos que no todos se atreven a probar, un verdadero manjar para el paladar nacional e internacional el tpico cuy asado es un plato que nos caracteriza a los cuencanos por la cra de estos deliciosos animalitos que nos es acompaado con arroz, papas ahogadas, lechuga y huevo. choclo o tambin un toque muy especial acompaarlo con un aguacate.

TORTILLAS MOROCHO

CON

LOCRO
Los ingredientes principales en las sopas son las papas y las verduras y todas pueden ser preparadas con carne de chancho y quesillo. El locro ms tradicional es aquel que tiene quesillo y leche, lo que lo hace espeso. Si se desea hacerlo ms sabroso se le pone granitos de

Uno de los antojitos de los cuencanos para disfrutar un fin de semana con la familia son las tradicionales tortillas con morocho, tinto o un calientito chocolate un bocadillo que se degusta en varias zonas del Austro. Podemos encontrarlas de maz, choclo y trigo.

-24-