Rubarbe recette

À la recherche d’idées pour cuisiner les produits de saison ? Nous vous proposons de revisiter la recette du gâteau renversé avec de la rhubarbe. Une préparation qui apportera une touche d'originalité à vos desserts habituels.

Découvrez notre recette facile et rapide de Cake croustillant à la rhubarbe sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Moelleux tatin à la rhubarbe | Piratage Culinaire

Appréciez nos délicieux repas sur 25. Reproduisez la recette Muffins à la rhubarbe et découvrez le nombre de Points.

Comme vous le savez, j’adore la rhubarbe, mais mon Homme est un peu moins fan! J'ai donc profité (l'année dernière) de mon passage chez mon papa et maman pour réaliser ce délicieux gâteau renversé à la rhubarbe, avec la rhubarbe du jardin, of course! Cette fois, c'est pour mes collègues que j'ai réalisé ce gâteau, p...

Découvrez nos 5 propositions de recettes délicieuses à la rhubarbe - tarte à la rhubarbe et à la fraise, confiture, compote, crumble, clafoutis.

J'adore les clafoutis. Impossible de ne les faire qu'aux cerises. Cela voudrait dire n'en manger qu'un seul mois dans l'année. Ce serait tellement dommage. Alors, j'en fais avec d'autres fruits tout au long de l'année. Oui, certains diront (ou râleront!) que ce n'est pas un clafoutis si ce n'est pas aux cerises. Dans ce cas, appelez le comme vous préférez. Pour moi, ça reste un clafoutis que ce soit aux cerises, aux pommes, aux nectarines ou comme ici à la rhubarbe. Pour moi, un clafoutis…

Temps de préparation: 2 heuresTemps de repos: 3 heuresTemps de cuisson: 2 heuresPour une tarte de 20cmIngrédientsPour la pâte sucrée200g de farine50 g de poudre d'amande125 g de sucre glace100 g de beurre1 œuf1 gousse de vanille1 pincée de selPour la crème d'amande30g de poudre d'amande30g de sucre glace30g de beurre pommade30g d’œuf entier8g de rhum ambréPour la compotée de rhubarbe500g de rhubarbe épluchée150g de sucre 5g de gélatine40g d'eauPour les lamelles de rhubarbe caramélisées4…

La compote de rhubarbe, légèrement filandreuse, acidulée, et bien vanillée.

Juste en écrivant le titre de cette recette, j’ai la sensation gustative de cette tarte que j’ai mangée pendant toute ma jeunesse. Dès l’arrivée de la première rhubarbe, ma mère la faisait et je l’aidais toujours à couper les tiges. Je me souviens d’avoir bu des tonnes de jus de...