Gesund Fasten-Vital Bleiben

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GESUNDHEITS-INFORMATIONEN FR KUNDEN DER MEDICOM PHARMA GmbH . SCHUTZGEBHR: 3,00 . 54. AUSGABE, FEBRUAR 2009
GESUND FASTEN VITAL BLEIBEN

Wie regelmiges Heilfasten zu einem wichtigen Schutzfaktor fr die Gesundheit wird
Ho S e lun sH eil de mi r tt
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E D I T O R I A L
Petra Wons
Geschftsfhrerin der Medicom Pharma
Liebe MEDICOM-Leser! D
er Frhling zieht ins Land, und viele der zur Jahreswende gefassten guten Vorstze sind wieder in Vergessenheit geraten. Standen auf Ihrer Liste auch Punkte wie abnehmen, gesnder leben oder mit dem Rauchen aufhren? Ein guter Einstieg zur Verwirklichung dieser guten Vorstze ist eine Fastenkur. Wer fastet, tut viel fr seine Gesundheit: Der Krper wird gereinigt, Schlacken werden abgebaut, der Abtransport von Giftstoffen untersttzt und auch die Pfunde purzeln. Dabei sollte es Ihnen aber nicht nur um den kurzfristigen Gewichtsverlust gehen, sondern eher darum, sich generell mit Ihren Ernhrungsgewohnheiten und mit deren Folgen fr Ihren Krper auseinanderzusetzen. Und eine Fastenwoche erleichtert Ihnen auch den Einstieg in den Ausstieg vom Rauchen, denn Nikotin ist whrend des Fastens absolut tabu! In unserem Titelthema Gesund fasten vital bleiben gehen wir auf weitere positive Aspekte einer Fastenkur ein. Wir stellen Ihnen diverse Fastenmglichkeiten vor und beantworten hufig gestellte Fragen rund ums Thema. Zu guter Letzt erfahren Sie, wie man eine Fastenkur zusammenstellt und was in Sachen Vitalstoffbedarf zu beachten ist. Fasten Sie sich gesund mit MEDICOM ab Seite 20. In der Rubrik Heilpflanzen stellen wir Ihnen diesmal ein ses Heilmittel den Holunder vor. Sowohl die Blten als auch die Beeren des Strauchs liefern wertvolle Inhaltsstoffe, die zum einen schleimlsend und zum anderen entschlackend sind. Auch deshalb wird die gesunde Heilpflanze hufig im Rahmen von Fastenkuren eingesetzt. Lesen Sie ab Seite 34, wofr der Holunder von unseren Vorfahren auerdem genutzt wurde. Ab Seite 10 bestrken wir Sie weiterhin darin, gute Vorstze in die Tat umzusetzen: Hier geht es darum, sich mehr zu bewegen. Man ist nie zu alt fr Bewegung heit es in der berschrift, um eine mgliche Ausrede gleich aus dem Weg zu rumen. In der Rubrik Bewegung & Fitness stellen wir Ihnen einige Sportarten vor, unter denen sicher auch eine fr Sie interessante dabei ist! Liebe Leserinnen und Leser, all dies und noch weitere spannende Themen erwarten Sie in dieser Ausgabe. Viel Spa beim Lesen! Herzlichst Ihre
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Titelthema:
Gesund fasten vital bleiben

Chronische Krankheiten, ungesunde Ernhrung, Vitalstoffmangel sowie oxidativer Stress belasten den Krper der Stoffwechsel kann aus der Balance geraten. Die Folge: Die wertlosen Stoffwechselendprodukte stauen sich im Krper und knnen langfristig Stoffwechselerkrankungen, Rheumatismus oder Herz-KreislaufErkrankungen hervorrufen. Mit einer Fastenkur kann man diesem Problem vorbeugen: Schlacken werden abgebaut und ihr Abtransport angeregt. Der Krper wird quasi entgiftet. In diesem Artikel beleuchten wir das Thema Fasten von vielen Seiten: was man beim Fasten beachten sollte, wie es genau funktioniert, welche Arten es gibt, was exakt im Krper passiert und wie die Gesundheit davon profitieren kann.
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Bewegung & Fitness:
Man ist nie zu alt fr Bewegung

Runter vom Sofa und rauf auf das Fahrrad, die Yogamatte, das Tanzparkett oder ab ins Schwimmbad! Bewegung tut jedem gut und wird mit dem Alter sogar immer wichtiger. Jeder zweite ber 60-Jhrige leidet unter Hftproblemen, Schmerzen in den Knien, der Wirbelsule oder unter steifen Fingergelenken. Wer regelmig sportlich aktiv ist, hlt seine Gelenke beweglich. Welche Sportarten sich besonders dafr eignen, erfahren Sie hier sowie Tipps zum sportlichen (Wieder-)Einstieg!
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Kurzmeldungen: Gesund, schlank und schn mit Spargel Gedchtnisverlust mit Vitamin B12 aufhalten Gesundheitsmeldungen Erhhtes Herzinfarktrisiko durch Hormone Ihre Meinung: Ihre Meinung ist uns wichtig! Krper & Seele: Hrsturz: Chaos im Innenohr Bewegung & Fitness: Man ist nie zu alt fr Bewegung MEDICOM informiert: Reizdarmsyndrom: wechselnde Symptome Neues aus der Forschung: Langes und gesundes Leben Titelthema: Gesund fasten vital bleiben Experten-Rat: Mnner: Es lohnt sich, darauf zu achten, was man isst! Heilpflanzen: Holunder Ses Heilmittel Essen & Trinken: Vitalstoff-Rezept Auf die richtige Lagerung kommt es an
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Heilpflanzen:
Holunder Ses Heilmittel

Holunder ist nicht nur lecker, sondern hat auch in Sachen gesundheitliche Wirkung einiges zu bieten! Die Heilpflanze wird aufgrund ihrer schleimlsenden und entschlackenden Wirkung gern bei Erkltungen oder im Rahmen einer Fastenkur verwendet. Schon unsere Vorfahren nutzten den Holunder als Mittel gegen Krankheiten. Und auch zum Schutz vor bsen Geistern wurde der Strauch damals eingesetzt ...
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Das MEDICOM -Experten-Team
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Susanne Spolders,
pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA) und DiplomOecotrophologin (FH)
Nadine Pietruschinski,
DiplomErnhrungswissenschaftlerin
Sonja Lewecke,
pharmazeutisch-kaufmnnische Angestellte (PKA)
Schon gewusst?: Was Oma schon wusste 42 Was ist die Beethoven-Krankheit? 42 Geistig fit: Rtselseite 43
Die wissenschaftliche Abteilung der Medicom Pharma GmbH
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Gesund, schlank und schn mit Spargel

Er ist etwas ganz Besonderes und lsst jedes Jahr im Frhling unsere Herzen hherschlagen, sobald wir ihn in den Auslagen der Marktstnde liegen sehen: weier und grner Spargel. Bereits 400 v. Chr. wurde er als Heilmittel in den Schriften von Hippokrates erwhnt. Und auch heute noch gelten die essbaren Stangen der mehrjhrigen Staude mit wissenschaftlichem Namen Asparagus officinalis als Fit- und Schnmacher.
Spargel enthlt Folsure, ein fr die Blutbildung sowie die Zellteilung und -neubildung wichtiges B-Vitamin
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pargel ist die zutrglichste Speise fr den Magen, lobte seinerzeit schon der rmische Naturheilkundler Plinius die Vorzge des Spargels. Kein Wunder, besteht das frische Gemse doch zu 94 Prozent aus Wasser und gehrt mit nur 18 Kilokalorien pro 100 Gramm zu den kalorienrmsten und gesndesten Gemsesorten. Spargel liefert viel Kali-
um und jede Menge Vitamine der BGruppe (besonders B1, B2 und Folsure) sowie Vitamin C und E die allesamt das Abwehrsystem untersttzen. Die im Stangengemse enthaltenen Ballaststoffe und der hohe Anteil an Wasser regen die Darmttigkeit an. Zu einem idealen Begleiter bei Fastenkuren macht ihn insbesondere die Tatsache, dass Spargel
durch das enthaltene Asparagin harntreibend und entwssernd wirkt. Es frdert die Nierenttigkeit und trgt zu einer erhhten Harnausscheidung bei, wodurch auch vermehrt Schlackenstoffe als Stoffwechselendprodukte aus dem Krper geschwemmt werden. Allerdings sollten Gichtpatienten Spargel nicht in groen Portionen verzehren, da sein Gehalt an Purinen ihre Beschwerden verschlimmern kann. Generell empfiehlt es sich, zum Spargel viel zu trinken das heit mindestens einen Liter. Forscher des Instituts fr Gemsebau in Grobeeren (Brandenburg) untersuchten nun die vor Krebs schtzenden Eigenschaften des Spargels: Sekundren Pflanzenstoffen wie den im Spargel enthaltenen Flavonoiden, Carotinoiden und Sulfiden werden antibakterielle und krebshemmende Fhigkeiten zugeschrieben. Die Experten gehen somit davon aus, dass der hufige Verzehr von Spargel das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, senken kann. Und wie dient der Spargel der Schnheit? Ganz einfach. Dank seines hohen Gehalts an Folsure, die fr die Zellund Blutbildung unentbehrlich ist, und der weiteren B-Vitamine, die die Haut straffen.
MEDICOM -Experten-Rat
Spargel gilt als Knig unter den Gemsen. Allerdings hat er nicht das ganze Jahr ber Saison. Daher rt der Volksmund: Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen.
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Grner Spargel enthlt mehr Vitamin C und BetaCarotin als weier deswegen nur kurz kochen oder dnsten und am besten als Salat verzehren. Zur Untersttzung bei Fastenkuren und auerhalb der Spargelzeit eignen sich Tabletten mit Spargelpulver.
MEDICOM 54. Ausgabe, Februar 2009
Gesundheitsmeldungen
GANZ KURZ
Zum Schutz des Herzens Die antioxidativen Eigenschaften der Vitamine E und C scheinen besonders geeignet zu sein, um den Angriff Freier Radikale, die zur Entstehung von Arteriosklerose beitragen knnen, abzuwehren. Zu diesem Ergebnis gelangten Forscher der Universitt von Madison in Wisconsin. Die Wissenschaftler empfehlen daher insbesondere Herzpatienten, mit einer tglichen Zufuhr von 400 I. E. Vitamin E und 500 bis 1.000 mg Vitamin C Herzkrankheiten vorzubeugen.
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Risikogruppen fr einen Vitamin-B12-Mangel sind Schwangere und Stillende, Vegetarier, Alkoholiker sowie Personen, die Medikamente einnehmen, die die Vitamin-B12-Aufnahme behindern
Gedchtnisverlust mit Vitamin B12 aufhalten

Gedchtnisverlust im Alter? Keine Seltenheit. Doch auch jngere Menschen mssen mit dem schleichenden Abbau ihrer Gehirnfunktion rechnen. Denn ab circa dem 40. Lebensjahr schrumpft eine schtzende Fettschicht im Hirn, die die Nervenzellen umgibt die sogenannte Myelinscheide.
Karies mag keine roten Trauben Polyphenole aus roten Trauben knnen die Entstehung von Zahnbelgen (Plaques) und somit Karies reduzieren. Wissenschaftler der Universitt Rochester im US-Staat New York konnten in Experimenten belegen, dass Kariesbakterien durch Berhrung mit aus roten Trauben gewonnenen Extrakten weniger Suren freisetzten und bis zu 85 Prozent weniger Plaques bildeten. Sekundre Pflanzenstoffe wie beispielsweise die oligomeren Proanthocyanidine (OPC), die unter anderem in roten Trauben vorkommen, sind fr ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt und knnen den Krper bei der Gesunderhaltung untersttzen.
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issenschaftler der Universitt Oxford konnten bei lteren Menschen mit einer unterdurchschnittlichen Vitamin-B12-Konzentration sechsmal hufiger einen vermehrten Verlust an Hirnvolumen nachweisen. Ihre Studie fassten die Forscher im wissenschaftlichen Magazin Neurology zusammen: Demnach untersuchten sie ber fnf Jahre die Gehirnentwicklung von 107 gesunden Freiwilligen im Alter von 61 bis 87 Jahren. Die Teilnehmer wurden entsprechend ihrer Vitamin-B12-Konzentrationen in drei Gruppen aufgeteilt. Ergebnis: Die Gruppe mit den geringsten B12-Konzentrationen wies whrend der Untersuchung am deutlichsten Anzeichen einer Schrumpfung der Myelinscheide auf. Der Abbau beeintrchtigt das Denken und die Wahrnehmung, vermuten die Forscher. Die Untersuchungen zeigen, dass Vitamin B12 helfen kann, die Schrumpfung aufzuschieben und
so das Nachlassen des Gedchtnisses zumindest zu verlangsamen.
Vitamin-B12-Mangel in Deutschland
Die Deutsche Gesellschaft fr Ernhrung e. V. (DGE) zhlt Vitamin B12 neben Folsure sowie den Vitaminen D und E zu den Vitalstoffen, mit denen insbesondere ltere Menschen in Deutschland hufig unterversorgt sind. Vitamin B12 ist unter anderem an der Zellteilung, der Blutbildung, der Regeneration des Nervensystems und zusammen mit Folsure und Vitamin B6 an der Regulation des Homocysteinspiegels beteiligt. Ein Vitamin-B12-Mangel kann zu Blutarmut (pernizise Anmie) und neurologischen Strungen wie Demenz, Gefhls- und Bewegungsstrungen fhren sowie HerzKreislauf-Erkrankungen begnstigen. Hochwertige Vitalstoff-Prparate knnen helfen, einem Vitamin-B12-Mangel vorzubeugen.
Verbesserte Gedchtnisleistung bei Diabetikern dank Vitaminen Die Gedchtnisleistung von Typ-2Diabetikern, die bermig viel fettreiche Nahrungsmittel verzehren, kann von einer zustzlichen Verwendung von Vitaminen profitieren, so das Ergebnis einer Studie, die im Wissenschaftsmagazin Nutrition Research publiziert wurde. Demnach schnitten die Testpersonen mit Typ-2Diabetes, die ihre fettreiche Mahlzeit mit zustzlichen Vitaminen ergnzten, in neuropsychologischen Tests besser ab als die ohne zustzliche Vitaminversorgung. Diabetiker, die auf ungesunde Mahlzeiten nicht verzichten knnen oder wollen, sollten ihre Ernhrung daher zumindest mit einem Vitalstoff-Prparat ergnzen, um Gedchtnisprobleme zu reduzieren.
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B-Vitamine schtzen ltere Frauen Frauen ber 65 Jahre knnen darauf hoffen, ihr Krebsrisiko zu senken, wenn sie regelmig B-Vitamine zu sich nehmen. Wissenschaftler aus Boston untersuchten ber sieben Jahre in einer Studie mit 5.442 Frauen den Einfluss einer kombinierten Nahrungsergnzung mit Folsure, Vitamin B6 und Vitamin B12 auf das Krebsrisiko. Im Gegensatz zur Kontrollgruppe, die ein unwirksames Placeboprparat erhalten hatte, konnten die Forscher in der B-Vitamin-Gruppe ein signifikant geringeres Krebsrisiko ermitteln.
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Phasen der Wechseljahre

Menopause
Klimakterium
Perimenopause
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Prmenopause 40 45 50 51
Postmenopause Lebensalter (Jahre) 65
Die Abschnitte der Wechseljahre im berblick Prmenopause: Die Eierstcke produzieren weniger Sexualhormone. Die Regelblutung wird unregelmig. Beschwerden wie Hitzewallungen und Schweiausbrche knnen auftreten. Menopause: bezeichnet die letzte spontan von den Eierstcken gesteuerte Menstruationsblutung. Postmenopause: beschreibt die Phase nach der letzten Blutung. Im Krper stellt sich ein neues Hormongleichgewicht ein. Probleme wie Mdigkeit, Gedchtnisstrungen, Herz-KreislaufSchwche, Osteoporose, trockene Haut und stumpfe Haare knnen auftreten.
Durch den sinkenden strogenspiegel in den Wechseljahren wird die Festigkeit der Knochen beeinflusst es steigt das Risiko fr Knochenschwund (Osteoporose). Eine ausreichende Versorgung mit Calcium und Vitamin D ist daher besonders in den Wechseljahren wichtig.
Erhhtes Herzinfarktrisiko durch Hormone

Bei Frauen, die Hormone gegen Wechseljahresbeschwerden einnehmen, beeinflusst die Art der Einnahme das Herzinfarktrisiko. Auch die Hormonkombination hat einen Einfluss auf das Infarktrisiko. Das ist das Ergebnis einer Studie von Wissenschaftlern am Reichshospital Kopenhagen mit 700.000 Dninnen im Alter von 51 bis 69 Jahren. Eine gute pflanzliche Alternative zur Hormontherapie sind Phyto-strogene aus Soja.
Bedenken. Sie werteten Daten aus den Jahren 1995 bis 2001 von 698.000 Frauen aus, die Hormone genommen hatten oder sie derzeit nutzten. Wurden die Hormone ber die Scheide oder die Haut aufgenommen, war das Herzinfarktrisiko offenbar geringer als bei Tabletteneinnahme. Auch die Art der Hormonkombination beeinflusste das Infarktrisiko. Bei der kontinuierlichen Einnahme eines strogen-und Progesteron-Kombinationsprparates stellten die Mediziner ein um 35 Prozent erhhtes Infarktrisiko fest. Auch stieg bei den 51- bis 54-jhrigen Nutzerinnen von Hormonprparaten das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, mit der Dauer der Verwendung.
Alternative: Phyto-strogene
Die Gefahren einer Hormontherapie gegen Wechseljahresbeschwerden sprechen dafr, diese Phase des Lebens besser mit natrlichen Mitteln zu untersttzen. Phyto-strogene aus Soja stellen eine gute Alternative dar. Ist die strogenkonzentration im Krper zu gering, dann gleichen die Phyto-strogene die fehlende Menge krpereigener strogene aus, indem sie an den freien Bindungsstellen des Zellkerns andocken und so den Hormonhaushalt auf sanfte Weise untersttzen.
ngefhr 70 Prozent der deutschen Frauen leiden unter typischen Wechseljahresbeschwerden wie Hitzewallungen, Schweiausbrchen, Schlafstrungen und/ oder Reizbarkeit. Nach wie vor ist die Hormontherapie mit strogen und Progesteron das Mittel der Wahl zur Behandlung dieser Beschwerden. Die Hormone knnen als Vaginalzpfchen, Hautpflaster, Hautgel oder Tabletten verabreicht
werden. Doch seit der gro angelegten Womens Health Initiative Study (WHI) zur Hormontherapie, die die nationalen Gesundheitsinstitute der USA im Jahr 2002 abgebrochen hatten, bestehen begrndete Zweifel an der Unbedenklichkeit der Hormone. Nun besttigen dnische Forscher um die Gynkologin Ellen Lkkegaard vom Reichshospital Kopenhagen mit ihrer Studie zur Hormontherapie diese
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Wir nehmen seit ca. 15 Jahren regelmig Produkte der Nobilin-Reihe ein. Zuerst bestellten wir regelmig Nobilin Q10, und seitdem es Nobilin Premium gibt, verwenden wir auch dieses Produkt regelmig. Ich selbst leide unter multipler Sklerose und bin durch diese gute Vitalstoffversorgung auch nach 18 Jahren mit einigen Einschrnkungen noch recht gut drauf. Auch mein Mann nimmt die Produkte regelmig. Wir haben diese Vitalstoffkombination sowie das Unternehmen MEDICOM an sich schon mehrfach empfohlen und die Produkte auch bereits einige Male verschenkt. Christa und Gnter Retsch
Die ersten Reaktionen auf die Onlineumfrage machen deutlich: Die MEDICOM-Kunden sind sehr zufrieden mit unserem Service!
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Zufriedene Kunden: Christa und Gnter Retsch
Ihre Meinung ist uns wichtig!

Wer seine Produkte bei der MEDICOM ber das Internet bestellt, wird es sicher schon gemerkt haben: Wir haben eine Onlineumfrage in den Bestellablauf integriert. Hier werden die Kunden gebeten, einige Fragen zum Service der MEDICOM zu beantworten. Sehr gefreut haben wir uns ber die vielen positiven Kommentare, die ganz deutlich die Zufriedenheit unserer Kunden zum Ausdruck bringen. Und nicht nur Internetbesteller knnen ihre Meinung kundtun all unsere Kunden haben die Mglichkeit, uns Kommentare zukommen zu lassen. Wir freuen uns ber jede Zuschrift, die uns helfen kann, unseren Service und unsere Produkte kontinuierlich zu verbessern!
Ich bin wirklich ein sehr zufriedener Kunde! Mich freut es, wie professionell Sie arbeiten. Alles ist einfach und unkompliziert: von der Bestellung bis zum Versand. Auch die MEDICOM-Mitarbeiter sind immer uerst freundlich. Fr mich setzt MEDICOM den Begriff Dienstleistung perfekt um. Weiter so! Stefan Keller Ich mchte, auch im Namen meines Mannes, feststellen, dass wir seit 1999 Kunde von MEDICOM sind. Trotz vieler Kampagnen gegen Nahrungsergnzungsmittel, besonders in Zeitungen, sind wir von deren Wirksamkeit berzeugt! Marita Kahnt-Karl
tichwo edaktion, S -R M O hagen I, IC D E M der 2, Alten n em ed S re, 700 kommenta 0 - 73 77 Fax: 080 e g n ri p S a.de 31832 icom-pharm ed m @ fo in E-Mail:
uch Sie uns! Schreiben a rt Kunden
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HRSTURZ
Chaos im Innenohr
Redaktion: Ana Gomez, Daniel Rexhausen
Schtzungsweise 250.000 Menschen erleiden in Deutschland pro Jahr einen Hrsturz. Die Ursachen der pltzlich auftretenden, meist einseitigen Schwerhrigkeit sind bislang nicht eindeutig geklrt. Man vermutet jedoch, dass eine Durchblutungsstrung des Innenohrs das Risiko, einen Hrsturz zu erleiden, erhht. Stress und Rauchen tun oft ihr briges. Ein Betroffener schildert, wie es bei ihm zum Hrsturz kam und wie seine Behandlung aussah.
Ernst zu nehmende Symptome

Albrecht Ziegler, der mit 62 Jahren das erste Mal einen Hrsturz hatte, erinnert sich heute an die ersten Symptome: Ich hatte das Gefhl, Watte im Ohr zu haben, und fhlte einen leichten Druck im betroffenen linken Ohr. Irgendwie unheimlich, denn dieses Gefhl beschlich mich ganz pltzlich. Mir wurde leicht schwindelig und meine Hrwahrnehmung verschlechterte sich. Zum Glck drngte mich meine Frau, sofort zum Arzt zu 8
gehen, der dann die Diagnose ,Hrsturz stellte. Erst spter erfuhr ich, was mir htte passieren knnen, wenn man mich nicht sofort behandelt htte. Die Symptome, die Herr Ziegler beschreibt, sind ganz typisch. Manche Betroffene berichten zudem von Ohrgeruschen (Tinnitus), wie beispielsweise einem hohen Pfeifton, Rauschen, Klingeln, Zischen oder Summen sowie dem sogenannten Doppeltonhren. Beim Doppeltonhren wird derselbe Ton auf einem Ohr normal, auf dem erkrankten hingegen hher
oder tiefer wahrgenommen. Frau Ziegler ging recht in der Annahme, es sei das Beste, sofort einen Hals-Nasen-OhrenArzt aufzusuchen. Denn wird ein Hrsturz nicht rechtzeitig erkannt und behandelt, luft man Gefahr, dass sich die vorerst leichte Innenohrschwerhrigkeit nicht mehr normalisiert schlimmstenfalls droht Taubheit! Je frher der Hrsturz diagnostiziert wird, desto besser sind die Heilungschancen. Eine frhe Behandlung rettet in der Regel das Hrvermgen.
Schdelknochen
Gehrgang Gehrknchelchen Trommelfell
Wie wird der Hrsturz behandelt? Infusionstherapie

Mit dieser Manahme soll durch eine Verflssigung des Blutes die Durchblutung im Innenohr verbessert werden. ber den Zeitraum von circa einer Woche werden dem Patienten einmal tglich blutverflssigende Plasmaersatzstoffe verabreicht. Zustzlich kann ein blutgeferweiterndes Medikament eingesetzt werden.
Oben: Das Ohr ist mitsamt seinem Trommelfell und Gehrgang ein sensibles Organ Rechts: Prparate mit Omega3-Fettsuren helfen, die Durchblutung zu verbessern
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Hmapherese
Dieses relativ neue Verfahren dient ebenfalls dazu, den Blutfluss zu verbessern. Es handelt sich um eine Art Blutwsche, bei der das Blut aus der Armvene abgeleitet und dann einer Maschine zugefhrt wird. Diese befreit das Blut von den Bestandteilen, die die Fliefhigkeit vermindern, so beispielsweise von erhhten Mengen an Blutfetten (Cholesterin) und gerinnungsfrdernden Eiweistoffen wie dem Fibrinogen. Das gereinigte Blut wird anschlieend wieder in den Blutkreislauf zurckgefhrt.
Ursache hufig unklar

Albrecht Ziegler wollte von seinem Arzt wissen, wie es berhaupt zum Hrsturz kommen konnte. Darauf gibt es jedoch zurzeit noch keine eindeutige Antwort. Vermutet wird ein Zusammenwirken verschiedener Faktoren, die zu Durchblutungsstrungen im Innenohr fhren und damit das Hrvermgen negativ beeinflussen. Ist vom Arzt abgeklrt, dass keine organische Ursache wie zum Beispiel ein Tumor des achten Hrnervs vorliegt, mssen die Lebensumstnde des Patienten betrachtet werden. Auslser fr die Minderdurchblutung knnen neben Virusinfekten eine Strung der Immunabwehr sein, Funktionsstrungen der Nervenbahnen des Innenohrs, aber auch Stress, Rauchen, bermiger Lrm oder ungesunde, weil zu fette Ernhrung. Im Falle von Herrn Ziegler wurde vermutet, dass eine Minderdurchblutung des Innenohrs, gepaart mit einem schwachen Abwehrsystem, zum Hrsturz fhrte. Eine Infusionstherapie zur Verbesserung der Durchblutung im Innenohr, eine vitalstoffreiche Ernhrung und die zustzliche Gabe von tglich einzunehmenden Omega-3-Fettsuren wirken sich positiv auf die Blutflieeigenschaften aus und verbessern so Herrn Zieglers Chancen, nie wieder einen Hrsturz erleiden zu mssen. Darber hinaus
sollte er sich bemhen, Stress zu vermeiden und sein Immunsystem zu strken.
Omega-3-Fettsuren verbessern die Flieeigenschaften des Blutes und knnen Ablagerungen in den Blutgefen vorbeugen
Damit es gar nicht erst zu einem Hrsturz kommt,

ist Prvention vonnten. Risikofaktoren mssen minimiert werden. Beim Stressabbau helfen autogenes Training, Yogabungen und Meditation. Zudem sollte eine gewisse Hrhygiene betrieben werden: Reizberflutungen und Extremlautstrken mssen vermieden, Lrmschutzvorschriften beachtet werden. Daneben ist eine Normalisierung von Blutdruck und Krpergewicht anzustreben. Auf Zigarettenkonsum sollte ganz verzichtet werden. Eine ausgewogene Ernhrung und krperliche Bewegung tragen dazu bei, die Blutfettwerte gesund zu erhalten. Wer es nicht schafft, ber die Nahrung seinen Vitalstoffbedarf zu sichern, sollte diese mit einem hochwertigen Vitalstoff-Prparat ergnzen. Bei Zieglers steht nun vermehrt Fisch auf dem Speiseplan, da sich die darin enthaltenen mehrfach ungesttigten Omega3-Fettsuren bei ausreichender Zufuhr gnstig auf die Durchblutung auswirken. Der Hrsturz hat dem Ehepaar die Augen geffnet und letztendlich dazu gefhrt, dass sie nun gesnder leben.
Hyperbare Sauerstofftherapie
In einer berdruckkammer atmet der Patient reinen Sauerstoff ber eine Atemmaske ein. Blut und Gewebe werden durch die knstlich erzeugten berdruckbedingungen verstrkt mit Sauerstoff angereichert, sodass mehr sauerstoffreiches Blut zum Innenohr transportiert wird. Die feinen Haarzellen im Innenohr sollen so mit einem Plus an Sauerstoff versorgt werden.
Therapiebegleitende Manahmen
Eine Vielzahl medizinischer und ernhrungswissenschaftlicher Studien deutet darauf hin, dass Omega-3-Fettsuren einen positiven Einfluss auf die Flieeigenschaften des Blutes haben. Daher ist es sinnvoll, die Therapie eines Hrsturzes mit einer Extraportion an Omega-3-Fettsuren und B-Vitaminen zu untersttzen.
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Das Leben besteht in der Bewegung.
(Aristoteles, 384322 v.Chr.)
Bewegung
Redaktion: Bernd Schnell
Man ist nie zu alt fr
Je lter wir werden, desto hufiger machen uns Gelenkschmerzen durch Verschlei und Abnutzung zu schaffen. Und wir selbst tragen noch dazu bei, indem wir uns weniger bewegen, weil wir meinen, so den schmerzenden Gelenken Gutes zu tun. Doch genau das ist falsch. Gerade bei Gelenkbeschwerden ist es sinnvoller, ein bewegtes Leben zu fhren. MEDICOM verrt Ihnen warum.
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Arthrose ist keine Frage des Alters

Wer meint, nur im Alter knne uns die Diagnose Arthrose treffen, der irrt. Zwar treten Verschleierscheinungen mit zunehmendem Alter gehuft auf, doch auch in jungen Jahren kann es durch berlastung in Beruf, Hochleistungssport oder bergewicht zu Abnutzungserscheinungen kommen. Auch erbliche Faktoren, Krankheiten oder diverse Medikamente knnen eine Rolle spielen, wenn selbst 30-Jhrige schon Verschleierscheinungen aufweisen.
Achtung fertig los! Sport muss nicht immer Wettkampf sein. Jede Aktivitt ist wirksam und positiv. Benutzen Sie einfach fter die Treppe statt den Fahrstuhl oder die Rolltreppe. Lassen Sie das Auto stehen und fahren Sie mal mit dem Rad.
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Warum wir rosten

Wer rastet, der rostet. Diesen Satz haben wir alle schon gehrt. Aber beherzigen wir ihn auch? Vielen ist nicht bewusst, dass diese Aussage nicht nur fr vernachlssigte Muskeln gilt, die sich infolge von Nichtbenutzen verkrzen, das Arbeiten verlernen, uns kraftlos machen und uns schnell ermden lassen. Wer rastet, der rostet. dieser Satz gilt auch fr unsere Gelenke. Gelenkschmiere und Knorpelgewebe sorgen dafr, dass wir uns wie geschmiert bewegen knnen. Dies funktioniert jedoch nur so lange, wie wir unsere Gelenke adquat nutzen. Dass berbelastung schadet und uns irgendwann Schmerzen bereitet, das wei jeder! Dass aber auch bermige Schonung irgendwann schmerzende Gelenke verursachen kann, knnen wir kaum glauben. Aber unsere Gelenke knnen tatschlich einrosten, wenn sie nicht bewegt werden. Das Knorpelgewebe in unseren Gelenken besitzt nmlich keine Blutgefe zur Versorgung mit Nhrstoffen wie andere Organe. Es ist auf den Austausch der im Gelenk vorhandenen Flssigkeit angewiesen, denn diese liefert neue Nhrstoffe. Und diesen Austausch erreichen wir durch das richtige Ma an wechselnder Be- und Entlastung.
Tipps fr den sportlichen (Wieder-)Einstieg

Gehen Sie neue Sportarten langsam an. Steigern Sie die Trainingsintensitt allmhlich Wechseln Sie zwischen den Sportarten, zum Beispiel einen Tag Radfahren, den anderen Tag Walken oder Schwimmen Es empfiehlt sich, auch Krafttraining und Stretching in den Trainingsplan einzubauen Achten Sie auf eine Vitamin-Dund calciumreiche Ernhrung oder ergnzen Sie diese mit einem hochwertigen Vitalstoff-Prparat Zum Aufbau von Muskeln und Knorpel empfiehlt sich die tgliche Verwendung von mindestens zehn Gramm Collagen-Hydrolysat Stellen Sie das Training ein, wenn Sie Schmerzen haben oder Schwellungen auftreten. Suchen Sie gegebenenfalls Ihren Arzt auf
Bewegen, nicht berlasten!

Nicht zu viel und nicht zu wenig, sondern genau richtig! Sport und Bewegung mit Be- und Entlastung der Gelenke untersttzen die Nhrstoffversorgung des Knorpels und knnen somit die Gelenkfunktion erhalten. Doch aufgepasst: Bei Sportarten mit raschem Richtungswechsel (wie Tennis, Fuball, Basketball) werden Bnder und Knorpel extrem belastet, was zu einer vorzeitigen Abnutzung fhrt. Moderate sportliche Bettigung kann dagegen die Gelenkbeweglichkeit verbessern.
Mit dem Alter

Jeder zweite ber 60-Jhrige hat Hftprobleme, Schmerzen in den Knien und der Wirbelsule oder steife Fingergelenke. Auch hormonelle Vernderungen der Wechseljahre haben Einfluss auf die Gelenkgesundheit, sodass Frauen im Alter weitaus hufiger an Arthrose erkranken als Mnner. Menschen mit Gelenkproblemen sollten darum Sportarten whlen, die sich durch ihre gleichmigen rhythmischen Bewegungsablufe positiv auf Gelenke und Muskulatur auswirken. > >
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Wer sich mehr bewegen will, muss nicht gleich Leistungssport betreiben. Schon regelmiges Schwimmen ist ein effizientes Ausdauertraining. Schlielich sind Muskeln, Sehnen und Knochen von Geburt an auf Bewegung eingestellt.
Sportarten, die wir Ihnen empfehlen

Radfahren auch am Hometrainer
Radfahren ist gesund, einfach und auch bei Beschwerden der tragenden Gelenke geeignet, da das Krpergewicht auf dem Sattel ruht. Wer sich fr ein Standfahrrad entscheidet, kann individuell und wetterunabhngig trainieren. Ansonsten gibt es beim Radfahren nur wenig zu beachten. Bei stark beanspruchten Kniegelenken gilt: Whlen Sie einen niedrigen Gang mit relativ hoher Trittfrequenz Bei einem beanspruchten oder knstlichen Hftgelenk gilt: Entscheiden Sie sich fr ein Fahrrad mit niedrigem Einstieg wird. Es ist ein Gesundheitssport, der sich sowohl fr Untrainierte als auch Trainierte eignet. Ganz wichtig ist beim Wandern festes, bequemes Schuhwerk. Auf schweres Marschgepck sollte verzichtet werden. Whlen Sie ein mglichst ebenes Gelnde, das trotzdem weich ist.
Schwerelosigkeit die Gelenke, die Wirbelsule, die Bnder und Sehnen fast gar nicht belastet werden und so kaum ein Verletzungsrisiko besteht. Aquatraining wirkt zudem anregend auf Stoffwechsel und Kreislauf. Die Haut wird durch die Bewegung im Wasser wiederum sanft massiert und das Bindegewebe gestrafft.
Yoga oder Pilates

Yoga und Pilates sind Trainingsmethoden, die unabhngig vom Alter und von der krperlichen Leistungsfhigkeit durchgefhrt werden knnen. Diese ganzheitlichen Trainings verleihen dem Krper mehr Balance und Beweglichkeit. Ziel ist es, vor allem die tief liegenden kleinen und meist schwcheren Muskelgruppen zu krftigen, da diese fr eine korrekte und gesunde Krperhaltung mitverantwortlich sind. Das Ganzkrpertraining kombiniert Kraftbungen, Atemtechnik, Koordination und Stretching in harmonischen, flieenden Bewegungen. Der Vorteil dieser Trainingsmethoden ist auerdem, dass kaum Verletzungsgefahr besteht.
Schwimmen oder Aquafitness

Jede Aktivitt im Wasser ist fr Menschen mit Gelenkproblemen empfehlenswert. Durch den Auftrieb im Wasser werden die Gelenke entlastet und ihre Beweglichkeit schonend gefrdert. Wer Verspannungen im Nackenbereich vermeiden mchte, sollte Rckenschwimmen oder Kraulen dem Brustschwimmen vorziehen, denn nur dann wird auch die Halswirbelsule entlastet. Ob Aquaaerobic, Aquajogging, Aquawalking oder schlicht Wassergymnastik es gibt jede Menge Mglichkeiten fr die Bewegung im Wasser. Ihr Vorteil ist, dass in der
Wandern
Wandern ist eine gesunde und gelenkschonende Alternative zum Joggen, die ebenfalls in der freien Natur ausgebt
Tanzen
Tanzen krftigt durch die intensive Bewegung insbesondere Herz und Kreislauf. Zustzlich verbindet es eine sportliche Aktivitt mit einer geselligen Bettigung.
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Machen Sie mit bei der Aktion Jeden Tag 3.000 Schritte extra, die das Bundesministerium fr Gesundheit untersttzt. Bringen Sie mehr Bewegung in Ihren Alltag: Jeder Schritt zhlt!
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Experteninterview
Heike Hfler, staatlich anerkannte Gymnastiklehrerin (www.heike-hoefler.de)
Zur Untersttzung der Gelenkfunktion: Collagen-Hydrolysat

Warten Sie nicht, bis der schtzende Gelenkknorpel vollstndig zerstrt ist, denn der Schaden ist nicht mehr rckgngig zu machen. Sie sollten, solange noch Knorpelsubstanz da ist, mit richtiger Ernhrung und Bewegung Ihre Gelenkgesundheit positiv beeinflussen. Die Gelenke profitieren insbesondere von einer ausgewogenen Ernhrung, die reich an antioxidativen Vitalstoffen und essenziellen Omega-3-Fettsuren ist. Daneben empfiehlt sich die gezielte Zufuhr spezieller Gelenknhrstoffe wie Collagen-Hydrolysat, Glucosamin und Chondroitin.
bungen fr zu Hause
Bewegungsmangel ist ein Grund fr akute und chronische Gelenkbeschwerden. Und obwohl das Angebot an Sport- und Fitnessaktivitten in Deutschland enorm ist, bewegen sich die Menschen so wenig wie nie zuvor.
Frau Hfler, was zeichnet Ihre Schulen besonders aus? Ich vermittle den Menschen bungen, die auch das Krperwahrnehmungsempfinden betonen. Zum Beispiel: Wie halte ich mich im Alltag richtig?, vor allem: Wie halte ich meinen Kopf gnstig, sodass es nicht zu dauernden Nackenproblemen kommt? Ganz wichtig ist mir auerdem, bungen zu zeigen, die sie allein zu Hause oder auch am Arbeitsplatz ausfhren knnen. Sie sollen dabei von keiner anderen Person oder einem Fitnessgert abhngig sein. Meine bungen sollen in den Alltag integriert werden knnen, sodass man sie wirklich berall ausfhren kann. Enorm wichtig ist beim ben nmlich immer die Regelmigkeit. Besser jeden Tag zehn Minuten ben als einmal in der Woche 60 Minuten. Wichtig ist mir darber hinaus die angenehme Kombination von Krftigungs-, Dehnungs-, Entspannungs- und Atembungen. Denn nur dadurch kann ein Muskel von Verspannungen befreit und dann auf gesunde Weise gekrftigt werden. Nackenverspannungen nehmen enorm zu, vor allem aufgrund lang sitzender, bewegungsarmer Ttigkeiten auch vor dem Computer. Aber es trifft ebenso die Kosmetikerin, die sich lange ber die Kundin beugt, die Verkuferin oder den Zahnarzt. Fr all diese Personen sind Ausgleichsbungen ein Muss, um die Halswirbelsule und ihre feinen Gelenke sowie Bandscheiben gesund zu erhalten. brigens: Wenn der Kopf richtig sitzt, sitzen auch alle Gelenke weiter unten richtig; wenn aber der Kopf schief sitzt, setzt sich dies ber die ganze Wirbelsule bis zum Kreuzbein fort und viele Muskelketten verspannen. Deshalb ist es wichtig, den relativ schweren Kopf lotgerecht zu tragen und durch gezielte bungen Nackenmuskelverspannungen zu lsen und anschlieend die Partie zu krftigen. > >
Was kann Collagen-Hydrolysat?

Der Gelenkknorpel besteht zu einem hohen Prozentsatz aus Collagen, das das strukturelle Sttzgerst darstellt. Collagen-Hydrolysat liefert alle wichtigen Eiweibausteine (vor allem Glycin, Prolin und Hydroxyprolin), die die Knorpelzellen zur Collagenbildung im Gelenkknorpel bentigen. So wie dem Krper Vitamine und Mineralstoffe immer neu zugefhrt werden mssen, ist auch der Knorpel auf eine regelmige Zufuhr collagener Eiweibausteine (Aminosuren) angewiesen. Collagen-HyMEDICOM -Experten-Rat drolysat ist besonders gut bioverfgbares EiUntersuchungen haben wei, das sich bevorgezeigt, dass die tgliche zugt im Gelenkknorpel Aufnahme von zehn anreichert. Gramm CollagenHydrolysat sich positiv auf das Collagengerst im Knorpel auswirken kann
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bung 1 Wer viel Zeit im Sitzen verbringt, sollte Nackenverspannungen vorbeugen. Nutzen Sie Ihre Pausen am Schreibtisch und halten Sie sich mit bungen fit!
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bung 3 Knnen Sie uns kurz bungen fr den schmerzenden Nacken vorstellen? Brogymnastik kommt immer besonders gut an. Deshalb schlage ich eine bung zur Entlastung der Halswirbelsule und zur Krftigung der vorderen Halsmuskulatur vor. Dabei werden auch die so gut wie immer verspannten Nackenmuskeln gelst und entspannt. bung 1 Eine Basisbung ist natrlich immer die wichtige Nackendehnung. Achten Sie auf eine gerade, aufrechte Haltung und neigen Sie den Kopf so weit wie mglich auf die rechte Seite, sodass sich das rechte Ohr der rechten Schulter nhert der Blick ist geradeaus gerichtet. Sie spren eine deutliche Dehnung in der linken Nackenseite. Die Dehnung zehn bis 30 Sekunden halten, dann locker lassen. Wenn Sie die Dehnung noch verstrken wollen, legen Sie die rechte Hand ber den Kopf an das linke Ohr. Zerren Sie aber den Kopf nicht nach unten, sondern lassen Sie nur das Gewicht der Hand auf der Kopfseite wirken. Zustzlich knnen Sie die linke Hand mit der Handflche nach unten zum Boden hin drcken, so als ob Sie einen Ball zusammendrcken wollen. Die Dehnung zehn bis 30 Sekunden halten, dann gelst zurcksetzen und der bung nachspren. Wie fhlt sich die gedehnte Seite an? Nun die Seiten wechseln und auf jeder Seite zwei- bis viermal wiederholen. bung 2 Eine schne bung fr die Krperwahrnehmung und das Krpergefhl ist eine einfache Massage. bung: Sinken Sie in sich zusammen und nehmen Sie den Kopf etwas in den Nacken (unbewusst sitzen Sie sicherlich immer wieder so). Legen Sie die Finger einer Hand auf die Dornfortstze der Halswirbelkrper. Nun schieben Sie den Kopf nach oben und erfhlen mit den Fingern die Bewegung und Vernderung der Halswirbelsule. bung 3 Verschrnken Sie beide Hnde vor der Stirn und legen Sie die Stirn darauf. Drcken Sie die Stirn nach unten gegen die Hnde und ziehen Sie das Kinn ein wenig in Richtung Brustbein. Die Spannung sechs bis zehn Sekunden halten, dann locker lassen. Welche Bedeutung hat fr Sie die Untersttzung der Gelenkgesundheit von innen? Jedes Gelenk ist mit einer schtzenden Knorpelschicht ausgekleidet auch die kleinen empfindlichen und anflligen Kopf- und Halswirbelgelenke. Je besser diese Knorpelschicht intakt ist, umso mehr wird das Gelenk geschont und nutzt sich nicht so leicht ab (Arthrose). Doch der Knorpel sollte schon frh gepflegt
Rckenbeschwerden sind das Volksleiden Nummer eins. Rund 17 Millionen Menschen verbringen ihren Arbeitsalltag im Sitzen. Inklusive der Fahrten zur Arbeit hat man so um die 14 Stunden tglich nur gesessen.
werden, weil er sich nur schwer regeneriert. Deshalb ist es sehr wichtig, fr eine gute Ernhrung, die den Knorpel und somit das Gelenk gesund und in gutem Zustand erhlt, zu sorgen. Aber auch Nahrungsergnzungsmittel mit Glucosamin (wichtig fr die Gelenkschmiere) und Chondroitin (ein wichtiger Bestandteil des Knorpels) helfen, den Knorpel funktionsfhig zu erhalten. Daneben sind Grnlippmuschel und Omega-3Fettsuren wirksame Bestandteile, die den Gelenkstoffwechsel untersttzen und den Knorpel vor dem Abbau bewahren.
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Heike Hfler: Die Nackenschule. Gezielte bungen fr Kopf, Hals und Schultern, BLV Buchverlag, 95 Seiten 12,95
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54. AUSGABE, FEBRUAR 2009
Reizdarmsyndrom:
wechselnde Symptome
In Industrienationen findet sich das Reizdarmsyndrom bei 20 bis 30 Prozent der Bevlkerung. In Deutschland leiden mindestens zwlf Millionen Menschen unter diesem Beschwerdebild es gilt bereits als moderne Volkskrankheit.
as Reizdarmsyndrom (RDS) ist eine der hufigsten Magen-Darm-Erkrankungen, von der in der Regel vor allem Menschen jngeren und mittleren Alters betroffen sind. Selten trifft es Personen ber 50 Jahre, jeder Zweite ist dagegen jnger als 35. In der Mehrzahl trifft es Frauen: Sie scheinen doppelt so hufig wie Mnner an der Symptomatik zu leiden.
Was ist typisch?

Das Krankheitsbild des Reizdarmsyndroms ist durch immer wiederkehrende krampfartige Bauchschmerzen bis hin zu Stuhlgangproblemen gekennzeichnet, die ber einen lngeren Zeitraum anhalten. Die Patienten leiden daneben unter Durchfall und Verstopfung sowie unter Vllegefhl, Blhungen oder belkeit. Weiterhin ist fr das Reizdarmsyndrom charakteristisch, dass sich die Symptome nach dem Stuhlgang in der Regel bessern und schlechter werden, wenn die Betroffenen unter Stress stehen. Typisch ist auch, dass jeder Patient ein anderes Beschwerdebild beschreibt und zudem oft einen Wechsel der Symptome erlebt: Das eine Symptom geht, das andere kommt. Als begnstigende Faktoren gelten Ernhrungsfehler, Stress, Unbehagen und psychische Faktoren sowie eine Fehlbesiedlung der Darmflora.
Milchsurebakterien knnen das natrliche Gleichgewicht der Darmflora gezielt untersttzen. Hier die Ansicht einer mikroskopischen Vergrerung.
Welche Manahmen knnen helfen?

Die Ernhrung spielt beim Reizdarm eine wesentliche Rolle. Es gibt zwar keine spezielle Dit, doch sollte die Ernhrung auf den empfindlichen Darm abgestimmt werden. Wegen ihrer lindernden Auswirkung sind eine ausgewogene, fettarme und ballaststoffreiche Ernhrung sowie
reichlich Flssigkeit empfehlenswert. Nahrungsmittel, die den Bauch aufblhen (wie Kohl und Hlsenfrchte) oder die Schleimhaut reizen (wie zum Beispiel scharfe Gewrze), sollte man mglichst meiden. Mehr Bewegung! Sportliche Aktivitt regt einerseits die Darmmotorik an und baut andererseits auf natrliche Weise Stress ab. Daneben knnen Entspannungstechniken wie autogenes Training helfen, vom Alltagsstress abzuschalten.
Gabe von Ballaststoffen eine sinnvolle untersttzende Manahme dar. Ballaststoffe haben einen regulierenden Effekt auf Stuhlkonsistenz und -hufigkeit und untersttzen die natrliche Darmflora. Hier eignet sich insbesondere die Gruppe der Gelbildner und lslichen Ballaststoffe, wie zum Beispiel Pektin und Flohsamenschalen. Daneben kann der Einsatz von Milchsurebakterien (sogenannte Probiotika), insbesondere Lactobacillus acidophilus und Bifidobacterium, hilfreich sein. Sie untersttzen den Aufbau einer gesunden Darmflora und leisten einen Beitrag zur Harmonisierung des Darmmilieus.
Ballaststoffe und Milchsurebakterien

Fr Patienten mit Reizdarmsyndrom stellen eine ballaststoffreiche Kost oder die
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Alter 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40
Entwicklung der Lebenserwartung
Frauen 2007: 84,6 Jahre
Mnner 2007: 80,7 Jahre
Quelle: Statistisches Bundesamt Deutschland, Stand: 2008
Insgesamt ist die fernere Lebenserwartung weiter gestiegen. Im Durchschnitt knnen 60-Jhrige im Jahr 2035 mit weiteren 25 Lebensjahren rechnen.
LANGES UND GESUNDES LEBEN

Redaktion: Daniel Rexhausen
Noch nie war es einerseits so einfach, sich gesund zu ernhren, Sport zu treiben und mithilfe individueller Vorsorgemanahmen die Voraussetzungen fr ein langes und gesundes Leben zu schaffen. Andererseits werden wir immer lter und mit dem Alter erhht sich das Risiko fr bestimmte Krankheiten wie Krebs, Diabetes mellitus Typ 2 oder Osteoporose. Doch nicht nur das Alter an sich hat Auswirkungen auf die Gesundheit, sondern auch uere Faktoren vor allem unser Ernhrungsverhalten beeinflussen die Entstehung und Entwicklung von Krankheiten.
arum entstehen Krankheiten? Und warum in bestimmten Lndern gehuft und in anderen wiederum nicht? Wie kommt es zu diesen Unterschieden in der Verteilung? Kann allein die Verhaltensnderung eine prventive Manahme sein? Beispiel Vitamin-D-Mangel: Die Verbindung zwischen Wohnort und der Krebssterblichkeit entdeckte der US-amerikanische Pathologe Frank Apperly zum ersten Mal 1941. Nach vielfltigen Forschungen kamen die Wissenschaftler zu dem Ergebnis, dass die hhere Krebssterberate in nrdlichen Lndern gegenber
sdlichen mit einem Mangel des Sonnenvitamins zusammenhngt. Warum aber treten bei Franzosen laut Statistik sehr viel seltener Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf als bei ihren angrenzenden Nachbarn, obwohl sich diese hnlich fettreich und damit fr Herz und Arterien ungesund ernhren? Wissenschaftler fanden die Antwort im Wein. Denn die in den Trauben enthaltenen oligomeren Proanthocyanidine (OPC), die zur Gruppe der Flavonoide und damit zu den sekundren Pflanzenstoffen gehren, untersttzen den Krper bei der Neutralisierung Freier
Radikale und helfen so, Krankheiten vorzubeugen. Woran kann es wiederum liegen, dass nach Amerika ausgewanderte Japaner deutlich fter an Prostatakrebs erkranken als an Magenkrebs eine in Japan an sich recht hufig auftretende Krebsart? Forscher fanden heraus: Je strker sich bei Zuwanderern der Lebens- und Ernhrungsstil dem der Einheimischen angleicht, desto hufiger sind sie auch von den Krankheiten betroffen, die in der Statistik der Wahlheimat auf den ersten Pltzen rangieren. Die Untersuchung solcher Muster der Verteilung von
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OPC gilt als besonders effektiver Radikalfnger. Gemeinsam mit weiteren Flavonoiden schtzt es die Gefe, beugt HerzKreislauf-Erkrankungen vor und strkt das Immunsystem.
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Die Ernhrung zhlt zu den Faktoren, die bei der Entstehung von Krebs eine besondere Rolle spielen. Noch dazu ist sie ein einfaches Mittel zur Prvention, das jeder nutzen kann.
bestimmten Krankheiten innerhalb einer Bevlkerungsgruppe ist das Arbeitsgebiet der Epidemiologie. Sie befasst sich im Gegensatz zu den experimentellen Forschungen im Labor direkt mit dem Menschen. Whrend im Labor zum Beispiel biologische Zusammenhnge entschlsselt werden, versuchen Epidemiologen aus den gewonnenen Erkenntnissen Zusammenhnge, beispielsweise zwischen Lebensgewohnheiten und Erkrankungshufigkeiten, zu erschlieen und geeignete prventive Manahmen fr den Alltag abzuleiten.
Vitalstoffe plus Sport so einfach?

Der Mensch sehnt sich nach einem Allheilmittel gegen Krebs. Fast tglich liest man ber einen Forschungsdurchbruch, der die Entwicklung eines geeigneten Medikaments gegen diese oder jene Krebsart realer werden lsst. Die intensiven Forschungen an verschiedenen Krebsformen haben dazu gefhrt, dass die biologischen Zusammenhnge der Krebsentstehung weitestgehend entschlsselt sind. Auch ist bekannt, welche ueren Faktoren fr Krebs urschlich sind: Rauchen ist weltweit der Hauptrisikofaktor fr Lungenkrebs und gilt als verantwortlich fr ein Drittel aller Krebserkrankungen. Personen, die sich lange und ungeschtzt starker
UV-Strahlung aussetzen, haben ein erhhtes Risiko fr schwarzen Hautkrebs. bermiger Alkoholkonsum frdert die Entstehung von Leberkrebs, gilt aber auch als Risikofaktor fr Brust-, Darm- oder Magenkrebs. So liegt der Schluss nahe, dass, wenn bestimmte Faktoren beispielsweise das Krebsrisiko erhhen, es durch Vermeidung der Auslser mglich sein sollte, die Gesundheit zu erhalten. Doch welche Rolle spielt bei alledem zum Beispiel die Empfehlung 5 am Tag, also mindestens fnf Portionen Obst und Gemse am Tag zu verzehren? Seit den 80er-Jahren beschftigen sich Forscher damit, ob auch unser Ernhrungsstil das Krebsrisiko beeinflusst. Demnach hat die Vernderung der Ernhrungsgewohnheiten in den letzten Jahren dafr gesorgt, dass bestimmte Erkrankungen begnstigt werden. In unserem Leben schwindet das Bewusstsein dafr, dass pflanzliche Lebensmittel, Lieferanten wichtiger essenzieller Vitalstoffe, sowie Seefisch, der reich an gesunden Omega3-Fettsuren ist, bei der Prvention von Krankheiten eine zentrale Rolle spielen. Epidemiologen geht es daher um die Frage, ob zwei Menschen, die sich unterschiedlich ernhren, eine hhere oder geringere Wahrscheinlichkeit haben, an
Krebs zu erkranken. Oder anders gesagt: Lsst sich das Krebsrisiko beeinflussen, wenn man seine Ernhrung verndert? Unter dem Titel Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective haben der World Cancer Research Fund (WCRF) und das American Institute for Cancer Research (AICR) einen Report verffentlicht, der sich mit der Entstehung von Krebs, der Hufigkeit bestimmter Krebsarten und geeigneter prventiver Manahmen befasst. Das Deutsche Institut fr Ernhrungsforschung Potsdam-Rehbrcke (DIfE) hat angelehnt an diesen Report und zugeschnitten auf die Situation in Deutschland die Broschre Krebsprvention durch Ernhrung herausgegeben. Nach Bewertung aller weltweit gewonnenen Forschungsergebnisse lsst sich folgende Aussage vertreten: Richtige Ernhrung und ein gesunder Lebensstil verhten zahlreiche und verbreitete Krebserkrankungen. Zwar lsst sich nicht jede Krebsart so einfach verhindern, doch liegt die Zahl erblich bedingter Krebsflle nur bei etwa fnf bis zehn Prozent. Somit ist es dem WCRF ein wichtiges Anliegen, individuelle Manahmen zum Handeln zu geben und damit die Chance, das persnliche Krebsrisiko zu senken und ein gesundes, langes Leben zu fhren. > >
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Krebsflle, die durch eine gesndere Ernhrung vermeidbar gewesen wren

Dickdarm (Kolon und Rektum) Lunge Magen Brust (nur Frauen) Prostata Nieren Bauchspeicheldrse Mundhhle und Rachen, Nasopharynx Kehlkopf Zahl jhrlich neu an Krebs Erkrankter in Deutschland, 1997* Geschtzte Zahl der jhrlich durch die empfohlene Ernhrungsweise** vermeidbaren Krebsflle in Deutschland, 1997. Konservative Schtzung***
Flle/Jahr 51.700 34.122 37.100 7.420 18.000 11.880 45.800 15.114 27.800 2.780 12.100 3.025 10.100 3.333 9.700 3.201 3.300 1.089
* Quelle: Robert Koch-Institut, 1999. Zur Krebsinzidenz in Deutschland liegen aufgrund der fehlenden flchendeckenden Krebsregistrierung lediglich geschtzte Zahlen vor.
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** Empfehlungen aus dem Report des WCRF Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective.
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*** Grundlage bildet die Einschtzung des Wissenschaftlergremiums, das den oben genannten Report erarbeitet hat.
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Die vereinfachte Formel fr ein langes und gesundes Leben: tglich Obst und Gemse sowie krperliche Bewegung, Normalgewicht und wenig Alkohol
Gesundheit und Ernhrung gehen Hand in Hand

Der Krebsentstehung liegen fundamentale biologische Prozesse zugrunde. Sie fhren stark vereinfacht ausgedrckt zu einer Entgleisung der Zellvermehrung und haben eine gestrte Organfunktion zur Folge. Viele Untersuchungen mit Vitaminen, Ballaststoffen und sekundren Pflanzenstoffen, die in unseren Lebensmitteln und auch hochwertigen VitalstoffPrparaten enthalten sind, besttigen die Vermutung, dass der Krebsentwicklungsprozess bis zu einem gewissen Grad gestoppt werden kann. Ernhrungsfaktoren kommt aufgrund des komplexen Zusammenwirkens mit vielen Stoffwechselprozessen dabei eine besondere Bedeutung zu. Das Krebsrisiko wird vermutlich durch den gesamten Ernhrungsstil, das heit durch die Nahrungsmittelauswahl, -zubereitung und -menge, beeinflusst. Neben der Nahrung spielt aber auch krperliche Bewegung eine immens wichtige Rolle bei der Prvention bestimmter Krebsformen. Zum einen wird so bergewicht vorgebeugt oder entgegengewirkt, zum anderen sorgt die Muskelaktivitt offensichtlich fr einen direkten Schutz vor der Krebsentstehung. Es liegt also an uns, etwas mehr fr unsere Gesundheit zu tun. Werden Sie aktiv und machen Sie mit! 18
Die Ernhrungsempfehlungen des DIfE

1. Lebensmittelversorgung und Ernhrungsgewohnheiten: Bevorzugen Sie pflanzliche Kost, die sich aus verschiedenen Obst- und Gemsearten, Hlsenfrchten und nur wenig verarbeiteten strkehaltigen Produkten (Vollkorngetreide, Kartoffeln) zusammensetzt. 2. Krpergewicht: Vermeiden Sie berund Untergewicht. Die Gewichtszunahme im Laufe des Erwachsenenalters sollte sich auf unter fnf Kilogramm beschrnken. 3. Krperliche Aktivitt: Wer einer beruflichen Ttigkeit mit geringer krperlicher Aktivitt nachgeht, sollte sich tglich mindestens eine Stunde lang krperlich bewegen und mindestens eine Stunde pro Woche eine intensive krperliche Ttigkeit ausben. 4. Alkoholische Getrnke: Der Konsum von Alkohol wird aus onkologischer Sicht nicht empfohlen. Wenn sie Alkohol trinken, sollten Mnner dies auf zwei alkoholische Getrnke pro Tag und Frauen auf ein alkoholisches Getrnk pro Tag beschrnken. 5. Fleisch: Wenn Sie Fleisch essen, beschrnken Sie den tglichen Verzehr auf 80 Gramm. Ziehen Sie stets Fisch, Geflgel oder Wild dem Verzehr von Schweine-, Rind- und Lammfleisch vor.
6. Fette und le: Insgesamt sollten Sie darauf achten, den Verzehr fetthaltiger Lebensmittel, insbesondere solcher tierischen Ursprungs, einzuschrnken. Verwenden Sie vorzugsweise pflanzliche le. 7. Salz: Den Konsum stark gesalzener und salzkonservierter Lebensmittel sowie von Salz bei Tisch und in der Kche sollten Sie auf sechs Gramm pro Tag beschrnken. Verwenden Sie stattdessen Kruter und Gewrze zum Wrzen der Speisen.
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Deutsches Institut fr Ernhrungsforschung Potsdam-Rehbrcke www.dife.de Deutsche Krebshilfe e. V. www.krebshilfe.de
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Prof. Dr. med. Richard Bliveau, Dr. med. Denis Gingras: Krebszellen mgen keine Himbeeren. Das Kochbuch, Ksel-Verlag, 272 Seiten, 2008 19,95
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E s war einmal ein kleinesS chloss

Wo knnte man den Alltag besser hinter sich lassen als in einem Schloss? Das Romantik Hotel Lindner ist das ehemalige Schloss Prantshausen und seit sieben Generationen im Familienbesitz. Hier finden Sie die Entspannung, die Sie sich verdient haben. Mit viel Liebe zur Tradition haben wir die Atmosphre des Schlosses bewahrt und mit modernem Komfort verbunden. Auch fr Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt. Wir bieten Ihnen eine hervorragende Kche und erlesene Weine. Und drauen vor den Toren unseres Hotels gibt es Oberbayern pur: berhmte Moorlandschaften, idyllische Wander- und Radwege durch das Voralpenland sowie Biergrten, wie sie typischer kaum sein knnten. Nur wenige Minuten entfernt, wartet auch die Therme Bad Aibling auf Sie ein edler Wohlfhltempel, in dem Sie einfach mal abtauchen knnen. Kommen Sie nach Bad Aibling ins Romantik Hotel Lindner und genieen Sie eine wunderschne Zeit.
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GESUND FASTEN VITAL BLEIBEN

Wie regelmiges Heilfasten zu einem wichtigen Schutzfaktor fr die Gesundheit wird
Redaktion: Ana Gomez, Daniel Rexhausen
Wer krftig bleiben mchte, gesund und jung, der be Zurckhaltung in allem ... und heile seine bel eher durch Fasten als durch Medizin.
Hippokrates (berhmter Arzt der Antike, 460 370 v. Chr.)
Viele Menschen in Deutschland verzichten einbis zweimal im Jahr freiwillig fr einige Tage auf feste Nahrung. Sie nehmen nichts auer Wasser, Fruchtsaft, Tee oder Gemsebrhe zu sich. Sie tun es ihrer Gesundheit zuliebe oder aus religisen Grnden. Fasten aktiviert die Selbstheilungskrfte und entschlackt den Krper. Die Pfunde purzeln, chronische Schmerzen werden gemildert und Krankheiten knnen positiv beeinflusst werden. MEDICOM erklrt Ihnen, wie Sie mithilfe einer Fastenkur den Organismus entschlacken und Ihre Gesundheit untersttzen.
er sich fr eine Fastenkur entscheidet, stt hufig auf Vorurteile: Fasten sei ungesund, weil das Hungern Stress fr den Organismus bedeute und sich das verlorene Gewicht sowieso bald wieder auf den Hften wiederfnde. Zudem handele es sich beim Fasten nur um eine Modeerscheinung, bei der man nur mitreden wolle. Dabei ist das Fasten alles andere als neu: Schon im Mittelalter wurde gefastet, nicht nur bei den Christen, die zum Beispiel eine 40 Tage whrende Fastenzeit zur Vorbereitung aufs Osterfest einhielten, auch andere Religionen betrachteten das Fasten als bereicherndes Element ihres Lebens. Heute ist fr viele Menschen eine Fastenkur der Einstieg in ein neues, anderes Leben: Rckbesinnung auf eine ursprnglichere Lebensweise, Auszeit von der Hektik unseres modernen Alltags, Auseinandersetzung mit sich selbst. Andere suchen im religisen Fasten einen Weg zur Reinigung ihrer Seele, zum Buetun oder streben nach Erlsung. Die meisten sehen jedoch im Fasten eine Chance, ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun: Gewicht zu reduzieren und/oder chronische Erkrankungen zu lindern. Aber egal, welche Beweggrnde dahinterstecken, eines soll immer erreicht werden: die Entschlackung.
Wie kommen Schlacken in den Krper?

Wir erhoffen uns also Entschlackung von unserer Fastenkur. Aber was heit eigentlich Entschlackung? Wovon soll unser Krper gereinigt werden? Dazu mssen wir wissen, wie unser Organismus funktioniert, was uns am Leben erhlt. Unsere Nahrung notwendiger Bestandteil unseres Lebens liefert uns Kohlenhydrate, Fette und Eiweie. Unser Stoffwechselsystem verarbeitet und verwertet diese so, dass allen unseren Krperzellen die bentigte Energie zur Verfgung steht und transportiert anschlieend die anfallenden Abfallprodukte ber die Nieren, den Darm und die Lungen wieder nach auen. Leider funktioniert das nicht immer reibungslos. Wir kennen alle die Krankheit Gicht, bei der Harnsurekristalle in Gelenken und Geweben abgelagert werden, die dann zu unertrglichen Schmerzen fhren knnen. Aber auch andere chronische Erkrankungen, unausgewogene Ernhrung, Vitalstoffmangel oder stndiger oxidativer Stress lassen unseren Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht geraten. Der Organismus kann die wertlosen > >
Htten Sie es gewusst?
Eine positive Einstellung erleichtert das Fasten
Ob jemand das Fasten als positiv erlebt, scheint von seiner inneren Einstellung abhngig zu sein. Wird der Nahrungsentzug als Zwang empfunden, lst das Gehirn einen Hungeralarm aus, und die Stresshormone steigen an. Beim freiwilligen Fasten schttet das Gehirn verstrkt das Glckshormon Serotonin aus, was fr eine Harmonisierung des Organismus sorgt. Fr eine Studie der Kurparkklinik in berlingen wurden bei 30 Patienten, die mindestens 14 Tage fasteten, die Stresshormone bestimmt. Die Mehrzahl der Patienten wies einen niedrigeren Wert an Stresshormonen auf als zu Beginn der Fastenkur. Bei einzelnen Patienten jedoch, die eine negative Einstellung zum Fasten hatten, stieg die Konzentration der Stresshormone an. Sie erlebten die Zeit des Fastens entsprechend als negativ.
Zeit fr sich selbst. Das Fasten kann dabei helfen, dass wir uns wieder auf die wesentlichen Dinge im Leben besinnen.
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ACHTUNG!
Bekannte Schadstof fe, die den Organismus belasten knnen
Stoffwechselendprodukte nicht mehr vollstndig ausscheiden. Die Folge: Sie lagern sich als sogenannte Schlacken im Krper ab. Doch nicht nur ber die Nahrung allein kann es zur Entstehung von Schlacken kommen. Auch ber die Haut und die Atmung knnen Schadstoffe in unseren Organismus gelangen. Die Abgase von Industrieanlagen sowie des Straen- und Flugverkehrs enthalten viele Schadstoffe, die unsere Gesundheit zustzlich belasten knnen. Darber hinaus existieren zehn Millionen registrierte Chemikalien, von denen einige auch in unseren Lebensmitteln zu finden sind. Sie sammeln sich vorzugsweise im Gehirn, im Fettgewebe, in den Knochen, den Nieren, in der Haut oder den Haaren an. Regelmiges Fasten kann unseren Krper bei der Harmonisierung des Stoffwechsels untersttzen.
Schadstof fe, die bei der Zchtung, Verarbeitung oder Lagerung zugesetzt werden: Nitrat Pestizide Arzneimittel Konservierungsstof fe Benzpyrene in Rucherwaren Schimmeltoxine Zinn aus Konserven
Abfallprodukte, die im Krper bei der Verarbeitung von Nhrstof fen entstehen: Suren
Natrliche Nahrungsbestandteile, die in hheren Konzentrationen schdlich sein knnen: Solanin blausurehaltige Glykoside Oxalsure Nitrat Phytinsure Histamin
Toxische Spurenelemente, die Bestandteil der Nahrung sind: Blei Cadmium Quecksilber Arsen
Strken Sie Ihr Abwehrsystem mit einer hochwertigen Vitalstoffkombination, die speziell auf das Immunsystem abgestimmt ist
Schadstoffe dringen in unseren Krper ein und knnen ihn belasten
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Im Rauch einer Zigarette sind viele Stoffe enthalten, die einen Menschen krank machen. Rauchen gehrt zu den bekanntesten Ursachen fr Krebs.
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Neben Leber, Lunge und Haut sind die Nieren sowie der Darm als Filter- und Ausscheidungsorgane unseres Organismus bekannt
Was belastet unseren Organismus?

Leber, Niere, Lunge, Darm und Haut sind die Ausscheidungsorgane unseres Krpers, die ununterbrochen mit Entgiftungsprozessen beschftigt sind. Doch eine fortwhrende berlastung dieser Organe kann fatale Folgen haben. Erstes Beispiel: Alkohol. Lange schon als Volksdroge Nummer eins bekannt, schdigt Alkohol die Leber. Bei jahrelangem bermigen Alkoholkonsum kann es zur Entstehung einer Fettleber kommen, wobei sich in den Leberzellen Fett ansammelt und sich die Leber vergrert. Es fhrt dazu, dass die Leber ihre Funktionen, nmlich Eiweie, Kohlenhydrate und Fette zu verstoffwechseln, den Krper entgiften und fr die Verdauung wichtige Gallenflssigkeit zu produzieren, nicht mehr voll erfllen kann. Zweites Beispiel: Nikotin. Auch die Spuren des Nikotinkonsums knnen noch tagelang nachgewiesen werden vor allem in den Arterien. Schon das Rauchen einer Zigarette erhht das Risiko fr HerzKreislauf-Erkrankungen. Drittes Beispiel: gesttigte Fette. Fett ist nicht gleich Fett. Zu den fr den Organismus wichtigen Fettsuren gehren die hochwertigen einfach oder mehrfach ungesttigten Fettsuren aus beispielsweise Nssen, Weizenkeimen, kalt gepressten len oder Fischl (Omega-3-Fettsuren). Wir verzehren jedoch zu viele gehrtete Fette, die zum Beispiel in sen Backwaren oder salzigen Snacks vorkommen. Zudem ist oft der Anteil an gesttigten Fettsuren aus tierischen Produkten in unserer tglichen Nahrung zu hoch, was zu erhhten Blutfettwerten und schdlichen Ablagerungen in den Blutgefen fhren kann. Sie liefern den Hauptgrund fr gefhrlichen Bluthochdruck und seine gesundheitsbeeintrchtigenden Folgen. Doch auch wer Alkohol, Zigaretten und ungesunde Fette meidet, kann nicht verhindern, dass die alltglichen und quasi unvermeidbaren Schadstoffe ber die Luft und die Nahrung in den Krper gelangen. Je strker wir unsere Entgiftungsorgane zustzlich mit Schadstoffen belasten, desto grer wird das Risiko, dass Leber, Niere und Co. Schaden nehmen und ihre Fhigkeit, den Organismus >> zu entgiften, abnimmt. Htten Sie es gewusst?
Regelmiges Fasten verlngert das Leben
Laut Studien amerikanischer Wissenschaftler vom Institut fr Altersforschung, einem Zweig der US-nationalen Gesundheitsinstitute (NIH) im US-Staat Maryland, zufolge, knnte regelmiges Fasten vor Stress und Krankheiten wie Diabetes mellitus schtzen. In Laboruntersuchungen stellten die Forscher fest, dass regelmiges Fasten sogar effektiver ist als eine langfristige Dit. So fanden sie bei ihren Versuchen heraus, dass sich im Organismus weniger Stresshormone finden lassen und auch Blutzucker- und Insulinwerte besser waren. Dies sind Grnde dafr, warum man eher vor Schlaganfllen und Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer geschtzt ist.
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Gegen Mundgeruch hilft hufiges Zhneputzen. Saunieren untersttzt den Abtransport von Schadstoffen.
Bei einer Entschlackungskur wie dem Fasten geht es darum, den Krper bei der Ausscheidung angesammelter Schadstoffe zu untersttzen. Gleichzeitig wird auch Krpergewicht reduziert und das Wohlbefinden gesteigert.
Fastenkur
entschlacken Sie richtig
Zu Beginn einer Fastenkur werden berschssige Schlacken und Schadstoffe gelst, die ber die Ausscheidungsorgane unseren Krper schnell wieder verlassen. Das Fasten bringt einige krperliche Vernderungen mit sich, die man kennen sollte, bevor man eine Fastenkur beginnt. Fastende bemerken in dieser Zeit mglicherweise eine Zunahme von Mundgeruch und Krperausdnstungen. der fehlenden mechanischen Reinigung durch die Nahrung stark belegt sein und es entsteht ein pappiger Geschmack im Mund. Reinigen Sie deshalb Ihre Zunge tglich mit einer Zungenbrste. Das sollten Sie sich auch fr fastenfreie Zeiten danach angewhnen, denn durch eine regelmige Zungenreinigung kann das individuelle Kariesrisiko reduziert werden. Dadurch kann eine Verminderung des Belags um bis zu 75 Prozent bewirkt werden. Die Neubildung von Zahnbelgen wird gehemmt und damit letztendlich die Zahngesundheit gestrkt. Auch unsere ber die Zunge verteilten Geschmacksrezeptoren werden befreit: Wir schmecken wieder besser. viele Schadstoffe ausgeschieden, was zu Krpergeruch fhren kann. Massieren Sie vor dem Duschen Ihre Haut sanft mit einer weichen Brste, das regt die Durchblutung an und entfernt abgestorbene Hautzellen.
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Wie kommt es zu Mundgeruch?

Beim Fasten wird der Fettsureabbau stark aktiviert, dabei entstehen sogenannte Ketonkrper, die ausgeatmet werden und Mundgeruch hervorrufen. Es empfiehlt sich, zwei- bis dreimal tglich die Zhne zu putzen und den Mund mit mildem Mundwasser zu splen. Auch Zitrone hat sich bewhrt: Saugen Sie einfach mehrmals tglich an einer Scheibe. Auch die Zunge kann aufgrund 24
Gut whrend des Fastens: Saunieren

Schwitzen untersttzt beim Fasten den Abtransport von Schadstoffen ber die Haut. In den ersten vier Tagen sollte allerdings nicht sauniert werden, weil der Kreislauf aufgrund der Stoffwechselumstellung stark belastet wird. Spter knnen Saunaliebhaber regelmige Saunabesuche durchfhren. Das hilft bei der Entschlackung und steigert das allgemeine Wohlbefinden.
Wie kommt es zu Krpergeruch?

Beim Fasten sollte besonders viel Wert auf Krperhygiene gelegt werden, denn ber die Haut werden mit dem Schwei
Rechter Leberlappen
Linker Leberlappen
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Gut fr die Leber
Trinken Sie ber den Tag verteilt mglichst viel Wasser oder ungeste Krutertees Versuchen Sie, Alkohol nur in Maen zu trinken. Jeder Tropfen ist Stress fr die Leber Wenn Sie ber einen langen Zeitraum Medikamente einnehmen, sollten Sie Ihren Hausarzt um einen regelmigen Leberfunktionstest bitten Achten Sie auf eine gesunde und vollwertige Ernhrung Wenn Sie oft und gern in tropische Lnder reisen, sollten Sie sich gegen Hepatitis impfen lassen Mit einer hochwertigen Vitalstoffversorgung stellen Sie sicher, dass der Leber immer alle Bausteine zur Verfgung stehen, die sie bentigt, um ihre Aufgaben zu erfllen Die Deutsche Leberhilfe e. V. bietet Ihnen einen ntzlichen Service. Machen Sie einen persnlichen Lebertest ganz einfach online: www.lebertest.de
Leber
Gallenblase
Die Leber erfllt zahlreiche Aufgaben. Viele davon haben mit der Weiterverarbeitung der Nhrstoffe nach der Verdauung zu tun. Andere sind die Entgiftung des Blutes und der Abbau abgenutzter Blutkrperchen.
Unsere Entgiftungsorgane
Die Leber
Vor allem Leber, Nieren und Darm sollten whrend einer Fastenkur besonders untersttzt werden, da sie am Entschlackungsprozess des Krpers beteiligt sind. Sie sitzt im rechten Oberbauch direkt unter dem Zwerchfell und ist mit rund 1.500 Gramm das grte Stoffwechselorgan im menschlichen Krper. Sie ist besonders wichtig fr den Eiwei-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel und produziert die fr die Verdauung wichtige Gallenflssigkeit, die in der Gallenblase gespeichert wird. Die Leber nimmt Schadstoffe aus dem Blut auf und wandelt sie zu Abfallprodukten um. Sie ist also unser wichtigstes Entgiftungsorgan. Doch durch bermiges und fettes Essen sowie durch bermigen Alkoholkonsum wird der Leber sehr viel zugemutet. Eine zustzliche Belastung stellen Umweltgifte und Medikamente dar. Neben einer gesunden Lebensfhrung, die die Leber so wenig wie mglich belastet, empfiehlt sich zur Untersttzung ihrer Funktion die zustzliche Verwendung bestimmter Vitalstoffe: B-Vitamine untersttzen die Leber, da sie wichtige Funktionen im Kohlenhydrat-, Eiwei- und Fettstoffwechsel bernehmen Die Vitamine C und E sowie Selen sind effektive Antioxidantien Die Vitamine A, D, E und K sind fettlslich und fr Leber- und Gallenkranke besonders wichtig, da sie diese Vitamine schlechter aufnehmen knnen. Daher ist fr sie eine zustzliche Versorgung mit diesen Vitaminen besonders wichtig Coenzym Q10 ist fr die Energiegewinnung von Bedeutung Energie, die der Leber ihre zahlreichen Stoffwechselvorgnge ermglicht. Wird die Leber belastet (Alkohol, Medikamente, Erkrankungen, Umwelteinflsse, Nikotin) und ab einem Alter von 40 Jahren ist ihr CoenzymQ10-Bedarf erhht, was eine zustzliche Versorgung sinnvoll macht Artischocke frdert den Gallenfluss und untersttzt die Fettverdauung. Sie kann insbesondere fr Personen hilfreich sein, die Beschwerden (zum Beispiel Blhungen oder Magenschmerzen) bei >> der Fettverdauung haben
Tipp beim Fasten!
Der Leberwickel
Gnnen Sie sich und Ihrer Leber einen Leberwickel. Besonders geeignet ist der Mittag, da zu dieser Zeit die Leber am aktivsten ist. Ein Leberwickel frdert die Durchblutung der Leber und zusammen mit der liegenden Position wird der Entgiftungsprozess optimal untersttzt. Sie bentigen fr den Leberwickel ein mittelgroes Leinentuch, ein groes Badetuch, eine Wrmflasche und eine Decke. Fllen Sie die Wrmflasche flach mit heiem Wasser und wickeln Sie sie in ein feuchtes Leinentuch ein. Legen Sie anschlieend im Liegen die so eingewickelte Wrmflasche auf die Leber, direkt auf die Haut die Leber befindet sich unterhalb des rechten Rippenbogens. Auf den Wickel legen Sie nun das Handtuch. Decken Sie sich gut zu und ruhen Sie mindestens eine Stunde. Der Leberwickel sollte bei jeder Fastenkur tglich angewendet werden.
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Gut fr die Nieren
Auch hier gilt: Trinken Sie mindestens zwei Liter Wasser oder ungeste Krutertees Halten Sie Ihre Nieren warm, denn sie reagieren uerst empfindlich auf Klte Sorgen Sie fr einen ausgeglichenen Blutdruck, denn zu hoher Blutdruck kann dem Nierengewebe schaden Versuchen Sie Ihren Alkoholkonsum zu reduzieren oder ganz darauf zu verzichten Achten Sie auf eine vitalstoffreiche Ernhrung mit viel Obst und Gemse. Mit einer zustzlichen Vitalstoffversorgung knnen Sie sicherstellen, dass die Nieren alle Vitalstoffe erhalten, die wichtig fr ihre Funktion sind
Es gibt viele Nahrungsmittel, die harntreibend sind und so Nierensteinen und Entzndungen vorbeugen knnen zum Beispiel grner Spargel
Grnspargel ist reich an Vitalstoffen, darunter Vitamin C und E, Beta-Carotin und Folsure
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Nierenarterie Nierenvene Linke Niere
Die Nieren sind zwei rotbraune, bohnenfrmige, etwa zwlf Zentimeter lange Organe. Sie liegen in der Bauchhhle in der Hhe der letzten Brustwirbel.
Die Nieren auf Trab halten
Tipp beim Fasten!
Die Nieren
Jeder Mensch besitzt zwei Nieren, die vielfltige Aufgaben zu erfllen haben: Sie sind unter anderem fr die Ausscheidung von Stoffwechselendprodukten und Giftstoffen zustndig, bilanzieren den Wasserhaushalt und regulieren damit den Blutdruck, regeln durch die Kontrolle der Zusammensetzung des Harns den Elektrolyt- und den Sure-Basen-Haushalt etc. Die bohnenfrmigen, ungefhr zwlf Zentimeter langen Organe haben einen Durchmesser von fnf bis sieben Zentimetern und gliedern sich in drei Bereiche: die Rinde, das Mark und das Nierenbecken. Die Nierenrinde filtert ungefhr 1.700 Liter Blut tglich und produziert dabei fast 180 Liter Primrharn. Im Primrharn sind jedoch nicht nur Schadstoffe enthalten, es finden sich auch noch verwertbare Bestandteile wie Zucker, Aminosuren und Vitalstoffe darin. Fast die gesamte Flssigkeit wird daher vom Organismus resorbiert, zurck bleibt der Endharn, 26
der schlielich nur noch rund 1,5 Liter ausmacht. Mit ihm werden Schlacken und Giftstoffe aus dem Krper geschwemmt. Mindestens zwei, besser noch drei Liter Flssigkeit tglich whrend einer Fastenkur sollten die Nieren dabei untersttzen, am besten Mineralwasser ohne Kohlensure und/ oder ungeste Kruter- oder Frchtetees. Daneben empfiehlt sich zur Untersttzung ihrer Entgiftungsarbeit zudem die zustzliche Verwendung bestimmter Vitalstoffe und planzlicher Prparate: Vitamin C, Vitamin D und Eisen: Menschen mit Nierenleiden sind damit oft unterversorgt Vitamin B6 und Magnesium vermindern die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Nierensteinen Molybdn ist Bestandteil eines Enzyms, das an der Harnsurebildung beteiligt ist Krbiskern beugt Strungen der Harnorgane vor und krftigt die Blasenfunktion
Wenn die Nierenttigkeit angeregt werden soll, empfiehlt sich eine Entwsserungskur mit Spargel. Denn die im Spargel enthaltene Asparaginsure spielt im Harnstoffzyklus eine wichtige Rolle und ist harntreibend. Besonders bei chronischen Harnwegsinfektionen oder einer Reizblase kann Spargel untersttzend sein. Nicht zuletzt zeichnen sich die entschlackenden Fhigkeiten des Spargels dadurch aus, dass Harnsurekristalle in Nieren, Blase und Muskulatur aufgelst werden und anschlieend besser aus dem Krper ausgeschieden werden knnen. Spargel ist darber hinaus ein guter Lieferant der Vitamine C und E sowie B1 und B2, Folsure und BetaCarotin. Da bei einer Fastenkur nichts gegessen werden darf, auch kein Spargel, kann er durch Spargeltabletten ersetzt werden. Nicht vergessen: mindestens zwei Liter Wasser pro Tag trinken, aber keinen schwarzen Tee oder Kaffee.
Der Darm
Er ist unser grtes Organ mit einem Durchmesser von nur wenigen Zentimetern, aber einer unglaublichen Lnge von bis zu acht Metern. Und ist dank der Millionen faltiger Zotten im Innern ausgebreitet grer als ein Basketballfeld. Im Laufe eines 75-jhrigen Lebens wandern 30 Tonnen Nahrung und 50.000 Liter Flssigkeit hindurch, deren Nhrstoffe er mithilfe seiner groen Oberflche aus dem mit Speichel und Magensure ver- und zersetzten Nahrungsbrei herausfiltert und sie dem Blutkreislauf zufhrt. Bis unsere Nahrung allerdings im Darm landet, hat sie schon einiges hinter sich: Im Mund haben Zhne und Speichel sie zerkleinert und angedaut, im Magen sind Eiweie schon mal in kleinere Stcke von Peptidketten zerlegt und Fette durch dessen Peristaltik weicher gemacht worden. Whrend der anschlieenden Passage durch den Zwlffingerdarm helfen Gallenflssigkeit aus der Leber und Sekret aus der Bauchspeicheldrse bei der letzten chemischen Aufspaltung unserer Nahrung. Nun braucht der Dnndarm nur noch die darmgerecht zerlegten Eiweie, Zucker und Aminosuren aufzunehmen und im Blut abzuliefern. Der Rest wird im Dickdarm noch entwssert, alles briggebliebene ist unverdaulich und damit fr uns unbrauchbar und wird ausgeschieden. Diese Reise unserer Nahrung durch unser Verdauungssystem kann bis zu drei Tage dauern und verlangt einiges von diesem ab. Denn neben der gesunden Nahrung gelangen auch Krankheitserreger, Schadstoffe und Gifte in unseren Krper, die von Milliarden ntzlicher Bakterien und Pilze bekmpft werden. Wir knnen sie dabei mit einer zustzlichen Gabe von Vitalstoffen untersttzen: Die Vitamine A und C untersttzen die Immunabwehr, die die Darmschleimhute vor aggressiven Freien Radikalen schtzt Vitamin B1 ist wichtig fr die bermittlung von Nervenimpulsen an Gehirn und Nervenzellen. Die Impulse regen die Darmmuskulatur an, sodass die natrliche Bewegung des Darms gesteigert und der Darmtrgheit entgegengewirkt wird Magnesium aktiviert den Stoffwechsel und spielt insbesondere fr die Funktion der Nerven, des Herzens und des Muskelapparates eine bedeutende Rolle. Magnesium kann Verstopfungen entgegenwirken
Eisen ist wichtig bei entzndlichen Darmerkrankungen, denn dabei kann es zu einer Eisenunterversorgung kommen Probiotika sind besonders robuste Milchsurebakterien, von denen der Groteil den aggressiven Magensaft berlebt. Sie siedeln sich an der Darmwand an, schaffen durch die Produktion von Milchsure ein lebensfeindliches Umfeld fr Krankheitserreger und verdrngen diese aus dem Darm. Die Darmflora wird so gesund erhalten
Tipp beim Fasten!
Die Darmreinigung
Warum ist eine Darmreinigung wichtig fr eine erfolgreiche Fastenkur?

Die Reinigung vor Beginn der Fastenkur erleichtert dem Darm die Umstellung der Verdauungsarbeit. Zur vollstndigen Darmentleerung sollte einen Abend vor Beginn des Fastens ein Einlauf gemacht werden. Durch einen vollkommen entleerten Darm wird Hungergefhlen whrend >> der Fastenkur vorgebeugt.
Durch die fehlende Nahrung bekommt der Darm beim Fasten keine oder kaum natrliche Bewegungsanreize. Dennoch gelangen durch die Leber weiterhin Stoffwechselendprodukte in den Darm. Damit diese Stoffe sich nicht im Darm sammeln und dort zu lange verweilen, sollte man mit regelmigen Darmreinigungen nachhelfen. Wird der Darm nicht oder nur unzureichend gereinigt, kann es durch die im Darm verbliebenen Stoffe zu unangenehmen Symptomen wie Hungergefhl, Kopf- und Gliederschmerzen oder Unwohlsein kommen.
Leber
Zwlffingerdarm
Dnndarm
Gut fr Magen und Darm
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Ernhren Sie sich ballaststoffreich. Vor allem Obst und Gemse, aber auch Hlsenfrchte und Getreide enthalten reichlich Ballaststoffe. Da sie unverdaulich sind, vergrern sie das Stuhlvolumen und sorgen so fr eine gute Darmttigkeit Verzichten Sie auf Abfhrmittel, denn sie stren den Kaliumhaushalt empfindlich, was wiederum schlecht fr die Darm- und Herzmuskulatur ist Haben Sie fter das Gefhl, an Darmkrmpfen, -trgheit oder Verstopfung zu leiden, kann eine Selbstmassage des Dickdarms Linderung verschaffen. Dazu massieren Sie die Bauchdecke im Uhrzeigersinn um den Bauchnabel herum. Beginnen Sie dafr rechts unterhalb des Bauchnabels und massieren Sie in kreisenden Bewegungen bis zur gegenberliegenden Seite links neben dem Bauchnabel
Dickdarm
Mastdarm After
Der Darm leistet immense Arbeit: Er nimmt unter anderem wertvolle Bestandteile aus der Nahrung auf, scheidet unerwnschte Teile des Darminhaltes aus und schtzt den Krper vor Wasser- und Salzverlust
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Warum Fasten?
Beim Fasten gnnen wir unserem Krper eine Auszeit. Da viele Schadstoffe im Fettgewebe deponiert werden, greift der Krper whrend der Zeit, in der keine Nahrung zugefhrt wird, auf diese Reserven zurck. Wird das Fett verbraucht, knnen auch die darin enthaltenen Schadstoffe aus dem Krper geschwemmt werden. Htten Sie es gewusst?
Schlacken?
So wird getestet
Der Blutzuckertest
Im Urin zeigt sich Zucker erst bei stark erhhten Werten. Besser geeignet, um das Diabetesrisiko einzuschtzen, sind daher Tests, die den Zuckergehalt im Blut messen. Der Test wird mit nur einem Tropfen Blut, einem Teststreifen und einem Blutzuckermessgert durchgefhrt. Das Gert ermittelt den Glucosegehalt des Blutserums, den sogenannten Blutzuckerspiegel.
Cholesterintest
Cholesterin ist nicht so schlecht wie sein Ruf, denn der menschliche Krper bentigt Cholesterin, beispielsweise zur Bildung von Hormonen und zum Aufbau der Zellmembran. berschssiges Cholesterin kann jedoch die Entstehung von Arteriosklerose begnstigen und so die Gefahr von Herzinfarkt und Schlaganfall erhhen. Ob die Werte zu hoch sind oder in einem tolerablen Bereich liegen, hngt auch davon ab, in welcher Form das Blutfett in den Gefen zirkuliert: als schdliches LDL- oder schtzendes HDLCholesterin. Das bse LDL-Cholesterin sollte bei Erwachsenen den Wert von 160 mg/dl nicht berschreiten. Genau umgekehrt verhlt es sich mit dem guten HDL-Cholesterin. Es ist in jedem Alter wichtig, mglichst viel davon im Blut zu haben, denn: HDL-Cholesterin kann berschssiges LDL-Cholesterin binden und zur Leber transportieren. Die Cholesterinrichtlinien empfehlen HDL-Werte fr Erwachsene von mindestens 50 mg/dl. Tipp: Omega-3-Fettsuren knnen in hheren Konzentrationen einen positiven Einfluss auf die Triglyzeridwerte haben.
Fasten fr den Darm
Untersuchungen an der Klinik Blankenstein in Hattingen belegen, dass nach einer Fastenkur deutlich mehr Abwehrstoffe in den Verdauungsorganen gebildet werden. Sie schtzen die Darmschleimhaut vor unerwnschten Eindringlingen wie Bakterien und Viren. Insgesamt profitieren die gesamten Abwehrkrfte des Krpers davon, wenn das im Darm lokalisierte Immunsystem periodisch entlastet und gestrkt wird. Immerhin befinden sich 70 Prozent der krpereigenen Abwehrzellen im Verdauungstrakt.
Der Urintest
Die Zusammensetzung unseres Urins verrt viel darber, wie es im Inneren unseres Krpers aussieht besonders in Leber, Blase und Nieren. Mit der Hilfe eines Harntests knnen viele Nierenerkrankungen im Frhstadium erkannt werden. Werden beispielsweise vermehrt Eiweie oder weie Blutkrperchen ausgeschieden oder lassen sich Nitrit oder Blut im Harn nachweisen, knnen das Hinweise auf Entzndungen der Nieren oder der Harnwege sein. Denn Zucker und Blut kommen blicherweise nicht im Urin vor und Proteine nur in sehr geringen Mengen. Darber hinaus weisen Ketonkrper im Urin auf Stoffwechselentgleisungen wie Diabetes mellitus hin.
Natrliches Abfhrmittel Flohsamen

Ein bewhrtes und natrliches Mittel zur Darmregulation sind Flohsamen. Die in der Samenschale enthaltenen Schleimstoffe quellen in Verbindung mit Wasser stark auf und bilden eine unverdauliche, gelartige Masse. Das Stuhlvolumen wird dadurch vergrert, der Darminhalt wird geschmeidig gemacht und die Darmttigkeit angeregt. Flohsamen sind daher ein zuverlssiges Mittel zur Untersttzung der Darmfunktion und eignen sich besonders bei Fastenkuren. Tipp zur Einnahme: Lassen Sie einen Teelffel Flohsamen in 100 Milliliter Wasser vorquellen. Nehmen Sie die Flohsamen dann unter Nachtrinken von mindestens einem Glas Wasser ein. Achten Sie besonders darauf, viel zu trinken, damit es nicht zu unerwnschten Nebenwirkungen wie Verstopfung kommt.
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Eine erhhte Eiweikonzentration im Harn kann ein Hinweis auf Diabetes mellitus sein. Ein hoher Eiweigehalt kann aber auch auf eine Nierenerkrankung hinweisen.
Die Gesundheit ist der Menschen hchstes Gut. Doch viele wissen sie erst dann zu schtzen, wenn sie durch Krankheiten getrbt wird.
Blutuntersuchung
Auch wenn wir wie ausgefhrt durch die Haar-MineralAnalyse mehr ber unsere Vitalstoffversorgung erfahren, sollten wir auch eine Blutuntersuchung durchfhren lassen. Denn sie zeigt uns ber die Mineralstoffversorgung hinaus, wie es um unsere Leber und Blutfettwerte steht, auch Eiweie und Zucker werden getestet. Ein Blutbild gibt Klarheit ber unsere Blutzellen (rote und weie Blutkrperchen, Blutplttchen, unreife rote Blutkrperchen) und den roten Blutfarbstoff, Infektionskrankheiten knnen entdeckt werden und vieles mehr. Und auch unser Arzt kann uns auf dem Weg zu einer gesnderen Lebensweise untersttzen. Ganz sicher sind die hochmodernen Analyseverfahren, Tests und Checks ein enormer Gewinn fr unsere Gesundheitsvorsorge. Mit ihrer Hilfe knnen Krankheiten aufgesprt und behandelt werden. Um Krankheiten vorzubeugen, sind wir allerdings auch selbst aufgefordert, ge>> eignete Manahmen zu ergreifen.
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Regelmiges Fasten gilt als einer der strksten Schutzfaktoren
Haar-Mineral-Analyse
Haare sind nicht nur uerlich betrachtet ein Spiegelbild unserer Gesundheit, mehr noch verraten uns ihre inneren Werte, wie es um unseren Vitalstoffhaushalt bestellt ist. Die Haar-Mineral-Analyse ermittelt die Konzentration von Mineralstoffen und lebenswichtigen Spurenelementen wie Calcium, Magnesium, Eisen, Kupfer oder Zink. Sie frdert aber auch zutage, ob unsere Beschwerden wie etwa Schwindel, Mdigkeit, Schlafstrungen, Depression, Nervositt, Asthma, Haarausfall, Hautprobleme, Leberschden etc. eventuell von einer zu hohen Konzentration toxischer Elemente kommen kann, darunter Gifte wie Arsen oder Schwermetalle wie Blei, Nickel oder Quecksilber, die in den Haaren gespeichert werden. Um das herauszufinden, werden die Haarproben mit einem sehr przisen und nachweisstarken Messverfahren (ICP-Massenspektrometrie) analysiert. Solch eine Analyse zeigt im Gegensatz zu einer Blutanalyse , welche Mineralien und Spurenelemente von den Zellen aus dem Blut aufgenommen werden. Blutwerte knnen je nach Nahrung, ueren Umstnden oder krperlichem Zustand von Tag zu Tag schwanken. Die HaarMineral-Analyse spiegelt dagegen die Gesamtversorgungssituation der letzten Monate wider. Man gewinnt also ein eindeutiges Bild von Belastungen, Vergiftungen oder ein Vitalstoffdefizit. Ein bekanntes Beispiel ist der Calciummangel, der langfristig Osteoporose verursachen kann. Fehlt dem Krper dieser Vitalstoff, holt er ihn sich von uns unbemerkt aus den Knochen. Oft spren wir dann erst im Alter, dass unseren Knochen die Substanz entzogen wurde. Eine rechtzeitige Haar-Mineral-Analyse kann eine Unterversorgung aufdecken und wir knnen unsere Calciumversorgung verbessern.
Amerikanische Wissenschaftler berichteten auf der Jahrestagung der Amerikanischen Herz-Gesellschaft im Jahr 2007 von ihren Forschungsergebnissen, wonach Fasten das Herz schtzt. Die Mediziner wollten wissen, warum die im USBundesstaat Utah lebenden Mormonen, die einer stark durch Abstinenz gekennzeichneten Glaubensrichtung angehren, seltener an koronaren Herzerkrankungen sterben und lnger leben als die brige Bevlkerung von Utah. Dazu analysierten sie die Daten von 4.629 Mnnern und Frauen, die sich einer Untersuchung der Herzkranzgefe unterzogen. Dabei entpuppte sich das Fasten, das Mormonen aus religisen Grnden regelmig praktizieren, als strkster Schutzfaktor fr die Herzgesundheit.
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Auch das Haar verrt, wie es um uns bestellt ist. Langsames Haarwachstum, Haarausfall oder brchiges Haar knnen Zeichen einer unzureichenden Vitalstoffversorgung sein.
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Fasten leicht gemacht

Entlastung Fasten Aufbau
Gesunde Ernhrung, eine gute Vitalstoffversorgung, Gewichtsreduktion und regelmige Bewegung sind dabei das A und O. Das Fasten hilft uns dabei, die Entgiftungsorgane zu entlasten und unsere Gesundheit zu untersttzen. Wenn Sie sich dazu entschlossen haben, zu fasten, und Sie gesund sind, mssen Sie sich nur noch fr eine Fastenform entscheiden. Sind Sie sich ber Ihren Gesundheitszustand nicht ganz im Klaren, sollten Sie zuerst einen Arzt aufsuchen. Denn bei Herz-Kreislauf-Problemen, Bluthochdruck oder Geferkrankungen ist es ratsam, mit dem Hausarzt ber eine geeignete Form des Fastens zu sprechen. Schwangere und Stillenende sollten nicht fasten. Die Fastendauer betrgt maximal sieben Tage, wobei zustzlich mindestens ein Entlastungstag und zwei Aufbautage eingeplant werden sollten. Fr das Kurzzeitfasten zuhause startet man am besten an einem Freitag, so kann man das Wochenende dazu nutzen, in Ruhe die ersten beiden Fastentage durchzufhren.
Entlastungstag:
Am Entlastungstag wird der Organismus von Essen auf Fasten umgestellt. Der Fastende sollte an diesem Tag maximal 600 Kilokalorien mglichst in Form von Obst und Gemse zu sich nehmen. Mit einem Einlauf wird der nchste Fastentag vorbereitet, an dem dann keine feste Nahrung mehr aufgenommen werden darf.
Fastende ist auch in der Lage, weiterhin geistig zu arbeiten. Oft stellt sich besonders in der Fastenzeit eine ungewhnlich produktive Phase ein.
Aufbautage:
Nach dem Fasten beginnt man mit zwei Aufbautagen, an denen ebenfalls kohlenhydrat- und ballaststoffreiche Lebensmittel gegessen werden sollten. Sie werden Aufbautage genannt, weil nun nach und nach die Nahrungsmenge wieder gesteigert wird und damit der Wiederaufbau der Stoffwechsel- und Verdauungsfunktionen beginnt. Wichtig dabei ist, langsam und wenig zu essen und gut zu kauen. Am ersten Aufbautag sollte man dem Krper nicht mehr als 800 Kilokalorien zumuten, am zweiten Tag dann 1.000 und am dritten Tag 1.200 Kilokalorien. Achten Sie unbedingt darauf, den Eiwei- und Fettanteil nur langsam zu steigern. Zu fettiges und bermiges Essen nach dem Fasten kann den Organismus berfordern. Nach dem erfolgreichen Fasten sollten Sie versuchen, sich die neuen Verhaltensweisen im Umgang mit Essen und Ernhrung zu verinnerlichen.
Fastentage:
Whrend der reinen Fastentage, die sich ber maximal sieben Tage erstrecken, sollte an jedem zweiten Tag eine Darmreinigung durchgefhrt werden. Halten Sie sich in dieser Zeit an den Fastenplan, trinken Sie reichlich Wasser, Obst- oder Gemsesfte sowie Krutertees. Sorgen Sie fr ausreichend Entspannung, doch vergessen Sie dabei nicht, sich auch tglich krperlich zu bewegen, um dem Abbau der Muskulatur entgegenzuwirken. Genieen Sie die Steigerung Ihrer krperlichen Leistungsfhigkeit. Der
Wer sollte nicht oder nur auf rztlichen Rat fasten?
Menschen, die auf eine regelmige Medikamenteneinnahme angewiesen sind Frauen whrend Schwangerschaft und Stillzeit Menschen mit Herz-KreislaufProblemen, Bluthochdruck oder Geferkrankungen Menschen, die gerade eine schwere Infektionskrankheit kuriert haben oder krzlich eine Operation hinter sich gebracht haben
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Die Artikel in der MEDICOM finde ich
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Die Behandlung der Themen ist Die Themenvielfalt ist Die MEDICOM
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zu ausfhrlich
ist zu umfangreich
ist gerade richtig
Die 1/4 -Jhrliche Erscheinungsweise ist
zu selten
Warum sollte man beim Fasten auf Bewegung achten?

Krperliche Bettigung gehrt zu einer Fastenkur, denn so wird die Durchblutung gesteigert und der Abbau von Muskulatur gebremst. Zudem werden alle Stoffwechselprozesse angekurbelt, besonders die Fettverbrennung. Geeignete Sportarten whrend des Fastens sind zum Beispiel Wandern, Gymnastik, Yoga, Pilates, Schwimmen, Radfahren oder Tanzen. > >
So gefllt mir die Gestaltung der MEDICOM

Die optische Aufmachung Die bersichtlichkeit In einer Ausgabe lese ich 5 bis 10 Min. finde ich langweilig ist schlecht ist normal geht so gefllt mir gut ist gut lnger
10 bis 30 Min. 1 Person 4 Personen
30 bis 60 Min.
Meine MEDICOM lesen auer mir Die MEDICOM hebe ich auf
2 Personen mehr Personen
3 Personen werfe ich weg
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Ich lese noch andere Gesundheitstitel
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Mehrfachnennung mglich Gelenke Diabetes Andere, z. B.: Krebs Dit Herz und Kreislauf Alzheimer Alles in allem bekommt die MEDICOM von mir die Schulnote 1
Fasten hilft bei Gelenkschmerzen und Migrne
So beurteile ich die MEDICOM insgesamt

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Eine Studie des Universittsklinikums Jena ergab, dass durch eine Saftfastenkur bei Arthrosepatienten schon nach 15 Tagen die Schmerzen in den Gelenken zurckgehen. Dabei verbessert sich die anfnglich eingeschrnkte Gelenkfunktion signifikant und das dadurch gesteigerte Wohlbefinden der Patienten hlt auch noch drei Monate nach der Fastenkur an. Arthrosepatienten knnten mglicherweise die Dosis ihrer Schmerzmedikamente verringern. Die Forscher vermuten, dass die Ursache im Zusammenhang zwischen Ernhrung und degenerativen Vorgngen begrndet liegt. Besonders der Konsum tierischer Produkte begnstigt die Entstehung und Verstrkung von Entzndungen in den Gelenken. Auch fr Migrnepatienten kann eine Auszeit vom Essen eine Linderung ihrer Beschwerden bringen.
Wrden Sie die MEDICOM kaufen, wenn sie nur im Zeitschriftenhandel erhltlich wre? Ja Nein Msste man die MEDICOM kaufen, htte sie einen Wert von 1,50 Euro 3, Euro 5, Euro Was sind Ihre hauptschlichen Informationsquellen? Mehrfachnennung mglich Fernsehen Arzt Radio Apotheker Zeitschriften Tageszeitung Bcher MEDICOM Internet Andere
Wen fragen Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergnzungsmittels um Rat? Familie/Freunde
Persnliches (freiwillige Angabe)

Name, Vorname Strae/Nr. PLZ/Ort E-Mail (falls vorhanden) Familienstand ledig verheiratet Arbeiter/-in Student/in Ja Ja Wie viele Personen leben in Ihrem Haushalt? Beruf/derzeitige Ttigkeit? Hausfrau Ich habe einen Computer Ich habe Internetzugang Ich bekomme die MEDICOM Geburtsdatum Telefon verwitwet 1 2 3 4 5 Mehr als 5 Im Ruhestand Angestellte/-r Nein Nein
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Molkekur
Ein bis zwei Liter Molke ber den ganzen Tag verteilt trinken, so lautet die denkbar einfache Anleitung dieser Kur. Sie darf zustzlich auch um Mineralwasser, Krutertees, Obst- und Gemsesfte erweitert werden. Die Molketrinkkur soll Darmbeschwerden lindern.
Schrothkur
Bei dieser Methode wechseln sich Trocken- und Trinktage ab. An den Trinktagen darf man Tee und Suppe zu sich nehmen, an den Trockentagen sind nur Getreidebrei, Vollkornbrot, Trockenobst, Nsse und altbackene Brtchen erlaubt. Diese Kur soll bei Gelenkrheumatismus und Stoffwechselerkrankungen hilfreich sein.
Sie entscheiden:
Fastenformen zum Auswhlen
Hier erhalten Sie einen kurzen berblick ber die gngigsten Fastenformen.
Fasten nach Buchinger
Diese klassische Fastenform wurde von Dr. Otto Buchinger entwickelt, weswegen sie auch Buchinger-Heilfasten genannt wird. 1917 erkrankte Buchinger nach einer Mandelentzndung an schwerem Gelenkrheuma und wurde mit 40 Jahren als Vollinvalide aus dem damaligen Militrdienst entlassen. Ein Laie riet ihm zu einer Fastenkur, die Buchinger tatschlich wieder vllig gesunden lie. Bei dieser Fastenform werden dem Krper Vitamine und Mineralstoffe in Form von Obst- und Gemsesften zugefhrt. Besonders gut eignen sich entschlackende Sfte beispielsweise aus schwarzem Holunder. Die Heilpflanze frdert die Entschlackung und strkt die allgemeinen Abwehrkrfte (lesen Sie dazu mehr auf Seite 34). Auch naturtrbe Obst- und salzarme Gemsesfte oder Krutertees knnen zum Fasten verwendet werden. Diese Fastenform kann auch zu Hause durchgefhrt werden und sie gilt als alltagstauglich! Das Fasten sollte mit je einem Obsttag eingeleitet und beendet werden. Das Fasten nach Buchinger kann sich insbesondere bei Menschen mit Gelenkrheumatismus gnstig auswirken. 32
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Was Sie beim Fasten nicht drfen!

Essen: Die Umstellung des Stoffwechsels wrde dadurch gestrt. Mgliche Folgen sind Hungergefhle, Fastenkrisen oder Koliken. Rauchen: Fastende drfen nicht rauchen. Der inhalierte Rauch kann Gefverengungen verursachen, die Durchblutungsstrungen nach sich ziehen knnen. Alkohol: Alkohol ist beim Fasten absolut tabu. Er schadet der Leber in der Zeit ohne Nahrungsaufnahme besonders. Zudem strt er den Magen, provoziert die Bildung von Magensften und lst damit Hungergefhle aus.
Fastenprodukte
Empfehlenswert sind auch Fastenprodukte, die bereits alles enthalten, was fr eine Fastenkur notwendig ist. Sie sind einfach anzuwenden, geben eine gute Orientierung, und man kann sich sicher sein, stets ausreichend mit Vitalstoffen versorgt zu sein.
Fasten nach F. X. Mayr

Die Kur nach Dr. F. X. Mayr wird auch die Milch-Brtchen-Dit genannt, denn genau diese beiden Lebensmittel sind Hauptbestandteil dieser Fastenvariante. Hierbei werden altbackene Brtchen zur Mahlzeit in fingerdicke Scheiben geschnitten und als kleine Stcke ausgiebig gekaut, bis sich ein slicher Geschmack entwickelt. Dazu wird ein Teelffel Milch getrunken und weitergekaut. Diesen Vorgang wiederholt man so lange, bis sich ein Sttigungsgefhl einstellt. Die Milch darf dabei nicht allein getrunken werden. Zudem sollte ber den Tag verteilt reichlich Wasser und Krutertee getrunken werden. Das Fasten nach F. X. Mayr soll vor allem bei Magen-, Darm-, Leber- und Gallenbeschwerden hilfreich sein.
B U C H - T I P P
Hellmut Ltzner: Wie neugeboren durch Fasten, Grfe und Unzer Verlag, 128 Seiten, 2008 12,90 Dr. med. Sigrid Steeb: Vitalfasten. Gesund entschlacken nach dem Sure-Basen-Prinzip, Schltersche Verlag, 128 Seiten, 2009 12,90
Experten-Rat
DIE WISSENSCHAFTLICHE ABTEILUNG DER MEDICOM PHARMA GmbH RT:
Mnner: Es lohnt sich, darauf zu achten, was man isst!

Prostatakrebs der bsartige Tumor im Bereich der Vorsteherdrse ist in Deutschland zurzeit die mit Abstand hufigste Krebserkrankung bei Mnnern. Jhrlich erkranken etwa 58.000 Mnner an Prostatakrebs und mehr als 11.000 Mnner sterben daran. Das mittlere Erkrankungsalter liegt bei 69 Jahren. Eine vitalstoffreiche Ernhrung und regelmige Bewegung untersttzen die Mnnergesundheit.
Die gute Nachricht zuerst: Die Lebenserwartung der Mnner wird in den nchsten Jahrzehnten auf ber 80 Jahre steigen. Allerdings, das ist die weniger gute Nachricht, erhht sich mit dem Alter die Wahrscheinlichkeit einer Prostataerkrankung um rund 50 Prozent. Ab dem 40. Lebensjahr kommt es zu Vernderungen im Hormonstoffwechsel des Mannes, wodurch es langsam ber Jahre zum Wachstum der Prostata kommt. Mit 60 Jahren muss dann im Grunde jeder Mann mit einer gutartigen Vergrerung der Prostata, der sogenannten benignen Prostatahyperplasie (BPH), rechnen. Gleichzeitig kann vllig unabhngig davon eine bsartige Geschwulst in der Vorsteherdrse (Prostatakrebs) entstehen. Prostatakrebs entwickelt sich meist ab dem 50. Lebensjahr und verluft am Anfang ohne Beschwerden. Es gibt wie bei vielen anderen Krebsarten keine typischen Frhsymptome. Mnner ab 45 Jahren sollten daher die ihnen einmal jhrlich im Rahmen der gesetzlichen Krankenversicherung zustehende Vorsorgeuntersuchung der Prostata und des ueren Genitals wahrnehmen. Bei bereits in der Familie aufgetretenem Prostatakrebs sollte diese Frherkennung bereits ab dem 40. Lebensjahr erfolgen. Allerdings machen nur etwa 17 Prozent der Mnner von diesem Angebot Gebrauch. Einfluss auf das Risiko einer (bsartigen) Vernderung der Prostata hat. Empfehlenswert ist daher eine gesunde und ausgewogene Ernhrung mit reichlich Obst und Gemse. Diese liefert neben antioxidativen Vitalstoffen vor allem ein breites Spektrum an sekundren Pflanzenstoffen. Bei der Strkung des gesamten Organismus und der Frderung der Zellgesundheit spielen insbesondere die Vitamine C und E sowie die Spurenelemente Selen, Zink und Kupfer als sogenannte Radikalfnger eine wichtige Rolle. Wissenschaftliche Untersuchungen deuten zudem darauf hin, dass das in Tomaten vorkommende Carotinoid Lycopin aufgrund seiner hohen antioxidaNadine Pietruschinski,
Diplom-Ernhrungswissenschaftlerin
tiven Kapazitt vor Prostatakrebs und anderen Krebserkrankungen schtzen kann. Fr den Aufbau eines breiten antioxidativen Schutzes empfiehlt sich die Kombination mit Granatapfel. Die im Granatapfel enthaltenen Polyphenole wirken sich offenbar spezifisch auf bestimmte Zellen aus und weisen der Frucht ihre antioxidativen Eigenschaften zu. Daneben lsst sich mit Sport bergewicht abbauen und das Abwehrsystem strken, was insgesamt zum Erhalt der Prostatagesundheit beitrgt. Es lohnt sich also, auf eine gesunde Ernhrung und die ergnzende Verwendung eines hochwertigen Vitalstoff-Prparats zu achten.
Aufbau des mnnlichen Geschlechtsorgans

Harnblase Samenblase
Harnrhre
Vorhaut Eichel Hoden
Beckenbodenmuskulatur Vorsteherdrse (Prostata)

GRAFIK: DPNY
Tomaten, Granatapfel und Sport

Wissenschaftler gehen davon aus, dass der Lebensstil Ernhrung, Bewegung und Krpergewicht einen entscheidenden
Mnner sollten die Tastuntersuchung der Prostata ab dem 45. Lebensjahr wahrnehmen denn sie kann Leben retten
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Holunder
Ses Heilmittel
Redaktion: Petra Kumbartzky, Daniel Rexhausen
Unsere Vorfahren nutzten den Holunder sowohl als Mittel gegen Krankheiten als auch zum Schutz vor bsen Geistern. Heutzutage wird er aufgrund seiner entschlackenden und schleimlsenden Wirkung gern bei Erkltungskrankheiten und Fieber fr eine Schwitzkur eingesetzt. Seine Inhaltsstoffe machen ihn so kostbar im Kampf gegen grippale Infekte. Denn Holunder enthlt nicht nur viel Vitamin C, sondern auch wertvolle Flavonoide und therische le.
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Ein Strauch mit mystischer Vergangenheit

In der Mythologie hatte der Holunder stets eine groe Bedeutung. So war der Holderbusch der Lieblingsbaum der germanischen Schutzgttin Holla, die uns als Frau Holle aus dem gleichnamigen Mrchen der Brder Grimm bekannt ist. Die alten Germanen glaubten, dass die Gttin Holla das Leben der Tiere und Pflanzen beschtze. Sie brachten ihrer Gttin deshalb Opfer unter einem Holunderbaum dar. Auch zum Schutz vor bsen Geistern und gegen einen Blitzeinschlag diente der Holunderstrauch: Man pflanzte ihn als sogenannten Hausbaum direkt neben die Behausung. In der christlichen Geschichte galt das Fllen eines Holunderbaumes sogar als schweres Verbrechen, da es Unglck und Tod bringen konnte. Der Holunder (Sambucus nigra) gehrt zur Familie der Geiblattgewchse (Caprifoliaceae). Er ist in ganz Europa, West- und Mittelasien und Nordafrika beheimatet und kann bis zu sieben Meter hoch werden. Von Mai bis Juni blhen die gelblich-weien, stark aromatisch duftenden Bltendolden des Holunders, danach reifen bis in den
Herbst hinein die schwarzen, teils runzeligen Beeren. Die Holunderbeeren (botanisch Steinfrchte) erreichen eine Gre von etwa sechs Millimetern und enthalten in der Regel drei lngliche Steinkerne. Sie liefern einen dunkelvioletten, s-suerlichen Saft. Da der Holunder in vielen Kulturen eine groe Bedeutung hatte, wurden entsprechend viele volkstmliche Namen berliefert: Er wird auch als Alhorn, Elder, Ellhorn, Eller, Flieder, Hlder, Holder, Holderbaum, Holderbusch, Holler, Kelkenbusch oder Keilken bezeichnet.
Medizinische Verwendung
Doch nicht nur gegen bse Geister, sondern auch zum Schutz vor Krankheiten wurde Holunder eingesetzt. Durch seine Fhigkeit, die Ausscheidung zu frdern und den gesamten Stoffwechsel anzuregen, wurde er bereits in der Antike als sogenanntes Blutreinigungsmittel verwendet. Auch heute wei man noch um die heilende Wirkung der Holunderblten. Bahnt sich eine Erkltung an, kann ein Teeaufguss aus den Blten Abhilfe schaffen. Als schweitreibendes Mittel
An den stark duftenden Bltendolden des Holunderstrauches kann man sich in den Monaten Mai und Juni erfreuen
knnen Holunderblten zur Behandlung von fieberhaften Erkltungskrankheiten eingesetzt werden, um eine Schwitzkur durchzufhren. Die Droge soll die Empfnglichkeit der Schweidrsen fr Wrmereize steigern. Daneben wird den Holunderblten eine schleimlsende Wirkung zugesprochen, die bei Krankheiten der Atemwege und bei trockenem Husten zur Anwendung kommt. Holunderblten besitzen zudem eine schwach harntreibende Wirkung und die Beeren tragen zur Regulierung der Darmttigkeit bei. Doch sollte Holunder nicht nur bei Krankheiten zum Einsatz kommen er wirkt auch strkend auf die allgemeinen Abwehrkrfte. Und ein gut gestrktes Immunsystem macht uns wiederum weniger anfllig fr Krankheiten.
Wissenschaftlich bewiesen!
Forscher der Universitt von Jerusalem konnten anhand einer Studie die heilsame Wirkung von Holunder wissenschaftlich untermauern. Sie fanden heraus, warum Holunder so wertvoll ist: Die im Holunder enthaltenen Eiweistoffe fangen Krankheitserreger ab. So kommen diese gar nicht erst dazu, die Zellen des Krpers anzugreifen. Der Gehalt an Vitamin C in den Beeren sorgt zudem dafr, dass die Immunzellen untersttzt werden und der Krper somit weniger anfllig fr Krank>> heiten wird.
Wertvolle Inhaltsstoffe:
Inhaltsstoffe Holunderblten Flavonoide (wie Rutin und Isorhamnetin) therisches l mit hohem Anteil an freien Fettsuren Schleimstoffe und Gerbstoffe Schweitreibend (diaphoretisch) Verflssigen schwer lslichen Bronchialschleim (sekretolytisch) Wirkung
Holunderbeeren Flavonoide Vitamin C, B2 und Folsure Immunstimulierend
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Die Heilwirkungen des Holunders sind seinen wertvollen Inhaltsstoffen zuzuschreiben. Sowohl in den fr medizinische Zwecke verwendeten Blten als auch in den Beeren stecken wertvolle Stoffe, die die Gesundheit untersttzen.
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Die Anwendung ...

Wer von den wertvollen Inhaltsstoffen des Holunderstrauchs profitieren mchte, hat verschiedene Mglichkeiten, diese aufzunehmen: Die Holunderblten werden vor allem als Tee getrunken. Sie sind in zahlreichen Teemischungen und standardisierten Fertigarzneimitteln gegen Erkltungskrankheiten und Husten enthalten. Eine Fastenkur kann als Impuls zur langfristigen Ernhrungsumstellung gesehen werden. Insbesondere bergewichtige mit erhhtem Blutdruck knnen davon profitieren so das Ergebnis einer Studie. Forscher haben die medizinische Wirkung von Holunder im Rahmen einer Fastenkur unter die Lupe genommen. Fr eine Woche sollten die Probanden ihre feste Nahrung durch eine 400-Kalorien-Dit basierend auf Holunder ersetzen. Diese setzte sich folgendermaen zusammen: Saft aus frischen Beeren, versetzt mit einer Bltenzubereitung, zur verdnnten Einnahme (200 Milliliter Konzentrat 1: 5 verdnnt) in bis zu sechs Portionen tglich sowie dreimal eine Tablette mit Beerenpulver und Bltenextrakt und dreimal drei Tabletten Spargelpulver pro Fastentag. Das Frhstck bestand aus zwei bis drei Teelffeln Flohsamen mit viel Flssigkeit. Bereits vier Tage vor dem eigentlichen Studienbeginn nahmen die Probanden Flohsamen ein und wurden verstrkt auf ihren Blutdruck kontrol-
liert. Zudem wurden sowohl vor Beginn als auch nach Abschluss der Fastenkur Daten zum Krpergewicht sowie zur Befindlichkeit (krperlich in Ruhe und unter Belastung sowie emotional) und Lebensqualitt abgefragt. Der Vergleich der Daten nach der Studienwoche brachte folgende Ergebnisse: Die Studienteilnehmer konnten eine durcschnittliche Gewichtsabnahme von rund drei Kilogramm erzielen. Ihr Body-Mass-Index hatte sich entsprechend verringert. Sowohl krperlich als auch emotional fhlten sie sich deutlich wohler. War der Blutdruck zuvor erhht, besserte sich der Wert umso mehr, je grer die Gewichtsabnahme war.
Die Blten des Holunderstrauchs sind vor allem dafr bekannt, schwer lslichen Bronchialschleim zu verflssigen und die Schweibildung anzuregen
... und Dosierung von Holunder

Die mittlere Tagesdosis von zehn bis 15 Gramm Droge sollte nicht berschritten werden. Die Beeren niemals roh und ungekocht verzehren! Sie sind im rohen Zustand unbekmmlich und knnen nach Verzehr zu belkeit und Erbrechen fhren.
Eine Untersuchung besttigt den gesundheitlichen Nutzen einer Fastenkur bestehend aus Holundertabletten, Holundersaft, Spargeltabletten sowie Flohsamen
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Sind die schwarzen Holunderbeeren reif, knnen sie im Sptherbst geerntet werden. Die wertvollen Inhaltsstoffe der kleinen Beeren kurbeln die Entschlackung an und strken das Immunsystem.
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Vitalstoff-Rezept
Zubereitung
pfel und Karotten mit einem Messer in kleine Wrfel schneiden und vermischen, alternativ mit einer Reibe fein raspeln. Anschlieend den frisch gepressten Saft der Zitrone daraufgeben. Danach mit Holundersaft, Honig und Olivenl verfeinern und mit den Granatapfelkernen garnieren. Unser Tipp: Die pfel mit Schale verarbeiten darunter stecken die meisten Vitamine! Wir wnschen guten Appetit!
ApfelKarotten-Salat
(Fr vier Personen)
Zubereitungszeit
Minuten
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Nhrwertangaben
Zutaten
4 4 1 1
(Pro Portion) Energie Eiwei Fett Kohlenhydrate Ballaststoffe Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B6 Vitamin A Vitamin C Niacin Eisen Calcium Kalium Cholesterin
169 kcal 2g 2 g 35 g 8 g 167 110 413 1,1 33 1,3 1,6 51 6.310 0 g g g mg mg mg mg mg mg mg
pfel mittelgroe Karotten Granatapfel Zitrone Honig, Holundersaft, Olivenl
Regelmiger Obst- und Gemseverzehr kann die Entstehung von Krankheiten verhindern beziehungsweise ihren Verlauf positiv beeinflussen
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Tatort Khlschrank: Bei unsachgemer Lagerung gehen oft viele wertvolle Vitalstoffe verloren
LAGERUNG KOMMT ES AN
SO LASSEN SICH VITALSTOFFVERLUSTE BEI LEBENSMITTELN REDUZIEREN
Redaktion: Petra Kumbartzky, Bernd Schnell
AUF DIE RICHTIGE
Wer seine Lebensmittel falsch lagert, muss mit einem Verlust an wichtigen Vitalstoffen rechnen. Welche Nahrungsmittel gehren in den Khlschrank und welche nicht? Und an welcher Stelle im Khlschrank sollte man sie aufbewahren? Denn auch das macht einen Unterschied. Was muss auerdem bei der Lebensmittellagerung beachtet werden? Und letztendlich: Was knnen wir tun, um sicher zu sein, dass unser tglicher Vitalstoffbedarf gedeckt wird? Dieser Artikel gibt Antworten!
eutzutage ist sicher jedem bewusst, dass eine gesunde Ernhrung einen groen Beitrag zur Gesundheit leistet. Also kauft man sein Obst frisch auf dem Wochenmarkt, das Gemse im Bioladen und Fleisch beim Metzger statt abgepackt im Supermarkt. Unter diesen Voraussetzungen, so nehmen viele flschlicherweise an, ernhrt man sich gesund und vitalstoffreich. Da ist etwas Wahres dran, doch Vorsicht: Es kommt nicht nur darauf an, wo und was man einkauft, sondern auch darauf, wie die Lebensmittel im Anschluss gelagert werden. Die wenigsten von uns
kaufen ihre Nahrungsmittel tglich frisch ein, sondern auf Vorrat. Und bei der Lagerung gehen dann meist schon wertvolle Vitalstoffe verloren.
Abschied von Vitamin C

Die wichtigsten Umgebungsfaktoren bei der Lagerung von Lebensmitteln sind Sauerstoff, Licht und Temperatur. Sie haben einen greren Einfluss auf den Nhrund Vitalstoffgehalt der Nahrungsmittel als man annimmt! Sauerstoff und Licht beschleunigen enzymatische Reaktionen und damit den Vitaminabbau insbeson-
dere der Vitamine A, C, D, K, E, B2 und B6. Vitamin C, das wasserlslich und sehr hitze- und sauerstoffempfindlich ist, ist besonders davon betroffen: Nach zwei Tagen Lagerung bei Raumtemperatur weist beispielsweise Spinat nur noch 48 Prozent seines ursprnglichen Vitamin-C-Gehalts auf. Lagert man den Spinat hingegen im Khlschrank, betrgt der Vitamin-CVerlust nach zwei Tagen nur rund 34 Prozent. Werden reife pfel, die direkt nach der Ernte rund zehn Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm enthalten, bei Raumtemperatur gelagert, enthalten sie nach
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einigen Wochen gar kein Vitamin C mehr. Bewahrt man die pfel hingegen bei 0 C auf, ist der Vitamin-C-Verlust weitaus geringer. Unverarbeitetes Gemse, das 14 Tage lang gekhlt aufbewahrt wird, zeigt Vitamin-C-Einbuen von rund 77 Prozent! Anhand dieser Beispiele ist zu erkennen, welche Bedeutung die richtige Lagerung von Lebensmitteln in Bezug auf den Erhalt von Vitalstoffen insbesondere Vitamin C hat!
Spinat ist besonders empfindlich. Wird er falsch gelagert, muss mit Vitamin-C-Einbuen von bis zu 50 Prozent gerechnet werden!
Wieso Vitamin C so wichtig fr uns ist

Das wertvolle Vitamin C untersttzt die Arbeit der Abwehrzellen und damit das Immunsystem unseres Krpers. Es steigert die Aktivitt der weien Blutkrperchen und Fresszellen, die gegen Eindringlinge wie Viren und Bakterien vorgehen. Zudem untersttzt Vitamin C die Aktivitt der Lymphozyten, die auch zu den weien Blutkrperchen gehren. So kann Vitamin C Erkltungen vorbeugen beziehungsweise Dauer und Heftigkeit einer Erkltung abschwchen. Daneben ist Vitamin C am Aufbau von Binde-, Knochen- und Knorpelgewebe beteiligt und frdert die Verfgbarkeit von Eisen aus pflanzlicher Nahrung. Vitamin C ist insbesondere fr Menschen mit geringer Eisenaufnahme wie Vegetarier oder fr solche mit erhhtem Eisenbedarf von Bedeutung. Zudem fungiert Vitamin C als biologischer Entgiftungsfaktor, indem es die Bildung krebserregender Nitrosamine im Magen hemmen kann. Vitamin C ist in vielen Obst- und Gemsesorten enthalten. Doch es reagiert sehr empfindlich auf Sauerstoff, Licht und Hitze. Die Gefahr, dass bei der Lagerung von Lebensmitteln der wertvolle Vitalstoff verloren geht, ist deshalb besonders gro! Daher ist es ratsam, die tgliche Nahrung mit einem hochwertigen Vitamin-C-haltigen Vitalstoff-Prparat zu ergnzen. So knnen Sie sichergehen, immer gut mit diesem wichtigen Vitalstoff versorgt zu sein.
Wer seine Lebensmittel korrekt lagert, kann den Verlust an Vitalstoffen verringern, jedoch nicht ganz ausschlieen. Um sicherzugehen, tglich mit ausreichend Vitalstoffen versorgt zu sein, ist es daher ratsam, die Nahrung mit einem hochwertigen Vitalstoff-Prparat zu ergnzen.
lagern und auf langes Wssern oder Kochen verzichten. Bei unsachgemer Behandlung von Lebensmitteln kann sonst leicht deren gesamter Folsuregehalt verloren gehen. Bei falscher Lagerung von beispielsweise Spinat geht nicht nur Vitamin C, sondern auch Folsure verloren. Lagert man das grne Gemse bei Raumtemperatur, enthlt es nach drei Tagen nur noch 30 Prozent seines ursprnglichen Folsuregehalts.
Die Bedeutung von Folsure fr unseren Krper

Die wichtigste Funktion kommt der Folsure bei der Zellteilung und -neubildung zu. Sie ist damit fr alle Wachstums- und Entwicklungsprozesse im Krper von grter Bedeutung. Wichtig ist das Vitamin auch fr die Bildung der weien und roten Blutkrperchen und somit fr die Blutbildung. Eine unzureichende Folsurezufuhr kann deshalb auch zu einer Blutarmut (Anmie) fhren. Darber hinaus bentigt der Krper Folsure in Verbindung mit den Vitaminen B6 und B12 zum Abbau des gefschdigenden Homocysteins. Ein erhhter Homocysteinspiegel im Blut gilt als Risikofaktor fr Arteriosklerose. Zusammen mit Vitamin B12 und Methionin greift Folsure auerdem in den Stoffwechsel des Nervensystems ein und wird auch fr das psychische Wohlbefinden bentigt. Besonders wichtig ist Folsure fr Frauen, die schwanger werden wollen oder knnten, da Folsure fr die Entwicklung des Ftus von groer Bedeutung ist. Bei unzureichender Versorgung der Schwangeren besteht das Risiko, dass das Kind mit einem Neuralrohrdefekt (offener Rcken) zur Welt kommt. Daher rt auch die Deutsche Gesellschaft fr Ernhrung e. V. (DGE) Frauen zu einer ergnzenden Folsure>> zufuhr.
Auch die wertvolle Folsure geht verloren

In Lebensmitteln tritt das wasserlsliche B-Vitamin Folsure in einer Form auf, die nur zu etwa 50 Prozent verfgbar ist. Auch ist Folsure extrem licht-, sauerstoff- und hitzeempfindlich. Um den Verlust an Folsure zu verhindern, sollte man Obst und Gemse nicht zu lange
Essen wir einen Apfel, so tun wir das in der Annahme, er wre gesund. Doch sieht man es dem Apfel leider nicht an, wie viele Vitalstoffe er wirklich noch enthlt.
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SO WERDEN LEBENSMITTEL KORREKT GELAGERT

Das Bundesministerium fr Ernhrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz empfiehlt, Lebensmittel folgendermaen zu lagern:
Lagergut Gemse Blattgemse (Salat, Chicore, Spinat) Fruchtgemse (Paprika, Tomate, Aubergine, Zucchini, Gurke) und Samengemse (Erbsen, Bohnen) Wurzelgemse (Sellerie, Mhren, Radieschen, Rote Bete) Kohlgemse (Blumenkohl, Brokkoli, Weikohl, Wirsing, Kohlrabi) Obst Beerenobst (Himbeeren, Heidelbeeren) Sdfrchte, unreife Zitrusfrchte Kernobst (pfel, Birnen) Konserven Gemsekonserven Obstkonserven, Marmelade, Konfitre, Gelee Fisch- und Fleischkonserven Tiefkhlkost Gefrierkost Obst Gemse Brot/Brtchen Fleisch Kse Trockenprodukte Obst und Gemse Kartoffeltrockenprodukte Grie, Grtze, Graupen, Haferflocken, Maisflocken (Cornflakes), Grnkern, Reis, Strke, Teigwaren (Nudeln) Getreide, ganz Brot Brot, frisch Knckebrot, Zwieback Milch, Milchprodukte Milch, pasteurisiert Sahne, Joghurt u. ., ungeffnet Weich- und Frischkse Schnitt- und Hartkse Fette/le Butter, Margarine Pflanzenfette Speisele, original verschlossen Speisele, angebrochen Kartoffeln Kleine Mengen Groe Mengen Fisch Fisch, frisch Fleisch/Wurst Fleisch, roh Brhwurst, roh Hackfleisch, roh Rohwrste und -schinken Kochwurst, geruchert Hhnchen, roh Sonstiges Zucker, Salz, Tee Kaffee (vakuumverpackt), Kakao, Schokolade Lagerbedingungen Khlschrank, Obst- und Gemsefach Khlschrank, Obst- und Gemsefach Khlschrank, Obst- und Gemsefach Keller, 14 C, 90-95 % relative Luftfeuchte Lagerdauer Wenige Tage Wenige Tage 8 Tage 34 Monate
Khlschrank, Obst- und Gemsefach Khl, aber nicht im Khlschrank Mglichst nicht ber 5 C, dunkel, luftig, mindestens 85 % relative Luftfeuchte Trocken, luftig, mglichst unter 20 C, Glser dunkel Trocken, luftig, mglichst unter 20 C, Glser dunkel Trocken, luftig, mglichst unter 20 C, Hinweise zur Lagerung auf der Packung beachten Mindestens 18 C, Lagerbedingungen sind auf der Packung angegeben Mindestens 18 C Mindestens 18 C Mindestens 18 C Mindestens 18 C Mindestens 18 C Trocken, dunkel, luftig, in Glsern oder Blechdosen, mglichst unter 20 C Trocken, mglichst unter 20 C Fest verschliebare Glser oder Dosen, trocken Trocken, regelmig durchlften Brotkasten, Steintopf Trocken Khlschrank Khlschrank Khlschrank Khlschrank Khlschrank Dunkel, bis 20 C Dunkel, bis 20 C Dunkel, bis 20 C Korb- oder Holzkiste, trocken, khl, luftig Kartoffelhorde, Lattenrost, dunkel, luftig, 510 C, 8090 % relative Luftfeuchte Khlschrank, klteste Stelle 04 C Khlschrank, klteste Stelle 04 C Khlschrank, klteste Stelle 04 C Khlschrank, klteste Stelle 04 C Khl, trocken, bis 15 C Khlschrank, klteste Stelle 04 C Khlschrank, klteste Stelle 04 C Trocken Trocken, 1520 C
23 Tage pfel 35 Monate, Birnen 13 Monate 12 Jahre, bei gekauften Waren das MHD* beachten 1 Jahr, bei gekauften Waren das MHD* beachten Mehrere Jahre, MHD* beachten MHD* beachten
812 Monate 612 Monate 13 Monate 312 Monate, je nach Fettgehalt 24 Monate 1 Jahr, bei gekauften Waren das MHD* beachten 12 Jahre 1 Jahr 2 Jahre Weizenbrot 12 Tage, Vollkornbrot 1012 Tage 1 Jahr, MHD* beachten MHD* beachten, 25 Tage MHD* beachten, 2 Wochen 34 Tage 810 Tage 46 Wochen, MHD* beachten Viele Monate 612 Monate 48 Wochen Wenige Wochen 68 Monate
Bis 1 Tag 12 Tage Bis 1 Tag Maximal 8 Stunden Mehrere Wochen 24 Tage 12 Tage Nahezu unbegrenzt MHD* beachten * MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
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DARAUF SOLLTEN SIE ACHTEN!

im Supermarkt und Bereits beim Transport Vorsorge treffen
Beim Kauf der Lebensmittel sollte man stets auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten. Man sollte nur solche Mengen auf Vorrat kaufen, die man unbedingt bentigt und auch sachgem lagern kann. Lebensmittel, die tiefgefroren oder gekhlt werden mssen (zum Beispiel Eis, frischer Fisch, Hackfleisch), sollten rasch nach Hause transportiert und entsprechend verstaut werden, damit die Khlkette nicht unterbrochen wird. Fhrt man nicht auf direktem Weg mit dem Einkauf nach Hause, sollte man fr den Transport Khlakkus oder Isoliertaschen verwenden. werden. Frische Nahrungsmittel sollte man nicht offen herumliegen lassen. Je weniger Kontakt sie zu Licht, Luft und Hitze haben, desto geringer ist der Vitalstoffverlust. Milch, Orangensaft oder Pflanzenle sollten vor Licht geschtzt am besten in braunen Flaschen aufbewahrt werden. Auch im Khlschrank gilt: alle Lebensmittel gut verschlossen aufbewahren, damit sie vor Luftsauerstoff geschtzt sind. wahrt man abgedeckt im oberen Teil auf. Dabei sollte man Schimmelkse von anderen Ksesorten trennen. Getrnke, Eier und Butter platziert man ganz einfach in den dafr vorgesehenen Fchern in der Khlschranktr. Das Gemsefach dient dazu, Obst, Gemse und Salate unterzubringen. Karotten und Radieschen sollten ohne Blattgrn gelagert werden. Grundstzlich ist zu sagen, dass der Khlschrank nicht zu voll gepackt werden sollte!
kommt wohin im Was Khlschrank?

Leicht verderbliche Lebensmittel wie Fisch, Fleisch oder Wurst sollte man an der kltesten Stelle des Khlschranks auf der Glasplatte lagern. Damit die Waren keinen Geruch absondern, sollten sie in geschlossener Verpackung bleiben. Milchprodukte gehren in den mittleren Bereich des Khlschranks. Kse sowie fertige Speisen oder Geruchertes be-
Lebensmittel gehren Diese nicht in den Khlschrank

Exotische Frchte wie Mangos, Papayas, Ananas oder Bananen gehren nicht in den Khlschrank! Ebenso wenig Zitrusfrchte wie Orangen, Zitronen und Limonen. Genauso sollten Brot, Speisele und geschlossene Konserven auerhalb des Khlschranks aufbewahrt werden.
bleiben Lebensmittel So lnger frisch

Obst, Gemse, Fleisch, Fisch und Geflgel sollten gleich am Einkaufstag und erst kurz vor dem Verzehr zubereitet
Vitalstoffverluste mssen leider einkalkuliert werden!

Mit der korrekten Lagerung der Lebensmittel lsst sich deren Vitalstoffverlust minimieren jedoch nicht komplett verhindern. Doch je lnger man mit dem Verzehr wartet, umso grer ist die Wahrscheinlichkeit, dass wichtige Vitalstoffe verloren gehen. Bei der Zubereitung muss man zudem mit weiteren Verlusten rechnen. Ein weiteres Problem ist, dass man den Lebensmitteln in den Auslagen der Supermrkte nicht ansieht, wie viele Vitalstoffe sie tatschlich noch enthalten. Oft kommen Obst und Gemse aus dem Treibhaus und sind deshalb weniger vitalstoffreich. Auerdem stammen viele Produkte aus bersee und durch die langen Transportzeiten wird ihr Vitalstoffgehalt negativ beeinflusst. All diese Faktoren erschweren eine vitalstoffreiche Ernhrung. Wer sichergehen mchte, seinen Krper mit ausreichend Vitalstoffen zu versorgen, sollte seine Ernhrung deshalb mit einem hochwertigen Vitalstoff-Prparat ergnzen.
Frische Lebensmittel knnen nicht immer garantieren, dass unser Krper ausreichend mit Vitalstoffen versorgt wird. Bei Transport, Lagerung und Zubereitung muss immer mit einem Verlust an Vitalstoffen gerechnet werden.
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G E W U S S T ?
Was
Flohsamen klein, stark, schwarz
Auch wenn sie unscheinbar aussehen, haben sie es dennoch in sich: Flohsamen. Die getrockneten, reifen Samen des einjhrigen Krauts Plantago ovata dienen in der Naturheilkunde als vorbeugende und untersttzende Manahme zur Darmregulation. Denn die in der Samenschale enthaltenen Schleimstoffe quellen in
Oma
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schon wusste
Verbindung mit Wasser stark auf und bilden eine unverdauliche, gelartige Masse. Dadurch vergrert sich das Stuhlvolumen, der Darminhalt wird geschmeidig gemacht und die Darmttigkeit angeregt. Flohsamen eignen sich daher besonders bei allgemeiner Verstopfung. Flohsamen knnen jedoch weitaus mehr sein als nur ein Quellstoffabfhrmittel: Wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass die Inhaltsstoffe der Flohsamen auch eine schwach cholesterinsenkende Wirkung haben. Weiterhin bewirken die kleinen Samenschalen eine langsamere Aufnahme von Kohlenhydraten wie Zucker, was fr Diabetiker von Bedeutung sein kann. Aber auch bei Erkrankungen, bei denen ein weicher Stuhl erwnscht ist (wie zum Beispiel Hmorrhoiden oder
Kleine Samen mit groer Wirkung: Flohsamen regen die Verdauung an, senken den Cholesterinspiegel und wirken sich sogar gnstig auf den Blutzuckerspiegel aus
Analfissuren) sowie untersttzend bei Durchfllen und Reizdarm werden Flohsamen eingesetzt. So knnen sich entzndliche Prozesse im Magen-Darm-Trakt schneller zurckbilden und chronisch entzndliche Darmerkrankungen einen gnstigen Verlauf nehmen. Schlielich eignen sich Flohsamen dank ihrer quellenden Eigenschaften auch zur Untersttzung einer Fastenkur.
Anwendung
Ein- bis dreimal tglich einen Teelffel (circa sechs Gramm) der unzerkleinerten indischen Flohsamen in 100 Milliliter Wasser vorquellen lassen und dann unter Nachtrinken von mindestens einem Glas Wasser (200 Milliliter) einnehmen. Es ist wichtig, ber den Tag verteilt mindestens zwei Liter Wasser zu trinken, damit es nicht zu Verstopfung oder zum Darmverschluss kommt.
ie uns: s, Schreiben S Omas Tipp , Stichwort n o ti ak ed en I, MEDICOM-R 2, Altenhag Sedemnder 3 77 700 : 0800 7 ax F e g n e 31832 Spri -pharma.d @medicom E-Mail: info
zept in gutes Re e n e n n e k Sie e? ausapothek aus Omas H
Impressum: Herausgeber: Medicom Pharma GmbH, Sedemnder 2, Altenhagen I, 31832 Springe, Tel. 05041 78-0, Fax 05041 78-1169 Verlag, Redaktion, Gestaltung: DPNY communications S.L.U. Druck: Westermann-Druck MEDICOM ist eine Kundenzeitschrift der Medicom Pharma GmbH; sie erscheint viermal jhrlich. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.
Was ist die Beethoven-Krankheit?
icht Alzheimer oder Parkinson verbergen sich hinter der Bezeichnung Beethoven-Krankheit, sondern ein Syndrom, bei dem stndig Ohrgerusche wahrzunehmen sind. Der Bonner Komponist Ludwig van Beethoven litt vermutlich an Tinnitus. Er klagte ber unaufhrliches Sausen und Brausen im Ohr, das oft durch anhaltendes Pfeifen verschrft wurde. Die Ursachen der dauerhaften Ohrgerusche, die fr die Betroffenen eine
starke seelische Belastung sind, sind bislang nicht eindeutig geklrt. Als Auslser fr das Rauschen, Klingeln, Pfeifen oder Summen kommen eine Fehlverarbeitung akustischer Signale im Gehirn, Stress, Lrmschden wie durch Schsse oder laute Musik sowie andere organische Erkrankungen infrage. Auch der Hrsturz wird oft von einem Tinnitus begleitet (lesen Sie dazu mehr ab Seite 8). Da Tinnitus zurzeit noch nicht heilbar ist, mssen Betroffene meist lernen, mit dem chronischen Ohrsausen zu leben.
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kurz: Nettosozialprodukt Gotteshaus nicht weit weg
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Staat in Sdafrika
Himmelsbote
englische Herrenanrede
regt die Entschlackung an
hinschauen
gefllt
deutscher Modedesigner
Katzenlaut
Intelligenzprfung
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Strom in Afrika wirksam bei Rheuma dickes Schreibheft Stadt in Serbien Dauerbezge franzsisch: er Schwur
die gesunde Basis auf diese Weise Kammerton Empfehlung Stadt an der Loire
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mittelalterliche Besitzform
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Ruf des Erstaunens Stadt bei Nrnberg chemisches Zeichen fr Selen
Vorsilbe Gartentr Kinostcke
Hauptstadt Albaniens
Vitalstoff frs Auge
lateinisch: du
Araberfrst
Vitamin
englisch: ist fr Blutdruck und Gelenke
modern europ. Wirtschaftsverbund Abkrzung: Sdwestfunk
Zutat fr Grog Vorname der Autorin Danella Tiroler Passionsspielort
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Jesus im Islam kurz: um das
Wrzpaste, Mostrich
franzs.schweizer. Schriftsteller
schmal
germanischer Wurfspie
Vorsilbe
Flussniederung
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Sprengstoff fuloses Tier
salopp: eine
Blutadern
fr die mnnliche Vitalitt
Lsung:
Kreuzwortrtsel
Liebe Rtselfreunde, diesmal geht es um die lateinische Bezeichnung einer Heilpflanze. Tragen Sie die Buchstaben in der richtigen Reihenfolge in die nummerierten Felder ein und schreiben Sie das Lsungswort auf eine Postkarte. Schicken Sie diese an: MEDICOM-Redaktion, Stichwort Preisrtsel, Sedemnder 2, Altenhagen I, 31832 Springe. Einsendeschluss ist der 31. Mrz 2009 (Datum des Poststempels). Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der Medicom Pharma GmbH und deren Angehrige drfen nicht teilnehmen. 1. Preis: ein Reisegutschein im Wert von 1.000 Euro oder alternativ eine Barauszahlung von 1.000 Euro 2. bis 4. Preis: je ein Buch Die Nackenschule von Heike Hfler
Lsung aus dem Dezember-Heft Lsungswort: COLLAGENHYDROLYSAT

M OME G A I D O L T I L A F L U T E I T U RM O A G R A MM G G R AN A A L E G R U E R W 3 F E T T S A E R A O P C H A L B N A H D I A N S L N A Y P H R A T A P F E L S A B O L A I N L I P P MU S T U R NO L E L E P Y A S D S A F B C H E N O O B H I L R I I N A Q 10 T R E E L
Sudoku
Hier wird Ihr logisches Denkvermgen gefordert! Tragen Sie die Zahlen 1 bis 9 so in die Felder ein, dass jede dieser neun Zahlen nur einmal pro Block, nur einmal pro Horizontale und nur einmal pro Vertikale auftaucht. Viel Spa!
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A N F N G E R
FR FORTGESCHRITTENE
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MEDICOM weil Lebensqualitt kein Zufall ist

Ihre Gesundheit ist unsere Aufgabe das ist unser Motto. Die MEDICOM steht Ihnen mit sinnvollen Produkten in Ihrem Alltag zur Seite. Wir wollen, dass Sie Ihren Tag mit der Gewissheit erleben, Ihre Gesundheit aktiv zu untersttzen. Mit den Produkten von MEDICOM knnen Sie dies sinnvoll tun. Haben Sie Fragen zum Thema Gesundheit und Vitalstoffe? Die Mitarbeiter unserer wissenschaftlichen Abteilung werden Ihnen gern all Ihre Fragen in einem persnlichen Gesprch am Telefon beantworten. Auch unser Kundendienst gibt Ihnen gern Auskunft zu unseren Produkten. Sie erreichen beide unter unserer gebhrenfreien Telefonnummer. Ihre Zufriedenheit und Ihre Gesundheit stehen bei der MEDICOM an erster Stelle. Unser Bestreben ist es, Ihrem Vertrauen, das Sie uns als Kunde entgegenbringen, in jeder Form gerecht zu werden sowohl mit unseren hochwertigen Produkten als auch mit sinnvollen Serviceleistungen. Bei der Herstellung unserer Produkte verwenden wir nur die hochwertigsten Rohstoffe. Die Herstellung erfolgt nach dem strengen GMP-Standard. Wenn Sie ein Produkt der MEDICOM erwerben, dann entscheiden Sie sich fr Qualitt. Bei der MEDICOM endet die Beziehung zum Kunden nicht mit der bezahlten Rechnung. Mit unseren Serviceleistungen die weit ber das bliche hinausgehen wollen wir Ihr Partner in Sachen Gesundheit sein: Sie bekommen als Kunde viermal im Jahr das MEDICOM-Kundenmagazin. Sie erhalten auf all unsere Produkte eine zweimonatige Geld-zurck-Garantie und Ihre Produkte innerhalb von zwei Werktagen frei Haus gegen Rechnung. Sie knnen unsere Produkte per Post, per Fax, per Telefon und im Internet anfordern. Und wenn Sie Sammelbesteller sind, bieten wir Ihnen einen interessanten Preisnachlass. Wir wollen alle Ihre Bedrfnisse in Sachen Gesundheit befriedigen und Ihnen in Ihrem tglichen Leben zur Seite stehen. Wir sind fr Sie da. Wir sind Ihr Partner in Sachen Gesundheit.
Im Internet: www.medicom.de
Kostenlose Ernhrungsberatung: 0800 - 73 77 730

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NEWS

GESUND FASTEN VITAL BLEIBEN

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Gesund fasten vital bleiben

Bewegung & Fitness:

Man ist nie zu alt fr Bewegung

Holunder Ses Heilmittel

Das MEDICOM -Experten-Team

Die wissenschaftliche Abteilung der Medicom Pharma GmbH

Gesund, schlank und schn mit Spargel

MEDICOM 54. Ausgabe, Februar 2009

Gedchtnisverlust mit Vitamin B12 aufhalten

so das Nachlassen des Gedchtnisses zumindest zu verlangsamen.

Phasen der Wechseljahre

Postmenopause Lebensalter (Jahre) 65

Erhhtes Herzinfarktrisiko durch Hormone

Zufriedene Kunden: Christa und Gnter Retsch

Ihre Meinung ist uns wichtig!

uch Sie uns! Schreiben a rt Kunden

MEDICOM 54. Ausgabe, Februar 2009

Ernst zu nehmende Symptome

Gehrgang Gehrknchelchen Trommelfell

Wie wird der Hrsturz behandelt? Infusionstherapie

Ursache hufig unklar

sollte er sich bemhen, Stress zu vermeiden und sein Immunsystem zu strken.

Damit es gar nicht erst zu einem Hrsturz kommt,

Das Leben besteht in der Bewegung.

(Aristoteles, 384322 v.Chr.)

Man ist nie zu alt fr

MEDICOM 54. Ausgabe, Februar 2009

Arthrose ist keine Frage des Alters

Warum wir rosten

Tipps fr den sportlichen (Wieder-)Einstieg

Bewegen, nicht berlasten!

Mit dem Alter

MEDICOM 54. Ausgabe, Februar 2009

Sportarten, die wir Ihnen empfehlen

Yoga oder Pilates

Schwimmen oder Aquafitness

MEDICOM 54. Ausgabe, Februar 2009

Zur Untersttzung der Gelenkfunktion: Collagen-Hydrolysat

Was kann Collagen-Hydrolysat?

MEDICOM 54. Ausgabe, Februar 2009

54. AUSGABE, FEBRUAR 2009

Was ist typisch?

Welche Manahmen knnen helfen?

Ballaststoffe und Milchsurebakterien

Entwicklung der Lebenserwartung

Frauen 2007: 84,6 Jahre

Mnner 2007: 80,7 Jahre

Quelle: Statistisches Bundesamt Deutschland, Stand: 2008

LANGES UND GESUNDES LEBEN

1880 1900 1920 1940 1960 1980 2000 2007

Vitalstoffe plus Sport so einfach?

Krebsflle, die durch eine gesndere Ernhrung vermeidbar gewesen wren

Gesundheit und Ernhrung gehen Hand in Hand

Die Ernhrungsempfehlungen des DIfE

Deutsches Institut fr Ernhrungsforschung Potsdam-Rehbrcke www.dife.de Deutsche Krebshilfe e. V. www.krebshilfe.de

E s war einmal ein kleinesS chloss

So machen wir Ihr Kuschel-Wochenende perfekt