MIXX Party-Spezial: Küchenspaß mit dem Thermomix

Impressum

MIXX – Küchenspaß mit dem Thermomix® ist ein unabhängiges Magazin für Nutzer der Küchenmaschine „Thermomix®" und erscheint in der HEEL Verlag GmbH. Die HEEL Verlag GmbH hat keine Markenrechte am Zeichen Thermomix®, dieses ist eine eingetragene Marke der Firmengruppe Vorwerk. MIXX ist eine eingetragene Marke beim DPMA unter der Registernummer 302015214086.

Magazin und Rezepte sind in eigener Verantwortung der HEEL Verlag GmbH entstanden.

Verlag: Heel Verlag GmbH

Gut Pottscheidt, 53639 Königswinter

Tel.: 02223 9230-0, Fax: 02223 9230-13

Herausgeberin: Antje F. Heel

Verlagsleiterin Zeitschriften: Sabine Blüm

Chefredaktion: Regina Schauwecker, E-Mail: [email protected]

Redaktionsanschrift: Jülicher Str. 56, 50189 Elsdorf-Oberembt, Tel.: 02274 8299350

Redaktionsleitung: Vera Dohmgoergen

Redaktion: Christine Birnbaum, Melanie Jaschob-Ahaus (Lektorat)

Freie Mitarbeit: Anna Matershev, Lena Matershev

Fotos: design 3000, Vera Dohmgoergen, Heel Verlag, Just Spices, Sandra Kossmann, Andrea Martens, Thomas Schultze, soulbottles, tausendkind, thermitwins

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Titel und Layout: gutforfood, Bonn

Anzeigenleitung:

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Heel Verlag GmbH

Gut Pottscheidt, 53639 Königswinter

Tel.: 02223 9230-41, Fax: 02223 9230-26

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Anzeigenpreise: Es gilt die Preisliste für Anzeigen 2017.

MIXX-Leserservice:

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Gut Pottscheidt, 53639 Königswinter

Tel.: 02223 9230-42, Fax: 02223 9230-26

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Druck: LSC Communications Europe

Sp.z o.o., Krakau/Polen

Vertrieb:

VU Verlagsunion KG

Meßberg 1, 22086 Hamburg

Tel.: 040 3019-1800, Fax: 040 3019-1815

Vertrieb Schweiz und Österreich (nur Einzelheftbestellungen)

HEEL Verlag GmbH

Gut Pottscheidt, 53639 Königswinter

Tel.: +49 531 7088560, Fax: +49 531 708601

E-Mail: [email protected]

Gerichtsstand: Königswinter

Postvertriebszeichen: 04833

ISSN: 2365-9580

ISBN: 978-3-95843-574-2

eISBN: 978-3-95843-608-4

Diese Zeitschrift und die darin enthaltenen Rezepte wurden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch die Redaktion tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser!

Fast meine gesamte Familie hat im Sommer Geburtstag.

Das ist wundervoll, denn auf diese Weise treffen wir uns von Mai bis August fast jede Woche zu einer Party. In diesem Jahr kamen dann noch einige mehr dazu, denn „Party? This Way!" lautete auch das Motto der MIXX-Redaktion in den vergangenen Wochen. Für diese Ausgabe haben wir nämlich viel gefeiert: mal mit vielen, mal mit wenigen Personen, mal morgens, mal mittags und mal abends, na ja, und manchmal auch die ganze Nacht. Denn wir haben natürlich alles ausprobiert, was wir Ihnen auf den folgenden Seiten vorstellen möchten. Herausgekommen sind rund 100 Rezepte und 14 Partyideen. Machen Sie Ihre Kinderparty zu einem wilden Piratenfest oder feiern Sie mit dem Einhorn und Darth Vader, zelebrieren Sie Omas 80. Geburtstag, laden Sie Ihre Ladys zu einer echten Teatime ein, radeln Sie raus ins Grüne mit einem Picknickkorb voller Köstlichkeiten oder veranstalten Sie eine Spontanparty. Egal, wen Sie zu Ihren Events einladen, der Thermomix® sollte auf alle Fälle als Ehrengast auf Ihrer Gästeliste stehen.

Doch bevor Ihre Feier steigt, gibt´s noch ein paar Profitipps für die Planung vorab. Außerdem haben wir auf unserer Homepage

(www.mixx-online.de) für die passende Musik während Ihrer Fete einige Playlisten zusammengestellt. Der exklusive Limonadentest unserer Autorin Christine Birnbaum hilft Ihnen, die coolste Brause für Ihre Sause zu finden. Neben unseren Rezepten gibt´s selbstverständlich auch noch die besten Deko- und Bastelideen. Sie sehen: MIXX sorgt für eine Feier mit Gelinggarantie. Ach ja, und wenn Sie einmal nicht der Veranstalter sind, sondern eingeladen werden, bringen Sie dem Gastgeber doch ein persönliches Geschenk aus dem Thermomix® als liebevolle Aufmerksamkeit mit – unsere Vorschläge finden Sie ab S. 123 in dieser Ausgabe.

Ich wünsche Ihnen unvergessliche Stunden mit Ihren Freunden, Ihrer Familie, Ihrem/Ihrer Liebsten und Ihren Kindern – und natürlich eine Party, an die sich alle immer wieder gern erinnern werden!

Herzlichst

Ihre Vera Dohmgoergen

MIXX – Küchenspaß mit dem Thermomix® ist ein unabhängiges Magazin für Nutzer der Küchenmaschine „Thermomix®" und erscheint in der HEEL Verlag GmbH. Die HEEL Verlag GmbH hat keine Markenrechte am Zeichen Thermomix®, dieses ist eine eingetragene Marke der Firmengruppe Vorwerk. MIXX ist eine einge­tragene Marke beim DPMA unter der Registernummer 302015214086. Magazin und Rezepte sind in eigener Verantwortung der HEEL Verlag GmbH entstanden.

Inhalt

Editorial

Das 1 x 1 für Gastgeber

Einladung zum Brunch

Familienfest

Beachparty

Spontanparty

Babyshower

Teatime

Kinderparty

Limotest

Picknick

Oktoberfest

Halloween

Suppenglück

Geschenke aus der Küche

Küchen-ABC

Bezugsquellen

Rezeptverzeichnis

Das 1 x 1 für Gastgeber

Nicht nur eine perfekte Planung trägt zum Gelingen einer unvergesslichen Party bei, sondern es ist fast noch wichtiger, dass sich Ihre Gäste wohlfühlen und gut unterhalten. Damit Sie ohne Probleme bis in die Morgenstunden bleiben und mit Ihnen feiern, haben wir hier ein paar Profitipps für Sie zusammengestellt.

1. Auf gute Nachbarschaft!

Damit es während der Feier nicht zu unangenehmen Störungen kommt, geben Sie Ihren Nachbarn rechtzeitig Bescheid, dass Sie Gäste erwarten. Und wer sich richtig gut mit seinen Hausgenossen versteht, lädt sie einfach gleich mit ein. Ein Aushang am Schwarzen Brett sollte zwei Wochen vor der Party aufgehängt werden, so werden alle rechtzeitig informiert.

2.Edel oder einfach?

Um peinlichen Situationen vorzubeugen, geben Sie in der Einladung einfach den Dress-Code für Ihre Feier vor. Teilen Sie mit, ob drinnen oder draußen gefeiert wird, damit die Gäste notfalls auch für späteren Stunden einen Pullover oder eine Jacke einpacken.

3. Wie schön, dass ihr da seid!

Auch wenn es am Anfang einer Party meist hektisch wird: Versuchen Sie, sich ein wenig Zeit für den Empfang Ihrer Gäste zu nehmen. Vermitteln Sie jedem einzelnen das Gefühl, sich zu freuen, dass er Ihrer Einladung gefolgt ist. Kennen sich Ihre Gäste untereinander nicht, führen Sie Ihre Freunde zusammen. Um einen Small Talk zu starten, können Sie Party People mit ähnlichen Hobbys oder Interessen vorstellen und Ihnen kleine Zusatzinformationen geben. So kommt ein kurzweiliges Gespräch schneller in Gang.

4. Was sollen wir dir denn schenken?

Wer einlädt, erhält auch meistens ein Geschenk. Damit diese Geste ein bisschen koordinierter abläuft und Sie sich nicht über den fünften Flaschenöffner freuen müssen,

können Sie in der Einladung auch erwähnen, was Sie sich wünschen. Vielleicht gibt es ja einen größeren Wunsch, beispielsweise einen Wochenend-Trip oder ein neues Fahrrad, für den Sie sammeln möchten. Ihre Gäste freuen sich sicher über einen entsprechenden Hinweis. Sollten Sie verschiedene Wünsche haben, können Sie auch eine Wunschliste, zum Beispiel bei Amazon, zusammenstellen. Dann kann jeder selbst entscheiden, wie viel er anlegen möchte, und es ist gewährleistet, dass es keine Dopplungen gibt. Und wem das alles zu kompliziert ist, der bittet seine Gäste einfach um eine Ergänzung für den Weinkeller oder die Hausbar.

5. Möchtet ihr noch einen Kaffee oder Digestif?

Mit dieser Frage sollte Ihren Gästen klar werden, dass die Party so langsam zu Ende geht. Bei größeren Festen mit Tanz und Musik überlassen Sie einfach dem DJ die Ankündigung zum „letzten Tanz". Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kann bereits in der Einladung darauf hinweisen, dass es sich beispielsweise um einen Brunch von 10 bis 14 Uhr handelt.

6. No smoking

Wenn sich Raucher unter Ihren Gästen befinden, sollten Sie den Nichtrauchern nicht zumuten, dass in ihrer Gegenwart gequalmt wird. Bitten Sie einfach darum, dass nur in bestimmten Bereichen, beispielsweise auf der Terrasse oder dem Balkon, geraucht wird. Hier können Sie auch die Aschenbecher aufstellen. Und denken Sie daran, diese zwischendurch zu leeren.

7. Prosecco hilft immer ...

Lassen Sie Ihren Gästen ein wenig Zeit, sich zu akklimatisieren. Ein Begrüßungsdrink, wie beispielsweise ein Glas Prosecco oder ein alkoholfreier Mocktail, sorgt dafür, dass die Partylaune steigt.

So wird Ihre Party unvergesslich!

Sie planen ein großes Fest für die Familie? Eine Teatime für Ihre Freundinnen? Oder doch ein feines Picknick im Grünen? Egal, was Sie vorhaben, wir haben nicht nur die passenden Rezepte für Sie zusammengestellt, sondern auch ein paar Tipps für Sie vorbereitet, damit Ihre Feier eine mit „Gelinggarantie" wird.

Zwei Monate vor der Party

Die Einladung

Je nachdem, welche Art Feier