Cuisine of Spain
culinary traditions of Spain
(Redirected from Gastronomía de España)
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العربية: معرض للصور عن المطبخ الاسباني. في إسبانيا ، يمكن تحديد ثلاث مناطق زراعية (وبالتالي) غذائية: منطقة البحر الأبيض المتوسط ومنطقة المحيط الأطلسي والداخلية. ومع ذلك ، فإن الأطعمة الأساسية للبلد بأكمله هي زيت الزيتون والخبز والبيض ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والمحار والفواكه والخضروات.
Català: Galeria d´imatges sobre la cuina espanyola. A Espanya es poden identificar 3 àrees agrícoles i (per tant) alimentàries: l'àrea mediterrània, l'àrea atlàntica i l'interior. Tot i això, els aliments bàsics per a tot el país són l'oli d'oliva, el pa, els ous, lactis, carn, peix i marisc, fruites i verdures.
Deutsch: Bildergalerie über die spanische Küche. In Spanien lassen sich drei Landwirtschafts- und (daher) Ernährungsgebiete ausmachen: das Mittelmeergebiet, das Atlantikgebiet und das Landesinnere. Die Grundnahrungsmittel für das ganze Land sind jedoch Olivenöl, Brot, Eier, Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Schalentiere, Obst und Gemüse.
English: Gallery of images about Spanish cuisine. In Spain, three agricultural and (therefore) food areas can be identified: the Mediterranean area, the Atlantic area and the interior. However, the staple foods for the entire country are olive oil, bread, eggs, dairy products, meat, fish and shellfish, fruits and vegetables.
Español: Galería de imágenes sobre la cocina española. En España se pueden identificar 3 áreas agrícolas y (por lo tanto) alimenticias: el área mediterránea, el área atlántica y el interior. Sin embargo, los alimentos básicos para todo el país son el aceite de oliva, el pan, los huevos, lácteos, carne, pescado y marisco, frutas y verduras.
Français : Galerie d'images sur la cuisine espagnole. En Espagne, trois zones agricoles et (donc) alimentaires peuvent être identifiées : la zone méditerranéenne, la zone atlantique et l'intérieur. Cependant, les aliments de base pour tout le pays sont l'huile d'olive, le pain, les œufs, les produits laitiers, la viande, les poissons et crustacés, les fruits et légumes.
Italiano: Galleria di immagini sulla cucina spagnola. In Spagna si possono identificare tre aree agricole e (quindi) alimentari: l'area mediterranea, l'area atlantica e l'interno. Tuttavia, gli alimenti base per l'intero paese sono olio d'oliva, pane, uova, latticini, carne, pesce e crostacei, frutta e verdura.
日本語: スペイン料理に関する画像のギャラリー。 スペインでは、地中海地域、大西洋地域、および内陸部の3つの農業および(したがって)食品地域を特定できます。 しかし、全国の主食はオリーブオイル、パン、卵、乳製品、肉、魚、甲殻類、果物、野菜です。
Português: Galeria de imagens sobre a culinária espanhola. Em Espanha, identificam-se três zonas agrícolas e (portanto) alimentares: a zona mediterrânica, a zona atlântica e o interior. No entanto, os alimentos básicos para todo o país são azeite, pão, ovos, laticínios, carne, peixe e marisco, frutas e legumes.
Runa Simi: Wayk'uypi siq’ikuna ispañola. Ispaña suyupiqa kimsa chakra llamk’aymanta, (chayrayku) mikhuymanta ima riqsichikunman: Mediterráneo suyu, Atlántico suyu, ukhu suyu ima. Ichaqa llapan suyupaqmi aswan allin mikhuykunaqa kanku aceitunas aceite, t’anta, uhukuna, lechemanta ruwasqakuna, aycha, challwa, mariscokuna, frutakuna, verdurakuna ima.
中文:スペイン料理に関する画像のギャラリー。 スペインでは、地中海地域、大西洋地域、および内陸部の3つの農業および(したがって)食品地域を特定できます。 しかし、全国の主食はオリーブオイル、パン、卵、乳製品、肉、魚、甲殻類、果物、野菜です。
Appetizers, entrees, first courses
editTapas
editMain gallery: Category:Tapas.
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Tapas in Barcelona
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Mussels in Escabeche
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Pinchos con vino y marianito blanco (Vitoria-Gasteiz)
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Tapas in Cádiz
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Iberian pate, salchichón and chorizo
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Typical tapas and cañas
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Pimientos del piquillo rellenos
Deep-fried food (frituras)
editMain gallery: Category:Deep-fried food of Spain.
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Haciendo buñuelos en Mallorca
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Calamares a la andaluza
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Calamares a la romana
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Bienmesabe (Cádiz)
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Pollo Villarroy
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Tortillas de rodilla (Ciudad Real)
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Churrería
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Morcilla de Burgos con pimientos
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Tortillita de camarones (Cádiz)
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Pescado adobado
Salads (ensaladas)
editMain gallery: Category:Salads of Spain.
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Ensalada mixta
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Otra ensalada mixta
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Pipirrana
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Empedrat
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Ensalada jardinera o de la huerta
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Ensalada de noces (Galicia)
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Carpaccio de calabacín.
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Ensalada de patatas o "piriñaca"
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Ensalada de cangrejo
Cold soups (caldos, sopas y cremas)
editMain gallery: Category:Soups and stews of Spain.
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Ajoblanco in Monda
Main courses
editPasta and rice dishes
editMain galleries: Category:Pasta dishes of Spain and Category:Rice dishes of Spain.
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Macarrones con chorizo
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Paella valenciana
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Arroz empedrado (Murcia)
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Arroz con hinojos
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Macarrones con atún
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Raviols en nogada
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Arroz murciano
Stews (sopas, guisos, potajes, pucheros, estofados y cocidos)
editMain gallery: Category:Soups and stews of Spain.
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Cocido montañés (Cantabria)
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Potaje with tagarninas (Cádiz)
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Cocido gallego
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Olla gitana o potaje con peras (Gypsy stew, or stew with pears, from Murcia)
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Cocido casero
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Menudo con garbanzos
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Pataco de Alforja (Tarragona)
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Morteruelo (Cuenca)
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Pote
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Olla cofrentina
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Migas
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Sopa de antruejo
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Sopa de lentejas
Greens and vegetables (verduras)
editMain gallery: Category:Vegetable-based food of Spain.
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Frit de Mallorca
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Escalivada
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Crema de calabacín
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Espinacas a la catalana
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Judías con patatas
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Bajoques valencianes
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Porrusalda
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Coca de trampó
Meat (carnes)
editMain gallery: Category:Meat dishes of Spain.
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Tenreira ó espeto (Pontevedra)
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Manitas de cerdo
Fish and seafood
editMain gallery: Category:Fish dishes of Spain.
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Tellinas o coquinas
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Bacalao a la riojana
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Pulpo a la gallega
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Caldeirada de raia (Galicia)
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Pastel de cabracho (Asturias and Cantabria)
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Stuffed crab
Beverages
editBeverages of Spain (bebidas)
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Café solo
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Caña and tapa (Small glass of beer)
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Estrella Galicia, famous Spanish beer brand
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Apple cider from Asturias and traditional pouring technique (escanciau)
Wine of Spain (vino)
editMain gallery: Category:Wine in Spain.
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Wine map of Spain
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Txakoli vineyards in Erandio
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Uva de Toro (DO)
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Tempranillo de Requena
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Rioja and cheese
Other food
editBread of Spain (pan)
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Pa de pagès (Catalonia)
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Dalí bread (Catalonia)
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Torta of Aranda (Burgos)
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Pan de cañada (Aragon)
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Pan de la Mota (Cuenca)
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Lechuguino (Valladolid)
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Torta de San Marcos of Hinojares.
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Picos and regañás
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Empanada gallega
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Coca de mullador
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Cocas varias
Sweetbreads of Spain (bollería)
editMain gallery: Category:Breads of Spain.
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Perrunillas (Salamanca)
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Rosegons (Castelló)
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Torta de huevo
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Casadiella
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Mantecadas
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Sobaos
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Hornazo de Vélez Rubio
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Hornazo de Puertollano
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Hornazo de Santa Cruz de la Zarza
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Hornazos de Istán (Málaga)
Desserts and sweets of Spain (postres y dulcería)
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Repápalos or sapillos
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Bollo turco (Jerez)
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Pastas de convento
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Ahorcaditos (La Rioja)
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Typical combo: churros and chocolate cup
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Churros
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Porras (churros)
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Turrón
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Soplillos alpujarreños
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Almendrados (Asturias)
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Pastel de cierva (Murcia)
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Rosquillas blancas (Extremadura)
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Tarta de queso de Reinosa
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Costrada of Alcalá de Henares
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Sabre (Catalonia)
Cheese of Spain (queso)
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Olive and olive oil in Spain (aceitunas y aceite)
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protected olive oil producing areas
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Olive shop in Navarra, Spain
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Aceitera
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Map of olive cultivation in Andalusia, the most productive region in the world
Sauces (Salsas)
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Mahonesa (mayonnaise)
Sausages and lunchmeat of Spain (embutido)
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Matanza
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Bocadillo "blanco y negro" (Valencia)
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Matanza del cerdo
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Assortment
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Chourizos crioulos
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Charcuterie in Madrid
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Camaiot
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Curado tradicional
Food festivals in Spain
editMain gallery: Category:Food festivals in Spain.
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Salón Internacional del Chocolate (Madrid)
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Festival de la Chuleta (La Rioja)
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Cider Festival (Oviedo, Asturias)
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Clam Festival (Villagarcía de Arosa, España)
Food in Spanish art
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Velázquez]])