LAIVE S.

A
Entrega Final

INTEGRANTES:

1. Kevin Rivera Arellano.
2. Alejandro Grillo Asmat.
3. Yolanda Bravo Alva.
4. Jess Velsquez Ruz.
5. Juan Jos Rojas Zavaleta.

PROFESORA:

Karina Daz Salcedo.

CURSO:

Marketing Estratgico
6-7-2011
LAIVE S.A

I. INFORMACIN GENERAL

II.1. Historia de la empresa (resumen elaborado por el propio grupo).

Laive s fund en Junn y Huancavelica hace 101 aos en 1910, Laive
S.A fue fundada con la participacin de Domingo Olavegoya, Demetrio
Olavegoya, Felipe Chvez y Juan Valladares con 50,000 Libras
Peruanas, primero compraron haciendas Acopalca, Chamiseria y
Ranatullo, y despus haciendas Huari, Acocra, Punto, Laive e Ingahuasi.


Siempre tuvieron el propsito de tener
excelencia en cuanto a la crianza del
ganado lanar y vacuno, es por eso
que supo aprovechar las tierras de la
Cordillera de los Andes y Puna.
Realizaron tcnicas avanzadas en
manejo de suelos, mejoramiento,
seleccin gentica, cuidado del medio
ambiente y estimulo de los
trabajadores mediante servicios y condiciones de vida ejemplares, se
obtuvieron buenos resultados que marcaron el rumbo a la ganadera
nacional y resultados econmicos que le permitieron crecer.


Una de las haciendas se llamaba Laive que derivaban de dos nombres
como Luis Alberto Y Vctor Eduardo.


En la poca de la reforma Agraria, la empresa fue expropiada de todo y
tuvo que liquidar y seguir en otra actividad. Teniendo gran inestabilidad
ante las circunstancias decidieron seguir adelante con la produccin de
queso y mantequilla, a pesar de que se quedaron sin leche fresca (su
producto principal) y sin posibles proveedores; entonces decidieron
sustituirla por leche en polvo importada logrando as incrementar el
prestigio de la marca Laive,
inaugurando en 1972 una
planta procesadora de
productos lcteos , produciendo
mucho ms productos que al
inicio (queso fundido,
mantequilla, queso fresco,
yogurt), sin tener a la leche
dentro de su lnea de productos.
Habiendo solucionado el problema de la falta de leche fresca en los 80,
pudieron construir dos plantas, una en Arequipa y luego en Tacna, zonas
de produccin de quesos madurados, permitiendo ampliar la oferta de
productos y estableciendo buenas relaciones con los ganaderos.

En 1991, Laive ingresa a la industria de derivados crnicos, adquiriendo
la salchichera Suiza, y as en 1996 aprob la construccin de la nueva
planta procesadora de embutidos.

Habiendo logrado camino en el
desarrollo de la industria, Laive
decide construir una planta para
leches y jugos por el sistema UHT
(Ultra High Temperature),
queriendo aumentar la capacidad
comercial de LAIVE S.A.

A fines de 1995 se lleg a un
acuerdo con la firma Empresas
Santa Carolina S.A. de Chile para un aumento de capital, mediante un
importante aporte por ellos en el capital de Laive S.A.

En 1998, lanza leche evaporada ultra alta pasteurizada en un envase
llamado bolsitarro, luego en 1999,
saca al mercado su segunda marca
(La Preferida) con productos lcteos
y crnicos.

En el 2005, redisea los envases de
su yogurt y reformula el contenido,
agregndoles beneficios saludables
como los cultivos probiticos
(productos BIO).

Luego continuo mejorando y diversificando su lnea de productos
ingresando al mercado leches evaporadas con valor agregado (sin
lactosa, nios omegas), y el lanzamiento de yogurts (con trozos de
frutas) y bebidas lcteas orientadas a la salud y bienestar de sus
consumidores.

Actualmente LAIVE tiene ventas anuales de 100 millones de dlares y
dando empleo entre directo e indirecto a ms de 1,500 trabajadores.

Es as que LAIVE se compromete da a da con sus consumidores y en
su alimentacin, agradeciendo a innumerables personas que de alguna
forma estimularon a la empresa en sus inicios, barreras y tropiezos,
aquellos que forman parte de su historia y de su futuro.
II.2. Descripcin de las Unidades Estratgicas de Negocios (UEN) y sus productos, incluyendo participacin de
mercado y tasa de crecimiento de la industria de cada UEN.

A. DESCRIPCIN DE LAS UEN DE LAIVE S.A:


LAIVE S.A
Leches
Leche
Evaporada
Leche Entera
Fresca
Leche
Chocolatada
Sbelt
Sin lactosa
Soya
Yogurt
Fresh Up
Yogurt Bio
Yogurt Bio -
nios
Yogurt Sbelt
Yogurt sin
Lactosa
Yogurt
Biodefensis
Quesos
Quesos
Quesos
Artesanales
Quesos
Frescos
Quesos
Fundidos
Quesos Sbelt
Jugos y
Nctares
De fruta
Premium
Sbelt
Embutidos
Jamn
Jamonada
Chicharrn
Tocino
Chorizo
Hot dog
Mantequilla
Mantequilla
con sal
Mantequilla
sin sal
Sbelt
B. PARTICIPACIN DE MERCADO:

1. LECHES

Leche Chocolatada









Leche Evaporada








Leche Entera Fresca








2. YOGURT

Yogurt Regular

En el caso de la LAIVE, se est tomando en cuenta el yogurt Bio
Laive.








Yogurt Light

En el caso de la LAIVE, se est tomando en cuenta el yogurt
Sbelt.











DATO DE YOGURT Y LECHE (2010):





Fuente:
Arellano Marketing
Ao: 2010
3. QUESOS

Queso Edam









Queso Fresco









4. JUGOS








5. EMBUTIDOS

Hot dog









Jamn








6. MANTEQUILLA








C. TASA DE CRECIMIENTO DEL SECTOR:

1. LECHES

Consumo anual de leche por cada peruano subi de 46 a 64
litros en ltima dcada


En los ltimos 10 aos, el consumo de leche en el Per se
increment de 46 a 64 litros por cada habitante al ao; no
obstante, an est por debajo de los 130 litros de leche per
cpita que recomienda la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentacin (FAO).


Fuente:

http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=GCNNimTp/z
o=


Produccin de leche en el Per crece a una tasa anual de 5%

En el mbito industrial, la produccin de leche pasteurizada
registr el mayor crecimiento entre el 2000 y el 2008, con una
tasa anual de 9.57%, en tanto la produccin de leche
evaporada aument 4.53%.

Fuente:

http://www.agroforum.pe/showthread.php?369-Producci%F3n-de-
leche-fresca-en-el-Per%FA-crece-a-una-tasa-anual-de-5









2. YOGURT

Ventas de yogurt al alza en el 2010


El Yogurt es el principal derivado lcteo que se comercializa en el
Per, registrando una tasa de crecimiento promedio de 21,0%
en sus ventas en los ltimos cuatro aos (2006 2009).

En el 2009 las ventas de yogurt alcanzaron los 124,6 miles de
TM, equivalente a un avance de 14,5% en relacin al 2008,
ritmo menor al promedio de los ltimos aos debido a la
desaceleracin del consumo privado.


Fuente:

http://www.infoalimentacion.com/noticias/2010/4/3636_ventas_yo
gurt_al_alza_2010.asp



Scotiabank prev que crecimiento de industria lctea ser de
alrededor de 10% este ao
En trminos desagregados, estima que la lnea de derivados
lcteos mostrar una tasa de crecimiento por encima del
promedio de la industria, resaltando en particular el yogurt (20
por ciento), lo que se sustenta en el an bajo consumo per
cpita y a la tendencia de consumir productos naturales.

Fuente:

http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=S7DNhMWv
DTc=














3. QUESOS
Lcteos en Per, espacio para los quesos (2007)

En el caso de los quesos, el consumo nacional aument
en un 12% en el 2007.

El ms consumido es fresco (86%) de procedencia local,
que se utiliza en los desayunos y para preparar comidas.
Un 24% del mercado consume queso de tipo Edam, y un
17% parmesano, segn la consultora Apoyo.

Fuente:

http://polloico.dyndns.org/joomla/index.php?option=com_content
&view=article&id=45:lacteos-en-peru-espacio-para-los-
quesos&catid=1:general&Itemid=3


Chile ve apetitoso mercado peruano de quesos y yogurt


El consumo de queso en el Per aument 12% en el 2009.

El 87% de los hogares peruanos consume queso
habitualmente.
Fuente:
http://www.perulactea.com/2009/07/01/chile-ve-apetitoso-
mercado-peruano-de-quesos-y-yogur/







4. JUGOS

Mercado de Jugos de Fruta
El mercado de jugos y nctares de fruta en el pas se mantiene
con una tendencia creciente, sustentado en la mayor demanda
de bebidas naturales y nutricionales. Por el lado de la oferta, se
aprecia una mayor competencia entre las empresas productoras
por diferenciarse y ofrecer productos innovadores y con mayor
sabor, adems de ser prcticos y de rpido consumo. As, entre
enero y agosto 2010, la produccin nacional de jugos y
refrescos diversos creci 8.0% respecto al igual periodo del
2009.
Fuente:
http://www.cambiarpe.com.ar/index.php?option=com_content&vie
w=article&id=325:mercado-de-jugos-de-fruta&catid=50:interes-
general&Itemid=66

Sigue en crecimiento el mercado de los jugos y nctares de
frutas
El ao pasado las
exportaciones de jugos y
nctares de frutas
aumentaron 84.2% respecto
al ao anterior y se espera
que este ao la produccin
crezca en no menos de 8%,
debido al aumento del
consumo, a la instalacin de nuevas plantas de procesamiento
de pulpa de fruta y a la mejora en la tecnificacin del riego.
Fuente:
http://www.grupoimagen.com.pe/file-articulos/362g.pdf
5. EMBUTIDOS

Mercado de Embutidos en el Per en el 2007

Estudio desarrollado por la consultora Maximixe, revela que entre
enero y marzo del 2007 la fabricacin de productos crnicos
creci 7,3% y la produccin de embutidos se increment en
10,8%.

Fuente:
http://www.perulactea.com/2007/06/10/mercado-de-embutidos-
en-el-peru-en-el-2007/

Laive celebra sus 100 aos facturando US$ 110 millones

Sobre la industria de embutidos, esta tiene un interesante
incremento de 8 a 10% (ao: 2010)

Fuente:
http://www.peru.com/economiayfinanzas/portada20101007/121
859/Laive-celebra-sus-100-anos-facturando-US-110-millones
















6. MANTEQUILLA

Produccin y Ventas de la mantequilla (2004 2006)









































En el primer cuadro se puede observar que en el ao 2004 2005
hubo una cada en la produccin y ventas de 9% y 10.1%
respectivamente. Sin embargo, durante el 2005 - 2006 aument en
8.1% y 9.4% en la produccin y ventas de la mantequilla,
respectivamente.
II. PLANEAMIENTO ESTRATGICO

II.1. Misin





Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/mision-vision.php

II.2. Visin




Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/mision-vision.php

II.3. Valores

A. ROL SOCIAL:

Nuestro mayor compromiso social est relacionado con el
gran esfuerzo que hacemos en brindar a travs de nuestro
productos la mejor alimentacin, seria y responsable.

La empresa tambin tiene relaciones ptimas con su entorno
social especialmente con comisaras y municipalidades.

Aporta y ayuda en obras de bien social sobre todo las
relacionadas con la niez.

Colaboramos con programas como: Fundades, Operacin
Sonrisa, Anar, Bazar de Ayacucho, Nio Sano, Mercado de
Pulgas.
Somos una empresa innovadora, eficiente, y responsable,
que produce y comercializa alimentos de calidad garantizada,
a travs de marcas confiables contribuyendo a una
alimentacin saludable de sus consumidores.
Ser la empresa lder en innovacin de productos alimenticios
saludable.
B. ROL LABORAL:

Lo que somos en Laive es posible gracias al esfuerzo y la
calidad humana de todos nuestros trabajadores, obreros,
tcnicos, ingenieros, empleados, toda la fuerza de ventas que
nos ayuda con la distribucin en todo el pas y por supuesto
de nuestros proveedores.

C. ECOLOGA:

Velar por el medio ambiente es una constante en nuestro
trabajo.

En general tenemos la suerte de ser una empresa que trabaja
con insumos frescos, naturales y no contaminantes.

Nuestros procesos en muchos casos son artesanales y nos
ayudan a cumplir mejor con el cuidado de nuestro medio
ambiente.

En el ao 2010 hemos hecho el esfuerzo de cambiar gran
parte de nuestra energa de calderos de petrleo por gas.










Laive demuestra los valores de la empresa de solidaridad
celebrando los 100 aos de la empresa viajando a Junn y
Huancavelica donde comenz todo.
Fuente:
http://catalogo.laiveesvida
.com/100-anios.php
http://catalogo.laiveesvida
.com/mision-vision.php
II.4. Objetivos

La innovacin y desarrollo de productos es una prioridad.

En LAIVE la investigacin del consumidor y la bsqueda en crear
alimentos sanos con sabores agradables en envases y porciones
que ellos soliciten, es nuestra meta.

Crear una labor social para que a largo plazo se realice
frecuentemente.

Otro de los objetivos que debe tener Laive como empresa y marca
es fidelizar a sus consumidores, darles diversas promociones y
campaas, labores sociales, hacer que solo se consuma nuestra
marca y este mejor posicionada.








NOTA RELACIONADA A LOS OBJETIVOS Y VALORES DE LA EMPRESA
LAIVE



















Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/100-anios.php
La alegra de estar ac es enorme. Y la pena tambin, porque esta
hacienda fue ejemplar. Somos la nica empresa agrcola viva.
Cambiamos de nombre, solo eso, pero somos los mismos
accionistas, dice Aurelio Palacios, Presidente de Directorio de
Laive. El gerente, Luis Ferrand, cierra la jornada en Acopalca: Fue
emocionante estar donde naci Laive hace 100 aos. El espritu
perdura, el negocio se trasformo, pero los valores siguen. No
somos solo la empresa que ms creci, sino la ms
innovadora, creando productos y conceptos nuevos todo el
tiempo. Sacamos nuestra Leche sin Lactosa, en un pas con
alto ndice de intolerancia; y recientemente la Leche Nios,
leche formulada con nutrientes esenciales para el desarrollo
de los nios entre 1 a 5 aos, con omegas DHA, ARA, EPA; y
vamos a seguir en el camino de la innovacin.






III. ANLISIS DE LA UEN ELEGIDA

III.1. Ambiente externo: desarrollar los 4 factores o fuerzas ms
importantes para la UEN elegida (con fuentes, grficos y los
sustentos correspondientes).


1. CONDICIONES ECONMICAS

Sector Produccin:

Crecimiento del PBI

Crecimiento sostenido durante los ltimos 10 aos.
En el ao 2008, se alcanz un pico en el nivel de
crecimiento, alcanzando una tasa de 9.8%.
Las cifras publicadas hace meses indican que, durante
el 2010, el Per registr un nivel de crecimiento
superior al esperado, el cual ascendi a 8.78%.
















Fuente:

http://www.deloitte.com/assets/Dcom-
Peru/Local%20Assets/Documents/Desayuno_110311.pdf


Sector Monetario:

Inflacin:
Per: La inflacin en 2010 fue de 2.08%
El INEI destaca que cifra anualizada del 2010 se situ por
debajo del rango meta del Banco Central de Reserva: 2.3%
La inflacin en diciembre ltimo fue de 0.18% y la cifra
anualizada lleg a 2.08%, inform hoy el Instituto Nacional
de Estadstica e Informtica (INEI). As, la variacin del
ndice de Precios al Consumidor (IPC) en Lima Metropolitana
en el ao pasado se situ por debajo de lo esperado por el
BCR, pese a que en su ltimo reporte redujo su proyeccin a
2.3%.
El jefe del INEI, Anbal Snchez, inform que la inflacin en
diciembre pasado fue significativamente menor a la
registrada en el mismo de los tres aos precedentes, dado
que en el 2007, 2008 y 2009 fue de 0.45, 0.36 y 0.32%,
respectivamente.

Fuente:

http://peru21.pe/noticia/692363/inflacion-2010-fue-08















Sector Externo:

Tipo de cambio:

Tipo de cambio del 2010





















Fuente: Sper intendencia de banca y seguros.

http://www.sbs.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?AR
E=0&PFL=0&JER=147














AO 2010
Enero 2.856
Febrero 2.847
Marzo 2.841
Abril 2.848
Mayo 2.844
Junio 2.826
Julio 2.823
Agosto 2.797
Septiembre 2.787
Octubre 2.797
Noviembre 2.832
Diciembre 2.807
PROMEDIO 2.825
Como se puede
observar en el
cuadro, durante
todos los meses del
2010 ha existido
una inflacin de
2.70 a 2.80,
significando que
hubo una inflacin
estndar y no afect
a la economa
peruana en todo
ese perodo. En
todo el ao 2010 la
inflacin fue de
2.83.
2. MERCADO

El consumo del yogurt en el Per ha crecido en grandes
proporciones durante estos ltimos aos, teniendo un crecimiento
a pasos agigantados pasando incluso a la leche evaporada.

Ventas de yogurt llega a 100 millones al ao:

El Per experimenta una revolucin en sus hbitos de consumo.
El crecimiento de la economa ha hecho que hoy se privilegie
cualidades como la salud, la nutricin y el valor agregado en los
productos por encima del variable precio, coment Luis Ferrand,
gerente general de Laive.

Explic que los peruanos han aumentado la ingesta de bebidas
lcteas procesadas como el yogur. Hoy (2010) se consumen 100
mil toneladas al ao, que para sus fabricantes generan ventas
cercanas a los US$100 millones, anot.

Fuente:

http://peru21.pe/impresa/noticia/venta-yogur-llega-us100-millones-
al-ano/2010-10-07/286925
















Consumo del yogurt en TM
Fuente: INEI
3. SOCIO CULTURAL

En estos ltimos aos ha existido un increble aumento en las
ventas de yogurt; y desde esta perspectiva se puede observar que
ha existido un cambio sociocultural, es decir que las personas
tienen otra mentalidad acerca del consumo del yogurt.

ANTES se produca en grandes cantidades la marca de yogurt
Milkito, aquella que tuvo muchas
ventas y fue lder de mercado en los
aos 90. Su pblico objetivo fueron
los nios debido a que en esa poca
se pensaba que el yogurt se les daba
principalmente a ellos porque lo
relacionaban ms como una golosina
bebible. Tambin existan otras
marcas que competan con Milkito, y
la gran mayora eran dirigidas para nios debido a sus colores,
imgenes y presentaciones.

ACTUALMENTE es totalmente
diferente, y se puede observar en
los spots publicitarios en el cual las
empresas que se dedican a producir
yogurt quieren dar una imagen
distinta y lo estn logrando. Ahora
todas las personas consumen
yogurt: desde nios hasta ancianos;
puesto que estos productos
contienen vitaminas y son muy
saludables para el organismo, dejando atrs esa imagen de
golosina que se les daba a los nios aos atrs con Milkito.

Ahora los yogurts tienen diferentes presentaciones y cada uno
diferentes componentes nutricionales, entre los cules resaltan:

Carbohidratos
Protenas
Calcio
Fsforo
Vitamina A
Vitamina c
Vitamina D
Vitamina E
Entre otros.
4. COMPETENCIA

A. GLORIA:

Es de la empresa GLORIA S.A. El Yogurt Gloria ofrece al
mercado una gran cantidad de versiones de yogures,
entre las cuales tenemos:










El Yogurt Gloria se caracteriza
por su gran calidad. Adems
tienen muy buenos diseos y
envases que atraen al
consumidor y lo diferencia de
la competencia. El Yogurt
Gloria es el ms espeso de
todos los yogurts de su
competencia.


PRECIO:

El precio del Yogurt Gloria vara obviamente de cada
presentacin que el consumidor desee, pero en aspectos
generales el Yogurt Gloria tiene un precio alto debido a la
calidad que ofrecen sus productos.

Precio del Yogurt Bebible Entero 1 Lt
(Yogurt Clsico):


S/. 4.30
ACTUALMENTE:

Yogurt Gloria est auspiciando programas juveniles
como Habacilar; queriendo llegar al pblico objetivo
de este programa.

Esta realizando publicity por ser la primera marca
en hacer yogurt de 1 litro especialmente para nios.
Tambin est haciendo publicidad en televisin de
este producto Yogurt Gloria Nios.


B. PURA VIDA:

Tambin es de la empresa GLORIA S.A. El Yogurt Pura
Vida ofrece al mercado pocas de versiones de yogures,
entre las cuales tenemos:

Nutribio Bebible Entero

Nutribio Bebible Light

Nutribio Batidito

Nutribio Sachet

El Yogurt Pura Vida no se distingue por su calidad, ms
bien el consumidor lo asocia con CANTIDAD PRECIO,
debido a que estos yogures son ms baratos.

El Yogurt Pura Vida es aguado comparndolo con el
Yogurt Gloria o Laive.

PRECIO:

El precio del Yogurt Pura Vida vara obviamente de cada
presentacin que el consumidor desee, pero en aspectos
generales el Yogurt Pura Vida tiene un precio bajo
debido a que no tiene una calidad alta.

Precio del Yogurt Bebible Entero 1 Lt.
(Yogurt Clsico):

S/. 3.80

C. VIGOR:

Producto lcteo elaborado con cultivos probiticos, los cuales
contribuyen a regular la flora bacteriana que se encuentra en el
sistema digestivo, de modo que originan un medio desfavorable
para microorganismos productores de infeccin.

Presentaciones:
Botella de 1 litro.

Sabores: Fresa,
Durazno y Vainilla
Francesa.

Precio: S/.3.95





D. YOLEIT:

Elaborado con leche fresca 100% natural y con cultivos
probiticos, los cuales contribuyen a regular la flora bacteriana
que se encuentra en el sistema digestivo, de modo que originan
un medio desfavorable para microorganismos productores de
infeccin.

Sabores: Fresa, Guanbana, Vainilla Francesa, Pia,
Lcuma, Durazno y Natural.

Adems ofrece yogures dietticos en los sabores de
Fresa, Guanbana, Vainilla Francesa, Lcuma y Durazno.





















E. MILKITO:

Nuevo yogurt recientemente relanzado y vendido en
supermercados y en algunas bodegas. Este yogurt le pertenece
a Gloria S.A (adquiri la marca hace un tiempo debido a que esta
fue la lder en los aos 90s).


Presentaciones: Botella de 1 litro.

Sabores: Fresa, Durazno, Lcuma, Vainilla y Coco.

Precio: S/. 3.89.














PRESENTACION PRECIO (S/.)
Yogurt Yoleicito 1.19
Yogurt Batido 1.35
Yoleit Mix 2.75
Yogurt Bebible Sachet 90g. 0.50
Yoleit Probitico 0.5L. 2.50
Yoleit Probitico 1 Litro 5.20

F. MULTILAC:

Este yogurt es muy barato debido a que es uno de los yogures
ms aguados que hay en el mercado peruano. Le pertenece
tambin a Gloria S.A. Es la nica marca que tiene yogurt en
bolsa.

Presentaciones:
Botella de 1 litro.
Bolsa de 800 ml.


Sabores: Fresa, y
Durazno (botella).
Slo fresa (bolsa).


Precio: S/. 3.89.



G. YOMOST:

YoMost es una producto dedicado solamente a yogures que usa
la marca paraguas Bella Holandesa, siendo este yogurt de la
empresa Gloria S.A.
YoMost solamente tiene yogures en caja UHT en su lnea de
productos ms no en botellas.
El pblico objetivo de este producto son los nios ya que siempre
resaltan el tema de la lonchera escolar,


Presentaciones:
Caja UHT de 1 litro,
180 ml. y 150 ml.

Sabores: Fresa, y
Durazno

Precio: S/. 3.89.

H. SOY VIDA:

Los productos Soy Vida estn elaborados a base de 100% leche
de soya, 0% colesterol y 0% lactosa, ayudndonos a llevar una
vida ms saludable. Adems su aporte en protenas de alta
calidad biolgica semejantes a las de tipo animal constituye una
alternativa alimenticia para aquellas
personas que cuidan su salud.

Presentaciones: Botella de
un litro.

Sabores: fresa y durazno.

Precio: S/. 3.00


I. SOAL:
El Yogurt Soal est calificado por tener una fuente
extraordinaria de bienestar y salud, debido a que contiene la
denominada protena de la Buena Salud en su composicin, es
decir, la protena de la soya tratada que ayuda a reducir el riesgo
de sufrir enfermedades cardacas.

Presentaciones: Botella de
un litro.

Sabores: Fresa y durazno.

Precio: S/. 3.00




Existen principalmente estos 9 competidores de yogures en el
mercado peruano, siendo de empresas muy fuertes como Gloria
S.A, que cuenta con 7 marcas de yogurt, dentro de las cuales figuran
Soy Vida y Soal. Precisamente estas dos marcas tienen atributos
particulares como la soya, siendo muy pocas veces identificado por
los consumidores. De igual forma estos productos son considerados
competencia para Laive al poder satisfacer la misma necesidad.

III.2. Anlisis del ambiente externo: el grupo puede elegir desarrollar las 5 Fuerzas Competitivas de Porter o la
Matriz EFE. Sustentar su eleccin.


Factores Crticos para el Exito Peso Calificacin
TOTAL
PONDERADO
O
P
O
R
T
U
N
I
D
A
D
E
S

Condiciones Econmicas: Aumento en el crecimiento del PBI. 0.1 2 0.2
Condiciones Econmicas: La inflacin que tiene el Per es muy baja,
es la segunda ms baja de Amrica Latina.
0.1 2 0.2
Mercado: Aumento en las ventas y por ende en el consumo del yogurt
a pasos agigantados; consumiendo aproximadamente 100 mil
toneladas al ao.
0.15 4 0.6
Sociocultural: Mayor tendencia por el consumo de productos light y
que cuiden la salud.
0.1 4 0.4
Sociocultural: El consumo del yogurt ha cambiado al no ser ahora slo
para nios sino para todas las edades.
0.1 3 0.3
A
M
E
N
A
Z
A
S

Competencia: Fuertes empresas competidoras como GLORIA S.A
(Yogurt Gloria - Yogurt Pura Vida).
0.17 3 0.51
Competencia: Gloria tiene mayor variedad de productos. (18
presentaciones).
0.1 3 0.3
Competencia: Ingreso al mercado peruano del yogurt Milkito (ahora
pertenece a Gloria S.A) que en los aos 90 fue lder de mercado.
0.08 1 0.08
Competencia: Diferenciacin --> Yogurt Gloria acaba de lanzar un
nuevo yogurt especialmente para nios de 1 litro llamado Yogurt Gloria
Nios de 1 a 5 aos.
0.1 2 0.2


TOTAL 1.00 2.79

Hemos elegido la Matriz EFE para poder calificar los factores
externos analizados profundamente en el punto anterior, y as poder
tener conclusiones acerca del ambiente externo para los yogures
Laive y finalmente brindarle algunas recomendaciones.


CONCLUSIONES:

De acuerdo a los datos analizados y calificados, podremos
decir que YOGURT LAIVE est aprovechando sumamente sus
oportunidades y tratando de minimizar sus amenazas, es por
eso que obtienen un puntaje de 2.79 que est por encima del
promedio.

Entre las notables calificaciones en oportunidades de
YOGURT LAIVE est el aumento en las ventas del yogurt a
pasos agigantados y a su vez la mayor tendencia que existe
hoy en da en el factor sociocultural sobre el consumo de
productos light y que cuiden la salud del organismo. De tal
modo que YOGURT LAIVE ha estado profundizando ms su
lnea de productos al lanzar Yogurt Sbelt que tiene 0% de
grasa y azcar. Tambin cuenta con Yogurt Sbelt Fibra
teniendo una serie de vitaminas en su composicin qumica.

Las amenazas del YOGURT LAIVE es la fuerte competencia
que tiene que afrontar con empresas muy grandes y marcas
ya posicionadas en la mente del consumidor como GLORIA.
Sin embargo, YOGURT LAIVE es una producto conocido que
est frecuentemente lanzado productos al mercado para as
confrontar a la competencia y no dejarse ganar fcilmente.


RECOMENDACIONES:

YOGURT LAIVE an no ha tomado ninguna accin acerca del
relanzamiento del Yogurt Milkito, que en su momento fue lder
de mercado, pero ahora tiene componentes qumicos que
ayudan al organismo. Sin embargo, YOGURT LAIVE debera
estar muy atento ya que ahora la empresa que lo maneja es
GLORIA S.A, caracterizndose por hacer campaas
publicitarias agresivas para as conseguir ventas y desplazar a
las marcas que compiten con ella, entre ellas LAIVE.

III.3. Ambiente interno: es obligatorio analizar el Marketing Mix de la
UEN; aparte el grupo debe desarrollar los 3 factores o fuerzas ms
importantes para la UEN elegida (con fuentes, grficos y los
sustentos correspondientes).


1. INSTALACIONES DE PRODUCCIN

Ganadera: Las vacas de
LAIVE pastan en los
campos de Arequipa y
Majes. Sin embargo
tambin trabajan con
ms de 1,700 ganaderos
de la regin y as
obtienen de sus vacas la
mejor leche fresca, que
es su principal materia prima para fabricar la mayora de
sus productos.

Planta de Lcteos: La
planta de lcteos ubicada
en Ate concentra la
fabricacin de productos
como el Yogurt, el manjar
Laive y el queso fresco.
Todos estos productos
son rigurosamente
controlados para
asegurar la calidad, frescura y valor alimenticio.


Planta UHT: Toda la
tecnologa en una
moderna planta, que
asegura el perfecto
estado y conservacin de
los productos de LAIVE.
Los productos UHT (Ultra
High Temperature) son
sometidos a 145 de
temperatura durante 3 segundos y luego son envasados
aspticamente en envases Tetra Pak y PREPAC.

Laboratorios de control
de Calidad: Laive se
preocupa por el bienestar
de todos sus
consumidores, es por eso
que todos sus productos
estn en constante
anlisis y observacin,
garantizando el perfecto
estado de estos. Cuentan con laboratorios para cada
planta, tanto en Lima como en Arequipa, todos equipados
con tecnologa de ltima generacin y personal
especializado.


Cmaras de Despacho:
La mayora de los
productos de LAIVE son
frescos y necesitan ser
refrigerados para llegar
en ptimas condiciones
al hogar de todos sus
clientes. Por eso cuentan
con una moderna
cmara de despacho refrigerada que garantiza su
conservacin.

Podemos observar que LAIVE cuenta con una gran cantidad de
ganaderos e incluso con sus propias vacas para producir las
grandes cantidades de leche fresca que necesitan y les sirven
como insumo principal para su lnea de productos como el
yogurt.

Una gran ventaja que tiene la empresa LAIVE es que cuenta con
cada planta especializada en su rubro, as tiene una en Ate
especializada en la produccin de yogurt y otros lcteos, otra
planta para el envasado, un laboratorio para el control de calidad;
y una cmara de despacho. Un GRAN PUNTO A FAVOR.

2. INVESTIGACIN Y DESARROLLO

En LAIVE la investigacin del consumidor y la bsqueda en crear
alimentos sanos con sabores agradables en envases y porciones
que ellos soliciten, es su meta.

Laive trata de juntar lo original con lo moderno y estar a la
vanguardia tanto en insumos, en produccin maquinas-tcnicos,
en desarrollo de productos ingredientes-sabores, en desarrollo de
los conocimientos mdicos-alimenticios y al tanto de todo lo nuevo
en envases que les permitan proteger los alimentos y brindar
comodidad.


A. NOTICIA N1

LUNES 24 DE MARZO DEL 2008
La pera, buena para tu silueta y tu estmago

Yogurt Bio Laive Fresh Up Pera

La pera se est
convirtiendo en una de
las frutas ms olvidadas
en nuestra dieta diaria,
una fruta muy valiosa
por su poder diurtico.

Es diurtica: Sus
principales componentes son el agua y el potasio, dos
sustancias que favorecen la eliminacin de lquidos. Adems
es muy ligera en cuanto a su aporte calrico, que es en torno
a 70 caloras.

Ayuda a combatir trastornos digestivos: Su contenido en
taninos le confiere un eficaz poder astringente.

Fuente:
http://blog.laiveesvida.com/2008/03/24/la-pera-buena-para-tu-
silueta-y-tu-estomago/


B. NOTICIA N2

SBADO 20 DE FEBRERO DE 2010
Laive lanza ms propuestas en yogurt
Full fruta en trozos
con yogurt Bio de
Laive y Sbelt en
vaso.
Manteniendo su
filosofa de mejorar
la calidad de vida de
los peruanos, Laive
lanza al mercado su nueva lnea de yogurts Bio con trozos de
fruta, en vasos, en lnea Laive y en su linea 0% Sbelt, ms
opciones para poder disfrutar de buen sabor y alimentarse
adecuadamente.
Estas nuevas presentaciones fueron concebidas pensando
en sus diversos tipos de consumidores y en el ritmo de vida
actual, que implica alimentacin inadecuada,
desaprovechando los beneficios de los lcteos, en protenas
como el vital calcio.
Bio Laive en vaso incluye trozos de frutas naturales y viene
en diversos sabores como fresa - pltano, coco y durazno, en
envases de 140 ml. Para quienes buscan una propuesta ms
diettica, llega Sbelt Laive en vaso, tambin con trozos de
frutas naturales y en sabores pia - linaza, Cocktail de frutas
y fresa.
Tiene 0 grasas, 0 azcar y solo 74 caloras por vaso.
Finalmente, para los pequeos, est la lnea Kids Laive, sin
trozos en envase de 120 ml y en sabores y texturas
apropiadas para ellos vainilla francesa y fresa.
Fuente:
http://www.rpp.com.pe/2010-02-19-laive-lanza-mas-
propuestas-en-yogurt-noticia_243896.html


C. NOTICIA N3

Yogurt Laive sin Lactosa

Marca peruana de mucho
renombre que se encarga de
los productos lcteos sin
lactosa para muchas de las
familias peruanas. El yogurt sin
lactosa ya es una realidad en el
pas y es gracias a Laive que
puede consumirse a diario por
los intolerantes a la lactosa.
Los probiticos (dosis
individuales Biodefensa) que
contiene grandes cantidades de cultivos lcteos como los
lactobacilos ayudan mucho a mejorar las molestias, al
mejorar la flora intestinal y ayudar a procesar la lactosa
proveniente de los alimentos

Fuente:
http://www.lineayforma.com/nutricion/productos-para-
intolerantes-a-la-lactosa.html


3. IMAGEN DE LA EMPRESA

Sin lugar a duda cuando alguien observa y menciona la marca
LAIVE, se nos viene a la mente un producto con mucha calidad ya
que tiene gran tiempo en el mercado peruano ofreciendo
productos muy ricos y saludables para el organismo.

Adems, un gran vnculo positivo que perciben los consumidores
acerca de Laive, son las campaas de preservacin ambiental
que lleva a cabo en sus plantas de produccin, por ejemplo tiene
una poltica de reduccin de emisiones de CO2 en un 10% por
ao. Esto representa el concepto que se conoce como
responsabilidad social, y potencia la imagen de marca de la
empresa frente a todo su pblico objetivo.

El slogan de Laive "Es vida" quiere transmitir que es un producto
sano, puro y natural.


CAMPAAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

Una de las modalidades por las que LAIVE ha generado una
buena imagen como empresa son las campaas de
responsabilidad social que ha realizado, las cuales permiten
difundir una buena imagen de la marca mediante actos beneficios
o ayuda social con fines solidarios.

Observar el siguiente anuncio sobre la lima campaa de
responsabilidad social:













CONVENIOS Y PROGRAMAS SOCIALES
Este ao LAIVE ha firmado un convenio con el colegio mdico de
Osteoporosis del Per para prevenir lesa enfermedad fomentando
el consumo de calcio en forma natural con productos lcteos.
Tambin trabajan con programas de Adulto Mayor, Fundades,
Operacin Sonrisa, Ayacucho, Osteoporosis, Ariam y Nio Sano.




4. MARKETING MIX

A. PRODUCTO

Es de la empresa LAIVE S.A, su producto Yogurt Laive ofrece al
mercado una cantidad respetable de versiones de yogures, entre las
cuales tenemos:

Fresh Up

Yogurt Bio

Yogurt Bio nios

Yogurt Bio defensa

Yogurt Sbelt

Yogurt sin Lactosa


Los productos de LAIVE son de una
calidad alta, adems ofrece al
consumidor muchas protenas y
vitaminas en sus productos
favoreciendo al sistema inmunolgico.

Observemos en el cuadro izquierdo los
componentes qumicos del Yogurt Bio.



Total de Presentaciones de Yogurt Laive:


LINEA DE YOGURES
LAIVE
PROFUNDIDAD DE LNEA
TOTAL DE
PRODUCTOS
Fresh Up(450 ml)
Pia/Granadilla
3 Pera
Fresa/Pltano
Yogurt Bio/Galonera (1.8
Lt)
Fresa
4
Lcuma
Durazno
Vainilla Francesa

Yogurt Bio/Familiar (946
ml)
Fresa
11
Durazno
Vainilla Francesa
Natural
Lcuma
Guanabana
Mora
Pltano
Coco
Manzana-Canela
Pera
Yogurt Bio Personal
Fresa Personal (450 ml)
5
Vainilla Francesa personal (450 ml)
Fresa (200 ml)
Durazno (200 ml)
Vainilla (200 ml)
Yogurt con trozos de
frutas (140 ml )
Fresa/ Pltano
3 Durazno
Coco
Yogurt Laive Kids (120
ml)
Kids Fresa
3 Kids Vainilla Francesa
Kids pltano
Yogurt Laive Mix (125 ml)
Vainilla-Chocolate
4
Fresa Chocolate
Fresa Aritos
Vainilla-Hojuelas Azucaradas
Yogurt Sbelt Familiar (946
ml)
Durazno
10
Fresa
Vainilla Francesa
Natural
Lcuma
Guanbana
Mora
Guindn
Granadilla-Linaza
Ciruela-Linaza
Yogurt Sbelt Galonera
(1.8 Lt)
Fresa
2
Vainilla Francesa
Yogurt Sbelt con trozos
de frutas (140 ml)
Cocktail de frutas
3 Fresa
Pia-Linaza
Yogurt Laive Sin Lactosa
Familiar (946 ml)
Vainilla Francesa
2
Lactaid Fresa
TOTAL 50

B. PRECIO

El precio de los yogures LAIVE varan obviamente de cada
presentacin que el consumidor desee, pero en aspectos
generales el yogurt LAIVE tiene un precio regularmente alto
debido a la calidad y los componentes qumicos que tiene
sus productos.

Precio del Yogurt Bio 946 ml

Yogurt Clsico

S/. 4.20


C. PLAZA

En el proceso de distribucin, YOGURT LAIVE aplica los
siguientes pasos:

1. Determinar la funcin del canal de distribucin:

Defensiva: Ya que sus productos son distribuidos
de manera igual que todos los productos de su
misma competencia, de manera tradicional, con
sus respectivos intermediarios.

2.- Seleccione el tipo de canal:

Indirecta: Porque usan ms de un intermediario
para llegar a su lugar correspondiente de venta.

3.- Determinar la intensidad de la distribucin:

Intensiva: Porque se distribuir en gran cantidad
a varios intermediarios. Esto quiere decir que
Yogurt Laive est en los todos los puntos de
ventas como:
- Supermercados, hipermercados, bodegas,
minimarkets, tiendas por conveniencia,
mayoristas, etc.


4.- Seleccionar los miembros especficos del canal:

Se establecen convenios con empresas mayoristas y
minoristas



D. PROMOCIN

LAIVE S.A es una empresa grande y por ende invierto
mucho dinero en promocionar sus productos en medios
de comunicacin Esta empresa suele hacer publicidad en
televisin, radio, peridicos, internet, etc. Siendo uno de sus
productos estrella el Yogurt Laive.


A continuacin veremos una publicidad de Yogurt Bio
defensas; en este afiche se fomenta el consumo de este
yogurt (que es uno de los ms nuevos en la cartera de
productos de Laive) dicindole de manera escrita al
consumidor lo siguiente:
























A continuacin veremos una publicidad de Yogurt Bio Laive;
en este comercial se da a conocer la gran variedad de
sabores que tienen Yogurt Laive, acompandola de una
cancin sinfnica que generalmente es del agrado de
personas de NSE ms altos, es por eso que Yogurt Laive
tiene un precio alto ya que se enfoca en ellos por la calidad
que de sus productos:












Link:
http://www.youtube.com/watch?v=E-3hTrUDcmE


ESTRATEGIA DE SEGMENTACIN

ESTRATEGIA DIFERENCIADA:

El Yogurt Laive tiene una estrategia diferenciada porque
tiene productos para cada segmento que se dirige, por
ejemplo:

Yogurt Bio nios: Dirigido a
nios

Yogurt sin Lactosa: Personas
que son alrgicas a la lactosa.

Yogurt Sbelt: Personas buscan
productos con 0% grasas.

Yogurt Fresh Up: Dirigido a personas que buscan
bebidas ms ligeras, menos espesas (como un jugo).

III.4. Anlisis del ambiente interno: Matriz EFI.


Factores Crticos para el Exito Peso Calificacin
TOTAL
PONDERADO
F
O
R
T
A
L
E
Z
A
S

Ubicacin: La ubicacin es la adecuada ya que su distribucin llega a todo el Per y cuenta con
plantas especializadas alrededor del pas, facilitando su distribucin final.
0.07 3 0.21
Ubicacin: Cuenta con plantas especializadas tanto para su elaboracin, envasado, control de
calidad y almacenaje de los yogurts; as puede llegar un producto de gran calidad a todos los hogares
peruanos.
0.1 4 0.4
Investigacin y Desarrollo: Laive lanza continuamente nuevos sabores de yogurt ya que los gustos
de los consumidores cada vez es ms individualizado.
0.12 3 0.36
Investigacin y Desarrollo: Laive est frecuentemente profundizando su lnea de productos
agregndole componentes qumicos que ayuden a un mejor funcionamiento del organismo debido a la
tendencia light y sana, es as que saca yogures con biodefensis, sbelt, entre otros.
0.15 4 0.6
Imagen de la empresa: Tienen una poltica de reduccin de emisiones de CO2 en un 10% por ao,
potenciando la imagen de marca de la empresa como responsabilidad social frente a todo su pblico
objetivo.
0.03 3 0.09
Imagen de la empresa: La mayora de personas relacin LAIVE con productos de gran calidad
debido al gran tiempo que tiene en el mercado y las buenas experiencias con sus productos.
0.1 4 0.4
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive cuenta con una gran variedad de yogures teniendo ms de
50 tipos de presentaciones que estn actualmente en el mercado peruano.
0.12 4 0.48
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive suele hacer una estrategia de diferenciacin al tener
sabores muy originales y nicos en el mercado peruano como el de granadilla y linaza.
0.1 4 0.4
D
E
B
I
L
I
D
A
D
E
S

Investigacin y Desarrollo: Su investigacin de productos es muy buena pero la competencia se
aprovecha de eso y saca productos imitadores al poco tiempo e incluso antes que Laive; como
sucedi con el "biodefensis" que primero lo lanz Gloria cuando la I&D lo realiz primero Laive.
0.13 1 0.13
Marketing Mix - Precio: Yogurt Laive al tener una gran calidad no tiene un precio bajo en el mercado,
ubicndose debajo del lder (Gloria) por unos centavos; esto muchas veces impide a que no compren
Yogurt Laive y compren la competencia de ms bajo precio (Pura Vida).
0.08 2 0.16

TOTAL 1.00 3.23

CONCLUSIONES:

De acuerdo a los datos analizados y calificados, podremos decir que
YOGURT LAIVE est muy bien como empresa al obtener 3.23 resaltando la
gran cantidad de fortalezas y las pocas debilidades que tiene como empresa.


Entre las notables calificaciones en fortalezas de YOGURT LAIVE est:


Investigacin y Desarrollo Este punto es el ms importante de
todos en el anlisis interno porque LAIVE se caracteriza por su gran
I&D que suele hacer todo el tiempo para lanzar nueva versiones de
yogures tanto en sabores como en componentes qumicos.

Marketing Mix - Producto Yogurt Laive cuenta con nada menos
50 presentaciones de yogures en el mercado peruanos, teniendo una
gran participacin de mercado. Varia de estas presentaciones se
dirigen a nichos de mercado como Yogurt Sbelt.


Las debilidades del YOGURT LAIVE es el precio, siendo este factor no muy
importante porque de todos modos la gente hoy en da est dispuesto a
pagar ms por recibir un producto de calidad como lo es YOGURT LAIVE. La
debilidad ms preocupante es que en la I&D muchas empresas competidoras
suelen estar atentas y por fuentes internas de la empresa suelen plagiar la
frmula lanzndolo muchas veces antes que la propia LAIVE. Ejm:: Yogurt
Gloria Biodefensis; y a los siguientes das Laive se apresura y lanza Yogurt
Laive Biodefensa.


RECOMENDACIONES:

YOGURT LAIVE debera realizar sus pruebas de mercado para el
lanzamiento de nuevos productos con mucha cautela y sobre todo mucha
seguridad para que la competencia no plagie su idea antes que ellos.
Entonces debera realizar pruebas de producto ms no pruebas de mercado
que son mucho ms ventiladas y riesgosas.





IV. MTODOS ESPECFICOS DE PLANIFICACIN DE LA UEN ELEGIDA.

IV.1. ANLISIS FODA

1. FORTALEZAS

F1

Instalaciones de Produccin: Las instalaciones de produccin es la
adecuada ya que su distribucin llega a todo el Per y cuenta con plantas
especializadas alrededor del pas, facilitando su distribucin final.

F2

Instalaciones de Produccin: Cuenta
con plantas especializadas tanto para
su elaboracin, envasado, control de
calidad y almacenaje de los yogurts; as
puede llegar un producto de gran
calidad a todos los hogares peruanos.

F3

Investigacin y Desarrollo: Laive lanza continuamente nuevos sabores
de yogurt ya que los gustos de los consumidores cada vez es ms
individualizado.

F4

Investigacin y Desarrollo: Laive esta
frecuentemente profundizando su lnea
de productos agregndole componentes
qumicos que ayuden a un mejor
funcionamiento del organismo debido a
la tendencia light y sana, es as que saca
yogures con biodefensis, sbelt, entre
otros.

F5

Imagen de la empresa: Tienen una poltica de reduccin de emisiones
de CO2 en un 10% por ao, potenciando la imagen de marca de la
empresa como responsabilidad social frente a todo su pblico objetivo.

F6

Imagen de la empresa: La mayora de personas relacin LAIVE con
productos de gran calidad debido al gran tiempo que tiene en el mercado
y las buenas experiencias con sus productos.

F7

Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive cuenta con una gran variedad
de yogures teniendo 6 lneas de productos de yogurt (50 tipos de
presentaciones de yogurt en toda su amplitud) que estn actualmente en
el mercado peruano.

F8

Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive suele hacer una estrategia de
diferenciacin al tener sabores muy originales y nicos en el mercado
peruano como el de granadilla y linaza.


2. OPORTUNIDADES

O1

Condiciones Econmicas: Aumento en el crecimiento del PBI.

O2

Condiciones Econmicas: La inflacin que tiene el Per es muy baja,
es la segunda ms baja de Amrica Latina.

O3
Mercado: Aumento en las ventas y por ende en el consumo del yogurt a
pasos agigantados; consumiendo aproximadamente 100 mil toneladas al
ao.

O4

Sociocultural: Mayor tendencia por el consumo de productos light y que
cuiden la salud.

O5

Sociocultural: El consumo del yogurt ha cambiado al no ser ahora slo
para nios sino para todas las edades.

3. DEBILIDADES

D1

Investigacin y Desarrollo: Su investigacin de productos es muy
buena pero la competencia se aprovecha de eso y saca productos
imitadores al poco tiempo e incluso antes que Laive; como sucedi con el
"biodefensis" que primero lo lanz Gloria cuando la I&D lo realiz primero
Laive.

D2

Marketing Mix - Precio: Yogurt Laive al tener una gran calidad no tiene
un precio bajo en el mercado, ubicndose debajo del lder (Gloria) por
unos centavos; esto muchas veces impide a que no compren Yogurt
Laive y compren la competencia de ms bajo precio (Pura Vida).


4. AMENAZAS

A1

Competencia: Fuertes empresas competidoras como GLORIA S.A
(Yogurt Gloria - Yogurt Pura Vida).

A2

Competencia: Gloria tiene mayor variedad de productos. (18 lneas de
productos de yogurt).

A3

Competencia: Ingreso al mercado peruano del yogurt
Milkito (ahora pertenece a Gloria S.A) que en los aos 90
fue lder de mercado.

A4

Competencia: Diferenciacin Yogurt Gloria acaba de
lanzar un nuevo yogurt especialmente para nios de 1 litro llamado
Yogurt Gloria Nios de 1 a 5 aos.


MATRIZ FODA CRUZADO


FORTALEZAS

F1: Instalaciones de Produccin
F2: Instalaciones de Produccin
F3: Investigacin y Desarrollo
F4: Investigacin y Desarrollo
F5: Imagen de la empresa
F6: Imagen de la empresa
F7: Marketing Mix - Producto
F8: Marketing Mix - Producto

DEBILIDADES

D1: Investigacin y Desarrollo
D2: Marketing Mix - Precio

OPORTUNIDADES

O1: Condiciones Econmicas
O2: Condiciones Econmicas
O3: Mercado
O4: Sociocultural
O5: Sociocultural



ESTRATEGIA FO

F4-O4: Aprovechar la tendencia en alza por el
consumo de productos light para que as Laive trate de
lanzar nuevos yogures con componentes qumicos
para un mejor funcionamiento del organismo, es decir
ampliar su lnea de productos Sbelt.

F6-O5: Actualmente, el consumo del yogurt est
enfocado para todo el pblico sin distinguir edad; es
as que la imagen de calidad de Laive se seguir
reforzando para que el consumo del yogurt Laive
transcienda de generacin en generacin.

F6-O3: Se aprovechar que el consumo de yogurt ha
aumentado para ampliar ms la cartera de productos y
as ofrecer ms yogures de alta calidad al consumidor
final; garantizando ventas seguras de estas debido a la
buena imagen de calidad y prestigio de la marca.


ESTRATEGIA DO

D2O1,2,3: Aprovechando el aumento de
la economa peruana tanto en PBI, la baja
inflacin y que el mercado de yogurt ha
crecido, se realizar ms produccin de
estas para hacer economas de escala y
as poder reducir el precio final del yogurt
para que est al alcance de mayores
personas.

D1O5: Aprovechando al aumento del
consumo del yogurt en todas las edades,
la investigacin y desarrollo de Laive
podra aprovechar para sacar ms
presentaciones de yogurt familiar, juvenil
y de nios, pero cuidando siempre de que
la competencia no los imite rpidamente
o los copie antes de que el mismo Laive
lance el producto primero en el mercado.


AMENAZAS

A1: Competencia
A2: Competencia
A3: Competencia
A4: Competencia
(Diferenciacin)




ESTRATEGIA FA
F3,7,8 A1: Laive es una empresa que lanza
continuamente sabores de yogurt, teniendo as una
gran variedad de sabores y 50 tipos de
presentaciones. Tambin es una de las empresas que
se diferencia por tener sabores muy originales como
yogurt de granadilla y linaza, de esta manera Laive
puede reducir su mayor amenaza que en este caso
sera la competencia directa Gloria, Pura Vida y otras
marcas, resaltando todas las variedades que tiene en
una buena comunicacin de marketing y a la vez
tratando de lanzar constantes novedades.



ESTRATEGIA DA

D1 - A4: Laive debera aumentar su
seguridad interna tanto en produccin
como en gerencia para evitar robos o
copias departe de otras corporaciones
como Gloria lo hizo en su momento;
pudiendo as realizar un yogurt para
ancianos con vitaminas y componentes
que pueden fortalecer su organismo,
siendo as novedoso para todo el
mercado.

D2- A1,2: Sabiendo que Gloria tiene una
mayor cantidad de productos,
presentaciones y es lder de mercado,
Laive podra bajar un poco sus precios
(no mucho por la calidad que tiene) para
as aumentar sus ventas. La disminucin
de precios sera de centavos y se
trabajara adems constantes precios
psicolgicos.

D1- A3: Aprovechando que Laive posee
un departamento de I&D muy avanzando
y actualizado, se podra crear un producto
que haga frente a Milkito que recin a
salido al mercado y posiblemente pueda
general molestias a Laive. En todo caso
no lo haga, este producto de igual forma
sera muy novedoso para la empresa.

IV.2. MATRIZ BCG.

7. LECHES

a) Participacin de mercado:











Fuente: Arellano Marketing - Ao: 2010


b) Crecimiento del sector:

Produccin de leche en el Per crece a una tasa anual de
5%
En el mbito industrial, la produccin de leche pasteurizada
registr el mayor crecimiento entre el 2000 y el 2008, con
una tasa anual de 9.57%, en tanto la produccin de leche
evaporada aument 4.53%.

Fuente:
http://www.agroforum.pe/showthread.php?369-
Producci%F3n-de-leche-fresca-en-el-Per%FA-crece-a-una-
tasa-anual-de-5





8. YOGURT

a) Participacin de mercado:











Fuente: Arellano Marketing - Ao: 2010


b) Crecimiento del sector:

Ventas de yogurt al alza en el 2010


El Yogurt es el principal derivado lcteo que se comercializa
en el Per, registrando una tasa de crecimiento promedio
de 21,0% en sus ventas en los ltimos cuatro aos (2006
2009).

En el 2009 las ventas de yogurt alcanzaron los 124,6 miles
de TM, equivalente a un avance de 14,5% en relacin al
2008, ritmo menor al promedio de los ltimos aos debido a
la desaceleracin del consumo privado.

Fuente:
http://www.infoalimentacion.com/noticias/2010/4/3636_ventas
_yogurt_al_alza_2010.asp





9. QUESOS

a) Participacin de mercado:









Laive: 74%
Fuente: Ipsos Apoyo - Ao: 2009


b) Crecimiento del sector:
Lcteos en Per, espacio para los quesos (2007)
En el caso de los quesos, el consumo nacional
aument en un 12% en el 2007.

El ms consumido es fresco (86%) de procedencia
local, que se utiliza en los desayunos y para preparar
comidas. Un 24% del mercado consume queso de tipo
Edam, y un 17% parmesano, segn la consultora
Apoyo.

Fuente:

http://polloico.dyndns.org/joomla/index.php?option=com_cont
ent&view=article&id=45:lacteos-en-peru-espacio-para-los-
quesos&catid=1:general&Itemid=3







10. JUGOS

a) Participacin de mercado:









Laive: 7%
Fuente: Ipsos Apoyo - Ao: 2009


b) Crecimiento del sector:
Sigue en crecimiento el mercado de los jugos y nctares
de frutas
El ao pasado las exportaciones de jugos y nctares de
frutas aumentaron 84.2% respecto al ao anterior y se
espera que este ao la produccin crezca en no menos de
8%, debido al aumento del consumo, a la instalacin de
nuevas plantas de procesamiento de pulpa de fruta y a la
mejora en la tecnificacin del riego.
Fuente:
http://www.grupoimagen.com.pe/file-articulos/362g.pdf





11. EMBUTIDOS

a) Participacin de mercado:







Hot dog Laive: 7%
Fuente: Ipsos Apoyo - Ao: 2009







Jamn Laive: 15%
Fuente: Ipsos Apoyo - Ao: 2009


b) Crecimiento del sector:

Laive celebra sus 100 aos facturando US$ 110
millones

Sobre la industria de embutidos, esta tiene un interesante
incremento de 8 a 10% (ao: 2010)

Fuente:
http://www.peru.com/economiayfinanzas/portada20101007/
121859/Laive-celebra-sus-100-anos-facturando-US-110-
millones


12. MANTEQUILLA

a) Participacin de mercado:








Laive: 6%
Fuente: Ipsos Apoyo - Ao: 2009


b) Crecimiento del sector:













Laive: 8.1%
Fuente: MINAG - Ao: 2005/2006





MATRIZ BCG








































PARTICIPACIN DE MERCADO
C
R
E
C
I
M
I
E
N
T
O

D
E
L

S
E
C
T
O
R


ESTRELLA



INTERROGANTE

VACA

PERRO


1
PBI
8.8%
Leche Laive
Yogurt Laive
Queso Laive
Jugos Laive
Hot - Dog
Laive
Jamn Laive
Mantequilla
Laive

CONCLUSIONES

El producto estrella de Laive es sin lugar a
duda sus quesos (tanto fresco como edam).
En el caso del queso fresco, Laive lidera la
participacin de mercado (sin comparar con
la venta de queso a granel) con un 11% de
participacin de mercado. Mientras que el
queso edam tiene un imponente 74% de PM
lo que convierte a Laive en la marca lder de quesos. El sector
de negocio de este producto ha ido en un interesante
aumento anual de 12%.

Laive tiene productos interrogantes en el rubro de embutidos
como el hot-dog y el jamn ya que an tienen 7% y 15% en
participacin de mercado respectivamente, pero se sabe que la
industria de embutidos tiene un interesante incremento de 8 a
10% anual lo que es beneficioso para la empresa porque cada
vez hay ms demanda, de tal forma que puede realizar una
buena comunicacin de marketing y as obtener ms ventas.

Podemos decir que la mantequilla Laive
(6% PM), leche Laive (6,9% PM) y jugos
Laive (7% PM) son productos perro ya
que no tienen una amplia participacin de
mercado y adems el sector de negocios
en donde se encuentran ha crecido poco
Sin embargo, no les genera prdida ya que
los mantiene dentro de su lnea de productos del desayuno
para que las personas los adquiera junto con su producto
estrella que es el Queso Laive.

Laive S.A no cuenta con productos vaca por el momento ya
que ningn producto de su cartera tiene una alta participacin
de mercado con una baja tasa de crecimiento en el sector de
negocio que abarca. Sin embargo, el queso Laive podra
convertirse en cualquier momento en vaca si es que su
crecimiento en el sector cae; de igual forma, la leche,
mantequilla y jugo Laive podran convertirse en vaca siempre y
cuando su participacin de mercado aumente
considerablemente.

V. ESTRATEGIAS DE LA UEN

V.1. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS Y CORPORATIVAS APLICADAS
POR LA UEN HASTA EL MOMENTO.

ESTRATEGIAS COMPETITIVAS

1. ESTRATEGIAS GENRICAS DE PORTER

DIFERENCIACIN ENFOQUE:

Consideramos que Laive utiliza una estrategia de diferenciacin
masiva ya que dentro de su lnea de productos cuenta con
yogures que la competencia no tiene an y estos se dirigen aun
mercado en especfico, como el yogurt sbetl y fresh up que se
enfocan en un segmento preocupado por su salud y su esttica.

A continuacin, detallaremos algunos productos y novedosos
sabores de yogurt Laive que su competencia an no cuenta
dentro de su cartera de productos.
A. SBELT FRESH UP
Unas cuantas
cucharadas de
yogurt, slo o
acompaado de
fruta, natural o de
sabores, puede
hacer la diferencia
entre un desayuno
sano y la sobrecarga
de caloras. Incluirlo
en la alimentacin
diaria ayuda a
conservar la salud del organismo, pero tambin la figura y
sobre todo a sentirse bien.

Los cientficos han descubierto que en la fermentacin
juega un papel especial el lactobacilo bulgaricus, por lo
que al alimento se le conoce tambin como leche blgara.


Tiempos modernos
Durante dcadas, era costumbre en muchos hogares
poner a fermentar la leche con unos cuantos blgaros
dentro para obtener el yogurt, ahora, hay una serie de
productos que facilitan la vida y el cuidado de la lnea y la
salud.
El yogurt vitamnico
Vitamina B1: Ayuda a evitar la irritabilidad,
depresin, fatiga y problemas gastrointestinales.

Vitamina B5: Necesaria para mantener la piel
normal y para el desarrollo del sistema nervioso.

Vitamina B6: Indispensable durante el embarazo
para el desarrollo del cerebro y sistema nervioso.

Vitamina B9: Conocida como cido flico, es
importante en la formacin de clulas sanguneas y
ADN.

Vitamina B12: Interviene en la formacin de
glbulos rojos, en la sntesis de ADN y el
mantenimiento del sistema nervioso central.

Fuente:

http://blog.laiveesvida.com/2008/03/14/complementa-una-
dieta-sana-con-yogurt/

Sabores
Pia / Granadilla
Pera
Fresa / Pltano



B. SBELT
Beneficios

Es un yogurt bajo en caloras (0%) en grasa y azcar, que
ayuda en el funcionamiento del estomago ya que es un
regulador intestinal que ayuda a mantenerte en forma, ya
que es un producto bajo en grasas y en azucares.

Componentes

Cuenta con componentes naturales como por ejemplo la
linaza, ciruela, granadilla que ayuda a evitar los problemas
con el estomago como el estreimiento y mantiene en
forma ya que es un producto light







Sabores

Yogurt Sbelt de 946 ml en sabores: Durazno, fresa, vainilla
Francesa, natural, lcuma, guanbana, mora, Guindn,
Granadilla-Linaza y Ciruela-Linaza.






C. INNOVADORES SABORES
Manzana con canela

Beneficios:
La manzana, no importa
su variedad, acta como
adelgazante, diurtica y
su consumo diario ayuda
a prevenir distintas
enfermedades. Adems
contribuye a bajar el
colesterol, al tiempo que
baja la presin sangunea
y mantiene limpias las
paredes de las arterias.
La canela es un gran apoyo para revitalizar a las
personas que sufren de debilidad o que son
vctimas de los escalofros que acompaan los
cuadros virales.

Mora

Beneficios:

Las moras contienen
vitaminas A, C, B y E y
minerales como el calcio, el
fsforo, el magnesio y el
potasio.

El consumo de moras
aumenta las defensas
frente al catarro y otras
enfermedades infecciosas
gracias a su contenido en vitamina C.

Tambin favorece el buen funcionamiento de la
vista y revitaliza la piel debido a su riqueza en
vitamina A. Por su bajo contenido en caloras y su
elevada proporcin de fibra vegetal,

Granadilla con Linaza

Beneficios:

La granadilla contiene
vitamina A, la cual es
esencial para la visin, la
piel, el cabello, las mucosas,
los huesos y el buen
funcionamiento del sistema
inmunolgico.

La granadilla tambin
contiene vitamina C, que
interviene en la formacin
de colgeno, huesos,
dientes y glbulos rojos.
La semilla de linaza contiene una concentracin
de aceites OMEGA 3 ms alta que cualquier
pescado, vegetal o cualquier alimento.

Ciruela con Linaza

Beneficios:

La ciruela es una fruta que
ayuda a mejorar el trnsito
intestinal y regula la
digestin. Una ciruela y un
vaso de agua en ayunas es
una medicina natural, que
ayuda a prevenir el cncer
de colon.

La semilla de linaza
contiene una concentracin
de aceites OMEGA 3 ms alta que cualquier
pescado, vegetal o cualquier alimento. Algunos
otros beneficios de la linaza contra las
enfermedades cardacas y la diabetes.

2. ESTRATEGIAS SEGN POSICIN COMPETITIVA

SEGUIDOR:

Yogurt Laive cumple el rol de seguidor en el mercado peruano
frente a su competencia (ya mencionada).

La estrategia que realiza Laive actualmente como seguidor es la
de Seguidor Selectivo debido a que sigue al lder en ciertos
aspectos, sin embargo, tambin innova y marca la diferencia en
el mercado peruano.
A. IMITANDO AL LDER
Yogurt Laive ha imitado a Yogurt Gloria lanzando
productos tiempo despus que el lder lo hizo en su
momento. Entre los ejemplos ms resaltantes tenemos:
a) Yogurt Batti Mix - Gloria
Yogurt Gloria lanza el 2003 el yogurt batti mix
que es un yogurt batido, natural y nutritivo
para grandes y chicos.

Este yogurt cuenta con una pequea porcin
de cereal en la parte superior del producto.

















Yogurt Mix Laive

Yogurt Laive lanza el 2007 (4 aos despus
que Gloria) yogurt mix que es un yogurt
nutritivo y vienen en botellitas con hojuelas
de maz, especialmente para nios.













B. INNOVANDO FRENTE AL LDER
Si bien es cierto que Yogurt Laive ha imitado a Yogurt
Gloria en algunos productos, Laive tambin se ha
preocupado por innovar y lanzar productos muy
novedosos y ganndole incluso al lder.

a) Yogurt Bio - Laive
Yogurt Laive lanza el
2008 el yogurt bio
Laive que es un
alimento lcteo
natural que contiene
millones de
microorganismos
vivos beneficiosos
para la salud.

Este yogurt forma parte principal de la lnea
de productos de Yogurt Laive, siendo el ms
vendido en su cartera de productos.


Yogurt Actibio Gloria

Yogurt Gloria lanza el
2010 (2 aos despus
que Laive) yogurt
actibio que es un
yogurt bebible con
cultivos lcticos,
probiticos y
prebiticos, que
ayudan a mejorar el
desempeo de su
organismo de una manera efectiva
brindndole una mejor calidad de vida.

b) Yogurt Bio (Sabor a pltano) Laive
Yogurt Laive lanza el
2010 el yogurt bio
Laive sabor a pltano.







Yogurt Tropical (Sabor a pltano) Gloria

Yogurt Gloria lanza el
2011 (1 ao despus que
Laive) yogurt tropical
sabor a pltano.






ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

1. INTENSIVO

DESARROLLO DE PRODUCTOS:

Como ya se mencion, Laive ha estado lanzando nuevos
productos al mercado peruano para diferenciarse de la
competencia y satisfacer ms a todo su mercado con sabores
particulares y beneficios fundamentales para el organismo.

Un nuevo producto que lanz al mercado hace un par de aos
aproximadamente, fue el Yogurt Biodefensa y Yogurt Natural,
aquellos yogurt que cuentan con atributos muy novedosos para
el organismo.

Laive Biodefensa

Laive Biodefensa Natural o
Casei vital Bio D, es un
alimento lcteo fermentado
natural que contiene ms de
10 millones de unidades
formadoras de colonias por
milmetros de bacterias
beneficiosas vivas CASEI
VITAL BIO D que ayudan a
reforzar las defensas naturales de nuestro organismo y del
sistema inmunolgico, ayudando as a protegernos de las
enfermedades.

Yogurt Natural

Es un yogurt natural que viene en
presentacin de 946ml, hecho con cido
lctico y su ingesta son buenos para la
boca, de acuerdo con los datos
publicados por un equipo de
investigadores japoneses.



2. INTEGRADO

PROVEEDORES
Laive cuenta con sus propios proveedores, los cules son:
A. GANADEROS
Cuenta con
ganaderos en sus
cuencas lecheras
de Arequipa
quienes son los
que les proveen de
leche que sern
utilizadas para la
elaboracin del yogurt y otros lcteos.

Trabajan con ms de 1,700 de los mejores
ganaderos de la regin (Arequipa).

B. VACAS
Laive tambin cuenta con vacas las cuales pastan
principalmente en los campos de Arequipa y Majes
(en donde obviamente se encuentran los ganaderos
de Laive).

Estas vacas brindan
la mejor leche fresca
y natural, que es la
principal materia
prima para fabricar la
mayora de sus
productos (entre ellos
el yogurt).

Actualmente Laive tambin recoge leches de las
cuencas del Norte y Sur chico.



V.2. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS Y CORPORATIVAS QUE EL
GRUPO RECOMIENDA APLICAR A LA UEN. SUSTENTAR.

ESTRATEGIAS COMPETITIVAS

1. ESTRATEGIAS GENRICAS DE PORTER

DIFERENCIACIN ENFOQUE:

El grupo recomienda a la UEN
Yogurt Laive que contine con la
estrategia de diferenciacin
enfoque porque de este manera
marca una gran diferencia frente
a su competencia, incluso frente
al lder.

Con esta estrategia, yogurt Laive
seguir manteniendo una
diferencia frente a las otras marcas que compite y ayudar
mucho para el rol de retador que se le aplicar en el prximo
punto.

Posteriormente, tambin estaremos describiendo que nuevos
productos puede lanzar Yogurt Laive para contrastarse de los
dems, entre los cules tenemos a un futuro Yogurt Bio Laive
sabor a carambola.


2. ESTRATEGIAS SEGN POSICIN COMPETITIVA

RETADOR:

Nosotros creemos conveniente que Yogurt Laive est en la
capacidad de convertirse en el retador del lder que es Yogurt
Gloria.

Si bien es cierto, Gloria es una marca muy fuerte y posicionada
en la mente del consumidor, Laive tampoco es ajena a estas
ventajas ya que es la marca de yogurt ms antigua del mercado
peruano, ocupa el segundo lugar de participacin de mercado y

tiene una gran imagen de calidad y prestigio en los consumidores
peruanos.

Con estos buscamos obtener una mayor participacin de
mercado, sin embargo nos convertiremos en el blanco del lder
indudablemente.

Es por eso que se tiene que estar preparados y se aplicar un
Ataque de Flancos con la cual buscamos una debilidad del lder
y la divulgamos.

La debilidad que se divulgar sobre Yogurt Gloria es sobre el
precio elevado que tiene, aquel que se debe por la calidad que
cuenta. Sin embargo, Yogurt Laive tambin tiene una gran
calidad y cuesta un poco menos (incluso se optar por bajarle un
poco el precio para disminuir nuestra debilidad en ese aspecto).

Se usar mucho la siguiente frase:

La calidad, NO CUESTA TANTO. La mejor calidad
al mejor precio, Yogurt Laive

Esto ir respaldado con la gran variedad de productos que
cuenta Yogurt Laive (50 presentaciones) y ms an con los
novedosos sabores de yogurt que saldrn (explicados en el
siguiente punto).
















ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

1. INTENSIVO

DESARROLLO DE PRODUCTOS:

Como ya se mencion, Laive lanzar nuevos sabores al mercado
peruano para reforzar su diferenciacin frente a la competencia y
ms an reforzarse con una gran lnea de productos al ser el
retador del lder (Yogurt Gloria).

Entre los nuevos sabores tenemos:
A. YOGURT BIO LAIVE CARAMBOLA
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
Su componente mayoritario es el agua. Contiene
pequeas cantidades de hidratos de carbono
simples y an menores de protenas y grasas, por lo
que su valor calrico es muy bajo.
La pulpa de la carambola es rica en oxalato de
calcio y fibra soluble.
Contiene una cantidad moderada de provitamina A
y de vitamina C.

En cuanto a minerales, destaca su contenido en
potasio.

La provitamina A o beta
caroteno se transforma en
vitamina A en nuestro
organismo conforme ste lo
necesita. Dicha vitamina
es esencial para la visin,
el buen estado de la piel,
el cabello, las mucosas,
los huesos y para el buen
funcionamiento del
sistema inmunolgico. La
vitamina C interviene en la
formacin de colgeno, huesos y dientes, glbulos

rojos y favorece la absorcin del hierro de los
alimentos y la resistencia a las infecciones. Ambas
vitaminas, cumplen adems una funcin
antioxidante.

El potasio es un mineral necesario para la
transmisin y generacin del impulso nervioso y
para la actividad muscular normal, interviene en
el equilibrio de agua dentro y fuera de la clula.
En menor proporcin se encuentran ciertas
vitaminas del grupo B y minerales como el calcio,
de peor aprovechamiento que el que procede de los
lcteos u otros alimentos que son buena fuente de
dicho mineral.



PROTOTIPO:






















B. YOGURT BIO LAIVE HIGO
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
Poseen gran cantidad de agua y son ricos en
hidratos de carbono (sacarosa, glucosa, fructosa),
por lo que su valor calrico es elevado.

Destaca su riqueza en fibra; que mejora el
trnsito intestinal, cidos orgnicos y minerales
como el potasio, el magnesio y el calcio, este
ltimo de peor aprovechamiento que el que procede
de los lcteos u otros alimentos que son buena
fuente de dicho mineral.

En cuanto a otros
nutrientes, contienen una
cantidad moderada de
provitamina A, de accin
antioxidante. Este
nutriente se transforma en
vitamina A en nuestro
organismo conforme ste lo
necesita. Dicha vitamina es
esencial para la visin, el
buen estado de la piel, el
cabello, las mucosas, los
huesos y para el buen funcionamiento del sistema
inmunolgico, adems de tener propiedades
antioxidantes.

El potasio es necesario para la transmisin y
generacin del impulso nervioso, para la
actividad muscular normal e interviene en el
equilibrio de agua dentro y fuera de la clula.

El magnesio se relaciona con el funcionamiento
de intestino, nervios y msculos, forma parte de
huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un
suave efecto laxante.


PROTOTIPO:





















C. YOGURT BIO LAIVE KIWI
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
Su componente mayoritario es el agua. Es de
moderado aporte calrico, por su cantidad de
hidratos de carbono.

Destaca su contenido en vitamina C; ms del
doble que una naranja, y vitaminas del grupo B,
entre ellas el cido flico. As mismo es rico en
minerales como potasio, magnesio y fibra, soluble e
insoluble, con un potente efecto laxante.

La vitamina C interviene en la formacin de
colgeno, huesos y dientes, glbulos rojos y
favorece la absorcin del hierro de los alimentos y
la resistencia a las infecciones.

El cido flico colabora en la produccin de
glbulos rojos y blancos, en la sntesis material
gentico y la formacin
anticuerpos del sistema
inmunolgico.

El magnesio se relaciona
con el funcionamiento de
intestino, nervios y
msculos, forma parte de
huesos y dientes, mejora la
inmunidad y posee un suave
efecto laxante.

El potasio es necesario para la transmisin y
generacin del impulso nervioso, para la
actividad muscular normal e interviene en el
equilibrio de agua dentro y fuera de la clula.

PROTOTIPO:





















VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

De acuerdo a lo analizado, podemos decir que Laive es una
empresa completamente slida, la cual podra invertir en lanzar
constantemente productos en el momento planteado, de tal forma
estar a la par con su competencia directa (Gloria).

Laive cuenta con 6 categora de productos, siendo estas la de
Leches, Yogurt, Quesos, Jugos, Embutidos y Quesos.

Lo ms resaltante del ambiente externo es que el consumo del
yogurt ha aumentado favorablemente debido al factor sociocultural
y la tendencia de las personas por consumir productos que ayuden a
un mejor funcionamiento de su sistema inmunolgico. Una
desventaja es la fuerte competencia que tiene Laive que es la
Corporacin Gloria, aquella que cuenta con 7 marcas de yogurt (del
total de 9 en todo el mercado peruano) teniendo la marca lder que
es Yogurt Gloria. Consecuentemente, obtiene una calificacin de
2.79 en la matriz EFE.

Afortunadamente, Laive cuenta con favorable ambiente interno,
teniendo entre los factores ms importantes la gran imagen de
calidad y confianza que tiene la empresa frente a todo su pblico
objetivo. Otro factor a favor es la gran variedad de productos que
cuenta, teniendo 50 presentaciones de yogurt en toda su cartera. La
debilidad ms mencionada es el precio alto que cuenta ya que acta
muchas veces como barrera para que algunas personas puedan
adquirirla. Consecuentemente, obtiene una calificacin de 3.23 en la
matriz EFI.

Segn la participacin de mercado y el crecimiento de la industria, se
puede afirmar que el Queso Laive es el producto estrella de esta
empresa, al ser lder de mercado notablemente y al haber crecido el
sector de negocios en donde se encuentra.

Con respecto al Yogurt Laive, este es un producto interrogante
para la empresa Laive porque si bien es cierto la industria de yogurt
ha crecido a pasos agigantados, Laive an no cuenta con una gran
cuota del mercado (a pesar que es segundo).


Con respecto a las estrategias competitivas genricas de
Porter, Yogurt Laive utiliza una estrategia de diferenciacin de
enfoque ya que dentro de su lnea de productos cuenta con yogures
que la competencia no tiene an y estos se dirigen an mercado en
especfico, como el yogurt Sbetl y Fresh Up, aquellos que se enfocan
en un segmento preocupado por su salud y su esttica. Adems
cuenta con una gran variedad de sabores muy innovadores.

Con respecto a las estrategias competitivas en funcin a la
competencia, Yogurt Laive comple el rol de seguidor utilizando la
de Seguidor Selectivo debido a que sigue al lder (Yogurt Gloria) en
ciertos aspectos, sin embargo, tambin innova y marca la diferencia
en el mercado peruano.

En relacin a las estrategias corporativas, Yogurt Laive ha
realizado la estrategia Intensiva Desarrollo de Productos ya que
Laive ha estado lanzando nuevos productos al mercado peruano
para diferenciarse de la competencia y satisfacer ms a todo su
mercado con sabores particulares y beneficios fundamentales para el
organismo. Es as que ha lanzado yogures con atributos beneficiosos
para el organismo como Yogurt Biodefensa.

A su vez, tambin realiza la estrategia integrada porque cuenta con
sus propios proveedores, ganaderos y vacas; aquellos que le sirven
y les brindan el insumo principal para la elaboracin del yogurt.


RECOMENDACIONES

Entre las primeras recomendaciones que se mencion, fue con
respecto a cmo disminuir sus amenazas, especficamente el
reingreso de la marca Milikito. Se sugiere que Yogurt Laive debera
estar muy atento ya que ahora la empresa que posee la marca es
GLORIA S.A, caracterizndose por hacer campaas publicitarias
agresivas para as conseguir ventas y desplazar a las marcas que
compiten con ella, entre ellas LAIVE. Para esto, Yogurt Laive ya
debera estar investigando sobre algn producto que pueda ayudar a
frenar la gran expectativa que ha provocado Milkito.

Otra recomendacin que se mencion, fue con respecto a cmo
disminuir las debilidades de Yogurt Laive, sugiriendo que esta
debera realizar sus pruebas de mercado para el lanzamiento de

nuevos productos con mucha cautela y sobre todo mucha seguridad
para que la competencia no plagie su idea antes que ellos. Entonces
debera realizar pruebas de producto ms no pruebas de mercado
que son mucho ms ventiladas y riesgosas.

Con respecto a las estrategias competitivas genricas de Porter
el grupo recomienda a la UEN Yogurt Laive que contine con la
estrategia de diferenciacin enfoque porque de este manera marca
una gran diferencia frente a su competencia, incluso frente al lder.
Con esta estrategia, yogurt Laive seguir manteniendo una diferencia
frente a las otras marcas que compite y ayudar mucho para el rol de
retador que tambin se le recomienda.

Con respecto a las estrategias competitivas en funcin a la
competencia, consideramos que Yogurt Laive debera convertirse
en retador, aplicando una estrategia de ataque de flancos en donde
se mencionar mucho el alto precio que cuesta Yogurt Gloria,
comparndolo con Yogurt Laive que es un poco ms barato y sin
embargo, ambos cuentan con una gran calidad.

Finalmente, en relacin a las estrategias corporativas,
consideramos que Yogurt Laive debera continuar realizando la
estrategia Intensiva Desarrollo de Productos para seguir
diferencindose de la competencia y mantener distancia frente al
lder ya que ahora Yogurt Laive se convertir en retador.

Entre las nuevas presentaciones de yogures que el grupo
recomienda que Yogurt Laive debe lanzar, estn las siguientes:

Yogurt Bio Carambola.
Yogurt Bio Higo.
Yogurt Bio Kiwi.