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    Las Maravillas de La Chaya

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    El documento describe las características y beneficios medicinales y nutricionales de la planta Chaya. La Chaya mejora la circulación sanguínea, regula la presión arterial, ayuda con la digestión, y combate afecciones como el estreñimiento, la diabetes, y la artritis. Se recomienda consumir de 2 a 6 hojas por día en jugos, sopas o ensaladas para obtener resultados asombrosos en la salud y nutrición. También incluye una receta para un jugo de Chaya con naranja y miel.

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    El documento describe las características y beneficios medicinales y nutricionales de la planta Chaya. La Chaya mejora la circulación sanguínea, regula la presión arterial, ayuda con la digestión, y combate afecciones como el estreñimiento, la diabetes, y la artritis. Se recomienda consumir de 2 a 6 hojas por día en jugos, sopas o ensaladas para obtener resultados asombrosos en la salud y nutrición. También incluye una receta para un jugo de Chaya con naranja y miel.

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    El documento describe las características y beneficios medicinales y nutricionales de la planta Chaya. La Chaya mejora la circulación sanguínea, regula la presión arterial, ayuda con la digestión, y combate afecciones como el estreñimiento, la diabetes, y la artritis. Se recomienda consumir de 2 a 6 hojas por día en jugos, sopas o ensaladas para obtener resultados asombrosos en la salud y nutrición. También incluye una receta para un jugo de Chaya con naranja y miel.

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    LAS MARAVILLAS DE LA CHAYA MEDICINAL

    CARACTERSTICAS Nombre comn: CHAYA Nombre cientfico: Cnidoscolus chayamansa Familia: Euphorbiaceae Parte utilizada: Hoja

    CHAYA COMO ALIMENTO Y MEDICINA


    Los nutricionistas manifiestan que la Chaya proporciona enormes beneficios al organismo humano, pues mejora la circulacin sangunea, regula la presin, facilita la digestin, recupera la visin, desinflama las venas y hemorroides, combate el estreimiento, ayuda a la expulsin de orina y leche materna, baja el nivel de colesterol y cido rico, reduce el peso, previene la tos, aumenta el calcio en los huesos, descongestiona y desinfecta los pulmones, previene la anemia, mejora la memoria y las funciones del cerebro, y combate la artritis y la diabetes. La Chaya cura las infecciones de la garganta, enfermedades de la piel, dientes, encas y la lengua. A los nios los ayuda en el crecimiento y desarrollo de huesos y msculos, y a las mujeres les da fuerza en el perodo crtico de la menstruacin. Esta planta como infusin acta favorablemente sobre las dolencias del organismo humano, sin producir efectos negativos. En Mxico, actualmente se consumen las hojas tiernas en la cocina tradicional, utilizando variadas formas de presentacin, como: ensaladas, guisos, sopas, infusiones y hasta refrescos; Puede decirse que son muy interesantes las recetas de Chaya acompaadas con tortillas de maz, huevos, queso y frjol de soya. Otra manera deliciosa de servrsela, es en forma t, pues vale decir que la infusin de hojas de Chaya proporciona una instantnea recuperacin de energa con efectos desestresantes, por su rico contenido de vitamina A y B, fsforo, calcio, hierro, protenas y minerales.

    Receta Jugo de Chaya con Naranja


    Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 3 tazas de hojas de chaya, lavadas y desinfectadas 2 tazas de jugo de naranja taza de miel de abeja 2 tazas de hielo Procedimiento: Licuar la chaya junto con el jugo de naranja, la miel y los hielos. Sirve en una jarra de cristal. Si lo deseas puedes agregar ms hielos. Es una bebida deliciosa y medicinal.

    Consuma Chaya y ver resultados asombrosos en su alimentacin y en su salud, en muy corto tiempo. Dosis recomendada: 2 a 6 hojas por da, licuado, sopas o ensaladas
    REVISTA EL AGRO: Por Wilson Montoya Navarro, editorialista Editado por: Lcda. Fanny Snchez

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