Tesis IV Cevicheria
Tesis IV Cevicheria
Tesis IV Cevicheria
DEPARTAMENTO ACADMICO DE METODOLOGA DE INVESTIGACIN (DEMI) TTULO: FINANCIAMIENTO, LA CAPACITACIN Y LA RENTABILIDAD DE LAS MYPES DEL SECTOR SERVICIO - RUBRO CEVICHERIAS DEL DISTRITO DE INDEPENDENCIA - HUARAZ, PERIODO 2011
DEDICATORIA A mis padres, por la abnegada labor y el apoyo Incondicional, moral y econmico, que me Ofrecieron para culminar esta noble profesin, Permitindome alcanzar mis metas trazadas. Elizabeth
AGRADECIMIENTO A Dios por la vida, la salud y los amigos, que ante todo prevalecen como una inagotable fuerza espiritual en los momentos ms difciles.
Elizabeth
RESUMEN El presente proyecto de tesis se realizo para investigar el Financiamiento, la Capacitacin y la Rentabilidad de las Mypes del Sector Servicio - Rubro Cevicheras del Distrito de Independencia Huaraz. En el cual se obtuvo algunos resultados. Se realizo la descripcin de las Principales Caractersticas de las Mypes en este caso a las cevicherias, el Financiamiento que obtienen estas para el crecimiento de de su negocio, la Capacitacin que reciben antes de obtener el crdito y despus de obtener el crdito para ver como lo estn administrando y la Rentabilidad de las Mypes en el mercado y de esa manera se observara el crecimiento de las Mypes del Sector Servicio - Rubro Cevicheras del Distrito de Independencia Huaraz del Periodo 2011. En resumen se verifico que la edad de los representantes legales de las Mypes se encuentra en el rango de 31 a 45 aos. Y el 60% de los representantes legales de las Mypes son de sexo femenino, el 32% de los empresarios tiene el grado de instruccin Primaria Completa en el cual est incluido la Universitaria y no universitaria, el 72% de los representantes legales de las Mypes dijeron tener ms de 3 aos en la actividad empresarial (rubro cevicherias), el 72% de los representantes legales de las Mypes dijeron que sus trabajadores no fueron capacitados. El 80% de las Mypes que recibieron crdito invirtieron dicho crdito en el mejoramiento y/o ampliacin de sus locales y el 20% dijeron que no invirtieron en activos fijos y capital de trabajo, respectivamente. El 84% de los representantes legales de las Mypes dijeron que el microcrdito financiero s contribuy al mejoramiento de la rentabilidad de sus empresas y el 16% no. El 28% de los empresarios dijeron que s recibieron capacitacin una vez en estos dos ltimos aos y el 8% solo tres veces. El 60% de los empresarios manifestaron que recibieron capacitacin sobre la inversin del crdito financiero y manejo empresarial. El 84% de los representantes legales de las
Mypes dijeron que la rentabilidad de sus empresas s mejor. El 76% de los representantes legales de las Mypes dijeron que la rentabilidad de sus empresas ha mejorado por la capacitacin recibida hacia ellos y su personal, el 16% que no y el 8% no respondieron. As mismo se llego a la conclusin que la capacitacin, el financiamiento y la buena gestin empresarial son puntos claves para la que una empresa tenga buena rentabilidad.
ABSTRACT This thesis project was conducted to investigate the Financing, Training and Performance of MSEs Sector Service Item cevicherias District Independencia - Huaraz. In which brought some results. Was conducted describing the main features of MSEs in this case to cevicherias, the Financing they obtain these for the growth of your business, the training they receive before getting the credit and then get credit to see how they being managed and the profitability of MSEs in the market and so will watch the growth of MSEs Sector Service - Item cevicherias District Independencia -Huaraz Period 2011. In summary, we verified that the age of legal representatives of MSEs is in the range of 31 to 45 years. And 60% of the legal representatives of MSEs are female, 32% of employers have a complete primary education level which is included in the university and college, 72% of the legal representatives of MSEs reported having more than 3 years in the business (item cevicherias), 72% of MSEs legal representatives said their workers were not trained. 80% of MSEs receiving such credit credit invested in improving and / or expansion of their premises and 20% said they did not invest in fixed assets and working capital, respectively. 84% of the legal representatives of MSEs said the financial microcredit did contribute to improving the profitability of their companies and 16% did not. 28% of employers said they did receive training once in the last two years and 8% only three times. 60% of employers said they received training on the investment of credit and business management. 84% of the legal representatives of MSEs said that the profitability of their companies did improve. 76% of the legal representatives of MSEs said that the profitability of their companies has improved the training provided to them and their staff, 16% no and 8% did not respond. Also it came to the conclusion that training, financing and corporate governance are key for a company to have good returns.
NDICE
1. 1.1.
1.1.1.
13 13 13 - 17 17 17 19 19 19 19 19 19 - 24 24 24 - 27 27-30 30-33
1.2.
MARCO TERICO Y CONCEPTUAL Antecedentes Bases tericas Teoras del financiamiento Teoras de la Capacitacin del Personal Teoras de la Rentabilidad Hiptesis general
2.3.
33
3.
3.1. 3.2.
METODOLOGA Tipo y nivel de investigacin Diseo de investigacin 3.2.1 No experimental 3.2.2 Descriptivo 3.3 3.4 3.5 3.6 Poblacin Muestra Plan de Anlisis Procedimientos de recoleccin e datos
33 33 33 33 33-34 34 34 34 34
3.7
3.7.1 3.7.2
35 35 35 36
3.8
Operacionalizacion de variables
37 - 41
4.1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA 4.2 PERFIL DE LAS MYPES 4.3 FINANCIAMIENTO DE LAS MYPES
4.4
MYPES
4.2 ANALISIS
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68 68 68 69-70 70-71
Respecto al Perfil de la Mypes: Respecto al financiamiento: Respecto a la capacitacin Respecto a la rentabilidad empresarial:
INTRODUCCIN La realizacin de un Financiamiento, la Capacitacin y la Rentabilidad de las Mypes del Sector Servicio - Rubro Cevicheras del centro del Distrito de Independencia - Huaraz, es una problemtica generalizado a nivel, local. En los ltimos aos, la economa peruana ha tenido mejoras significativas; muchas de sus cifras alentadoras se deben a la gran participacin que han tenido las Mypes en el pas. Los datos proporcionados por el Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo (MTPE) indican la importancia de este tipo de empresas en el Per: de un promedio de 659 000 empresas formales existentes, el 99,5% son Mypes; aproximadamente el 46% de la produccin nacional es provea por ellas, y son generadoras del 88% del empleo privado en el pas (21). A pesar de ello, recin en el 2003 el Estado aprob el marco regulatorio para la promocin de la Mypes, y nombr al MTPE como ente rector para delinear las polticas nacionales de promocin de las Mypes y coordinar con las entidades de los sectores pblico y privado la coherencia y complementariedad de las polticas sectoriales. En otros pases de Latinoamrica las polticas de regulacin, apoyo y promocin a la Mype se iniciaron muchos aos atrs. En el contexto del mundo globalizado y competitivo, los empresarios enfocan sus objetivos a la mejora y perfeccionamiento de sus competencias, tanto tcnicas como de gestin, siendo estos elementos claves para el xito de los negocios (22). Generalmente, dentro de las Mype existe un segmento que, por sus condiciones de informalidad, no tiene acceso a las fuentes formales de crdito. Esto por no tener las garantas suficientes lo cual las obliga a recurrir a fuentes informales que, en algunos casos, cobran tasas de inters muy altas que les impiden salir adelante.
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En Amrica Central, 480.000 microempresas, Es decir el 80% del total, son atendidas con servicios financieros, esencialmente crdito; alrededor de 90.000 (15%) recibe alguna forma de capacitacin y otras 30.000 (5%) Cuentan con algn tipo de asistencia tcnica. El segmento atendido Es el de la microempresa y no los auto empleados, que representan la mayora (23). El 75% de las organizaciones que brindan crdito a la microempresa, aparecieron en la actualidad. De stas, el 80% administra pequeos programas de crdito con una atencin del 20% de la cartera, mientras que un 250% atiende a ms del 70% de la cartera. Los saldos unitarios promedio oscilan entre US$ 200 y 800, con plazos promedios de 13 meses. Los autos empleados y las microempresas pagan las tasas ms altas. La tasa efectiva promedio cobrada se ubica en 1.42 sobre la tasa comercial de cada pas, y en algunos pases esta tasa puede llegar a ser el doble de la comercial. Slo el 10% de la cartera se encuentra colocada con tasas equivalentes a 1 o menores que la tasa comercial (23). El predominio de las instituciones financieras se explica, por un lado, por la necesidad del capital de la microempresa y, por otro, por las ventajas que representa para este tipo de instituciones prestar este servicio al poder llegar a ser sostenibles, ahora que la cooperacin internacional ha disminuido las donaciones. Las modalidades de crdito ms efectivas son las del crdito individual en funcin de la capacidad de pago personal de los usuarios, como los bancos comunales (23). As mismo la capacitacin, el financiamiento y la buena gestin empresarial son puntos clave para la que una empresa tenga buena rentabilidad. Segn el ranking mundial elaborado por el World Economic Forum (24), el Per ocupa el undcimo lugar en competitividad en Amrica Latina (AL) y se ubic en el puesto 86 del ranking mundial en el ao 2007.
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Estas cifras reflejan la necesidad de promover el fortalecimiento de la capacidad competitiva de las empresas e incrementar su tamao, para que los micros se conviertan en pequeas y estas a su vez en medianas. A pesar de esta necesidad en el pas, las acciones referidas a la adopcin de estrategias que enrumben el desarrollo y competitividad de la Mype se Encuentran an en etapas de implementacin. Hasta el momento las acciones del gobierno no reflejan resultados positivos respecto al desarrollo de la competitividad de la Mype. Los actores involucrados en el desarrollo y competitividad de la Mype trabajan de manera aislada, sin concertacin ni articulacin de las partes, y tampoco consideran la importancia de la capacitacin. En el Per no existe un sistema nacional de capacitacin para las Mypes; y dicha ausencia conlleva a que no exista un organismo regulador que establezca las bases, marque la pauta y establezca normas para que la oferta de capacitacin llegue adecuadamente a esta demanda (25). Segn menciona el economista Oscar Chvez (4), en el Per existen unas 246 mil micro y pequeas empresas desatendidas en el mbito crediticio, y que poseen una demanda de prstamos a satisfacer de $ 617 millones, esto muestra que aun no se ha desarrollado a plenitud un sector especializado en financiar a las pequeas y medianas empresas, pues el mercado se encuentra concentrado en cuatro principales bancos, con lo cual an ahora se puede volver un poco caro el endeudarse paras estas empresas. Las Mypes actuales en la regin Ancash y Chimbote presentan grandes dificultades empresariales que involucra aspectos econmico- financieros, es por eso que todos los actores involucrados deben de cambiar de mentalidad y adoptar estrategias necesarias para lograr que el pas cuente con un sistema nacional de capacitacin y un adecuado financiamiento para las Mypes, se encargue de articular eficientemente a todos los actores y logre en el mediano plazo cambios en el desarrollo y competitividad de la micro y pequea empresa, ya que, como se mencion anteriormente, la capacitacin
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Es la base y uno de los pilares ms importantes para el sostenimiento, fortalecimiento y crecimiento de la rentabilidad las Mypes (26).
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1. Planeamiento de la tesis. 1.1 Planteamiento del Problema: 1.1.1 Caracterizacin del Problema: El pas y el mundo avanzan a una velocidad acelerada hacia la globalizacin de la economa, la cultura y todas las esferas del quehacer de la humanidad. Esta situacin plantea grandes retos a los pases y a las Mypesen cuanto a diversos temas como la generacin de empleos adecuados, mejora de la competitividad, promocin de las exportaciones y sobre todo el crecimiento del pas a tasas mayores al 7% anual. Esta tasa permitira reducir sustantivamente el 52% de pobreza, el 20% de extrema pobreza y las altas tasas de analfabetismo que actualmente tenemos. Es decir, es posible promover el desarrollo humano en nuestro pas, teniendo a las Mypescomo un componente clave (1). As mismo, las Mypes son unidades econmicas que se caracterizan por su inestabilidad, tienen muy baja productividad, operan debajo del costo, los ingresos que generan resultan insuficientes para los propietarios y trabajadores, otra caracterstica es la informalidad, es decir no cuentan con registros tributarios, laborales y municipales; generan empleo pero, estos no son adecuados porque los trabajadores no cuentan con los beneficios laborales de acuerdo a ley (2). Los micros empresarios estn generalmente atrapados en un ciclo de ingresos y productividad bajos, dentro de un ambiente de trabajo pobre, en el que un elemento provoca la presencia del otro. Los bajos ingresos no motivan a muchos empresarios a mejorar su entorno de trabajo, lo que al final resulta ms costoso. La falta de motivacin e ingresos hacen que los
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Empresarios no salgan del ciclo donde se encuentran atrapados (3). As mismo, la falta de capital, dificultad en el acceso al crdito, limitadas posibilidades de capacitacin, mnimo acceso a la informacin, restricciones de mercado, entre otros; con todas estas caractersticas y trabas a las mismas, las Mypes se han convertido en negocios de subsistencia sin capacidad de acumulacin de riqueza, por tener equipos de trabajos simples y por compartir el propietario el desarrollo del trabajo con los subordinados. Por el bajo nivel de acondicionamiento tecnolgico, dichos establecimientos slo tienen la capacidad para satisfacer una demanda de bienes y servicios en mercados reducidos y de bajo poder adquisitivo, lo cual los coloca en un segmento inferior, con margen limitado de utilidad para capitalizacin y crecimiento; lo que implica mantener sus ingresos en niveles de subsistencia (4). Nilola Vizcarra (5), establece que no solamente el
financiamiento es un punto clave para el desarrollo de las Mypes, a esto tambin se le suma la importancia que tiene la capacitacin en el desarrollo de las Mypes, de acuerdo a la vida actual del mundo empresarial el trmino capacitacin est cambiando la forma de trabajo de las empresas, ayudan a mejorar los procesos; por lo tanto, las organizaciones o empresas que la implantan logran ventajas competitivas al adoptarla en sus funciones. La capacitacin genera un valor Agregado en la gran, mediana, pequea y micro empresa que lo implante. Asimismo, al empresario de la micro y pequea empresa le falta una adecuada orientacin, tanto para los que
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Recin quieren iniciarse en la actividad empresarial, como para los que ya estn en este camino empresarial, pues requieren de Informacin y conocimiento a travs de la capacitacin, para el manejo de su negocio. En la ciudad de Huaraz al igual que en otras ciudades el acceso al crdito es restringido, por lo que en la mayora de los casos los Micros empresarios acuden a prestamistas que cobran elevados intereses o a familiares. As mismo, la escasa capacitacin de las Mypes, no permite tener capacidad competitiva frente a sus competidores, estas limitantes es en la mayora de los casos debido a que los microempresarios tienen poca valoracin a la capacitacin y desarrollo empresarial; es decir, son renuentes al cambio. En cuanto a los servicios de desarrollo empresarial, la mayora de las Mypes no se preocupan por desarrollar aspectos relacionados con la gestin y manejo empresarial, debido a que no se interesan en ser usuarios de las capacitaciones que son promovidos pordiversas instituciones pblicas y privadas, pese a la difusin que seefecta sobre las campaas de estos servicios. Las Mypes en los ltimos tiempos se han ido incrementando en El Distrito de Independencia Nicrupampa Huaraz, entre ellas las Cubicheras que se dedican a la venta de Ceviche, Cevichocho, caractersticas chocho del Especial, Chicharon la de Pescado, y la Parihuelas, y otros. Sin embargo, desconocemos las principales financiamiento, capacitacin rentabilidad de dichas empresas, por ejemplo: se desconoce si tienen acceso o no al financiamiento, el tipo de inters que pagan por los crditos recibidos, a qu instituciones financieras recurren para obtener financiamiento, etc.
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Asimismo, se desconoce si dichas Mypes reciben capacitacin cuando se les otorga prstamos financieros, si capacitan o no a sus trabajadores, etc. Tambin se desconoce si la rentabilidad Ha mejorado o empeorado en el periodo de estudio, entre otros aspectos. 1.1.2 Enunciado del problema: Cules son las Principales Caractersticas del Financiamiento, la Capacitacin y la Rentabilidad de las Mypes del Sector Servicio - Rubro Cevicheras del Distrito de Independencia - Huaraz, Periodo 2011? 1.1.3 Justificacin de la Investigacin: Las Mypes han adquirido un papel preponderante en la economa peruana ya que aqu encontramos al 98% de las empresas del Per. Estas aportan el 42% del PBI y emplean a casi el 80% de la poblacin econmicamente activa. Esto lo comprobamos fcilmente ya que actualmente nos topamos cada cinco minutos con un negocio o una persona ofreciendo diversos servicios. Este es el sector ms importante ya que adems genera ingresos para la poblacin. Ahora tambin se le considera como motor generador de descentralizacin ya que gracias a su flexibilidad puede adaptarse a todo tipo de mercado, es por eso que est presente en todas las regiones del Per, aunque la gran mayora est an centrada en Lima. Adems, las Mypes han aportado a la elevacin del ndice de emprendedores en el Per llegando a ser el pas ms emprendedor, ya que de cada 100 peruanos, el 40% es emprendedor mientras que en otros pases el ndice promedio es de 9% es una de las principales fuentes de empleo y permite una inversin inicial pequea y el acceso a estratos de bajos y medianos recursos, adems
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Puede constituirse en apoyo importante para la gran empresa (6). Por otro lado, a nivel regional y local casi no existen estadsticas desagregadas por sectores y rubros productivos sobre las Mypes; Por tal motivo, es importante empezar a desarrollar trabajos descriptivos en un primer momento, para luego hacer trabajos correlacinales y explicativos sobre las variables: financiamiento, capacitacin y rentabilidad de las Mypes. En esta perspectiva, el presente trabajo de investigacin se justifica porque ha permitido a nivel descriptivo conocer las principales caractersticas del financiamiento, la capacitacin y la rentabilidad dela micro y pequeas empresas del sector servicio - rubro cevicheras del Distrito de independencia Huaraz, periodo 2011. Tambin esta investigacin se justifica porque desde el punto de vista metodolgico proporciona un instrumento (cuestionario) para el recojo de informacin de otros trabajos parecidos a realizarse en otros mbitos geogrficos. Asimismo, el presente trabajo de investigacin servir como antecedentes y base terica para otros estudios posteriores a ser realizados por los estudiantes de Contabilidad de nuestra Universidad. Finalmente, la presente investigacin se justifica porque desde el punto de vista prctico, permitir contar con datos estadsticos concretos sobre las principales caractersticas del
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1.2 Objetivos de la Investigacin: 1.2.1 Objetivo General Describir las Principales Caractersticas del Financiamiento, la Capacitacin y la Rentabilidad de las Mypes del Sector Servicio -Rubro Cevicheras del Distrito de Independencia -Huaraz, Periodo 2011. 1.2.2 Objetivos especficos
1.2.2.1.
Describir Servicio -
las
Principales
del de
Financiamiento (crditos) de las Mypes del Sector Rubro Cevicheras Independencia - Huaraz, Periodo 2011.
1.2.2.2.
Describir
las
Principales
Caractersticas
de
la
Capacitacin de las Mypes del Sector Servicio -Rubro Cevicheras del Distrito de Independencia -Huaraz, Periodo 2011. 1.2.2.3. Describir las Principales Caractersticas de la Rentabilidad de las Mypes del Sector Servicio Rubro Cevicheras del Distrito de Independencia -Huaraz, Periodo 2011. 2. Marco Terico y Conceptual. 2.1 Antecedentes. Antecedentes internacionales
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En Mxico, el rpido crecimiento de las Mypes ha sido impulsado por programas que promueven el micro financiamiento, por la creacin de rganos pertenecientes a la secretara de Economa que busca apoyar a los sectores mas necesitados. Un ejemplo es el FONAES, cuyo objetivo es el impulsar proyectos productivos y empresas sociales que generen empleos e ingresos para la poblacin.
Las Mypes buscan financiamiento con proveedores con el fin de mantener en circulacin operativo, ya que los recursos son canalizados directamente a su capital de trabajo. El mantener su ciclo operativo en movimiento se hace elevado las ventas y produciendo de manera constante. Es por esto que las empresas estn dispuestas a dar crditos en todo sector econmico. Las estadsticas de BANXICO demuestra queel 79.8% de ellas otorgan crditos a sus clientes en el ultimo trimestredel 2004. La obtencin de prstamo trae consigo la necesidad de unfinanciamiento externo, debido a la escasez de Recursos propios para invertirlos en la compaa por parte del dueo (7). El estudio realizado por el equipo de geo - consultores y liderando por el investigador Oswaldo Jara, lleg a resultados que permiten afirmar que la capacitacin es una inversin rentable para las empresas, para los trabajadores y, en consecuencia, tambin lo es para la sociedad. A su vez, las propuestas concretas que nacen de la investigacin permiten expandir efectivamente el uso del instrumento de la franquicia tributaria hacia la micro y pequea empresa (8). Antecedentes nacionales En Per, el limitado acceso al financiamiento y la ausencia de una adecuada gestin financiera y administrativa para la toma de
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Decisiones que generen valor econmico, es un serio problema. En el ao 2005 existan alrededor de 2529,516 empresas de las cuales solamente el 26% eran formales, y de este grupo de empresas, el 98% eran Micro y Pequeas Empresas. El sector de las Mypes son las grandes generadoras de empleo, aportan el 64% del Producto Bruto Interno y generan ingresos al Estado. Algunas de ellas obtienen financiamiento mediante la banca tradicional a tasas de inters superiores al 40% lo que implica mayores costos financieros y menores posibilidades de desarrollo; en cambio, otras no tienen acceso a ningn tipo de financiamiento debido a que no son consideradas sujetos de crdito. Actualmente, existen otros mecanismos que permitirn dinamizar este sector tan importante, uno de ellos es la formacin de Fondos de Capital de Riesgo (FCR) quienes otorgan financiamiento mediante la participacin accionariada de un grupo de socios que inyectan capital a la empresa asumiendo el riesgo. La formacin de los FCR no es un tema nuevo en otras economas, ya que son las que proporcionan los recursos financieros, asesora, y garantas a las Mypes. Estos fondosoperan en Chile, Argentina, Espaa, EE.UU, Brasil, Colombia, entreotras; y es el Estado el ente promotor en destinar recursos significativospara apoyar el desarrollo de los Fondos de Riesgo (9). Bazn, en su trabajo de investigacin titulada demanda de crdito en las Mypes industriales de la ciudad de Leoncio Prado durante el ao 2003 los crditos fueron de 9630,000 nuevos soles, de los cuales el mayor porcentaje estuvo destinado al sector comercial con el 49% y el 28% al sector industrial. El ratio colocaciones depsitos tuvo una tendencia creciente de 0.27 a 0.48 nuevos soles durante el ao 2,001 al 2,003. Sin embargo a nivel nacional el promedio del ratio
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Colocaciones depsitos fue de 0.83 nuevos soles. La demanda de crditos con las variables de estudio rentabilidad y riesgo del micro y pequeo empresario, en el cual el modelo presento un coeficiente de determinacin del 83.64% es decir las variaciones en la demanda de crditos es explicada principalmente por la rentabilidad y el riesgo del inversionista, la prueba Durbin Watson es de 1.82, es decir no existe una correlacin entre las variables. La prueba Individual T de Student permiti demostrar que la variable ms importante o significativa que explicaba la demanda de crditos fue la rentabilidad de la micro o pequea empresa. La Prueba permiti verificar la incidencia altamente significativa, pues tienen probabilidades cercanas a cero. La mayor parte de las Mypes tenan una rentabilidad que oscilaba entre el 1 al 10%; el 15% de las Mypes no tenan rentabilidad pero seguan funcionando y el 20% tenan una rentabilidad del 21 al 30%(10). Antecedentes locales Por su parte, Suarez en un estudio en el sector turismo rubrorestaurantes, hoteles y agencias de viaje del distrito de Independencia llega a las siguientes conclusiones: a) La edad promedio de los representanteslegales de las Mypes encuestadas fue de 42 aos y el 54 % fueron del sexo masculino. b) En la muestra estudiada predomina la instruccin superior universitaria. c) El 72% de los Mypes del sector turismo estudiadas tienen ms de 3 aos de antigedad, destacando el rubro hoteles con 94.7%. d) Tomando en cuenta el promedio, los mximos y mnimos, podemos afirmar que en la muestra estudiada, el rubro hoteles es estrictamente microempresa (bajo el criterio de nmero de trabajadores). En cambio, en los rubros agencias de viajes y restaurantes hay una mezcla de micro y pequea
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Empresa. e) En los rubros restaurantes y hoteles la tendencia a solicitar crdito a las entidades financieras formales fue creciente. En cambio, en el rubro agencias de viaje la tendencia fue decreciente. f) En los rubros restaurantes y hoteles la tendencia de otorgamiento de crditos tambin fue creciente; en cambio, en el rubro de agencias de viaje la tendencia fue decreciente. g) La tendencia de los montos de crditos otorgados y recibidos ha sido creciente en los rubros restaurantes y hoteles; en cambio, en el rubro agencias de viaje la tendencia ha sido decreciente.h) Las Mypes del sector turismo estudiadas, recibieron crditos financieros en mayor proporcin del sistema bancario que del sistema no bancario. i) Los crditos recibidos por las Mypes estudiadas han sido invertidos en mayores proporciones en: mejoramiento y ampliacin de locales, capital de trabajo y activos fijos. j) El 60% de las Mypes encuestadas manifestaron de que las polticas de atencin de crditos han incrementado la rentabilidad de dichas Mypes. k) Tambin, el 60% de las Mypes encuestadas percibieron que el crdito financiero contribuy al incremento de la rentabilidad empresarial. l) Asimismo, el 57% de las Mypes estudiadas manifestaron que el crdito financiero increment la rentabilidad en ms del 5%, destacando el intervalo de ms de 30%, con 16%. ll) Slo el 38% de las Mypes estudiadas recibieron capacitacin antes del otorgamiento del crdito, destacando los hoteles y las agencias de viajes. m) Asimismo, de las Mypes analizadas solamente el 32% recibieron una capacitacin antes del otorgamiento del crdito. n) En cuanto a los cursos recibidos en la capacitacin, destacan los cursos sobre inversin del crdito financiero y marketing empresarial. ) En el 48% de las Mypes estudiadas, su personal ha recibido alguna capacitacin, destacando
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El rubro hoteles con 73.7%. o) En el 42% de las Mypes encuestadas, su personal ha recibido una capacitacin, destacando tambin el rubro hoteles con 68.4%. p) La tendencia de la capacitacin en la muestra de las Mypesestudiadas fue creciente, destacando el rubro de hoteles. q) El 68% de la muestra estudiada indica que las capacitaciones recibidas por su personal ha sido considerada como una inversin, destacando las agencias de viaje con 100% y los hoteles con 94.7%. r) El 60% de las Mypes del sector turismo estudiadas considera que las capacitaciones a su personal fue relevante, destacando el rubro hoteles con 89.5%. s) El 54% de la muestra analizada han recibido capacitacin en prestaciones de mejor servicio al cliente. t) El 60% de los restaurantes estudiados consideran que la principal causa de la demanda de su servicio fue el sabor. u) El 47.4% de los hoteles estudiadas consideran que las principales causas de la demanda de su servicio fueron la publicidad y elprecio (11).
2.2 Bases tericas. 2.2.1Teoras del financiamiento La teora de la estructura del capital esta profundamente asociada con el costo del capital de la empresa, dentro de los estudios que se han realizado sobre el tema, muchas son las apreciaciones sobre la "Estructura ptima de capital" sin llegar a una unificacin de criterios, unos defienden la idea de que se puede llagar al ptimo, los otros sin embargo tienen la conviccin que esto no es posible, solo han llegado al acuerdo que se debe obtener una buena combinacin de los recursos obtenidos en las Deudas, acciones comunes y preferentes e instrumentos de capital contable, con el cul la empresa pueda financiar sus
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Inversiones. Dicha meta puede cambiar a lo largo del tiempo a medida que varan las condiciones (12). Las teoras gerenciales postulan que el divorcio de la propiedad y la gerencia les asignan alguna libertad a los gerentes en la determinacin de los objetivos. Los gerentes eligen fines, los cuales maximizan su funcin de utilidad. Las consideraciones que generalmente entran en su en el mercado, la seguridad en el empleo, la vida tranquila y otros. "El objetivo de la empresa en el modelo de Marris es la maximizacin de la tasa balanceada de crecimiento de la empresa, esto es, la2maximizacin de la tasa de crecimiento de la demanda de los productos2de la empresa y del crecimiento de su capital".2Marris define que la diferencia entre los objetivos de gerentes y los2objetivos de empresarios no es tan grande como otras teoras suponen; argumenta que los gerentes, al maximizar la tasa de crecimiento de la empresa - y no su tamao absoluto, Logran maximizar la tasa de crecimiento de la demanda (que maximiza la utilidad gerencial) y la tasa de crecimiento del capital (que maximiza la utilidad de los propietarios). La racionalizacin anterior opera con dos restricciones, una de ellas es "la existencia de un lmite definido en la tasa de expansin gerencial eficiente. La seguridad en el trabajo por parte de los gerentes es la otrarestriccin que se refleja en "su preferencia por contratos de servicios, generosos proyectos de pensiones y su aversin por polticas que hagan peligrar su posicin, debido a un incremento del riesgo de ser destituidos por los propietarios". Otro modelo que continua esta corriente es el de Wood que contempla y hace un estudio del financiamiento del crecimiento.
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A diferencia de los neoclsicos que relacionan para efectos de inversin de inters con la tasa de utilidades, para Wood la inversin va a depender del crdito que se pueda captar. El monto de utilidades queda as determinado por el volumen de inversin presente. Se vale de razones financieras, que le permiten determinar el volumen de utilidades. La falta de informacin confiable, el tiempo limitado y la poca habilidad de los gerentes para procesar la informacin y otras restricciones, ha dado pie a que las empresas no pueden actuar con la racionalidad global que implica la teora tradicional de la empresa (13). Fondos propios y fondos externos. La teora tradicional de la estructura financiera de la empresa plantea que la estructura financiera ptima ser aquella que maximice el valor de mercado de la empresa y minimice el costo del capital. Debido a razones de riesgo de negocio el costo del endeudamiento es inicialmente menor que el de los fondos propios pero ambos tienen una evolucin creciente a medida que Aumenta el endeudamiento de la empresa. Esto determina que el costo total del endeudamiento sea inicialmente decreciente, debido al efecto inicial de la deuda, luego presenta un mnimo, para posteriormente crecer cuando se alcanzan niveles de endeudamiento de tal grado, que aumenta el riesgo financiero de la empresa. La estructura financiera ptima se dar en aquel punto que minimiza el costo total. Esta estructura de no ser apropiada puede representar una restriccin a las decisiones de inversin y por lo tanto, al crecimiento de la empresa.
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La teora de la estructura de capital presenta un quiebre estructural con los planteamientos de Modigliani y Millar. El Trabajo demuestra que bajo ciertos supuestos el costo del capital promedio ponderado y el valor de la empresa son independientes de la composicin de la estructura decapital de la empresa. Especficamente los supuestos ms cuestionados son la inexistencia de impuestos y costos de transaccin, la existencia de informacin perfecta y el hecho de que las empresas pueden ubicarse en grupos con el mismo nivel de riesgo. Estos autores argumentan, que el valor de la empresa depender solamente de la capacidad generadora de valor de sus activos, sin importar la procedencia, ni la composicin de los recursos financieros que han permitido su financiamiento. La importancia del planteamiento de Modigliani y Miller radica en que facilita la comprensin de los efectos que se producen sobre la estructura financiera cuando los supuestos iniciales son levantados. De esta forma, dejan sentadas las bases de una teora positiva de la estructura financiera donde los equilibrios de los mercados influyen sobre las polticas ptimas de endeudamiento (14). 2.2.2. Teoras de la capacitacindel personal La necesidad de capacitacin puede manifestarse en: datos deseleccin de personal; evaluaciones de desempeo; capacitacin, conocimientos y experiencia de los trabajadores evaluaciones de desempeo; capacidad, conocimientos y experiencia de lostrabajadores; introduccin de nuevos mtodos de trabajo, maquinaria o equipos; planificacin para vacantes o ascensos en un futuro y leyes y reglamentos que requieran entrenamiento.
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Al establecer un programa de capacitacin, el primer paso consiste en coordinar las necesidades (introduccin de un nuevo equipo o maquinaria) con objetivos de aprendizaje especficos (al finalizar su capacitacin, los trabajadores entrenados sabrn mantener y manejar el equipo sin peligro). Algunos objetivos pueden cuantificarse mejor, tal como " el 95% de su capacidad (15). Transmisin de conocimientos La capacitacin propiamente tal consiste en: explicar y demostrar laforma correcta de realizar la tarea; ayudar al personal a desempearse primero bajo supervisin; luego permitir que el personal se desempee solo; evaluar el desempeo laboral y capacitar a los trabajadores segn los resultados de la evaluacin. Es posible que haya que repetir estos pasos varias veces antes de que un trabajador capte correctamente lo que debe hacer. Cuando el trabajador ha asimilado el material, este puede afianzar sus conocimientos capacitando a otra persona. Hay una gran diferencia entre explicarles a los trabajadores cmo se hace una tarea y transmitir conocimientos tericos y prcticos con xito. Aun despus de una demostracin, Algunos conceptos son difciles de aprender; otros exigen mucha prctica. Durante la capacitacin del personal, es necesario: evaluar constantemente el nivel de comprensin; adecuar el nivel de capacitacin a los participantes (15). Teora PROBAT
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El Proceso de Capacitacin en Base a Teoras (PROCABT), fue ideado, diseado y aplicado en base a un trabajo experimental con ms de 200 productores agrcolas de los departamentos de Cusco y Apurmac en el Per. El proceso de capacitacin en base a teoras (PROBAT) se caracteriza amistosas. Esta etapa del PROCABT, tiene por objetivo el dar luz al entendimiento de las teoras aplicadas. Debido, a que estas son, muchas veces, de difcil comprensin se deben utilizar grficos, esquemas, imgenes, ejemplos y palabras que ilustren de mejor forma el conocimiento impartido a los participantes (16). Educacin y capacitacin del factor capital humano en la bsqueda del desarrollo econmico El ser humano es una fuente inagotable de recursos que pueden ser utilizados eficientemente en las relaciones productivas, es as como el capital humano cobra su Importancia dentro de la teora del desarrollo, no como un factor ms sino tambin como un instrumento de bienestar Las teoras desarrolladas en los ltimos diez aos hacen hincapi en la inversin en capital humano y en tecnologa como principales determinantes del crecimiento a largo plazo. De acuerdo con esta teora, el conocimiento es un bien de capital que tiene un producto marginal creciente. Parte de la base de que los bienes de capital es un bien compuesto en el cual el componente de conocimientos, o el capital de 29 por el uso de teoras o conocimientos comprobados que son comunicados a los oyentes en charlas
Conocimientos, tiene rendimientos crecientes a escala que contrarrestan la decreciente rentabilidad de los bienes de capital fsico. Como consecuencia de ello, es posible que el incentivo a acumular capital subsista indefinidamente. El conocimiento es un bien de capital que tiene un producto marginal creciente. Parte de la base de que los bienes de capital es un bien compuesto en el cual el componente de conocimientos, rendimientos o el capital a de conocimientos, que tienen la crecientes escala contrarrestan
decreciente rentabilidad de los bienes de capital fsico (17). 2.2.3. Teoras de la rentabilidad La teora del crecimiento econmico El sistema econmico se estructura sobre la base de una clase trabajadora que vende su fuerza de trabajo, a cambio de un salario, a un pequeo grupo de la sociedad propietario de los medios para producir. Este pequeo grupo se apropia bajo la forma de beneficio o utilidades del excedente generado por el trabajo de aquellos a quienes contrata, dicho excedente es la diferencia entre el valor de lo que el trabajador produce y el salario que se le paga. El crecimiento econmico surge de la aplicacin de los beneficios obtenidos a nuevas inversiones en compra de maquinarias, materias primas y fuerza de trabajo, repitiendo en forma incrementada el proceso de produccin en su sector o incursionando en otros sectores que aparecen como ms rentables en ese momento. De aqu se deducen dos condiciones necesarias para el crecimiento econmico y positivamente correlacionado con l: la existencia de excedentes en la economa y de sectores en donde invertir. En
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Otras palabras rentabilidad y oportunidades de inversin productiva (18). Rentabilidad, riesgo y retenciones Rentabilidad empresarial, como contrapartida al riesgo
asumido. Es en miras a la rentabilidad esperada que el inversionista decide asumir el riesgo implcito en toda decisin de inversin. Cuando un inversionista decide invertir, ponderara la rentabilidad esperable del negocio, con losriesgos asociados al mismo donde se derivan del hecho que los fondos realmente obtenidos con una inversin no son predecibles con certeza. Es decir, los valores realizados son habitualmente distintos de los esperados al momento de la decisin. Esta diferencia tiene dos grandes componentes: prdida de poder adquisitivo de la moneda, y variabilidad en los resultados obtenibles. Un negocio en el que se sepa con certeza que los valores obtenidos van a ser idnticos a los estimados originalmente, deber tener una rentabilidad que solo refleje la diferencia de poder adquisitivo de la moneda. Este es el caso de la inversin en un ttulo de deuda del gobierno de los Estados Unidos, cuyo rendimiento se suele denominar tasa libre de riesgo. Cualquier inversin que tenga algo de riesgo deber tener rendimientos superiores a ste; mientras mayor sea el riesgo, mayor deber ser esa rentabilidad. Nada nuevo. La teora financiera considera que el riesgo est dado fundamentalmente por la volatilidad de las variables que afectan al negocio. La prctica financiera pone adems especial nfasis en el riesgo asociado a la ocurrencia de eventos que generan impacto negativo. La diferencia est en la simetra (falta de
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Equilibrio). Si el precio sube, los productores obtendran una mayor rentabilidad, por el contrario, si ste baja, la rentabilidad sera menor (o incluso negativa). Decimos que esta es una variable simtrica (si bien no tiene simetra perfecta), dado que puede variar para bien o para mal, es decir, su variacin puede generar un beneficio o una prdida. En el segundo caso, la ocurrencia de eventos de impacto negativo, el efecto no es Simtrico, ni mera variabilidad, sino que se trata de un evento cuya ocurrencia genera una prdida extraordinaria, no compensada con beneficios extraordinarios en caso de no Ocurrencia. Pensemos, por ejemplo, un efecto climtico extremo como la cada de granizo o un terremoto. Si no ocurre, no pasa nada, pero si ocurre, se genera una prdida importante (19). Rentabilidad de mercado Determinar la rentabilidad de un producto representa en pequea escala saber si la empresa est cumpliendo con los objetivos para los cuales ha sido creada: generar utilidad para los accionistas. Adems, representa si las estrategias, planes y acciones que la Gerencia de mercadeo est siguiendo son correctos o no y en consiguiente realizar los ajustes necesarios que corrijan el problema. En el competitivo y globalizado mundo de hoy, las empresas deben ser rentables, pero a la vez flexibles. Tomemos un caso como reflexin. American International Group (AIG), es la empresa de seguros ms grande del mundo y tambin una de las ms rentables. Sin
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Embargo, su falta de flexibilidad, por estar priorizada la rentabilidad, ha hecho que pierda mercado frente a competidores ms audaces. El resultado esque, AIG est orientndose nuevamente hacia ser ms competitiva a fin de lograr un balance entre su rentabilidad y su eficiencia. Muchos grandes y fuertes gigantes mundiales, han perdido su fuerza por no estar al tanto del verdadero significado de rentabilidad y productividad (20). 2.3. Hiptesis. Existe una relacin significativa entre Financiamiento, la Capacitacin y la Rentabilidad de las Mypes del Sector Servicio - Rubro Cevicheras del Distrito de Independencia - Huaraz, Periodo 2011. 3. Metodologa. 3.1 El tipo y el nivel de la investigacin. El tipo de estudio ser de tipo Cualitativo y de Nivel Correlacionar debido a que solo se ha limitado a describir las principales caractersticas de las variables en estudio. 3.2 Diseo de la investigacin. El diseo que se utiliz en esta investigacin fue no experimental descriptivo. 3.2.1 No experimental: Es no experimental porque se realiz sin manipular
deliberadamente las variables, se observo el fenmeno tal como se mostr dentro de su contexto. 3.2.2 Descriptivo: 33
Porque se recolectaron los datos en un solo momento y en un tiempo nico, el propsito fue describir las variables y analizar su incidencia en su contexto dado. 3.3 Poblacin. La poblacin est constituida por 25 Micro y Pequeas Empresas del sector servicio - Rubro Cevicherfa del Distrito de Independencia -Huaraz, periodo - 2011. 3.4 Muestra Se tom una muestra de 25 representantes y/o gerentes de las Cevicherias que representa el 95% de la poblacin, la misma que ser dirigida. 3.5 Plan de anlisis. Los datos recolectados en la investigacin se analiz haciendo uso de la estadfstica descriptiva, para la tabulacin de los datos se tuvo como soporte el programa Excel y para el procesamiento de los datos el Software SPSS (Programa de estadfstica para ciencias sociales). 3.6. Procedimientos de recoleccin de datos Se selecciono la muestra para la aplicacin del cuestionario se realizo los siguientes procedimientos: S Se coordino con los representantes de las cevicherias S la fecha y hora para la aplicacin de los cuestionarios. S Se busc un lugar apropiado para la realizacin de la encuesta. S Se registro la informacin obtenida de los entrevistados. S Se codifico la informacin obtenida de los encuestados. S Y por ltimo se tabulo la informacin obtenida de los encuestados.
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4.7 Tcnicas e Instrumentos 4.7.1 Tcnicas Es un procedimiento o conjunto de reglas, normas o protocolos, que tienen como objetivo obtener un resultado determinado, ya sea en el campo de la ciencia, de la tecnologfa, del arte, de la educacin o en cualquier otra actividad. En el presente trabajo se aplic la tcnica de la encuesta.
>
Encuestas: La encuesta es una tcnica de investigacin que consiste en una interrogacin verbal o escrita que se le realiza a las personas con el fin de obtener determinada informacin necesaria para una investigacin.
>
Observaciones: La observacin es una actividad que detecta y asimila la informacin de un hecho, o el registro de los datos utilizando los sentidos como instrumentos principales. El trmino tambin puede referirse a cualquier dato recogido durante esta actividad.
4.7.2 Instrumentos Es el medio que se utiliza para conseguir un objetivo determinado, para ello se ha utilizado un cuestionario estructurado de 20 preguntas. Cuestionario estructurado: Es un tipo de cuestionario para realizar encuestas que incluye respuestas cerradas permitiendo preguntas y un rpido
procesamiento, tabulacin y anlisis. Generalmente, se realiza una prueba piloto basado en un subconjunto
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Pequeo de la muestra para verificar la consistencia del formulario. Lista de cotejos: Es un instrumento que permite identificar comportamiento con respecto a actitudes, habilidades y destrezas. Contiene un listado de indicadores de logro en el que se constata, en un solo momento, Se selecciono la muestra para la aplicacin del cuestionario se sigui los siguientes procedimientos: Se coordino con los representantes de las
Se busc un lugar apropiado para la realizacin de la encuesta. Se Se registro codifico la la informacin informacin obtenida obtenida de de los los
entrevistados.
encuestados.
4.7.3 Plan de Anlisis Los datos recolectados en la investigacin se analiz haciendo uso de la estadfstica descriptiva, para la tabulacin de los datos se tuvo como soporte el programa Excel y para e procesamiento de los datos el Software SPSS (Programa de estadfstica para ciencias sociales).
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Operacionalizacion de las variables Definicin conceptual Son algunas caractersticas relacionadas con el financiamiento de las Mypes. Definicin operacional: Indicadores Solicit crdito Solicit crdito Monto del crdito solicitado Monto del crdito recibido Entidad a la que solicit el crdito Entidad que le otorg el crdito Tasa de inters cobrada por el crdito Crdito oportuno Crdito oportuno Monto del crdito: Suficiente Insuficiente Cree que el financiamiento mejora la rentabilidad de su empresa Escala de medicin Nominal: S No Nominal: S No Cuantitativa: Especificar el monte Cuantitativa: Especificar el monto Nominal: Bancaria No bancaria Nominal: Bancaria No bancaria Cuantitativa: Especificar la tasa. Nominal: S No Nominal: S No Nominal: S No S No Nominal: S No
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Definicin conceptual Son algunas caractersticas relacionadas a la capacitacin del personal en las Mypes.
Definicin Operacional: Indicadores Recibi capacitacin antes del otorgamiento del Nmero de veces que se ha capacitado el personal de gerencia en los dos ltimos aos Los trabajadores de la empresa se capacitan Nmero de veces que se han capacitado los trabajadores de la empresa en los dos Cree que la capacitacin mejora la rentabilidad de su Empresa
Escala de medicin Nominal: S No Ordinal: Uno Dos Tres Ms de tres. Nominal: S No Ordinal: Uno Dos Tres Ms de tres Nominal: S No
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Definicin conceptual
Definicin operacional: Indicadores Percepcin que tienen los Cree o percibe que la propietarios y/o gerentes rentabilidad de su de las Mypes de la empresa ha mejorado en rentabilidad de sus los dos ltimos aos empresas e Cree o percibe que la rentabilidad de su empresa ha mejorado por el financiamiento recibido Cree o percibe que la rentabilidad de su empresa ha mejorado por la capacitacin recibida Por Ud. Y su personal Cree o percibe que la rentabilidad de su empresa ha mejorado por el financiamiento y la capacitacin recibidos
Nominal: s No
Si No
Nominal: S No
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Definicin operacional: Indicadores Giro del negocio de las Mypes Antigedad de las Mypes
Escala de medicin Nominal: Especificar Razn Un ao Dos aos Tres aos Ms de tres aos Razn: 1-5 6-10 10-15 16-20 20 Ms de 20 Nominal: Propio Ajeno Nominal: Maximizar ganancias Dar empleo a la familia Generar ingresos para la familia Otros: especificar.
Nmero de trabajadores
Tipo de financiamiento
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Definicin conceptual Son algunas caractersticas de los propietarios y/o gerentes de las Mypes
Escala de medicin Razn: Aos Nominal: Masculino Femenino Nominal: Sin instruccin Primaria Secundaria Instituto Universitaria Licenciado Administ. Contador Pblico Contador Mercantil Ingeniero Economista Profesor Otros: Especificar:
Grado de instruccin
Profesin
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TABLA N 01 Edad del Representante Legal de las Mypes del sector servicios -
Cevicherias Edad escala Frecuencia de 18 a 30 aos de 31 a 45 aos de 46 a 50 aos mas de 50 aos Total 4 25 16% 100% 6 15 Porcentaje 24% 60%
Grafico N 01 Distribucin porcentual sobre si la rentabilidad del negocio ha mejorado por el financiamiento recibido de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
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INTERPRETACION: En la tabla 01 y grfico 01 se observa que, el 60%de los trabajadores legales de las Mypes encuestados, su edad flucta entre 31 y 45 aos, y el 24% tiene entre 18 y 30 aos y el 16% tiene mas de 50 aos. TABLA N 02 Sexo del que conduce el negocio SEXO Femenino Masculino Total 15 10 25
FUENTE: ELABORACION PROPIA
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INTERPRETACION: En la tabla 02 y grfico 0 se observa que, el 60% de los trabajadores legales de las Mypes encuestados, EL 60% es de sexo femenino y el 40% es masculino. TABLA N 3 i,Cul es su grado de instructin? Frecuencia Porcentaje Primaria incompleta Primaria completa Secundaria incompleta Secundaria completa Instituto incompleto Instituto completo Universidad incompleta Total 3 25 12% 100% 2 6 8% 24% 6 8 24% 32%
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GRFICO N 03 Distribucin porcentual sobre si la rentabilidad del negocio ha mejorado por el financiamiento recibido de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias
INTERPRETACION: En la tabla 03 y grfico 03 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 24% tiene primaria incompleta, el 32% primaria completa, 8% secundaria completa, el 24% instituto completo y finalmente el 12% universidad completa.
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TABLA N 4 i,Cul es el objetivo de su empresa? objetivo de su empresa Maximizar ganancias Dar empleo a la familia Generar ingresos para la familia Otros Total 100%
FUENTE: ELABORACION PROPIA
GRFICO N 04 Distribucin porcentual del tipo de financiamiento del negocio de las Mypes del cevicherias
14 13
sector
servicio
rubro
12 10 8
9
bTO/
6
4 0 Maximizar ganancias
^*
l%
"----------^
Darempleo a lafamilia Generar ingresos para lafamilia Otros
INTERPRETACION: En la tabla 04 y grfico 04 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 52% tiene una mxima ganancia, el 12% tiene por objetivo dar empleo a la familia y el 36% tiene por objetivo de su empresa generar ingresos para la familia.
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TABLA N 5 iCul es su profesin? profesin Lic. Adm Contador Pblico Contador Mercantil Ingeniero Economista Profesor otros Total 3 5 17 25 12% 20% 68% 100% Frecuencia Porcentaje
GRFICO N 05 Distribucin porcentual del grado de instruccin de los representantes legales de las Mypes del sector servicio rubrocevicherias
INTERPRETACION: En la tabla 05 y grfico 05 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes de encuestados, 12% tiene profesin
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Economista, el 20% tiene la profesin de profesor y el 68% tiene otras profesiones. 4.6 PERFIL DE LAS MYPES TABLA N 6 Cul es la antigedad del negocio? Antigedad del Negocio Un ao Dos aos Tres aos Mas de tres aos Total 3 3 19 25 12% 12% 76% 100%
FUENTE: ELABORACION PROPIA
Frecuencia Porcentaje
GRFICO N 06 Distribucin porcentual de la antigedad del negocio de las Mypes del sector Servicio- rubro Cevicherias.
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INTERPRETACION: En la tabla 06 y grfico 04 se observa que, la antigedad del negocio de las Mypes encuestados en un 76% es ms de 03 aos. TABLA N 7 Cul es el tipo de financiamiento de su empresa? tipo de financiamiento de su empresa Propio Ajeno Total 3 22 25 12% 88% 100%
FUENTE: ELABORACION PROPIA
Frecuencia Porcentaje
GRFICO N 07 Distribucin porcentual del tipo de financiamiento del negocio de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
49
INTERPRETACION: En la tabla 07 y grfico 07 se observa que, los representantes legales de las Mypes encuestados solo el 12% tienen negocio propio y el 66% tienen negocio ajeno.
TABLA N 8 Los trabajadores de su negocio se capacitan? trabajadores de su negocio se capacitan Si No Total 7 18 25 28% 72% 100% Frecuencia Porcentaje
GRFICO N 08 Distribucin porcentual de la capacitacin de los trabajadores del negocio de las cevicherias. Mypes del sector serviciorubro
50
INTERPRETACION: En la tabla 08 y grfico 08 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 28% de los trabajadores se capacitan y el 72% de los trabajadores no se capacitan en sus negocios respectivamente. TABLA N 9 Cree que la capacitacin mejora la rentabilidad de su negocio? mejora la rentabilidad de su negocio Si No Total 16 9 25 64% 36% 100%
FUENTE: ELABORACION PROPIA
Frecuencia Porcentaje
GRFICO N 09 Distribucin porcentual de la capacitacin de los trabajadores del negocio de las Mypes del sector servicio rubro cevicherias.
51
INTERPRETACION: En la tabla 09 y grfico 09 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 64% mejoran la rentabilidad de su negocio 4.7 y el 36% no lo hace.
Frecuencia
Porcentaje
18 7 25
52
GRFICO N 10 Distribucin porcentual sobre la solicitud de crdito para el negocio de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
INTERPRETACI N. En la tabla 10 y grfico 10 se observa que, el 72% de los empresarios encuestados solicitaron crdito para su negocio.
TABLA N 11 Recibi el crdito solicitado para su negocio? Recibi el crdito solicitado para su negocio Si No Total 20 5 25 80% 20% 100% Frecuencia Porcentaje
53
GRFICO N 11 Distribucin porcentual sobre el recibimiento que crdito solicitado para el negocio de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias
INTERPRETACION: En la tabla 10 y grfico 10 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 80% recibi el crdito solicitado para su negocio y el 20% no lo pudo conseguir. TABLA N 12 En qu Instituciones financieras ha obtenido el microcrdito financiero para su negocio? Medios de Financiamiento del Negocio Sistema bancario Sist bancario - Bco Nacin Sist no bancario Presta sur Sist no bancario - Caja Municipal Sist no bancario Fon desurco
54
13 5 25
GRFICO N 12 Distribucin porcentual sobre las instituciones financieras que dieron el microcrdito solicitado para el negocio de las Mypes del sector servicio -rubro cevicherias.
1
6
Sistema bancario
Sist Sist no Sist no bancario bancario bancario -Bco Prestasu r -Caja Nacion Municip al
otros
l
5
Seriesl Series2
6 24%
13 52%
4%
20%
INTERPRETACION: En la tabla 11 y grfico 11 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 4% tuvo un financiamiento a travs de un sistema financiero, el 24% lo hizo a travs del
55
Banco de la nacin, el 52 % lo realizo a travs de edificar y finalmente el 20% lo obtuvo a travs de otros sistemas financieros.
TABLA N 13 En promedio Cuntas veces al ao solicit un microcrdito financiero? Cuntas veces al Frecuenci ao solicit un microcrdito financiero 2010 1 vez 2010 2 veces 2010 de 3 veces a mas ninguno Total 25 5 2 18 a Porcentaj e Cuntas veces al Frecuenci ao solicit un microcrdito financiero 20% 2011 1 vez 8% 2011 2 veces 72% 2011 de 3 veces a mas ninguno 100% Total 25
FUENTE: ELABORACION PROPIA
Porcentaj e
14 6 5
100%
GRFICO N 13 Distribucin porcentual sobre el nmero de veces que solicitaron el microcrdito para el negocio de las Mypes del sector comercio - rubro bordados artesanales.
56
INTERPRETACI N. En la tabla 13 y grfico 13 se observa que, en el ao 2010 el 72% de solicitudes de crdito fue mayor con respecto al ao 2011 que fue el 56%.
TABLA N 14 Cree Ud. que dentro de las polticas de atencin de las entidades financieras est el incremento de rentabilidad de las Mypes del sector servicio? Frecuencia Porcentaje
polticas de atencin de las entidades financieras est el incremento de rentabilidad de las Mypes Si
15
60%
57
No Total
10 25
FUENTE: ELABORACION PROPIA
40% 100%
GRFICO N 14 Distribucin porcentual sobre la poltica de atencin de las entidades financieras para el incremento de la rentabilidad de las Mypes del sector servicio rubro cevicherias.
INTERPRETACION: En la tabla 13 y grfico 13 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 60% aplica las polticas de atencin de las entidades financieras que aumentan su rentabilidad y 15% no lo aplica. TABLA N 15 El micro crdito financiero que obtuvo contribuy al incremento de la rentabilidad anual de su empresa? incremento de la Frecuencia Porcentaje
58
2 4 4 6 9
GRFICO N 15 Distribucin porcentual sobre la contribucin del incremento de la rentabilidad anual de su empresa a causa del crdito obtenido de las Mypes del sector servicio rubro cevicherias.
INTERPRETACION: En la tabla 14 y grfico 14 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 8% incremento su rentabilidad anual de empresa en un 5%, el 16% incremento su rentabilidad de su empresa en un 10%, el 16% incremento su rentabilidad de su empresa en un 15%, el 24% incremento su rentabilidad de su empresa en
59
CAPACITACIN DE LAS MYPES TABLA N 16 Recibi Usted capacitacin antes del otorgamiento del crdito?
Frecuencia Porcentaje
15 10 25
GRFICO N 16 Distribucin porcentual sobre la capacitacin antes del otorgamiento del crdito de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
60
INTERPRETACION: En la tabla 15 y grfico 15 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 60% recibi capacitacin antes del otorgamiento del crdito y el 40% no lo recibi.
TABLA N 17 Cuntas veces se ha capacitado usted en estos dos ltimos aos? Cuntas veces se ha Frecuencia Porcentaje capacitado usted en estos dos ltimos aos Uno Dos Tres Cuatro Mas de cuatro Ninguno Total 7 6 2 3 2 5 25 28% 24% 8% 12% 8% 20% 100%
61
GRFICO N 17 Distribucin porcentual sobre el nmero de capacitaciones del personal de gerencia de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
INTERPRETACION: En la tabla 16 y grfico 16 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, 28% se ha capacitado una ves en estos dos ltimos aos, el 24% se ha capacitado dos veces en estos dos ltimos aos, el 8% se ha capacitado tres veces en estos dos ltimos aos, el 12% se ha capacitado cuatro veces en estos dos ltimos aos, el 8% se ha capacitado mas de cuatro veces en estos dos ltimos aos y finalmente el 20% no se ha capacitado ninguna ves en los dos ltimos dos aos aos.
TABLA N 18 Si tuvo capacitacin: En qu tipo de cursos particip Ud.? Si tuvo capacitacin: ^En qu tipo de cursos particip Ud. Frecuencia Porcentaje
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Inversin del crdito financiero Manejo empresarial Administracin de recursos humanos Marketing Empresarial Otro Ninguno Total
8 6 2 4 5 25
GRFICO N 18 Distribucin porcentual sobre el nmero de capacitaciones del personal de gerencia de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
INTERPRETACION: En la tabla 17 y grfico 17 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 32% participo en un
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Curso de inversin del crdito financiero, el 24% participo en un curso de manejo empresarial, el 8% participo en un curso de administracin de recursos humanos, el 16% participo en un curso de marketing empresarial y el 20% participo en ningn curso. 4.9 RENTABILIDAD DE LAS MYPES
TABLA N 19 Cree usted que la rentabilidad de su negocio ha mejorado en estos 2 ltimos aos? Cree usted que la rentabilidad de su negocio ha mejorado en estos 2 ltimos aos Si No Total 16 9 25 64% 36% 100% Frecuencia Porcentaje
GRFICO N 19 Distribucin porcentual sobre el nmero de capacitaciones del personal de gerencia de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
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INTERPRETACION: En la tabla 18 y el grfico 18 se observa que, de 25 trabajadores cree que no. TABLA N 20 Cree Usted que la rentabilidad de su negocio ha mejorado por el financiamiento recibido? Cree Usted que la rentabilidad de su negocio ha mejorado por el financiamiento recibido Si No Total 21 4 25 84% 16% 100% Frecuencia Porcentaje legales de las Mypes encuestados, 64% cree que la rentabilidad de su negocio ha mejorado en estos dos ltimos aos y el 36%
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GRFICO N 20 Distribucin porcentual sobre si la rentabilidad del negocio ha disminuido en estos dos ltimos aos de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias.
INTERPRETACION: En la tabla 19 y el grfico 19 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes cree que no. TABLA N 21 Cree Usted que la rentabilidad de su negocio ha mejorado por la capacitacin recibida hacia Usted y su personal? Cree Usted que la rentabilidad de su negocio ha mejorado por la capacitacin recibida hacia Usted y su personal Frecuencia Porcentaje encuestados, el 84% cree que la rentabilidad de su negocio ha mejorado por el financiamiento recibido y el 16
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Si No Ninguno Total
19 4 2 25
GRFICO N 21 Distribucin porcentual sobre si la rentabilidad del negocio ha mejorado por la capacitacin recibida hacia el empresario y su personal, de las Mypes del sector servicio - rubro cevicherias
INTERPRETACION: En la tabla 20 y el grfico 20 se observa que, de 25 trabajadores legales de las Mypes encuestados, el 76% cree que la rentabilidad de su negocio ha mejorado por la capacitacin, el 16% cree que la rentabilidad de su negocio no ha mejorado por la capacitacin, y el 8% cree que la rentabilidad de su no ha tenido ninguna mejora.
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4.2 ANLISIS 4.2.1 Respecto a los empresarios: S La edad de los representantes legales de las Mypes encuestados se encuentra en el rango de 31 a 45 aos, lo que estarfa implicando que, dichos representantes legales son relativamente jvenes; lo que contrasta con los resultados encontrados por Reyna (15), donde la edad promedio de los representantes legales de las Mypes estudiadas fue de 50 aos S El 60%. de los representantes legales encuestados son del sexo femenino, serfa interesante analizar el por qu la mayorfa de los representantes legales de las Mypes estudiadas son mujeres. Estos resultados contrastan con los resultados encontrados por Reyna (15) y 40%, respectivamente. 4.2.2 Respecto al Perfil de la Mypes: S El 76% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron tener ms de 3 aos en la actividad empresarial (rubro bordados artesanales). Estos resultados estarfan implicando que, las Mypes en estudio tienen la antigedad suficiente para ser estables en el rubro. Asimismo, estos resultados son parecidos a los encontrados por Bazn J. (13). S El 76% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que la capacitacin si es relevante para la empresa y el 12% no contestaron. Estos resultados son
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Relativamente diferentes a los encontrados por Bazn J. (13), donde el 49% de las Mypes del sector turismo estudiadas consideran que las capacitaciones son importantes. 4.2.3 Respecto al financiamiento: S El 72 % de las Mypes encuestadas recibieron crditos financieros en el ao 2010; en cambio, en el ao 2011 56% recibieron crdito. Estos datos estarfan implicando que las proporciones de crdito otorgadas son altas, y es ms, esas Proporciones han aumentado en el ao 2010 respecto al ao 2011. Asimismo, el 56% de las Mypes encuestadas dijeron que obtuvieron crdito del sistema no bancario. Estos resultados son diferentes a los resultados encontrados por Bazn j. (13), en donde el 83.64% recibieron crditos del sistema bancario. S El 36% de las Mypes que recibieron crdito invirtieron dicho crdito en el mejoramiento y/o ampliacin de sus locales y el 84% dijeron que invirtieron en activos fijos y capital de trabajo, respectivamente. Estos resultados difieren de los encontrados por Reyna (15), que fueron: Capital de trabajo 66.7% y activos fijos 33.3%. 4.2.4 Respecto a la capacitacin: El 60% de los empresarios encuestados dijeron que s recibieron capacitacin antes del otorgamiento del crdito y el 40% dijeron que no recibieron capacitacin. Estos resultados son diferentes a los encontrados por Reyna (15), donde el 66.7% de las estaciones de servicios estudiadas recibieron capacitacin. Tambin son diferentes a los encontrados por
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Mrquez (11), donde el 38% de las Mypes estudiadas recibieron capacitacin antes del otorgamiento del crdito, destacando los hoteles y las agendas de viaje. El 28% de los empresarios encuestados que recibieron capacitaciones, dijeron que los capacitaron en el curso de inversin del crdito financiero y el 24% dijeron que recibieron capacitaciones en los cursos de manejo empresarial y en Otros, respectivamente. Estos resultados son diferentes a los encontrados por Reyna (15), donde los tipos de cursos ms solicitados sobre capacitacin fueron: Sobre recursos humanos 66.7%, marketing 55.6%, seguridad 55.6%, manejoempresarial 44.4% e inversiones 11.1%. 4.2.5 Respecto a la rentabilidad empresarial: El 76% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que la capacitacin s mejor la rentabilidad de sus empresas y el %16 dijeron que no. Estos resultados son diferentes a los encontrados por Mrquez (11), donde el 8% de las Mypes encuestadas manifestaron que las polfticas de atencin de crditos incrementaron la rentabilidad de sus Mypes. El 64% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que la rentabilidad de sus empresas s mejor. Estos resultados ms o menos difieren a los encontrados por Mrquez (11), donde el 36% de las Mypes encuestadas percibieron que el crdito financiero contribuy al incremento de la rentabilidad empresarial.
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El 84% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que la rentabilidad de sus empresas no disminuyeron, el 16% que si y el 8% no respondieron. Estos resultados podrfan estar explicados por el hecho de que a nivel nacional, regional y local, la economfa crecidurante el tiempo de estudio.
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CONCLUSIONES 1. La edad de los representantes legales de las Mypes encuestados se encuentra en el rango de 31 a 45 aos, el 60% de los representantes legales encuestados son del sexo femenino, el 32% de los empresarios tiene grado de instruccin Primaria encuestados universitaria. 2. El 72% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que sus trabajadores no fueron capacitados, el 80% de las Mypes que recibieron crdito invirtieron invirtieron dicho en crdito en y el mejoramiento capital de y/o ampliacin de sus locales y el 20% dijeron que no activos fijos trabajo, respectivamente, el 84% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que el microcrdito financiero s contribuy al mejoramiento de la rentabilidad de sus empresas y el 16% no. 3. El 60% de los empresarios encuestados manifestaron que recibieron capacitacin sobre la inversin del crdito financiero y manejo empresarial, el 84% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que la rentabilidad de sus empresas s mejor el 76% de los representantes legales de las Mypes encuestados dijeron que la rentabilidad de sus empresas
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Ha mejorado por la capacitacin recibida hacia ellos y su persona, el 16% que no y el 8% no respondieron.
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RECOMENDACIONES Respecto al perfil de las Mypes: Se deberfan implementar campaas informativas, para divulgar ms la importancia que tienen las Mypes para su desarrollo, competitividad y rentabilidad empresarial y de sus trabajadores. Asimismo, se deberfa empezar a realizar estudios explicativos para concienciar a las Mypes a capacitar por iniciativa propia a sus trabajadores y no esperar la ayuda de las ONGs y/o agentes ajenos a ellas. Respecto al financiamiento: Se debe empezar a realizar estudios correlacinales entre financiamiento y rentabilidad empresarial. Asf mismo, se deben programar cursos de capacitacin para el uso racional de los recursos financieros, los cuales tiene relativa bonanza en cuanto a la tasa de inters que reciben las Mypes de Huaraz y otros mbitos geogrficos del departamento de Ancash. Respecto a la capacitacin: Dado que la capacitacin de los microempresarios de las Mypes tiene un relativo aumento, se deberfan programar una serie de charlas para explicar ms la importancia que tiene la capacitacin en el desarrollo de las Mypes. Respecto a la rentabilidad: Se deben hacer estudios mucho ms profundos y completos para establecer la correlacin entre financiamiento y
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rentabilidad de las Mypes; as como tambin realizar cursos de capacitacin a los empresarios para concienciar el uso racional de la rentabilidad de las Mypes.
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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ANEXOS
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ANEXO 01 UNIVERSIDAD CATOLICA LOS NGELES DE CHIMBOTE FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
DEPARTAMENTO ACADMICO DE METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN SEMI CUESTIONARIO APLICADO A LOS DUEOS, GERENTES O REPRESENTANTES DE LAS MYPES SECTOR SERVICIO -RUBRO
Fecha:
d. Ms de 50 aos 1.2. Sexo quien Conduce el Negocio a. Femenino b. Masculino 1.3 i,Cul es su grado de instructin? a. Primaria completa b. Secundaria incompleta c. Secundaria completa d. Instituto incompleto e. Instituto completo f. Universidad incompleta 1.4. Objetivo de su Empresa a. Maximizar ganancias b. Dar empleo a la familia c. Generar ingresos para la familia d. Otros 1.5 - iCul es su profesin? a. Lie. Adm b. Contador Pblico c. Contador Mercantil d. Ingeniero e. Economista f. Profesor g. otros 1.6.iCua\ es la Antigedad del Negocio? a. Un ao b. Dos aos c. Tres aos d. Ms de tres aos
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2. PERFIL DE LAS MYPES 2.1.El Tipos de Financiamiento de su Empresa? a. Propio b. Ajeno 2.2. Lostrabajadores de su negocio se capacitan? a. Si b. No 2.3. Cree que la capacitacin mejora la rentabilidad de su negocio? a. b. 3 Si No
FINANCIAMIENTO DE LAS MYPES 3.1. Solicit crdito para su negocio? a. b. 3.2. a. b. 3.3. Si No Si No qu Instituciones financieras ha obtenido el
En
microcrdito financiero para su negocio? a. Sistema bancario b. Sist bancario - Bco Nacin c. Sist no bancario - Prestasur d. Sist no bancario - Caja Municipal e. Sist no bancario - Fondesurco f. Sist no bancario - Edificar g. Sist no bancario - Pro empresa h. Otros
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3.4. un
En promedio Cuntas microcrdito financiero? a. 2010 1 vez b. 2010 2 veces c. 2010 de 3 veces a mas d. ninguno
Cuntas
veces
en
el
ao
2010
solicit
un
microcrdito financiero? a. b. c. d. las entidades financieras est el incremento de rentabilidad de las Mypes del sector comercio? a. b. Si No 2011 1 vez 2011 2 veces 2011 de 3 veces a ms Ninguno
3.6 El micro crdito financiero que obtuvo contribuy al incremento de la rentabilidad anual de a. Si su empresa? b. Si 5% c. d. e. f. Si Si Si Ni 10% 15% 2 20% 30%
Ninguno 4. CAPACITACION DE LAS MYPES 4.1 Recibi Capacitacin Antes del Otorgamiento del Crdito?
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a. b.
Si No
4.2 Cuntas Veces se ha Capacitado Usted en Estos dos ltimos Aos? a. b. c. d. e. f. Uno Dos Tres Cuatro Ms de cuatro Ninguno
4.3. Si tuvo Capacitacin: En qu tipo de Cursos Particip Ud.? a. b. c. d. e. f. 5 Inversin del crdito financiero Manejo empresarial Administracin de recursos humanos Marketing Empresarial Otro Ninguno
RENTABILIDAD DE LAS MYPES 5.1.Cree Usted que la Rentabilidad de su Negocio ha Mejorado en Estos 2 ltimos Aos? a. Si b. No 5.2. Cree Usted que la Rentabilidad de su Negocio ha Mejorado por el Financiamiento Recibido a. Si b. No 5.3. Cree Usted que la Rentabilidad de su Negocio ha Mejorado por la Capacitacin Recibida Hacia Usted y su Personal?
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a. Si b. No c. Ninguno
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ANEXO N 02
RECURSOS: 1. Humanos > 01 investigadora (r) > 01 asesor > 01 estadfstico > 25 elementos de la muestra 2. Materiales
>
>
>
> 3. >
Autofinanciado
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ANEXO N 03
PRESUPUESTO Cdigo 621 6211 6212 6213 336 3361 3362 3351 251 2511 2512 2513 2614 639 6391 6392 6393 6394 6395 6396 6397 Descripcin REMUNERACIONES Miembros del Jurado El Estadstico Personal de apoyo BIENES DE INVERSIN Computadora Impresora Mobiliario BIENES DE CONSUMO Papel Bond A-4 80 gr. Tner USB Lapiceros SERVICIOS Fotocopias Impresin de Ejemplares de Proyectos y Tesis Espira lado de Proyecto y Tesis Encuadernado de Tesis Pasajes locales Refrigerio 100 615 6 3 20 10 SUB TOTAL hojas hojas ejemplares ejemplares pasajes Mens 0.1 0.1 3 12 0.8 5 1 1 1 6 1 millar 1 unidad 1 unidad 6 unidad 25 230 35 3 S/.191.50 10 61.5 18 36.00 16 50 4,019.50 1 1 3 unidad unidad unidad 2000 420 600 SI. 308.00 25 230 35 18 3 1 1 Profesionales profesional digitador Cantidad Costo Unitario SI. 100 100 100 Costo Total SI. 500.00 300.00 100.00 100.00 SI. 3,020.00 2000 420 600
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