Scribd Logo
Hochladen

Willkommen bei Scribd!

  • 100 Ansichten

    Magnesiumstearat Pro Und Contra

    Hochgeladen von

    Michael Goehner
    Ich kenne die Diskussionen um Magnesiumstearat. Wenn auch bekannte Experten wie Dr. Mercola und Dr. Klinghardt davor warnen, sehe ich die Diskussion noch lange nicht am Ende - und dies aus der Sicht eines recht gut informierten Gesundheitsberaters, der sich eingehend mit der Frage beschäftigt hat.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Als ODT, PDF, TXT herunterladen oder online auf Scribd lesen

    Magnesiumstearat Pro Und Contra

    Hochgeladen von

    Michael Goehner
    100 Ansichten2 Seiten
    Ich kenne die Diskussionen um Magnesiumstearat. Wenn auch bekannte Experten wie Dr. Mercola und Dr. Klinghardt davor warnen, sehe ich die Diskussion noch lange nicht am Ende - und dies aus der Sicht eines recht gut informierten Gesundheitsberaters, der sich eingehend mit der Frage beschäftigt hat.

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Verfügbare Formate

    ODT, PDF, TXT oder online auf Scribd lesen

    Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

    Sind diese Inhalte unangemessen?

    Ich kenne die Diskussionen um Magnesiumstearat. Wenn auch bekannte Experten wie Dr. Mercola und Dr. Klinghardt davor warnen, sehe ich die Diskussion noch lange nicht am Ende - und dies aus der Sicht eines recht gut informierten Gesundheitsberaters, der sich eingehend mit der Frage beschäftigt hat.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Als ODT, PDF, TXT herunterladen oder online auf Scribd lesen
    Als odt, pdf oder txt herunterladen
    100 Ansichten2 Seiten

    Magnesiumstearat Pro Und Contra

    Hochgeladen von

    Michael Goehner
    Ich kenne die Diskussionen um Magnesiumstearat. Wenn auch bekannte Experten wie Dr. Mercola und Dr. Klinghardt davor warnen, sehe ich die Diskussion noch lange nicht am Ende - und dies aus der Sicht eines recht gut informierten Gesundheitsberaters, der sich eingehend mit der Frage beschäftigt hat.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Als ODT, PDF, TXT herunterladen oder online auf Scribd lesen
    Als odt, pdf oder txt herunterladen
    von 2

    Magnesiumstearat Pro und Contra

    Autor: Michael Göhner


    OPTIMALE Ernährung & Gesundheit
    Ernährungswissenschaftler, Autor und Lektorat
    Weinheimer Straße 109a
    68519 Viernheim
    [email protected]

    Wer Tabletten ohne Coating (extra umhüllende und zusammenhaltende Substanzen) produziert hat die Wahl
    die Tabletten mit oder ohne Magnesiumstearat herzustellen.

    Das Magnesiumstearat ist dazu da, um zusammen mit der Kieselsäure, die Tabletten dauerhaft
    zusammenzuhalten, damit sie vor allem den Transport zu uns und weiter zu den KundInnen heil überstehen.
    Wir haben es schon auf eine niedrige Menge beschränkt und einen weiteren "Klebstoff" aus der
    ursprünglichen Rezeptur weggelassen.

    Produktion ohne Magnesiumstearat bedeutet in der Regel, dass das Pulver mit einem höheren Druck
    zusammengepresst wird. Höher Druck bedeutet höhere Temperatur. Höhere Temperatur bedeutet
    Zerstörung und somit Verlust von Nährstoffen.

    Produktion mit Magnesiumstearat bedeutet das Gegenteil, eben dass am Ende mehr Nährstoffe erhalten
    bleiben.

    Ob es ohne geht, muss man mit jedem einzelnen Rohstoff austesten. Pulver ist nicht Pulver. Spirulina verhält
    sich anders als z.B. Chlorella.

    Ich kenne die Diskussionen um Magnesiumstearat. Wenn auch der Experte Dr. Mercola aktiv davor warnt
    und Dr. Klinghardt mit ähnlichen Aussagen zitiert wird (s. Bericht unten), sehe ich die Diskussion noch lange
    nicht am Ende - und dies aus der Sicht eines recht gut informierten Gesundheitsberaters und nicht weil es
    jetzt und hier um ein bestimmtes Produkt geht.

    Ein guter Teil des schlechten Rufs von Magnesiumstearat geht auf das Konto einer Firma, bei der in Tests
    Verunreinigungen mit Bisphenol-A und Irganox 1010 gefunden wurde.

    Zusätzlich wird oft auf zwei Studien verwiesen, die die immunhemmende Wirkung von Magnesiumstearat auf
    (ausschließlich) T-Zellen belegt.

    Die häufiger zitierte Studie: "Molecular basis for the immunosuppressive action of steric acid (magnesium
    stearate) on T-cells" (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1384169/?tool=pubmed)

    (1) Interessant dabei ist, dass diese Studie mit Stearinsäure und nicht mit Mg-Stearat durchgeführt wurde.

    (2) Interessant dabei ist, dass der Effekt bei B-Zellen nicht zu beobachten ist und er bei T-Zellen nur deshalb
    stattfindet, weil es ihnen an einem Enzym mangelt mit dem sie das Stearat in andere Fettsäuren umwandeln
    könnten.

    (Studienzitat "It is proposed that a lack of stearoyl-CoA desaturase in T cells precludes them from
    desaturating exogenously derived 18:0, thus leading to increased proportions of 18:0-containing disaturated
    [corrected] PC in their cell membranes.")

    (3) Die Zellen wurden Konzentrationen zwischen 60 und 180 µM ausgesetzt, das sind unphysiologisch hohe
    Konzentrationen, also nichts was im Alltag vorkommt.

    Es handelt sich also wieder um Beobachtungen, die vom Reagenzglas-Niveau wenig reflektiert auf den
    menschlichen Alltag übertragen werden.

    Wenn man weiter denkt muss man in Betracht ziehen, dass Stearinsäure eine natürliche Fettsäure ist, die in
    unserer Ernährung in Mengen vorkommt (z.B. in Butter und Kakao).

    https://de.wikipedia.org/wiki/Stearins%C3%A4ure#Vorkommen und http://paleowiki.de/index.php/Fetts


    %C3%A4uren

    Und, dass Stearinsäure eine natürliche Fettsäure ist, auf die der Körper vorbereitet ist, da er sie im
    Leberstoffwechsel in Ölsäure umwandelt.

    http://www.eufic.org/article/de/artid/Gesaettigte-Fettsaeuren-Naehe-betrachtet/

    Es gibt auch Studien, die Positives über die Stearinsäure berichten:

    http://news.doccheck.com/de/96962/mitochondrien-stearinsaeure-als-steuermann/

    Und Dr. Klinghardt - einer der Entgiftungsexperten auf unserem Planeten - hat seine Meinung inzwischen
    geändert (Artikel von 2013).

    http://www.clinicaleducation.org/news/a-new-perspective-why-i-believe-magnesium-stearate-is-safe-by-
    dietrich-klinghardt-md-phd/

    Wie oben erwähnt ("Verunreinigungen") muss der der schlechte Ruf der Stearinsäure bzw. des Mg-Stearats
    gar nicht auf seiner eigenen Wirkung im Stoffwechsel beruhen, sondern es kann eben mit Verunreinigungen
    oder der Qualität des Rohstoffs zusammenhängen (z.B. aus gentechnisch veränderten Pflanzen).

    Damit müsste sich die Verurteilung aber auf einzelne Firmen und Herstellungschargen beschränken und
    nicht pauschal auf den Stoff an sich.

    Das ist alles bis heute unklar. Im Moment deutet es eher darauf hin, dass die Stearinsäure bzw. das Mg-
    Stearat entlastet werden kann.

    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/06/23/whole-food-supplement-dangers.aspx

    https://radicalhealth.com/issues/2006-07-05:excipients.txt

    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2008/05/06/can-vitamins-shorten-your-life.aspx

    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1384169/?tool=pubmed

    https://blog.paleosophie.de/2013/03/19/kokosoel-das-wundermittel-unter-den-oelen/

    http://www.clinicaleducation.org/resources/reviews/magnesium-stearate-hypothesis-nocebo-and-adverse-
    halo-effect-a-critical-review/

    Das könnte Ihnen auch gefallen