Braune Hirse
Diese eher unbekannte Hirsesorte besitzt besonders viel Kieselsäure (Silicium) und B-Vitamine (siehe auch NaturApotheke 1/23). Als hervorragender Silicium-Lieferant (59 mg/100 g) unterstützt sie Haut, Haare, Knochen und Knorpel. Aus diesem Grund wird braune Hirse oder Braunhirse häufig bei Osteoporose, Arthrose, Knochenbrüchen und Gelenkbeschwerden eingenommen. Braunhirsepulver wird roh in einem besonderen Mahlverfahren gewonnen, bei dem besonders viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Tipp: Täglich 2–3 EL gemahlene, braune Hirse ins Müsli oder Morgenjoghurt mischen. Dazu ausreichend Wasser trinken, sonst kann die Hirse die Verdauung verlangsamen.
Ein warmes Hirsekissen
Bequemer als ein Kirschkernkissen ist ein mit Hirsespelz gefülltes. Die