I S E M E D

INSTITUTO ESPAŇA JESUS MILLA SELVA

TRABAJO DE
FORMULACION DE PROYECTOS

PROFESORA
ROSA ELENA SARMIENTO

CURSO
II BACHILLERATO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

SECCION
“A”

GRUPO No. 2

1. ENY RUTH MORALES REYES

2. MAURICIO BACA SILVA
3. DENIA LIZETH MEDINA
4. MARLENY YADIRA VELASQUEZ
5. MARTHA ELIZABETH RODRIGUEZ
6. LIDIA VELASQUEZ
7. DELMY ELIZABETH SANCHEZ
8. OSMAN MIGUEL RODRIGUEZ

FECHA: 19 DE OCTUBRE, 2008.

 No reordenaron el proyecto tal como se los pedí estoy haciendo doble trabajo
porque había anotado muchas correcciones, las que aparecen borradas y sin
haberlas tomado en cuenta.
I MARCO TEORICO

Otras empresas que se dedican al rubro, como lo es el chile jalapeño, una de ellas es
PROVER, la cual es una empresa que esta ubicada en la ciudad de Comayagua, quien se
encarga de producir y envasar vegetales, entre ellos el chile jalapeño; la empresa aun no
cubre Tegucigalpa, sin embargo es uno de los proyectos futuros al igual que nosotros;
nace en el 2005, su actividad principal era el procesamiento de vegetales y dedicada a un
solo cliente, con el paso de los anos extendió sus actividades y agrego mayor variedad en
sus productos, entrando al mercado regional que incluye los departamentos de
Comayagua y La Paz.- Actualmente tiene planificado una estrategia de expansión hacia
los departamentos de Francisco Morazán y Cortes.

Este mercado una competencia para nosotros por que el chile es producido de
Comayagua al igual que nuestro chile jalapeño, aunque son diferentes pero pueden ser
similares en el producto de alguna forma.

Bases Financieras:
Nuestros fondos provienen de algunas actividades que desarrollaremos en el transcurso
del mes de noviembre y diciembre para iniciar operaciones el próximo ano 2009,
haciéndoles llegar un producto completamente exquisito y a precios accesibles para
todos.

Desarrollo Comunal
Al principio no tendremos una estrategia de responsabilidad con la comunidad.

Aportes Económicos y sociales:

Aportes económicos todavía no se cuenta, ni la competencia ni nosotros contaremos.
Aportes sociales: La competencia ofrece a la comunidad de Comayagua, generación de
empleo y a través de sus impuestos aporta al desarrollo del municipio, pero nosotros
aportaremos de la misma forma pero en la ciudad de Tegucigalpa, municipio del Distrito
Central.

Evolución y Crecimiento:

1.Prover: quien esta ubicado en Comayagua,

2.La Costena
3.Sabor Mex
De todas estas empresas que tienen que ver con el producto a distribuir por nosotros, la
competencia mas fuerte es Prover por que produce y envasa el chile jalapeño en la ciudad
Comayagua la misma ciudad que produce el producto que nosotros vamos a distribuir, ya
que Proveer tiene tres anos de mantenerse en el mercado, además de ofrecer mayor
variedad en sus productos ha crecido regionalmente.
Obstáculos del Mercado:
Actualmente la competencia es baja, existen en Honduras varias empresas que venden
chile jalapeños, como: La Costena, y Corporación Dinant. Sin embargo, el modelo de
negocios que ofrece Prover es diferente a las empresas mencionadas, debido a varios
aspectos: Canales de distribución, productos de empaque y es una microempresa que se
asemeja a el proyecto que deseamos implementar.

Mercadeo:
No utiliza canales tradicionales, para el mercado (televisión, radio, periódico, etc.). Lo
hace a través de visitas directas a los clientes.

Proceso, preparación y etapas del proyecto.

Identificación de la idea y su análisis:

Con el servicio y la calidad que le podemos brindar a nuestros clientes en los productos a
distribuir, como lo es: El chile jalapeño en todas sus formas.

a) Cálculos globales de las inversiones de costos e ingresos.

Tenemos proyectado un monto total de Lps. 20,000.00. para iniciar la microempresa
pudiéndose aumentar el capital en caso necesario, para tener la oportunidad obtener
mejores ganancias.

b) solidez en el mercado.
Estamos convencidos de tener solidez en el mercado, por que es un
producto que gusta mucho al publico y que nunca falta en la mesa de los
consumidores, y mas este producto que es nuevo en honduras por que solo
atiende mercado internacional, nosotros seriamos los primeros en
distribuirlo en la ciudad de Tegucigalpa y estamos completamente seguro que abriremos
el mejor mercado.

c) Disponibilidad de materia prima o producto terminado.

Tendremos a nuestra disposición la materia prima necesaria, entre ellos
tenemos:
Local
Vitrina para exhibición
Mesas plásticas
Sillas plásticas
Un equipo audio
d) Tamaño del proyecto
El proyecto se llevara a cabo con la mejor disponibilidad de todos los que representamos
la microempresa Picosito, para poder obtener una ventaja competitiva de nuestra
competencia.

El criterio que delimita a la empresa a formar es: Microempresa, porque estaremos

conformados por ocho (8) personas, al mismo tiempo que nos encargaremos tanto de lo
administrativo, financiero, contable y mercadeo.

ORGANIZACIÓN

La organización estará conformada por:

Un administrador
Un contador y
Personal de mercadeo.

Nuestras funciones generales se llevaran a cabo de acuerdo a quien se

encuentre dirigiendo el local en su momento respectivo, se encargara de:
- Administrar de una manera eficiente tanto la contabilidad como las
ventas en el local en sus respectivos libros.

- Promover el uso generalizado de las opciones de ventas.

II. ANTECEDENTES.

Nuestra misión, primordial es llevar a toda la familia hondureña el chile jalapeño para
que disfruten de tan gustado sabor, contando siempre en la oportunidad que nos brindan
por llegar hasta sus hogares para conocer el producto, probarlo y quedarse con el mismo,
ya que lo buscamos generalmente es haciendo conocimiento al publico que conozcan un
producto producido y procesado en Honduras, creando una mentalidad diferente de lo
nuestro, para generar ganancias para desarrollo de mas microempresas tanto local como a
nivel nacional dando prioridad a conocerlo, distribuirlo en todos los hogares de
Honduras.

Nuestra visión, Llegar a tener una cartera de clientes selectos en la ciudad de

Tegucigalpa, lo que nos impulsara a realizar un mejor desarrollo en la generación de
empleos en la capital, pudiendo también abrir sucursales a nivel nacional, para brindarles
el mejor servicio a nuestros consumidores.
Cada día nos sentiremos satisfechos de haber colocado este producto en los hogares
hondureños, que es donde falta conocer lo nuestro.

Iniciaremos operaciones, como una empresa joven, pero con gran experiencia en
negocios. Somos una empresa 100% hondureña, dedicada a la comercialización y venta
de chile jalapeno

Contaremos con un equipo excelente de profesionales con verdadera vocación de servicio

al cliente.

Esto será unido a la calidad de nuestros productos y servicios, una política de precios
competitiva, amplios conocimientos del mercado y una esmerada selección de nuestras
alianzas de negocio, son factores fundamentales de nuestro liderazgo en el sector.

OBJETIVOS GENERALES

• Conocer la demanda que tiene el chile jalapeño en Tegucigalpa, por medio de

encuesta.
• Determinar las opciones que tiene el consumidor para comprar el producto.
• Describir el lugar donde estará ubicado el proyecto.
• Dar a conocer al público en general la existencia de nuestro producto.
• Mantener buena satisfacción para la atención a los consumidores del chile
jalapeño.

Razones que nos inducen a realizar este proyecto:

1) Conocer mejor el mercado de Tegucigalpa, para distribución y venta de chiles

Jalapeños.
2) Tener conocimientos profundos como futuros empresarios.
3) Ayudar al desarrollo de nuestro país, implementando microempresas hondureñas.
4) Apoyar a la ciudad de Tegucigalpa generando empleos a las personas que necesiten de
Uno.

Naturaleza de la Empresa
“PICOSITO”

Fecha de inicio de actividades:

1. Noche beneficiosa 15 de Noviembre.
2. Fiesta bailable 27 de Noviembre.
3. Tardeada con música y bebidas 10 de Diciembre.
Actividad a la que nos dedicaremos:

Nuestra dedicación será la comercialización y venta de chile jalapeño, proveyéndole

chiles en mitades, fajitas, rebanadas, asi como en cuadritos, preservándolos en vinagre y
haciéndolos llegar a todos nuestros consumidores, nuestra meta mas grande es llegar a ser
los primeros distribuidores de chile jalapeño en Honduras.

Nuestra microempresa proveerá a cada cliente el más alto nivel de atención,

comunicación constante y una definida calidad y servicio.

No nos sentiremos complacidos hasta asegurarnos que nuestros clientes están obteniendo
los productos más frescos y seguros del mercado.

Ubicación:
Estaremos ubicados en la Colonia San Ángel, Bloque 23, Casa 4110, en la ciudad de
Tegucigalpa, atrás de la escuela Marco Antonio Andino, ofreciéndoles el mejor chile
jalapeño, el cual lo disfrutaran en todas sus comidas.
Al mismo tiempo habrá un equipo de mercadeo ofreciendo producto en la comodidad de
su hogar o negocio.

Relación con otras empresas:

Esta empresa no tiene similitud con otras, porque se distinguirá por ofrecer a los clientes
un producto envasado y en bolsas plásticas con calidad para darle la mejor comodidad a
nuestros clientes.

Nuestro objetivo fundamental es obtener relaciones sólidas y duraderas con los clientes.

Las únicas empresas que venden y distribuyen el producto Chile jalapeño son: La
Costena, clementes Jacques, Prover, que son empresas muy diferentes, por que nuestro
producto hasta la fecha solo se vende o exporta al extranjero, no en Honduras.
ORGANIZACIÓN

ORGANIGRAMA

ADMINISTRADOR

CONTABILIDAD VENTAS COMPRAS

CONSERJE

Funciones:
Administrador: Responsable de llevar la empresa a las metas y objetivos propuestos.
Contabilidad: Llevar el control de cada ingreso o egreso que ejecute la empresa, dar
informes al administrador sobre las utilidades y perdidas.
Ventas: Responsable de llevar a cabo las ventas para que la empresa logre sus metas y
objetivos.
Compra: Encargado de tener relacion con los proveedores para que cada compra o
compromiso llegue a ser ejecutado con éxito.
Conserje: Estos se encargaran de llevar el producto a los determinados clientes o
proveedores que solicita sus productos a través de las ventas.

ACTIVIDADES PREVIO AL PROYECTO

• Recolección de fondos
• Promoción de los productos
 • Lograr una buena organización
Para recolección de fondos tenemos seleccionadas tres actividades, tales
como:
a. Una fiesta que tendremos programada para el mes de noviembre.
b. Una noche beneficiosa, en un restaurante conocido en Tegucigalpa.
c. Una tardeada con música, comida, etc.

FORMULACION DE VISION Y MISION

Como otros compañeros de diferentes colegios han elaborado diferentes empresas y han
tenido éxito.

MERCADO
Mercado potencial del proyecto.

El mercado potencial será solamente local, el futuro de la empresa durante los tres meses
se enfrentara a un mercado de mucha competencia que son grandes competidores.
La metodología que usaremos para que los clientes adquieran nuestros productos será la
comunicación escrita a través de pancartas, anuncios en radio y diferentes ofertas.

El canal de distribución

Procesador Comercialización Consumidor

Almacenamiento:
Será en bodega limpia, el producto tendrá un tiempo estimado de seis (6) meses para
mantenerse en el empaque original.

Tamaño del mercado

De acuerdo al análisis elaborado por el grupo, tendremos un aproximado de 15 a 20

clientes mayoristas y con una variación de clientes minoristas.

Clientes Mayoristas: Supermercados, hoteles, restaurantes,

Clientes Minoristas: Consumidor directo.

Mercado Disponible:
Esta información tiene varianza, ya que existen muchos negocios (restaurantes) y
consumidores que adquieren este producto para su deleite, si no para ofrecer un servicio,
etc. Y estos clientes cuentan con interés, ingresos y acceso.

Programaciones de ventas para los tres meses

Llegar a ofrecer estos productos a diferentes supermercados, restaurantes y cualquier otro
negocio de interés propio de estos productos, también haciendo actividades en el local
del centro comercial, para que los consumidores se den cuenta de este producto.

Mercado Meta
Nuestro mercado meta son supermercados, Restaurantes de la capital de Honduras.

Características del Producto

Información Completa del producto

El producto será de tamaño variable en condiciones óptimas para consumir.

Cobertura
La cobertura será en forma general, cubriremos todo lo relacionado con Tegucigalpa, para
que sea conocido por todos ya que es un producto preferido por todos nosotros.

Color
El color será verde
Rojo
Mixto.

Sabor
Sabor picante, suave y a los gustos de nuestros consumidores.

Tamaño
Diferentes tamaños

Olor
Suave a Chile jalapeño.

Durabilidad
El producto viene empacado en bolsa especial, para que le de mas durabilidad después de
abrirse es necesario mantenerse en refrigeración y usar un cubierto o cuchara limpia para
sacar el chile jalapeño del recipiente.

Almacenamiento
Bolsas plásticas, Bote y baldes.

Uso del inventario

El inventario se llevara controlado por el departamento de contabilidad.

Transporte
El transporte será por diferentes empresas de transporte, el proveedor ubicara el producto
en la empresa y de transporte y se recogerá en Tegucigalpa por nuestra microempresa.
Tipo de Calidad
El Tipo de producto son definidos previo a las ofertas de nuestro proveedor y la calidad
de acuerdo a nuestro análisis que se estudie al proveedor consideramos alta calidad.

MOUNT DORA FARMS

About
Us

Marca:
Empaque: El empaque será en dos formas:
Siguen apareciendo datos ilógicos como algunos cuadros en ingles.
- Bolsa
- Bote
- Diferentes tamaños
Información Adicional (competencia)

Producto: La Costeña (Rajas)

Precio de venta: L.10.00
Promociones: 2 x1
Proveedor: Reserva La Costeña, S.A. de C.V.
Clientela: Clientes de Supermercados y pulperías
Mercado: Supermercados y pulperías
Ubicación: A nivel nacional.
Producto: Clemente Jacques (despierta el sabor)
Precio de venta: Lps. 14.00
Promociones: 2 x 1 (supermercado cuando hay liquidación)
Proveedor: Sabor Mex, S.A. de C.V. (Mexico)
Clientela: Clientes de supermercados y pulperías
Mercado : Supermercados y Pulperías
Ubicación: A nivel nacional y otros paises.

A N E X O S
 ENCUESTA

Esta encuesta tiene por objeto conocer sus puntos de vista en relación con el chile
jalapeño, nos que lo será de gran utilidad en el estudio.

1. Le gusta la comida picante?

Si No

2. Como le gusta la comida de picante?

Muy picante bastante
 poco nada

3. Que tipo de productos picantes prefiere?

Chile Jalapeño Chile en Bote

Encurtido chile en salsa con semilla

4. De que color prefiere el chile jalapeño?

Verde Rojo

5. De que formas le gusta el chile jalapeño?

Entero Mitades

Escabeche Nachos

6. Si le ofrecieran chile jalapeño en su casa u otro lugar, lo compraría?

Si No

7. Donde generalmente compra chiles jalapenos?

Supermercados Pulperías

A particulares Otro

8. Por que compra Chile jalapeño?

Marca Calidad

Precio Ninguna

9. En que tipo de presentación le gustaría comprar el chile jalapeño?

Onzas Libras

Bote bolsas plásticas

 10. Cual de estos tipos de comidas preparadas con chile jalapeños, prefiere?

Nachos Carne Asada

Chilaquiles Comida casera

11. ¿Cuanto estaría usted dispuesto a pagar por un bote de chile jalapeño?

L.85.00 L. 90.00

75.00 Otro entre tanto y tanto o hasta tal precio pero no

tan altos como lo plantearon

12. Esta de acuerdo usted en el precio del chile jalapeño?

Si No

Esta pregunta no porque todavía no lo han ofrecido al público.

No aparecen gráficos de la encuesta ni análisis

ESLOGAN DE LA MICROEMPRESA
...QUE RICO…
 UHHHH
EL MEJOR CHILE
JALAPENO…

ANALISIS TECNICO

Localización
Estaremos ubicados en la Colonia San Ángel, Bloque 23, Casa 4110, Tegucigalpa, atrás
de la escuela Marco Antonio Andino.

Instalaciones Físicas:

( Croquis)

Materia Prima no van ha elaborar en producto solo lo comercializaran por lo tanto

solo tienen que describir el producto terminado, ustedes no tienen materia rima.
La materia prima a utilizar en nuestro proyecto
Empaque, sillas, vitrinas, etc. Esto no es materia prima

Además no se cuenta con un análisis financiero histórico aquí en Honduras, por que solo
se exporta al extranjero.

Mano de obra
La disponibilidad de proceso de compra será por medio vehiculo, transportando el
producto de la Ciudad de Comayagua a Tegucigalpa, para luego ser comercializado a
nuestros clientes. No se contara con personal técnico, ni tampoco se contara con obreros
por que ya esta procesado listo para ser distribuido entre los consumidores.

Maquinaria y Equipo
La maquinaria que se piensa utilizar será mínima, ya que nuestro producto ya viene listo
solo para ser distribuido a nuestros clientes lo único que necesitaremos es una vitrina para
exhibición, empaques con el nombre de la empresa, sillas, quizás una o dos depende
quien se encuentre dirigiendo el local.

Comenzaremos con una cantidad de 5 cajas de chiles jalapeños cada una de diferentes
tamaños, para colocarlos en las manos de nuestros consumidores.

Proceso de Producción
No tendremos variedad en el proceso de producción ya que nuestro producto solo será
comercializado a nuestros clientes.

A medida que vayan avanzando los consumidores del chile jalapeño, nuestro proceso ira
aumentando por que iremos abriendo sucursales en Tegucigalpa, para después entrar al
mercado nacional.

Se venderá chiles jalapeños en diferentes tamaños, una libra, media libra, dos libras, etc.