Planes de Cocina

Sueño sobre una nueva cocina? Utilice estas guías para hacer su pequeña cocina eficiente, funcional y cómodo.

La disposición de la cocina tradicional se basa en la idea de crear un triángulo de trabajo, con líneas imaginarias trazadas entre el fregadero, rango, y un refrigerador. Pero si usted tiene una pequeña cocina, puede que tenga que replantearse el triángulo de trabajo tradicional. He aquí cómo usted puede planear para una mayor eficiencia y un mejor uso del espacio que tiene.

Pared sencilla. Si su cocina se limita a una de las paredes, aquí es cómo hacer que funcione. Esta función del plan de ahorro de espacio mejor cuando el receptor está centrada en la pared y flanqueado por el refrigerador y la estufa o intervalo. Si es posible, permita que 4 pies de contador en cada lado de la pileta para proporcionar un montón de espacio para la preparación de alimentos y la limpieza. Usa toda tu espacio en la pared a un máximo de almacenamiento, ya sea con estantes abiertos o armarios que va hacia el techo.

Two-Wall Galley. Paredes paralelas contienen tres estaciones de trabajo. Este plan compacta permite que el cocinero moverse fácilmente entre las zonas, pero el tráfico se interfiere a menos que haya al menos 4 pies de espacio entre los contadores. Idealmente, colocar el fregadero y el refrigerador en una pared y la placa de cocción en el otro. Una cocina de la galera de dos pared suele tener ventanas en un lado. Usted puede crear la ilusión de más espacio con una pared posterior reflejada.
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Herradura. Esta planta es más eficiente con una estación de trabajo en cada una de las tres paredes, en la forma de la letra U. El cocinero primaria puede pivotar desde una estación a otra, mientras que un segundo cocinero puede compartir una pierna del triángulo. La base de la U debe ser al menos 8 pies de largo para ayudar a los cocineros se sientan cómodos.

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L Shape. Con las estaciones de trabajo en dos paredes adyacentes, este plan se suma una isla. Funciona mejor en una habitación de 10x10 pies o más y hace espacio para un segundo cocinero. Se debe enrutar el tráfico fuera del L's malas.