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    Cuadro Comparativo de Las Biomoleculas 2012

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    Eliana Bustos Caro
    Las biomoléculas se caracterizan por sus grupos funcionales, átomos constitutivos, enlaces, monómeros, presencia de polímeros y su organización estructural. Los carbohidratos contienen grupos funcionales como aldehídos y cetonas, los lípidos son poco solubles en agua pero solubles en solventes orgánicos, y las proteínas y ácidos nucleicos son polímeros altamente solubles en agua.

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    Eliana Bustos Caro
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    Las biomoléculas se caracterizan por sus grupos funcionales, átomos constitutivos, enlaces, monómeros, presencia de polímeros y su organización estructural. Los carbohidratos contienen grupos funcionales como aldehídos y cetonas, los lípidos son poco solubles en agua pero solubles en solventes orgánicos, y las proteínas y ácidos nucleicos son polímeros altamente solubles en agua.

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    Las biomoléculas se caracterizan por sus grupos funcionales, átomos constitutivos, enlaces, monómeros, presencia de polímeros y su organización estructural. Los carbohidratos contienen grupos funcionales como aldehídos y cetonas, los lípidos son poco solubles en agua pero solubles en solventes orgánicos, y las proteínas y ácidos nucleicos son polímeros altamente solubles en agua.

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    Cuadro Comparativo de Las Biomoleculas 2012

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    Eliana Bustos Caro
    Las biomoléculas se caracterizan por sus grupos funcionales, átomos constitutivos, enlaces, monómeros, presencia de polímeros y su organización estructural. Los carbohidratos contienen grupos funcionales como aldehídos y cetonas, los lípidos son poco solubles en agua pero solubles en solventes orgánicos, y las proteínas y ácidos nucleicos son polímeros altamente solubles en agua.

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    CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS BIOMOLECULAS

    CARACTERSTICAS CARBOHIDRATOS LPIDOS PROTENAS CIDOS NUCLEICOS


    Se distinguen 3 tipos de grupos funcionales distintos: -acido: presente en el fosfato -cetona: en la pentosa -amino: en la base nitrogenada 3 molculas forman 1 nucletido C-H-N-P-O enlaces covalentes sencillos y dobles (pocos) Enlace Fosfodiester Monmeros llamado Nucletido debe tener: Fosfato + pentosa + Base Nitro genada Nombre del monmero: Aminocido se abrevia as: AA. Los amino cidos tienen un extremo carboxilo y un extremo amino. Acido orto Ribosa Adenina Fosfrico o Guanina Desoxi Citosina Ribosa Timina Uracilo Cuando hay timina no hay uracilo -Nucletidos: monofosfato. Difosfato y trifosfato: AMPC ADP ATP GTP GDP GMP UTP UDP UMP Ej. adenosintrisfosfato, guanidintrisfosfato, uridintrifosfato.

    1. Grupos Funcionales

    aldehdos y cetonas (grupo carbonilo) hidroxilos (-OH)

    carboxilo en los cidos carboxilo -COOH grasos: COOH y amino -NH2 -y Ester

    C-H-O 2. tomos Constitutivos y enlaces covalentes Enlaces caracterscos sencillos y dobles Enlace Glucosdico.

    C-H muy poco O, en enlaces dobles

    1. C-H-N-O 2. P-S y metales Enlaces Peptdico

    3. Presencia y Composicin De Los Monmeros

    Nombre del Monmero: En general no se Monosacridos. Glcidos. Azcar simple polimerizan, hay una Se forman a partir de 3C excepcin. hasta 9 C

    Documento de la docente Eliana Bustos elaborado en colaboracin con los estudiantes de Fisioterapia 1 2011 1.

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    CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS BIOMOLECULAS

    CARACTERSTICAS CARBOHIDRATOS

    LPIDOS

    PROTENAS
    Polmeros presentes, 4 niveles de organizacin teniendo en cuenta que las protenas son de gran tamao por la forma como se pliegan las cadenas simples se obtienen 4 niveles de organizacin

    CIDOS NUCLEICOS
    Polmeros presentes Acido desoxirribonucleico: ADN; A-T-G-N. Acido ribonucleico: ARN, A-G-C-U.

    4. Presencia y Composicin de los Polmeros

    Presente, de 9 azucares simples enlazadas en adelante

    No se polimerizan

    5. Organizacin Estructural

    Por ser un grupo heterogneo tiene mono - di - oligo - poli diferentes SACARIDOS composiciones Se dividen en: enlaces GLUCOSIDICOS Simples: C-H-O alfa y/o beta y compuestos: C-H-O P-S y glcidos. 1. Reserva energtica. 2. Proteccin mecnica 3. Aislamiento trmico 4. Transporte de grasa en los intestinos. 5. Aislamiento contra el agua. 6. Sustancias de actividad hormonal: prostaglandinas.

    ADN, cadenas dobles ARN, cadenas sencillas. 4 niveles de 3 niveles de Niveles de organizacin: organizacin organizacin Primario: secuencia A.A. Secundario: hlices alfa y A-T-G-C cadenas plegadas T-A-C-G 3 tipos de Terciaria: interacciones funcin electrnicas dbiles y enlaces Forma la doble biolgica fuertes al int de la cadena hlice. terciaria. Nucleosomas Mensajero Cuaternaria: unin de 2 o ms Asas Ribosomal cadenas en estructuras Cromosomas De Transferencia terciarias 1. Estructural: sostn y contrctil: en las membranas 2. Reguladoras, homeosttica, hormonal 3. Metablica: enzimas 4. Defensiva 5. Transportadora 6. De reserva 1. Almacenamiento de informacin gentica. - Herencia 2. Regulacin de la actividad de la sntesis proteica. 3. Informacin y energtica (ATP) 4. Posibilitadora de estudios de parentesco y filiacin.

    6. Funcin Biolgica (Importancia)

    1. Energa disponible 2. Energa de reserva 3. Estructural. 4. De reconocimiento celular.

    Documento de la docente Eliana Bustos elaborado en colaboracin con los estudiantes de Fisioterapia 1 2011 1.

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    CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS BIOMOLECULAS

    Baja, dada en lpidos saponificables 7. Solubilidad En Agua Alta, grupos de (alcoholes) poli hidroxilos Insolubles, dada en lpidos no saponificables. Baja, por su alta polaridad Altamente solubles Lpidos Simples. cidos grasos: - Ac. palmtico de 16C -Ac oleico 18C. Glucosa gliceraldehido sacarosa, lactosa, desoxirribosa, ribosa, galactosa -acilglicridos *ceras *Triglicridos Lpidos Complejos *fosfolpidos y glucolpidos. *esteroides: colesterol *hormonas: (locales) prostaglandinas Sexuales: progesterona

    Solubles las protenas globulares por su composicin de aminocidos con grupos polares (enzimas) Mas o menos solubles en solventes orgnicos: protenas fibrosas

    Son solubles en soluciones acuosas y poco solubles en solventes orgnicos

    8. Solubilidad En Solvente Orgnicos

    Baja

    Protenas fibrosas: ej. queratina colgeno Enzimas: protenas con funcin metablica, de tipo globular, Ej. Ovoalbmina de la clara de huevo y lactoalbumina de la leche. ADN. ARN GTP UTP ATP

    9. Ejemplos

    Documento de la docente Eliana Bustos elaborado en colaboracin con los estudiantes de Fisioterapia 1 2011 1.

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