Sistema Digestivo (Trabajo Monografico)

Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria
Alumno: Jess A. Luis Clemente Grado: 6to Seccin: B Docente: Guzmn Figueroa Nicasio Asignatura: Personal Social
DEDICATORIA:
Dedicamos el presente trabajo a nuestros padres y a nuestra profesora, smbolo de comprensin, cario y compaa, por apoyarnos a concluir satisfactoriamente este trabajo monogrfico sobre el Sistema Digestivo.
PRESENTACIN:
En esta oportunidad, tengo el grato honor de dirigirme a usted estimada maestra presentando mi trabajo monogrfico sobre el Sistema Digestivo la cual ha sido producto del esfuerzo realizado mediante investigacin virtual y bibliogrfica. Con el presente trabajo monogrfico hago cumplimiento sobre dicha asignatura. El trabajo monogrfico es de vital importancia para poder aplicar en nuestras vidas, ya que el sistema digestivo es tan importante en nuestro organismo, si seguimos algunas recomendaciones podemos evitarnos algunas enfermedades o cncer en nuestra vida.
Sistema Digestivo
El aparato digestivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin, es decir, la transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del organismo. La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos), absorcin (nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin). El proceso de la digestin es el mismo en todos los animales mono gstricos: transformar los glcidos, lpidos y protenas en unidades ms sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre. El tubo digestivo es un largo conducto que se extiende desde la boca, que es un orificio de entrada, hasta el ano, que es el orificio terminal o de salida de los residuos de la digestin. En el tubo digestivo se distinguen la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino delgado y el intestino grueso.
Descripcin y Funciones:- El aparato digestivo es un conjunto de rganos, con

glndulas asociadas. Se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo.
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca ya empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y llega al estmago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega el potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo.
Estructura del tubo Digestivo:

El tubo digestivo, es un rgano llamado tambin conducto alimentario o tracto gastrointestinal, presenta una sistematizacin prototpica, comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la columna vertebral. Comienza en la cara, desciende luego por el cuello, atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo: torcica, abdominal y plvica. En el cuello est en relacin con el conducto respiratorio, en el trax se sita en el mediastino posterior entre los dos pulmones y el corazn, y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes rganos del aparato genitourinario.
Descripcin Anatmica:
Esfago.- El esfago es un conducto o msculo membranoso que se extiende desde
la faringe hasta el estmago. De los incisivos al cardias (porcin donde el esfago se contina con el estmago) hay unos 40 cm. El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del orificio esofgico del diafragma.
Estmago.- El estmago es un rgano en el que se acumula comida. Vara de forma

segn el estado de replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gstrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes que son: fundus, cuerpo, antro y ploro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor.
Intestino delgado.- El intestino delgado comienza en el duodeno (tras el ploro) y

termina en la vlvula ileocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la vlvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros de longitud.
Intestino grueso.- El intestino grueso se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un

fondo de saco denominado ciego de donde sale el apndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro estn las asas del yeyuno leon.
Pncreas.- Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, es de origen

mixto, segrega hormonas a la sangre para controlar los azcares y jugo pancretico que se vierte al intestino a travs del conducto pancretico, e interviene y facilita la digestin, sus secreciones son de gran importancia en la digestin de los alimentos.
Hgado.- El hgado es la mayor vscera del cuerpo. Pesa 1500 gramos. Consta de
cuatro lbulos, derecho, izquierdo, cuadrado y caudado; los cuales a su vez se dividen en segmentos. Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un conducto nico.
Bazo.- El bazo, por sus principales funciones se debera considerar un rgano del
sistema circulatorio, pero por su gran capacidad de absorcin de nutrientes por va sangunea, se le puede sumar a las glndulas anexas del aparato digestivo. Su tamao depende de la cantidad de sangre que contenga.
Enfermedades del Aparato Digestivo.-
El aparato digestivo es un
sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo, ya que con base en este podemos desarrollar, aprovechar, asimilar y procesar todos nuestros alimentos desde la boca hasta el ano. Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cncer), por lo general, son producto de factores externos, tales como la alimentacin e infecciones, con lo cual, podemos deducir que la mayora de las veces en las cuales ocurre una anomala es por producto de nuestro propio descuido y poca rigurosidad con la higiene y la dieta. Al tener presentes estos datos, se puede decir que las enfermedades no son casuales, y son evitables.
Colitis.- Inflamacin del intestino grueso. Sntomas caractersticos son la diarrea y los
dolores abdominales. Posible factor causal: El estrs emocional.
Sndrome del Colon Irritable.- Se caracteriza por sntomas como diarrea,

estreimiento y dolor abdominal. Se asocia a estados de estrs y ansiedad.
El Cncer de Estmago.- Es producto de varias causas, entre las cuales

podemos contar una infeccin por Helicobacter pylori, pero es evitable con una adecuada manipulacin de los alimentos y de todos los productos que podran ser ingeridos.
Trastornos del Sistema Digestivo:

Esofagitis.- La esofagitis por reflujo es una lesin de la mucosa esofgica causada
por reflujo del contenido gstrico o intestinal que penetra en el esfago. Segn el agente causal se denomina esofagitis pptica, biliar o alcalina. Para que se produzca un episodio de reflujo tiene que reunirse dos condiciones: el contenido gastrointestinal ha de estar "presto" para el reflujo y el mecanismo antirreflujo a nivel del extremo inferior del esfago ha de estar perturbado.
Tumores De Esfago.- A los tumores benignos de esfago les corresponde menos

del 10 % de todos los tumores esofgicos. Cuando estos tumores son malignos el paciente presenta disfagia progresiva (deglucin difcil) y rpida prdida de peso. El dolor torcico se origina cuando el tumor se difunde a los tejidos periesofgicos, por lo tanto cuando se descubre la enfermedad suele estar avanzada y su pronstico es malo, la supervivencia de cinco aos es del orden de 5 %, siempre que el tumor se halla c y se halla llevado a cabo un tratamiento con radioterapia, quimioterapia o ambos.
Prevenciones y Cuidados:
Prevenir la Colitis.- Simple y sencillamente, vuelve a lo natural. Toma ms agua y
mantn hidratado tu organismo que adems, la hidratacin ayuda a una mejor evacuacin intestinal. En vez de estar comprando suplementos con fibra que generalmente incluyen aspartame y sustancias qumicas, consume ms fruta y verduras. Acompaa tus alimentos con una ensalada aunque sea de solo lechuga y tomate.
Prevenir Cncer al Estomago.- Lleva una dieta sana: Incorpora ms frutas y

verduras en tu dieta diaria. Ponle color a tu plato! Las verduras y las frutas, mientras ms coloridas, ms nutritivas. El comer mejor te ayuda tambin a tener un peso ms sano, lo que es bueno para tu salud en general. Reduce la cantidad de sal que consumes. El sodio en exceso afecta a tu estmago. Prueba cocinar con hierbas aromticas y otras especias para ponerle sazn a tus platillos sin abusar de la sal.
Prevenir la Esofagitis.- Llevar un orden en los horarios de las comidas y no dejar

pasar muchas horas entre comida y comida para que no sean muy abundantes y requieran de mucho tiempo de digestin en el estmago. Reducir los alimentos que aumentan la secrecin gstrica como son el caf y las bebidas alcohlicas, incluidas las de baja graduacin como el vino, la cerveza y la sidra.
Vocabulario
Proceso.- Es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultneamente) bajo ciertas circunstancias con un fin determinado. Diafragma.- Es un msculo que separa la cavidad torcica de la abdominal. Asimilar.- Apropiarse los organismos de las sustancias necesarias para su conservacin o desarrollo. Anomala.- Irregularidad, anormalidad o falta de adecuacin a lo que es habitual. Estrs.- Es una reaccin fisiolgica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situacin que se percibe como amenazante o de demanda incrementada. Estreimiento.- Es una condicin que consiste en la falta de movimiento regular de los intestinos, lo que produce una defecacin infrecuente o con esfuerzo, generalmente de heces escasas y duras. Reflujo.- Significa ir en contra de un flujo, en este caso, del flujo normal de los alimentos. Tumor.- Es cualquier alteracin de los tejidos que produzca un aumento de volumen. Es un agrandamiento anormal de una parte del cuerpo que aparece, por tanto hinchada o distendida. Benigno.- En medicina, que no reviste gravedad, que no es mortal. Pronstico.- En el mbito mdico, puede definirse tambin como el resultado que se espera de una enfermedad, su duracin y las probabilidades de recuperacin de sta. Difunde.- Extender por el espacio en todas las direcciones. Extirpado.- Arrancar o quitar totalmente una cosa que causa dao. Quimioterapia.- Es el tratamiento del cncer con un medicamento antineoplsico o una combinacin de dichas drogas en un rgimen de tratamiento estndar.

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Descripcin y Funciones:- El aparato digestivo es un conjunto de rganos, con

Estructura del tubo Digestivo:

Estmago.- El estmago es un rgano en el que se acumula comida. Vara de forma

Intestino delgado.- El intestino delgado comienza en el duodeno (tras el ploro) y

Intestino grueso.- El intestino grueso se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un

Pncreas.- Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, es de origen

Enfermedades del Aparato Digestivo.-

Sndrome del Colon Irritable.- Se caracteriza por sntomas como diarrea,

El Cncer de Estmago.- Es producto de varias causas, entre las cuales

Trastornos del Sistema Digestivo:

Tumores De Esfago.- A los tumores benignos de esfago les corresponde menos

Prevenir Cncer al Estomago.- Lleva una dieta sana: Incorpora ms frutas y

Prevenir la Esofagitis.- Llevar un orden en los horarios de las comidas y no dejar

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