先日、女性誌の撮影現場で、業界のスイーツ王子と名高いカメラマンとはじめてご一緒した。「どこが美味しかった」「落ち着いたら今年もあそこに食べに行きたい」など現場でスイーツ談義に花を咲かせていたのだが、「いますぐにでも食べに行くならここ！」と意見が一致したのが、今回紹介する店である。 世は一大パフェブーム。昔ながらの喫茶店、ファミレスで提供されるイメージが強かったパフェは、専門店も確実に増え、舌の肥えた大人たちでも満足する上質なスイーツに進化し続けている。 その火付け役となったのが、世田谷区の等々力にある「パティスリィ アサコ イワヤナギ」だ。東京のパフェ文化の中心にある店である。 究極の選択を迫るペシュとエテ ケーキ、焼き菓子、クレープなどどれも絶品揃いではあるが、パティスリィ アサコ イワヤナギの代名詞といえば、やはりパフェだ。子どもが思い描くようなプロトタイプの「甘くて可愛い」だけのもの
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