«Si descubrimos talento, lo apoyamos e invertimos en él»
¿Cómo valoraría la adaptación de los restauradores a la coyuntura socioeconómica actual?
El esfuerzo está siendo notable tanto en recursos económicos como humanos. La adaptación de los restaurantes no es sencilla porque está siendo un reto para todos como usuarios, consumidores, ciudadanos, etcétera. Desde El Tenedor, lo que estamos haciendo es ayudarles, acompañándolos en este proceso y siempre poniendo por delante lo más importante: la seguridad y la salud. Y esta ayuda se concreta en cuestiones organizativas como su digitalización –poniendo a su disposición nuestro sistema de gestión de reservas para que puedan mejorar la ocupación en sala–. Hay también otros aspectos en los que se ha avanzado mucho y en muy corto plazo de tiempo. Entre ellos, la adaptación de las Precisamente, hemos lanzado desde El Tenedor la posibilidad de pagar tu cuenta desde tu propio móvil a través de la aplicación. Otras dos cuestiones que hemos percibido es que más de un 70% de nuestros clientes que utilizaban la versión gratuita de nuestro han pasado a la versión profesional más desarrollada y que mucho de ellos también han aprovechado la herramienta de gestión que hemos puesto a su disposición de forma gratuita para que la puedan ofrecer a sus clientes, aunque no forma parte de nuestra app.