RECETA Arroz Con Camarones Colombiano
RECETA Arroz Con Camarones Colombiano
RECETA Arroz Con Camarones Colombiano
za de habichuelas 1 diente de ajo 2 tomate chontos cilantro picado sal y pimientas Conversor de medidas (pesos, volmenes, temperaturas...)
Sobre la receta Arroz con camarones colombiano: Receta favorita de 12 usuarios 271870 visitas - 0 comentarios
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Preparar un sofrito con la zanahoria rallada, los tomates picados (escaldados, pelados y retirados las semillas), la lata de arvejas y las habichuelas.
Mientras tanto hervir los camarones con sal durante aprox. 10 minutos, retirar y agregar al sofrito. En el agua donde se hicieron los camarones, hervir el arroz, rectificar la sal, cuando este tierno, retirar, escurrir y reservar.
Mezclar el cebolln y el ajo finamente picado con por lo menos 5 cdas de cilantro picado, juntar con el sofrito, los camarones y el arroz; salpimentar y servir caliente.
PARA EL SOFRITO:
2 CDAS ACEITE DE SESAMO 1 CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO MOLIDO O MACHACADO 1 TOMATE CORTADO EN TROZOS PEQUEOS SAL Y PIMIENTA Cmo hacer Camarones, arroz y coco paso a paso:
PARA EL SOFRITOS: EN UNA OLLA CON ACEITE DE SESAMO FREIR LA CEBOLLA, EL AJO, LOS TOMATES, AGREGAR SAL Y PIMIENTA A GUSTO, AGREGAR LOS CAMARONES, LA LECHE DE COCO Y EL COCO RALLADO, DEJAR 2 A 3 MINUTOS. CUANDO ESTA MEZCLA SE HAYA COCINADO, AGREGAR LAS TAZAS DE ARROZ Y REVOLVERLO BIEN, CUANDO EST HIRVIENDO AGREGAR LAS 4 TAZAS DE AGUA DEJAR COCINAR, PUEDES PROBAR PARA VER SI HACE FALTA MAS LECHE DE COCO. SERVIR EN PLATITOS DE GREDA.