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Leckere Raffaello Creme als Tortenfüllung - schnell gemacht und super lecker!

1hr 30min · 1 serving Die Raffaellocreme ist super einfach und schnell zubereitet. Kombiniert mit Himbeercurd die perfekte Tortenfüllung. Zutaten • 2 Tafeln Raffaello Schokolade (180g) • 1 Becher Sahne (200g) • 250g Mascapone • 100g Kokosraspeln Zubereitung • Sahne aufkochen und über die klein gehackte Schokolade geben • Solange rühren, bis sich alles verbunden hat und meine Stückchen mehr zu sehen sind • Mit Frischhaltefolie abgedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern • Ganache nochmal aufschlagen und Mascapone dazu geben • Beides weiter aufschlagen bis eine festere Creme entstanden ist, anschließend die Kokosflocken unterheben Dazu passt Himbeercurd sehr gut.

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