Rossegons
pasta seca
Els rossegons són uns bescuits dolços pareguts als carquinyolis, típics del País Valencià. Tenen la forma d'una llesca de pasta dura trencada en trossos i amb miques d'ametlla dins. El nom - atès la textura dura del rossegó - prové de l'acció de rossegar.[1][2]
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Regió | País Valencià  |
| País d'origen | Espanya |
| Detalls | |
| Tipus | galeta |
Referències
modifica- ↑ «Rosegons: el dolç perfecte». Consum. [Consulta: 28 octubre 2023].
- ↑ «Mercadona incorpora al catàleg el dolç més típic de València: costa 1,30 euros». El Nacional, 06-03-2022. [Consulta: 28 octubre 2023].
Enllaços externs
modifica
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Rossegons
- Recepta Arxivat 2008-05-12 a Wayback Machine.
- Diccionari Alcover-Moll online.