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Relaciona la abundancia de los elementos (C, H, O, N, S, P) con su importancia para los seres vivos

Las plantas, los animales y el hombre, as como todas las cosas materiales que forman parte de nuestro mundo y el universo, estn formados de materia. La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa. A partir de los tomos que existen en el planeta poco a poco se form la materia viva y con ella los sistemas vivientes. Toda la materia viva est constituida por la combinacin de elementos como (C, H, O, N, S, P) unidos con enlace covalente, en el cual los tomos compartes pares de electrones. El 97.90 % de la materia que forma a los seres vivos est compuesta en su mayora por la combinacin de estos seis elementos. PORCENTAJES DE LOS SEIS ELEMENTOS QUMICOS QUE PRINCIPALMENTE FORMA LA MATERIA DE LOS SERES VIVOS ELEMENTOS PORCENTAJE % CARBONO 19.37 HIDRGENO 9.31 NITRGENO 5.14 OXGENO 62.81 FSFORO 0.63 AZUFRE 0.64 TOTAL 97.90 Un 2 % lo constituye el calcio, sodio, potasio, magnesio y cloro y 0.1 % cantidades muy pequeas de manganeso, hierro, cobalto, cobre, zinc, boro, aluminio, vanadio, molibdeno, yodo y silicio, entre otros. CARBONO CARACTERSTICAS El tomo de carbono tiene 6 protones, 6 electrones: 2 en el primer nivel de energa y 4 en el segundo; esto permite que el carbono pueda formar hasta 4 enlaces covalentes al unirse con otros tomos de C o de elementos distintos. Los enlaces pueden ser sencillos, dobles o triples. Por la capacidad de formar 4 enlaces se dice que es un tomo tetravalente. IMPORTANCIA PARA EL SER HUMANO El carbono forma parte de los ciclos de la tierra, el intercambio atmosfrico, adems hace parte de la respiracin (CO2), etc. Es el pilar bsico de la qumica orgnica. Se conocen cerca de 10 millones de compuestos de carbono, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. IMPORTANCIA PARA EL SER HUMANO La importancia del elemento reside en gran parte en su presencia en los seres vivos. Forma parte de las molculas orgnicas. (Biomolculas como protenas, carbohidratos, lpidos, cidos nucleicos). HIDRGENO Es el tomo ms sencillo, ya posee 1 protn y 1 electrn. Es el elemento ms abundante en el

universo. Las estrellas estn formadas por H gaseoso, la energa del sol se debe a la conversin de H en helio. La mayor parte del hidrgeno en la tierra se encuentra formando compuestos como el agua y las molculas orgnicas o biomolculas. IMPORTANCIA PARA EL SER HUMANO El Hidrgeno: adems de ser uno de los componentes de la molcula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las molculas orgnicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento. OXIGENO El tomo de oxgeno tiene 8 protones y 8 electrones, 2 electrones en la primera orbita y 6 en la segunda, el oxgeno se encuentra en forma diatmica O2. Es un elemento muy activo es decir reacciona qumicamente con otros elementos. IMPORTANCIA PARA EL SER HUMANO Es utilizado en el proceso de la respiracin aerbica; o sea en la conversin de energa por la clulas. El oxgeno es producto de la fotosntesis. NITRGENO Constituye el 78 % del aire, pero este elemento no puede ser asimilado directamente por las plantas, por lo que lo toma en forma de compuestos que si son asimilables, como los nitratos que se encuentran en el suelo y en el agua, el amoniaco es producido por la putrefaccin de plantas y animales ; o por cierto tipo de bacterias. IMPORTANCIA PARA EL SER HUMANO Forma parte de las protenas, ya que forma parte de todos los aminocidos. Tambin se halla en las bases nitrogenadas de los cidos nucleicos. Prcticamente todo el nitrgeno es incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. En la prxima comparto con ustedes el azufre y el fsforo.

Los elementos de la tabla peridica ordenados por su porcentaje de presencia en el cuerpo humano.

Presencia en el cuerpo humano (%) Elemento Presente en: Todos los lquidos y tejidos, los 65 Oxgeno 18 Carbono Todos los lquidos y tejidos, los 10 Hidrgeno Todos los lquidos y tejidos, las 3 Nitrgeno Los pulmones, riones, hgado, tiroides, cerebro, msculos, 1,5 Calcio 1 Fsforo 0,35 Potasio 0,25 Azufre Todos los lquidos y tejidos (en 0,15 Sodio Los pulmones, riones, hgado, tiroides, cerebro, 0,05 Magnesio trazas Flor trazas Cloro trazas Manganeso Las enzimas Los lquidos corporales Los huesos, los dientes msculos, corazn forma de sal) Las proteinas Las enzimas La orina, los huesos corazn, huesos proteinas huesos, las proteinas Todas partes huesos, las proteinas

trazas Hierro trazas Cobalto trazas Cobre trazas Zinc trazas Selenio trazas Molibdeno trazas Iodo trazas mnimas Litio trazas mnimas Aluminio trazas mnimas Slice trazas mnimas Vanadio trazas mnimas Arsnico trazas mnimas Bromo trazas mnimas Estroncio trazas mnimas Plomo

Las enzimas

Efectos del Oxgeno sobre la salud


Todo ser humano necesita oxgeno para respirar, pero como ocurre con muchas sustancias un exceso de oxgeno no es bueno. Si uno se expone a grandes cantidades de oxgeno durante mucho tiempo, se pueden producir daos en los pulmones. Respirar un 50-100% de oxgeno a presin normal durante un periodo prolongado provoca daos en los pulmones. Las personas que en su trabajo sufren exposiciones frecuentes o potencialmente elevadas a oxgeno puro, deben hacerse un chequeo de funcionamiento pulmonar antes y despus de desempear ese trabajo. El oxgeno es normalmente almacenado a temperaturas muy bajas y por lo tanto se deben usar ropas especiales para prevenir la congelacin de los tejidos corporales.

Efectos del Carbono sobre la salud

El carbono elemental es de una toxicidad muy baja. La inhalacin continuada de negro de carbn puede resultar en daos temporales o permanentes a los pulmones y el corazn. Se ha encontrado afecciones cutneas tales como inflamacin de los folculos pilosos, y lesiones de la mucosa bucal debidos a la exposicin cutnea. Carcinogenicidad: El negro de carbn ha sido includo en la lista de la Agencia Internacional de Investigacin del Cncer (AIIC) dentro del grupo 3 (agente noclasificable con respecto a su carcinogenicidad en humanos).

Efectos del Hidrgeno sobre la salud


Efectos de la exposicin al hidrgeno: Fuego: Extremadamente inflamable. Muchas reacciones pueden causar fuego o explosin. Explosin: La mezcla del gas con el aire es explosiva. Vas de exposicin: La sustancia puede ser absorbida por el cuerpo por inhalacin. Inhalacin: Altas concentraciones de este gas pueden causar un ambiente deficiente de oxgeno. Los individuos que respiran esta atmsfera pueden experimentar sntomas que incluyen dolores de cabeza, pitidos en los odos, mareos, somnolencia, inconsciencia, nuseas, vmitos y depresin de todos los sentidos. La piel de una vctima puede presentar una coloracin azul. Bajo algunas circunstancias se puede producir la muerte. . Peligros qumicos: El calentamiento puede provocar combustin violenta o explosin. Reacciona violentamente con el aire, oxgeno, halgenos y oxidantes fuertes provocando riesgo de incendio y explosin.

Efectos del Nitrgeno sobre la salud


Nitratos y nitritos son conocidos por causar varios efectos sobre la salud. Estos son los efectos ms comunes:

Reacciones con la hemoglobina en la sangre, causando una disminucin en la capacidad transporte de oxgeno por la sangre. (nitrito) Disminucin del funcionamiento de la glndula tiroidea. (nitrato) Bajo almacenamiento de la vitamina A. (nitrato) Produccin de nitrosaminas, las cuales son conocidas como una de la ms comn causa cncer. (nitratos y nitritos)

de

de

Efectos del Calcio sobre la salud


Es comnmente encontrado en la leche y productos lcteos, pero tambin en frutos secos, vegetales, etc. Es un componente esencial para la preservacin del esqueleto y dientes de los humanos. Tambin asiste en funciones de los nervios y musculares. El uso de ms de 2,5 gramos de calcio por da sin una necesidad mdica puede llevar a cabo el desarrollo de piedras en los riones, esclerosis y problemas en los vasos sanguneos. La falta de calcio es una de las causas principales de la osteoporosis.

Al contrario de lo que mucha gente piensa, dentro de nuestros huesos se desarrolla una gran actividad biolgica. Continuamente los huesos se estn renovando y el tejido seo viejo se est continuamente reemplazando por tejido nuevo. Durante la niez y la adolescencia se crea ms tejido seo que el que se destruye. Sin embargo, en algn momento, posiblemente cercano a los 30 o 35 aos de edad el proceso se invierte y comenzamos a perder ms tejido seo del que podemos reemplazar. En las mujeres al llegar la menopausia (cesacin natural de la menstruacin) se acelera el proceso ya que los ovarios dejan de producir la hormona femenina conocida como estrgeno, una de cuyas funciones es preservar la masa sea. Las principales fuentes de calcio son los productos lcteos. Entre las fuentes de origen vegetal se encuentran vegetales verdes como el brocoli y las espinacas. Tambin contienen calcio la col, la coliflor, las habichuelas, las lentejas y las nueces. El calcio trabaja conjuntamente con el magnesio para formar nueva masa sea.

Efectos del Fsforo sobre la salud


El Fsforo puede ser encontrado en el ambiente ms comnmente como fosfato. Los fosfatos son substancias importantes en el cuerpo de los humanos porque ellas son parte del material de ADN y tienen parte en la distribucin de la energa. Los fosfatos pueden ser encontrados comnmente en plantas. Los humanos han cambiado el suministro natural de fsforo radicalmente por la adicin de estircol ricos en fosfatos. El fosfato era tambin aadido a un nmero de alimentos, como quesos, salsas, jamn. Demasiado fosfato puede causar problemas de salud, como es dao a los riones y osteoporosis. La disminucin de fosfato tambin puede ocurrir. Estas son causadas por uso extensivo de medicinas. Demasiado o poco fosfato puede causar problemas de salud. El Fsforo en su forma pura tiene un color blanco. El fsforo blanco es la forma ms peligrosa de fsforo que es conocida. Cuando el fsforo blanco ocurre en la naturaleza este puede ser un peligro serio para nuestra salud. El fsforo blanco es extremadamente venenoso y en muchos casos la exposicin a l ser fatal. En la mayora de los casos la gente que muere por fsforo blanco ha sido por tragar accidentalmente veneno de rata. Antes de que la gente muera por exposicin al fsforo blanco ellos a menudo experimentan nuseas, convulsiones en el estmago y desfallecimiento. El fsforo blanco puede causar quemaduras en la piel, daar el hgado, corazn y riones.

Efectos del Potasio sobre la salud


El potasio puede ser encontrado en vegetales, frutas, patatas, carne, pan, leche y frutos secos. Juega un importante papel en los sistemas de fluidos fsicos de los humanos y asiste en las funciones de los nervios.

Cuando nuestros riones no funcionan bien se puede dar la acumulacin de potasio. Esto puede llevar a cabo una perturbacin en el ritmo cardaco.

Efectos del Azufre sobre la salud


El azufre se puede encontrar frecuentemente en la naturaleza en forma de sulfuros. Los compuestos del azufre presentan un olor desagradable y a menudo son altamente txicos. En general las sustancias sulfurosas pueden tener los siguientes efectos en la salud humana:

Efectos neurolgicos y cambios comportamentales Alteracin de la circulacin sangunea Daos cardiacos Efectos en los ojos y en la vista Fallos reproductores Daos al sistema inmunitario Desrdenes estomacales y gastrointestinales Daos en las funciones del hgado y los riones Defectos en la audicin Alteraciones del metabolismo hormonal Efectos dermatolgicos Asfixia y embolia pulmona

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