Meringue/Pavlova

485 Pins
·
22 Sections
·
2d
Eton Mess Recipe (VIDEO)
Eton Mess is an easy, no-bake British dessert. Learn how to make Eton Mess with layers of strawberries, whipped cream, and crushed meringue.
This may contain: a man holding a tray with cupcakes and berries on it in the kitchen
0:36
Десерт "Анна Павлова" с начинкой и ягодами
Десерт "Анна Павлова" с начинкой и ягодами Ингредиенты: ▫️130 г белков (4 шт от средних яиц) ▫️250 г сахара ▫️ваниль ▫️10 г крахмала (1 ст.л без горки) ▫️10 г лимонного сока (щеп. лим. кислоты) Лимонный Курд: ▫️4 желтка от средних яиц ▫️70 г сахара ▫️5 г кукурузного крахмала ▫️60 г лимонного сока, цедра ▫️60 г сливочного масла Крем: ▫️300 г жирных сливок от 30% ▫️1 ст.л. сахара ▫️ваниль ▫️ягоды - для украшения (по желанию)