Veloci, sfiziose e facilissime da fare le GIRELLE DI PATATE CON TAGLIETTE DI PANCETTA AFFUMICATA CITTERIO E SCAMORZA, croccanti fuori, dal ripieno morbido, saporito e filante.
Queste girelle salate di pasta sfoglia sono così appetitose che appena portate a tavola finiranno, una tira l’altra e sono buonissime da preparare per tantissime occasioni!
Le fai per una cena tra amici, perfette come antipasto, ma anche come merenda salata e sono molto carine anche da preparare e servire a Natale.
Una gustosa farcitura di patate, scamorza e Tagliette di Pancetta affumicata Citterio, avvolta da una croccante pasta sfoglia, da gustare calde con il ripieno morbido e filante, ma sono buonissime anche da fredde, così come le puoi preparare in anticipo e scaldare in forno o in friggitrice ad aria per qualche minuto.
Ho scelto le Tagliette di Pancetta affumicata Citterio perché sono un prodotto 100% italiano, dal sapore deciso ma equilibrato, sono perfette per rendere ogni piatto ancora più gustoso e speciale.
Sponsorizzato da Citterio
Ingredienti
Passaggi
Inizia con il lessare le patate, io le ho sbucciate, tagliate in cubetti, messe in una ciotola, messo sopra la pellicola e cotte in microonde per 5 minuti. Tu puoi lessarle in acqua bollente fino a quando sono morbide da essere infilzate con una forchetta.
Schiaccia le patate e insaporiscile con sale, pepe, olio evo ed origano.
Srotola il rotolo di pasta sfoglia e farciscilo con le patate schiacciate e condite, metti sopra le Tagliette di Pancetta affumicata Citterio e piccoli cubetti di scamorza.
Arrotola il tutto creando un bel rotolo, compattalo con le mani e taglialo in girelle spesse tre cm.
Metti tutte le girelle su di una teglia con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato ventilato a 190 gradi per circa 20 minuti, in friggitrice a aria a 190 gradi per 15 minuti.
Una volta cotte, lascia riposare le girelle cinque minuti fuori dal forno e poi servile calde.
Dosi variate per porzioni