FUNDACIN HONDUREA DE INVESTIGACIN AGRCOLA

GUIA PARA MULTIPLICACION RAPIDA DE CORMOS DE PLATANO Y BANANO

Octubre 2009 La Lima, Corts, Honduras, C.A.

Fundacin Hondurea de Investigacin Agrcola

GUIA PARA MULTIPLICACION RAPIDA DE CORMOS DE PLATANO Y BANANO

Autor:

Ing. Julio Coto, Asistente de Investigacin, Departamento de Proteccin Vegetal, FHIA.

Revisin y edicin:

Ing. M. Tulio Bardales Ing. Roberto A. Tejada Dr. Jos Mauricio Rivera

Documento elaborado en el Centro de Comunicacin Agrcola de la Fundacin Hondurea de Investigacin Agrcola (FHIA) Octubre de 2009

634.778 C845

Coto, Julio Gua para multiplicacin rpida de cormos de pltano y banano / Julio Coto. 2a ed. La Lima, Corts : FHIA, 2009 9 p. : il.

1. Banano 2. Pltano 3. Propagacin de plantas 4. Mtodos de cultivo 634.778dc20

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Se prohbe la reproduccin total o parcial de este documento sin la autorizacin por escrito de la FHIA

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CONTENIDO Introduccin ............................................................................................1 Multiplicacin masiva de material vegetativo..........................................2 Induccin de brotacin de yemas ...........................................................2 Establecimiento de lote semillero.....................................................2 Establecimiento del vivero ...............................................................7 Literatura consultada ..............................................................................8

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INTRODUCCION Una limitante que se presenta al momento de renovar o extender el rea de cultivo de pltano o banano es la escasez de cormos disponibles para la siembra. Tradicionalmente los cormos se obtienen de plantaciones comerciales destinadas a la produccin de fruta; sin embargo, esto se recomienda hacerlo con prudencia porque el arranque continuo de cormos en reas de produccin reduce considerablemente los rendimientos de fruta de la plantacin. Sin embargo, si los productores necesitan abastecerse de cormos provenientes de sus propias plantaciones comerciales destinadas a la produccin de fruta, se recomienda realizar el arranque de cormos seleccionando plantas madres que tengan caractersticas especiales de conformidad con su genotipo, especialmente un racimo bien conformado y de buen tamao, buen porte y que estn libres de daos de plagas y enfermedades. El potencial productivo de yemas vegetativas de las musceas es muy alto, el mismo equivale al nmero de hojas (38 a 42) que emiten las plantas durante su ciclo productivo. Sin embargo, se aprovecha un mximo de 5 a 10 yemas por planta en cada ciclo de produccin, lo que representa un 25% del potencial productivo de yemas. Por tal razn, con el propsito de aprovechar ms eficientemente el referido potencial, se han desarrollado diferentes metodologas que se aplican en las plantas de banano y pltano para inducir la brotacin de yemas y/o acelerar su proceso de desarrollo. Todas estas metodologas producen excelentes resultados; sin embargo, en el presente documento solo se describe la metodologa de la induccin de brotacin de yemas mediante la eliminacin de la dominancia apical por considerarla la ms sencilla y de fcil adopcin por parte del pequeo y mediano productor de pltano y banano.

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MULTIPLICACIN MASIVA DE MATERIAL VEGETATIVO Para el proceso de multiplicacin masiva de material gentico existen diversas metodologas, entre las cuales estn la multiplicacin in vitro, exposicin y aporque de yemas, propagacin rpida de plantas a partir de cormos sembrados dentro de casa sombra y la induccin de brotacin de yemas mediante la eliminacin de la dominancia apical. Induccin de brotacin de yemas Esta metodologa consiste en la eliminacin de la dominancia apical, por lo que se considera la tcnica ms sencilla y de fcil adopcin por el productor para la produccin masiva de cormos. Con el rompimiento de la dominancia apical se logra producir en promedio 510 cormos por punto de siembra en un periodo de 8-9 meses. Lo que equivale a producir entre 33,330 y 66,660 cormos por hectrea. Para lograr la mayor eficiencia posible en la aplicacin de esta metodologa, se recomienda realizar cuidadosamente las actividades que a continuacin se describen. Establecimiento de lote semillero Es recomendable sembrar al inicio material libre de nematodos, picudo negro, moko, Erwinia y virus, que son las principales plagas y enfermedades en cultivos de banano y pltano. Todo el material de siembra debe ser limpiado, quitndole todo vestigio de races y tierra. Para protegerlo del ataque de plagas y/o dao por pudricin en el nuevo sitio de siembra los cormos deben desinfestarse con agua caliente a 55 C durante 20 minutos, o hacer desinfestacin qumica con aplicacin de VYDATE 24L en dosis de 13 ml por cada 10 l de agua, ms Agrimycin en dosis de 3.0 g/l de agua. La aplicacin de esta mezcla se recomienda hacerla con bomba de mochila directamente al cormo cuando este es colocado dentro del agujero de siembra y antes de cubrirlo con tierra. Antes de sembrar, el rea tiene que desmontarse y si es posible prepararse mecnicamente. Es importante que este lote semillero est ubicado cerca del rea donde ser establecida la nueva plantacin y que el suelo, preferiblemente, sea franco con buen drenaje.

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Desinfestacin de los cormos con agua caliente (izquierda), y con un producto qumico (derecha).

El manejo agronmico del lote semillero es igual al de la parcela comercial en lo que respecta a las labores de deshoje, control de maleza, riego y drenaje. En el lote semillero se deben realizar las siguientes actividades: 1. Siembra La siembra puede hacerse en doble hilera, utilizando un espacio de 3.0 m de centro a centro de doble hilera, 1.20 m entre hilera y 1.0 m entre plantas, con lo cual se obtiene una densidad de siembra de 6,666 plantas por hectrea.

Siembra de lote semillero utilizando doble hilera.

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2. Fertilizacin Para promover el crecimiento de las yemas la fertilizacin se debe realizar preferiblemente un mes despus de la siembra, ya que a esta edad el cormo ha desarrollado races que facilitan la absorcin de nutrientes. Se puede aplicar nitrgeno y otras fuentes de nutrientes segn las recomendaciones brindadas por el laboratorio de suelos despus del respectivo anlisis del suelo. 3. Romper la dominancia apical Para romper la dominancia apical e inducir el desarrollo acelerado de yemas se seleccionan plantas entre 6 y 7 meses despus de la siembra, ya que a esta edad se tiene la certeza que ha ocurrido la diferenciacin floral de las plantas y a la vez stas presentan una alta brotacin de yemas laterales. La dominancia apical se rompe cortando o podando el seudotallo de la planta al ras del suelo.

Seleccin de la planta con caractersticas ideales para la poda y el rompimiento de la dominancia apical.

Planta podada a ras de suelo.

4. Cosecha de cormos La cosecha puede realizarse arrancando todos los cormos emitidos por cada punto de siembra o se puede dejar en cada punto de siembra el brote ms desarrollado para continuar con la produccin de cormos sin necesidad de sembrar nuevamente otro lote semillero. Si la cosecha se realiza un mes despus de la poda de las plantas, se obtiene de ellas cormos con tamao idneo (en su mayora menos de 0.5 kg cada uno) los cuales se siembran en bolsas plsticas o en cama enraizadora y se manejan como vivero.
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Cormo apto para la siembra en bolsa plstica o en la cama enraizadora para su manejo en vivero.

Si la cosecha se hace 2 meses despus de la poda de las plantas, el tamao de los cormos (ms de 0.5 kg cada uno) es apto para la siembra directa en el campo.

Cormo apto para la siembra directa en el campo. La parte superior del cormo debe quedar al ras del suelo.

5. Limpieza y desinfestacin de cormos La limpieza de los cormos se hace con machete para remover las races y la tierra que stos tienen adherida. Es importante realizar la desinfestacin de todos los cormos cosechados, para ello se recomienda aplicar el mismo tratamiento recomendado para la siembra del lote semillero.

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Limpieza de cormo con machete.

6. Siembra de los cormos Tal como se ha explicado anteriormente, los cormos grandes (mas de 500 g de peso) se pueden sembrar directamente en el campo para desarrollar la nueva plantacin de pltano o banano. Sin embargo, a los cormos pequeos se les da un manejo diferente hasta que producen la plntula que se llevar al campo definitivo. En este caso se pueden seguir las dos vas que a continuacin se detallan: a) Uso de cama enraizadora El uso de estas camas da muy buenos resultados porque se estimula el enraizamiento de los cormos y el desarrollo del brote vegetativo; adems, se evita la prdida de bolsas y sustrato de siembra, ya que an en las mejores condiciones de manejo de los cormos, se estima que un 10% de ellos no germinan. La cama enraizadora se construye con arena y aserrn en una relacin de 1:1. Estos materiales permiten el fcil manejo y cosechar la plntula sin romper sus races. El tamao de la cama enraizadora es de 1.0 a 1.20 m de ancho; el largo del mismo depende de la cantidad del material de siembra y la altura debe ser de 30 cm. Se estima que se pueden colocar 120150 cormos por metro cuadrado. Esta cama enraizadora no requiere sombra, pero s un buen suministro de agua. El sustrato debe mantenerse hmedo pero no saturado.

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Cama enraizadora de cormos.

Siembra de cormo en la cama.

Los cormos se colocan en forma continua y luego se cubren totalmente con una capa de 3 cm del sustrato.

El tiempo que los cormos permanecen en la cama enraizadora es de 2 semanas y antes de que empiecen a emitir hojas verdaderas se arrancan cuidadosamente para colocarlos en bolsas plsticas.

Despus de 2 semanas los cormos empiezan a brotar, procediendo a su extraccin.

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Se procede a sacudir el cormo para eliminar la arena adherida a las races y luego se coloca en la bolsa cubrindolo con el sustrato dejando el brote sin cubrir.

b) Siembra en bolsa plstica En este caso los cormos pequeos despus de limpiarlos y desinfestarlos, se siembran en bolsas plsticas. Para la desinfestacin se puede usar una solucin de Vydate 24 l (13 ml/10 l de agua), ms Agromicyn (3 g/l de agua) donde se hace una inmercin corta de 2-5 minutos. Si el material de siembra es muy sano, no se hace desinfestacin antes de la siembra en la bolsa. En este ltimo caso los cormos se deben tratar con la misma solucin antes descrita a las 2 y 7 semanas despus de la siembra, tratando cada cormo con 50 ml de solucin. El tipo de sustrato que se utiliza en las bolsas plsticas depende de la disponibilidad local del mismo, pero se requiere que sea friable y rico en materia orgnica. En la FHIA, ha dado muy buenos resultados utilizar la mezcla de tierra con casulla de arroz en relacin 3:1, colocndola en bolsas de 20 x 22.5 cm. Establecimiento del vivero El vivero se puede hacer con un 50% de sombra o a pleno sol. Las bolsas deben distribuirse en filas formando bloques con cormos del mismo tamao. El ancho del bloque debe ser de cuatro bolsas, dejando una pequea calle (de 40 a 50 cm de ancho) entre bloques, para facilitar la ejecucin de las labores de manejo. Para asegurar una buena sincronizacin de crecimiento en el campo es necesario hacer una minuciosa clasificacin de las plantas por tamao. La primera oportunidad de clasificar las plantas se da al momento de sembrar los cormos (enraizados o no) en la bolsa y luego cuando las plantas estn listas para ir al campo.
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Colocacin de bolsas (izquierda) y plantas clasificadas por tamao (derecha), listas para su trasplante del vivero al campo.

La fertilizacin de las plntulas se hace al follaje semanalmente y se puede utilizar Nutrex en dosis de 5 g/l de agua. Se estima que entre 6 y 8 semanas despus de la siembra en bolsa las plantas estn listas para sembrarse en el campo. Este tiempo permite generalmente que las plantas lleguen a formar dos pares de hojas y 30 cm de altura.

Planta con el tamao adecuado y los dos pares de hojas formados lista para su siembra (A) y establecimiento de la planta en el campo definitivo (B y C).

LITERATURA CONSULTADA Daz FJ, Rivera JM y Durn LF. 2007. Como proteger de las plagas del suelo los cormos-semillas de pltano y banano. Departamento de Proteccin Vegetal, FHIA. La Lima, Corts, Honduras. 18 p. Rosales FE, Alvrez JM y Vargas A. 2008. Gua prctica para la produccin de pltano con altas densidades. Experiencias de Amrica Latina y El Caribe (FE Rosales, ed.). Bioversity International, Montpellier, Francia. 24 p.
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Es una organizacin de carcter privado, apoltica, sin fines de lucro que contribuye al desarrollo agrcola nacional. Su misin es la generacin, validacin y transferencia de tecnologa, ejerciendo sus actividades principalmente en cultivos tradicionales y no tradicionales para mercado interno y externo. Provee servicios de anlisis de suelos, aguas, tejidos vegetales, residuos de plaguicidas, diagnstico de plagas y enfermedades, asesoras, estudios de mercado, capacitacin e informes de precios de productos agrcolas. Asimismo, colabora con instituciones nacionales e internacionales en los campos de investigacin y extensin agrcola a fin de fortalecer la seguridad alimentaria del pas. Contribuyendo a reducir la pobreza con cultivos de alto valor y moderna tecnologa

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